Chiaretto 'Rosa dei Frati' Ca' dei Frati 2025
32.2 EUR
Erkunden Sie die ausführliche Karte mit umfassenden Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Chiaretto 'Rosa dei Frati' Ca' dei Frati 2025, erhältlich zum Preis von 32.2 EUR; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkäufer ist Callmewine.de und der Hersteller ist Ca' dei Frati.
Der Rosa dei Frati ist der zarte Roséwein, der von der Landwirtschaft Ca’ dei Frati kreiert wurde. Hier widmet sich die Familie Del Cero seit 1939 der hochwertigen Weinproduktion: Sie bezeichnen sich gerne als „Weinhandwerker“, weil sie in jede Flasche Sorgfalt und Aufmerksamkeit stecken. Rosa dei Frati ist ein hochwertiger Chiaretto des Gardasees, der den traditionellen leichten, frischen und sanften Wein verkörpert, der sorglos an den südlichen Ufern des Benaco genossen wird. Die Typizität gründet ihre Motivation in der Produktions- und Stiltechnik, die im Laufe der Zeit an der Gardaseeküste und auf den Hügeln der Valtènesi entwickelt wurde, die besagt, dass die Schalen von Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera nur für einen bestimmten Zeitraum mit dem Most in Kontakt bleiben: auch bekannt als „der Wein einer Nacht“, verdankt er der geschickten menschlichen Fähigkeit, den flüchtigen Moment zu erfassen, die unverwechselbare zarte rosa Farbe und das blumige Bouquet, das durch die faszinierenden Aromen von kleinen Früchten und Walderdbeeren einzigartig gemacht wird. Hagedorn, grüne Äpfel, wilde Kirschen und weiße Mandeln. Am Gaumen überrascht er mit seiner Autorität: Er bleibt frisch und zart dank der angenehmen Säure, die seine sorglose Trinkbarkeit auszeichnet, ist aber gleichzeitig prägnant und in der Lage, zu Recht als vielseitiger Protagonist am Tisch gewählt zu werden.
EAN: 8058456386867
Versandkosten: 18.9 EUR
Verfügbarkeit: in stock
Lieferzeit: 2-5 Werktagen
Zustand: new
Der Rosa dei Frati ist der zarte Roséwein, der von der Landwirtschaft Ca’ dei Frati kreiert wurde. Hier widmet sich die Familie Del Cero seit 1939 der hochwertigen Weinproduktion: Sie bezeichnen sich gerne als „Weinhandwerker“, weil sie in jede Flasche Sorgfalt und Aufmerksamkeit stecken. Rosa dei Frati ist ein hochwertiger Chiaretto des Gardasees, der den traditionellen leichten, frischen und sanften Wein verkörpert, der sorglos an den südlichen Ufern des Benaco genossen wird. Die Typizität gründet ihre Motivation in der Produktions- und Stiltechnik, die im Laufe der Zeit an der Gardaseeküste und auf den Hügeln der Valtènesi entwickelt wurde, die besagt, dass die Schalen von Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera nur für einen bestimmten Zeitraum mit dem Most in Kontakt bleiben: auch bekannt als „der Wein einer Nacht“, verdankt er der geschickten menschlichen Fähigkeit, den flüchtigen Moment zu erfassen, die unverwechselbare zarte rosa Farbe und das blumige Bouquet, das durch die faszinierenden Aromen von kleinen Früchten und Walderdbeeren einzigartig gemacht wird. Hagedorn, grüne Äpfel, wilde Kirschen und weiße Mandeln. Am Gaumen überrascht er mit seiner Autorität: Er bleibt frisch und zart dank der angenehmen Säure, die seine sorglose Trinkbarkeit auszeichnet, ist aber gleichzeitig prägnant und in der Lage, zu Recht als vielseitiger Protagonist am Tisch gewählt zu werden.
