Alkoholische getranke
AIX Rosé Coteaux d'Aix en Provence AP – Eleganz und Frische aus dem Herzen der Provence
Der AIX Rosé Coteaux d'Aix en Provence AP von Maison Saint AIX spiegelt die unverwechselbare Eleganz der Provence wider – mit typischer Rebsortenkomposition und regionaler Stilistik. Das Terroir mit seinen kargen Kalk- und Lehmböden verleiht dem Rosé eine prägnante Mineralität und fördert reife Fruchtaromen von Erdbeeren, Himbeeren und sonnengereiften Zitrusfrüchten. Sorgfältige Weinbearbeitung – kontrollierte Gärung im Edelstahltank – bewahrt die charakteristische Frische und sorgt für eine ausgewogene, lebendige Säure. Das Ergebnis: ein geschmeidiger, doch ausdrucksstarker Rosé mit einer zarten Farbe und langem, harmonischem Nachhall, dessen Struktur klar vom Boden geprägt ist und die regionale Identität authentisch widerspiegelt.
- Weinname: AIX Rosé Coteaux d'Aix en Provence AP
- Herkunft: Provence, Frankreich
- Kellerei: Maison Saint AIX
- Jahrgang: 2024
- Alkoholgehalt: 13 % Vol.
- Farbe: Zartes Rosa
- Stilistik: Frisch, elegant, mineralisch mit lebendiger Säure
- Rebsorte: Cuvée aus typischen Provence-Trauben (z.B. Grenache, Syrah, Cinsault)
Genuss-Tipp:
Ideal serviert bei 8–10 °C. Der AIX Rosé begleitet hervorragend gegrillte Nektarinen mit Ziegenkäse, Garnelenspieße oder mediterrane Gemüse-Pasta. Ein stilvoller Rosé für lange, entspannte Genussmomente im Freien.
Crémant Aimery Grand Cuvée 1531 Blanc AOP Limoux – Eleganz aus dem Herzen des Languedoc
Erleben Sie einen der besten französischen Schaumweine: Der Crémant Aimery Grand Cuvée 1531 Blanc AOP Limoux verbindet die geschmeidige Frische von Chardonnay, die aromatische Kraft von Chenin Blanc und die lebhafte Würze von Mauzac. Die Trauben aus den kalkhaltigen Lehmböden rund um Limoux prägen das feine Mineralspiel des Crémant, während die traditionelle Flaschengärung und das zwölfmonatige Hefelager dem Wein seine vielschichtige Aromatik und seidige Perlage verleihen.
- Rebsorten: 65% Chardonnay, 25% Chenin Blanc, 10% Mauzac
- Herkunft: Limoux AOP, Languedoc, Frankreich
- Stilistik: Feinperlig, mineralisch, frisch & florale Noten
- Aromen: Grüner Apfel, Honig, Birne, weiße Blüten
- Alkohol: 12,5 % vol.
- Ausbau: Traditionelle Flaschengärung, 12 Monate Hefelager
- Auszeichnungen: Falstaff 90+ Punkte, Mundus Vini Silber
Genuss-Tipp:
Servieren Sie diesen Crémant gut gekühlt bei 8 °C. Perfekt zu gratinierten Austern, Zitronenhuhn mit Kräuterbutter und feinem Blätterteiggebäck mit frischen Beeren.