EAN: 8058456386867
Versandkosten: 18.9 EUR
Verfügbarkeit: in stock
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Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2025
31.9 EUR
Der Lugana "I Frati" von Ca' dei Frati ist das Symbol des Weinguts am Gardasee. Ein Wein mit zwei Gesichtern: Er wird schon in jungen Jahren für seine Frische und Einfachheit geschätzt, zeigt jedoch auch nach einigen Jahren der Flaschenreifung sein bestes Gesicht, wenn er den perfekten Reifegrad erreicht. Mit diesem Ausdruck möchte das berühmte Weingut seine Geschichte und die Verbindung zu den lokalen Rebsorten erzählen. So ist "I Frati" das repräsentativste Abbild des Sees und der Stolz des Hauses, weil Ca' dei Frati es geschafft hat, eine der weniger bekannten Rebsorten Italiens, die starke territoriale Prägung hat – Turbiana, auch Trebbiano di Lugana genannt – weltweit bekannt zu machen und zu schätzen. Der Lugana Ca' dei Frati stammt vom Terroir und den Reben, die bis zu 40 Jahre alt sind und in der Gegend des unteren Gardasees auf kalkhaltigen und tonigen Böden mit einem idealen Mikroklima gepflanzt sind. Die Cuvée entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus verschiedenen Parzellen, die nach der Fermentation in Edelstahl, wobei 80% der malolaktischen Gärung abgeschlossen sind, verschnitten werden, um dem Endwein seine charakteristische Identität zu verleihen. Die Reifung erfolgt für 6 Monate in Edelstahl auf Feinhefen. Der letzte Reifungsprozess erfolgt in der Flasche für weitere 6 Monate. Der Lugana "I Frati" ist ein sortenreiner Weißwein von strohgelber Farbe. Angenehm und in der Lage, sofortige Frische und Leichtigkeit zu bieten, erfüllt er auch die Wünsche derjenigen, die einen eleganten Weißwein suchen, der einige Monate in der Flasche reifen kann. In jungen Jahren kitzelt er die Nase mit frischen floralen Aromen von weißen Blumen und fruchtigen Noten von Apfel, Pflaume und Zitrusfrüchten, eingerahmt von einem mineralischen Hauch. Mit der Zeit bereichert er sich mit jodigen Noten, tertiären Aromen, Gewürzen und kandierten Früchten. Am Gaumen ist er frisch, direkt und fein, begleitet von einer angenehmen salzigen Note. Erst die Evolution wird mineralische und balsamische Eindrücke hervorheben, die eine gute Struktur und einen vollen, angenehmen Körper betonen. Ein vielseitiger Wein, aber voller Leidenschaft. Ideal zu gegrilltem Seefisch mit Gemüsegarnitur, zu wenig gewürzten Fischsuppen oder einer Margherita-Pizza
Ca dei Frati Rosa Garda Classico Chiaretto DOC trocken 0,75L
22.89 EUR
Roséwein - Italien - Garda. Die südlichen Ufer des Gardasees haben die Tradition eines anmutigen, frischen und sanften Weines, wie den Rosa dei Frati, bewahrt. Ein hochwertiger Rosé, der imstande ist, mit seiner einfachen Autorität zu überraschen. Frisch, zart und energisch zugleich, ist es der Protagonist auf dem Tisch. In der Nase zeigt er Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten zu stimulieren. Seine Süffigkeit lädt unbeschwert zum nächsten Glas ein. Geeignet zu nicht zu fetter Wurstware, gebratenem Gemüse, Pilzen, Tomatensalat und Mozzarella, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto, leichtem weißem Fleisch und ausgearbeiteten Fischgerichten. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Cà dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano
22.4 EUR
Inmitten der elitären Kreise italienischer Rotweine rund um den Gardasee behauptet sich der Cà dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano als elegantes Trinkerlebnis. Sein feines Säurepotenzial kombiniert sich raffiniert mit den mineralisch
Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC 2025 Cà dei Frati
19.39 EUR
Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC – Rosé-Genuss aus der Lombardei
Erleben Sie italienische Rosé-Exzellenz mit dem Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC von Cà dei Frati – ein fein balancierter Roséwein, geprägt von den kalk- und lehmhaltigen Böden am südlichen Ufer des Gardasees in der Lombardei. Das einzigartige Mikroklima dieser Region sorgt gemeinsam mit präziser Handarbeit im Weinberg für Trauben mit hoher Aromendichte und frischer Mineralität. Selektive Handlese und schonende Vinifikation im Edelstahltank bewahren filigrane Fruchtnoten und feine Säure. Der Mangel an Holzeinfluss lässt die saftige Frucht, den Duft von Erdbeeren, Pfirsich und Frühlingsblüten sowie den kühlen Hauch von Mineralität pur zum Ausdruck kommen – ein Rosé, der Frische, Eleganz und regionalen Charakter meisterhaft vereint.
- Jahrgang 2025
- Kellerei Cà dei Frati
- Herkunft Lombardei, Italien
- Böden Kalk- und lehmhaltig, verleiht feine Mineralität
- Weinbereitung Selektive Handlese, sanfte Pressung, Gärung & Ausbau im Edelstahltank
- Stil Frisch, trocken, elegant, mit zarten Fruchtaromen und mineralischem Nachhall
- Alkoholgehalt 13% Vol.
- Auszeichnungen Falstaff 90 Punkte
Genuss-Tipp:
Servieren Sie den Rosa dei Frati bei 10–12°C. Er ist der ideale Begleiter zu gegrillten Meeresfrüchten, Fisch, gegrilltes Fleisch und frischer Pasta. Auch leichte Gemüsegerichte, Ziegenkäse oder sommerliche Salate unterstreichen seine lebendige Fruchtigkeit und elegante Struktur optimal.
Lugana 'I Frati' Magnum Ca' dei Frati 2025
52.73 EUR
Wein flexibel, aber mit großer Leidenschaft. Zu genießen zu gegrilltem Seefisch mit Beilagen aus Gemüse, zu wenig gewürzten Fischsuppen oder Pizza Margherita. Ein Magnum von Lugana mit großartiger Trinkbarkeit!Wein flexibel, aber mit großer Leidenschaft. Zu genießen zu gegrilltem Seefisch mit Beilagen aus Gemüse, zu wenig gewürzten Fischsuppen oder Pizza Margherita. Ein Magnum von Lugana mit großartiger Trinkbarkeit!Wein flexibel, aber mit großer Leidenschaft. Zu genießen zu gegrilltem Seefisch mit Beilagen aus Gemüse, zu wenig gewürzten Fischsuppen oder Pizza Margherita. Ein Magnum von Lugana mit großartiger Trinkbarkeit!
Cà dei Frati 2025 Rosa dei Frati
19.85 EUR
Der Rosé des Hauses Cà dei Frati ist bemerkenswert pikant und frisch. Er bringt die lokalen Rebsorten Groppello und Marzemino mit der populären Sangiovese und Barbera zusammen! Der intensiv lachsfarbene Rosé zeigt ein vielschichtiges Bouquet von roten Äpfeln, Johannisbeeren und Stachelbeeren, Blüten und Cranberries. Am Gaumen wird die feine Frucht von einer mineralischen Säure begleitet.
Cà dei Frati 2025 Rosa dei Frati 0,375 L
14.89 EUR
Der Rosé des Hauses Cà dei Frati ist bemerkenswert pikant und frisch. Er bringt die lokalen Rebsorten Groppello und Marzemino mit der populären Sangiovese und Barbera zusammen! Der intensiv lachsfarbene Rosé zeigt ein vielschichtiges Bouquet von roten Äpfeln, Johannisbeeren und Stachelbeeren, Blüten und Cranberries. Am Gaumen wird die feine Frucht von einer mineralischen Säure begleitet.
Cà dei Frati 2025 Rosa dei Frati 1,5 L
34.85 EUR
Der Rosé des Hauses Cà dei Frati ist bemerkenswert pikant und frisch. Er bringt die lokalen Rebsorten Groppello und Marzemino mit der populären Sangiovese und Barbera zusammen! Der intensiv lachsfarbene Rosé zeigt ein vielschichtiges Bouquet von roten Äpfeln, Johannisbeeren und Stachelbeeren, Blüten und Cranberries. Am Gaumen wird die feine Frucht von einer mineralischen Säure begleitet.
Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Cuvée dei Frati' Ca' dei Frati
38.7 EUR
Der Extra Brut-Schaumwein "Cuvée dei Frati" ist der elegante und raffinierte Metodo Classico-Schaumwein der Kellerei Ca' dei Frati, der das große Potenzial der Lombardei Region über dem Gardasee und der Turbiana-Traube, auch bekannt als Trebbiano di Lugana, einem glücklichen Klon des Trebbiano di Soave, nutzt. Dieser Metodo Classico-Schaumwein, der sich durch eine gute Struktur und Intensität auszeichnet, wird aus Turbiana-Trauben mit einem kleinen Anteil an Chardonnay hergestellt. Die Trauben stammen von lehmigen Kalkböden in der Nähe des Gardasees, der mit seinen kühlen Brisen den Reben große Vorteile bringt. Die erste Gärung erfolgt teilweise in Stahltanks und teilweise in Fässern, während die zweite Gärung ausschließlich in der Flasche nach der Metodo Classico erfolgt. Nach einer Ruhezeit von 24 Monaten auf der Hefe wird der Wein degorgiert und für weitere 4 Monate in der Flasche gereift. Der Extra Brut-Schaumwein "Cuvée dei Frati" präsentiert sich in einer schönen goldgelben Farbe, die von einer feinen und anhaltenden Perlage belebt wird. Er betört den Geruchssinn mit zarten und doch kräftigen Noten von Haselnuss, Kräutern und altem Tabak. Im Mund ist er weich und cremig, mit guter Frische und angenehmem Biskuitaroma. Ideal als Aperitif, ist dieser Metodo Classico Schaumwein außerordentlich vielseitig und kann elegant und tadellos ganze Mahlzeiten mit Fisch, weißem Fleisch und Frischkäse begleiten.
Lugana 'Brolettino' Magnum Ca' dei Frati 2024
53.75 EUR
Der Ca’ dei Frati Lugana ‘Brolettino’ ist eine Flasche von bemerkenswerter Ausgewogenheit und Gefälligkeit, die den autochthonen Turbiana-Rebsorte in reiner Form ausdrückt, die auch als Trebbiano di Lugana und Trebbiano di Soave in dem gleichnamigen venetischen Gebiet bekannt ist. Nach verschiedenen ampelographischen und genetischen Studien wurde festgestellt, dass diese Sorte ein Klon von Verdicchio ist, einer renommierten weißen Traube aus den Marken. Der ‘Brolettino’ ist ohne Zweifel eines der repräsentativsten Etiketten des Weinguts, das stark mit der Herkunftsregion verbunden ist. Der Lugana ‘Brolettino’ von Ca’ dei Frati entsteht aus reinem Trebbiano di Lugana-Trauben, die auf kalkig-lehmigen Böden gewachsen sind, wobei die Trauben bei voller Reife geerntet und dann einer sanften Pressung unterzogen werden. Der so gewonnene Most wird in Edelstahltanks geleitet, wo die kontrollierte alkoholische Gärung beginnt, ein Prozess, der in Eichenbarriques abgeschlossen wird, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Auch die anschließende Reifungsphase, die sich über 10 Monate erstreckt, hatin Barriques stattgefunden und der Wein wird schließlich abgefüllt und für eine kurze Zeit ruhen gelassen, bevor er auf den Markt kommt. Bei der visuellen Prüfung präsentiert sich der ‘Brolettino’ Lugana des lombardischen Weinguts Ca’ dei Frati mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Das aromatische Spektrum öffnet sich mit Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich, Melone und gelbem Apfel, verbunden mit Anklängen von Ananas und Zitrusfrüchten sowie Wahrnehmungen von Vanille und gerösteten Mandeln. Die Balance am Gaumen ist ausgezeichnet zwischen dem weichen und umhüllenden Körper und der lebhaften Frische, mit einem salzigen Finale, das auf angenehmen Empfindungen von tropischen Früchten spielt. Der gleiche Produzent empfiehlt, diesen Weißwein zu Linsensuppen, reichhaltigen Meeresgerichten, mittelgereiften Käsesorten oder auch zu weißem Fleisch und Geflügel zu kombinieren.
Lugana 'Brolettino' Ca' dei Frati 2024 - 37.5cl
31.2 EUR
Der Ca’ dei Frati Lugana ‘Brolettino’ ist eine Flasche von bemerkenswerter Ausgewogenheit und Gefälligkeit, ein reines Ausdruck des autochthonen Weins Turbiana, auch bekannt als Trebbiano di Lugana und Trebbiano di Soave in der gleichnamigen venetischen Region. Nach verschiedenen ampelographischen und genetischen Studien wurde festgestellt, dass diese Sorte ein Klon von Verdicchio ist, einer renommierten weißen Traube aus den Marken. Der ‘Brolettino’ ist ohne Zweifel eines der repräsentativsten Etiketten des Anwesens, das stark mit der Herkunftsregion verbunden ist. Der Lugana ‘Brolettino’ von Ca’ dei Frati entsteht aus ausschließlich Trebbiano di Lugana-Trauben, die auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden gewachsen sind, wobei die Trauben bei voller Reife geerntet und dann einer sanften Pressung unterzogen werden. Der so gewonnene Most wird in Edelstahltanks geleitet, wo die kontrollierte alkoholische Fermentation beginnt, ein Prozess, der in Eichenbarriques abgeschlossen wird, wo auch die malolaktische Fermentation stattfindet. Auch die anschließende Reifungsphase, die sich über 10 Monate erstreckt, hat Ort in Barrique und der Wein wird schließlich abgefüllt und für einen kurzen Zeitraum ruhen gelassen, bevor er auf den Markt kommt. Bei der visuellen Prüfung präsentiert sich der ‘Brolettino’ Lugana des lombardischen Anwesens Ca’ dei Frati mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Das aromatische Spektrum öffnet sich zu Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich, Melone und gelbem Apfel, verbunden mit Anklängen von Ananas und Zitrusfrüchten sowie Wahrnehmungen von Vanille und gerösteten Mandeln. Hervorragend das Gleichgewicht am Gaumen zwischen dem weichen und umhüllenden Körper und der lebhaften Frische, mit einem salzigen Finale, das auf angenehmen Empfindungen von tropischen Früchten spielt. Der gleiche Produzent empfiehlt, diesen Weißwein zu Hülsenfrüchtesuppen, reichhaltigen Meeresgerichten, mittelgereiften Käsesorten oder auch zu weißem Fleisch und Geflügel zu kombinieren.
Ronchedone Magnum Ca' dei Frati 2023
59.39 EUR
Der Ronchedone Magnum von Ca' dei Frati ist ein Rotwein, der von diesem historischen Weingut am Gardasee produziert wird, das bereits seit 1782 bekannt ist, wie ein Dokument belegt, das von einem “Haus mit Keller, genannt Ort der Frati” berichtet. In einer Region, die stark für weiße Trauben geeignet ist, werden auch große Rotweine erzeugt, von denen der Ronchedone ein würdiger Vertreter ist. Schon von den ersten Momenten an hatte die Familie Dal Cero, während sie über diese sanften moränischen Hügel der Gemeinde Desenzano del Garda wanderte, das Gefühl, dass Boden und Mikroklima geeignet waren, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Und hier ist die magische Formel erklärt: Terroir, jahrhundertealte Tradition, Respekt für die Umwelt und Leidenschaft, die in diesen Weinen eingeschlossen sind. Grundlegende Zutaten, um Ausdrücke großer Persönlichkeit hervorzubringen, genau wie dieser Ronchedone. Der Rotwein Magnum Ronchedone wird aus einer Mischung roter Trauben gewonnen, die auf lehmigen und kalkhaltigen Böden mit einem Anteil an Schluff und Sand wachsen. Er entsteht aus einer sorgfältigen Lese, und nur die gesündesten Früchte werden in die Kellerei gebracht, wo die Vinifizierung in Edelstahltanks. Während der alkoholischen Gärung wird die Maischestandzeit verlängert , um alle Aromen und nützlichen Substanzen für den Wein zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques, bevor die Reifung beginnt. Der Ca’ dei Frati Ronchedone präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe. Das olfaktorische Bild wird von intensiven fruchtigen Nuancen wie Sauerkirsche, Beeren und Marmeladen, gemischt mit würzigen und gerösteten Noten von Kaffee und Kakao, mit balsamischen Anklängen im Abgang geprägt. Der Gaumen zeigt einekörperliche Struktur, kräftig, klar und salzig, mit einer schönen Frische im Finale, typisch für den benacensischen Boden, aus dem die Traube stammt. Er verabschiedet sich mit einem Finale von großer Persistenz und Länge, mit fruchtigen Rückkehrern und balsamischen Hauch. Ein Wein, den man schwer vergisst, tief und intensiv, breit und reich, der direkt ins Herz trifft. Eine Emotion für Körper und Geist für einen Magnum von großem Körper!
Ronchedone' Ca' dei Frati 2023 - 37.5cl
30.48 EUR
Der Ronchedone von Ca' dei Frati ist ein Rotwein, der von diesem historischen Weingut am Gardasee produziert wird, das bereits seit 1782 bekannt ist, wie ein Dokument belegt, das von einem "Haus mit Keller namens Ort der Frati" berichtet. In einer stark begünstigten Region für weiße Trauben werden auch große Rotweine erzeugt, von denen der Ronchedone ein würdiger Vertreter ist. Schon von den ersten Momenten an hatte die Familie Dal Cero, während sie über diese sanften moränischen Hügel der Gemeinde Desenzano del Garda ging, das Gefühl, dass Boden und Mikroklima geeignet waren, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Und hier ist die magische Formel erklärt: Terroir, jahrhundertealte Tradition, Respekt für die Umwelt und Leidenschaft, die in diesen Weinen eingeschlossen sind. Grundlegende Zutaten, um Ausdrücke großer Persönlichkeit zu schaffen, genau wie dieser Ronchedone. Der Rotwein Ronchedone wird aus einer Mischung roter Trauben gewonnen, die auf lehmigen und kalkhaltigen Böden mit einer Komponente aus Schluff und Sand wachsen. Er entsteht aus einer sorgfältigen Lese, und nur die gesündesten Früchte werden in die Kellerei gebracht, wo die Vinifikation in Behältern von Eisen. Während der alkoholischen Fermentation wird die Mazeration im Kontakt mit den Schalen verlängert, um alle Aromen und nützlichen Substanzen für den Wein zu extrahieren. Die malolaktische Fermentation erfolgt in Barriques, bevor die Reifung beginnt. Der Ca' dei Frati Ronchedone zeigt sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe. Das olfaktorische Bild wird von intensiven fruchtigen Nuancen wie Sauerkirsche, Beeren und Marmeladen, gemischt mit würzigen und gerösteten Noten von Kaffee und Kakao, mit balsamischen Anklängen im Abgang, geprägt. Der Gaumen zeigt eine körperliche, kräftige, saubere und salzige Struktur, mit einer schönen Frische im Finale, typisch für den benacensischen Boden, aus dem die Traube stammt. Er verabschiedet sich mit einem Finale von großer Persistenz und Länge, mit fruchtigen Rückkehr und balsamischen Hauch. Ein Wein, den man schwer vergisst, tief und intensiv, weit und reich, der direkt ins Herz trifft. Eine Emotion für Körper und Geist!
Ronchedone Magnum Ca' dei Frati 2022
59.8 EUR
Der Ronchedone Magnum von Ca' dei Frati ist ein Rotwein, der von diesem historischen Weingut am Gardasee produziert wird, das bereits seit 1782 bekannt ist, wie ein Dokument belegt, das von einem “Haus mit Keller, genannt Ort der Frati” berichtet. In einer Region, die stark für weiße Trauben geeignet ist, werden auch große Rotweine erzeugt, von denen der Ronchedone ein würdiger Vertreter ist. Schon von den ersten Momenten an hatte die Familie Dal Cero, während sie über diese sanften moränischen Hügel der Gemeinde Desenzano del Garda wanderte, das Gefühl, dass Boden und Mikroklima geeignet waren, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Und hier ist die magische Formel erklärt: Terroir, jahrhundertealte Tradition, Respekt für die Umwelt und Leidenschaft, die in diesen Weinen eingeschlossen sind. Grundlegende Zutaten, um Ausdrücke großer Persönlichkeit hervorzubringen, genau wie dieser Ronchedone. Der Rotwein Magnum Ronchedone wird aus einer Mischung roter Trauben gewonnen, die auf lehmigen und kalkhaltigen Böden mit einem Anteil an Schluff und Sand wachsen. Er entsteht aus einer sorgfältigen Lese, und nur die gesündesten Früchte werden in die Kellerei gebracht, wo die Vinifizierung in Edelstahltanks. Während der alkoholischen Gärung wird die Maischestandzeit verlängert , um alle Aromen und nützlichen Substanzen für den Wein zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques, bevor die Reifung beginnt. Der Ca’ dei Frati Ronchedone präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe. Das olfaktorische Bild wird von intensiven fruchtigen Nuancen wie Sauerkirsche, Beeren und Marmeladen, gemischt mit würzigen und gerösteten Noten von Kaffee und Kakao, mit balsamischen Anklängen im Abgang geprägt. Der Gaumen zeigt einekörperliche Struktur, kräftig, klar und salzig, mit einer schönen Frische im Finale, typisch für den benacensischen Boden, aus dem die Traube stammt. Er verabschiedet sich mit einem Finale von großer Persistenz und Länge, mit fruchtigen Rückkehrern und balsamischen Hauch. Ein Wein, den man schwer vergisst, tief und intensiv, breit und reich, der direkt ins Herz trifft. Eine Emotion für Körper und Geist für einen Magnum von großem Körper!
Bardolino Chiaretto 'Rosa dei Casaretti' Casaretti 2024
31.2 EUR
Der Bardolino Chiaretto "Rosa dei Casaretti" von Casaretti ist ein frischer und würziger Wein, der in einer der am besten geeigneten Regionen Italiens für die Herstellung von Roséweinen produziert wird. Das milde Klima, die geeigneten Böden und die passenden Trauben ermöglichen die Erzeugung von Weinen mit bemerkenswerter Ausdrucksfeinheit, subtil und elegant. Der Chiaretto wird durch die Vinifikation der autochthonen roten Trauben der Veroneser Region, die auch in der benachbarten Region Valpolicella angebaut werden: Corvina, Rondinella und Molinara, hergestellt. Mit äußerster Sorgfalt und unter maximalem Respekt für die sortentypischen Eigenschaften der Trauben hergestellt, ist es ein Wein, der blumige und zitrusartige Aromen von großer Frische erinnert. Seine Aromen machen ihn perfekt zum Genießen mit Meeresvorspeisen, Krustentieren und Fischgerichten. Ein Versuch wert mit einer Pizza Margherita. Der Chiaretto "Rosa dei Casaretti" ist einer der typischsten und beliebtesten Weine des Gardasees. Das Weingut Casaretti befindet sich im Herzen des klassischen Bardolino-Gebiets, nur wenige Kilometer vom veronesischen Ufer des Sees entfernt. Gerade die Nähe zum See macht das Klima der Region besonders mild und fast mediterran. Die Weinberge werden auf den Hügeln der sanften Moränen, glazialen Ursprungs, angebaut. Treu den ältesten Traditionen der Region kultiviert Casaretti die klassischen Trauben des Gebiets, die hier mit subtileren Aromen im Vergleich zur benachbarten Valpolicella zum Ausdruck kommen. Eine Eigenschaft, die die Grundlage für die Produktion großer Roséweine bildet, die die Gaumen der Liebhaber dieser raffinierten Typologie erobert haben.mit einer ausgewogenen, frischen und mineralischen Struktur.
Chiaretto del Garda 'Rosa dei Venti' Saottini 2023
35.2 EUR
Mit seinem herzhaften, aber erfrischenden Geschmack ist der Riviera del Garda Classico Chiaretto "Rosa dei Venti" des Weinguts Saottini ein idealer Wein, um der Hitze der Sommertage entgegenzuwirken, besonders wenn er im Freien in einer ländlichen Umgebung serviert wird, aber für jede Gelegenheit geeignet ist. Die Art von Chiaretto-Wein, die in der Bezeichnung Riviera del Garda Classico enthalten ist, ist für die Produktion von Roséweinen reserviert, die an den östlichen und südlichen Hängen des Gardasees hergestellt werden. Sie werden aus roten Trauben wie Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera hergestellt. Der "Rosa dei Venti" Saottini Chiaretto Riviera del Garda Classico ist eine Mischung aus Groppello-Trauben (75%) und Marzemino-Trauben (25%), die auf hügeligem Gelände mit morainischem Ursprung angebaut werden. Die Ernte erfolgt von Hand in Kisten und wird von einer sanften Pressung der Trauben mit einer sehr kurzen Schalenmazeration direkt in der Presse begleitet. Zu diesem Zeitpunkt wird der Most dekantiert, um das Sediment abzusetzen, und dann wird die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur von nur 14 °C eingeleitet, was die Aromenerhaltung fördert. Auch die anschließende Reifephase erfolgt in Edelstahl, und nach einigen Monaten wird der Wein schließlich abgefüllt und vermarktet. Im Glas zeigt der Riviera del Garda Classico Chiaretto Saottini "Rosa dei Venti" eine zarte rosafarbene Farbe mit korallfarbenen Reflexen. Sofortige Aromen von Waldbeeren, Apfel, Himbeere und Rosenblättern umhüllen die Sinne und werden von Anklängen von weißem Pfeffer und Nelken begleitet. Der Geschmack ist frisch und herzhaft und wird von einer saftigen und lebendigen Entwicklung geprägt, die leicht zu trinken ist und eine gute Persistenz aufweist, bei der die fruchtigen Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen werden, zurückkehren.
Cà dei Frati 2025 I Frati Lugana 1,5 L
34.85 EUR
I Frati Lugana ist definitiv das erfolgreiche Aushängeschild des Hauses Cà dei Frati. Es ist ein Lugana, dessen jahrgangsübergreifende Qualität weltweit sehr geschätzt wird. Damit ist der I Frati im Laufe der Jahre die Lugana-Referenz geworden, an der sich jeder andere Lugana messen lassen muss. Er duftet nach Blumen- und Kräuterwiesen, weißem Steinobst und hat einen Hauch von feuchtem Kalk. Die Balance aus mineralisch lebendiger Frische, Saftigkeit, heller Frucht von Kernobst und Zitrusfrüchten sowie die leicht cremige Textur am Gaumen sind einfach unerreicht.
Cà dei Frati 2025 I Frati Lugana
19.85 EUR
I Frati Lugana ist definitiv das erfolgreiche Aushängeschild des Hauses Cà dei Frati. Es ist ein Lugana, dessen jahrgangsübergreifende Qualität weltweit sehr geschätzt wird. Damit ist der I Frati im Laufe der Jahre die Lugana-Referenz geworden, an der sich jeder andere Lugana messen lassen muss. Er duftet nach Blumen- und Kräuterwiesen, weißem Steinobst und hat einen Hauch von feuchtem Kalk. Die Balance aus mineralisch er Frische, Saftigkeit, heller Frucht
Cà dei Frati 2025 I Frati Lugana
19.85 EUR
I Frati Lugana ist definitiv das erfolgreiche Aushängeschild des Hauses Cà dei Frati. Es ist ein Lugana, dessen jahrgangsübergreifende Qualität weltweit sehr geschätzt wird. Damit ist der I Frati im Laufe der Jahre die Lugana-Referenz geworden, an der sich jeder andere Lugana messen lassen muss. Er duftet nach Blumen- und Kräuterwiesen, weißem Steinobst und hat einen Hauch von feuchtem Kalk. Die Balance aus mineralisch lebendiger Frische, Saftigkeit, heller Frucht von Kernobst und Zitrusfrüchten sowie die leicht cremige Textur am Gaumen sind einfach unerreicht.
Cà dei Frati 2024 Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC
23.75 EUR
Die südlichen Ufer des Gardasees haben die Tradition eines anmutigen, frischen und sanften Weines, wie den Rosa dei Frati, bewahrt. Ein hochwertiger Rosé, der imstande ist, mit seiner einfachen Autorität zu überraschen. Frisch, zart und energisch zugleich, ist es der Protagonist auf dem Tisch. In der Nase zeigt er Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner en Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten zu stimulieren. Seine Süffigkeit lädt unbeschwert zum nächsten Glas ein. Geeignet zu nicht zu fetter Wurstware, gebratenem Gemüse, Pilzen, Tomatensalat und Mozzarella, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto, leichtem weißem Fleisch und ausgearbeiteten Fischgerichten.
Cà dei Frati Lugana I Frati DOC
22.85 EUR
Die Turbiana-Traube schafft im Cà dei Frati Lugana I Frati DOC, was sonst eher den renommierten, internationalen Reben vorbehalten ist: Sie zeigt sich mit großer Noblesse und einem Aromengerüst, das das Zeug zum Lieblingsgenuss hat.Der Cà dei Frati L
3 x 0,75-l-Flasche Cà dei Frati Pietro Dal Cero Amarone Della Valpolicella DOCG trocken, Rotwein 2018 - mit Holzkiste
170.94 EUR
Cà dei Frati Pietro Dal Cero Amarone Della Valpolicella Docg trocken, Rotwein - Original-Holzkiste So schmeckt der Wein Amarone – Italiens Rotwein-König aus getrockneten Trauben – zählt zu den bekanntesten und hochwertigsten Weinen des Landes. Denn beim Trocknen verdunstet das Wasser, das erhöht die Konzentration von Zucker, Aroma- und Mineralstoffen in den Beeren. Wein aus dem Saft getrockneter Trauben ist daher sehr aromatisch und gehaltvoll. Dieses Ausnahmeexemplar stammt vom -Weingut Cà dei Frati, das zu den besten Erzeugern der Region Venetien zählt. In der Nase dominieren köstliche Sauerkirschnoten, die sich mit Schokoladen- und süßen Gewürznoten und blumigen Anklängen vereinen. Am Gaumen ist er unfassbar komplex und erinnert an Waldbeeren, Kirsche, dunkle Früchte; aber auch Tabak und kräftige Gewürznoten sind zu finden. Der Abgang hat eine animierende leichte Schärfe; der Wein klingt lange im Mund nach. Er ist ein hervorragender Speisepartner zu würzigem Käse; lang gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild. li:nth-childeven .attributes > li Art: Rotwein ⓘ Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft: Italien Anbaugebiet: Venetien Region: Valpolicella Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 16,0 % vol Gebindegröße: 2,25-l-Holzkiste Serviertemperatur: 14 - 16 °C Speiseempfehlung: Käse; dunkles Fleisch, Wild Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli S.Ag.S. - Viticoltori in Sirmione - Italia Allergene: enthält Sulfite
CÀ DEI FRATI Pietro Dal Cero Amarone Della Valpolicella DOCG trocken, Rotwein 2019 - Original-Holzkiste
58.94 EUR
Cà dei Frati Pietro Dal Cero Amarone Della Valpolicella Docg trocken, Rotwein Besonderes zu Cà dei Frati Der Erfolg der Familie Dal Cero vom Weingut Cà dei Frati verdeutlicht eindrucksvoll, wie sich Fleiß und Anstrengung auszahlen können. Bei der Übernahme eines Bauernhofs in Sirmione am südlichen Gardasee im Jahr 1939 dachte niemand in der Familie an eine internationale Anerkennung als erstklassiger Weinerzeuger. Doch das Familienoberhaupt Felice dal Cero bewies bereits damals ein ausgeprägtes unternehmerisches Geschick und legte damit das Fundament für die Erfolge der kommenden Generationen. Felice, der seine Kindheit im Weinanbaugebiet Valpolicella in der Nähe von Verona verbracht hat, realisierte nach seinem Umzug nach Sirmione rasch, dass seine neuen Ländereien sich optimal für den Weinanbau eigneten. Daher entschied er sich frühzeitig dazu, seinen Fokus hauptsächlich auf den Weinanbau zu legen. Was heutzutage selbstverständlich erscheinen mag, stellte früher ein heikles Thema dar und war mit beträchtlichen Risiken verbunden. Lugana ist heutzutage ein angesehener Begriff in der italienischen Weinszene; jedoch war dieser zur Zeit von Felices Beginn als Winzer völlig unbekannt. Der damals lokal produzierte Wein rund um den Gardasee wurde größtenteils vor Ort konsumiert und verließ kaum die Landesgrenzen. Bereits in frühen Jahren vertraute die Familie auf das Potenzial der Region mit ihrem vielseitigen Terroir sowie auf die Ausdruckskraft der heimischen Rebsorte Turbiana. Durch außerordentliche Anstrengungen seitens der Familie dal Cero wurde im Jahr 1967 schließlich die DOC Lugana ins Leben gerufen, was rückblickend als Auslöser für den steilen Aufstieg der Region angesehen wird. Der gegenwärtige Erfolg bestätigt ihre Entscheidung und zeigt, dass sich ihre Mühen gelohnt haben. Von anfänglich bescheidenen zwölf Hektar Rebfläche ist das Weingut mittlerweile auf über 250 bewirtschaftete Hektar angewachsen, wobei der renommierte „I Frati“ heute zu den herausragendsten Weißweinen Italiens zählt. Doch nicht nur Weißwein kann die Familie dal Cero. Im frühen zweiten Jahrtausend erweiterten sie die bereits vorhandenen Weinberge rund um den Gardasee um zusätzliche 11 Hektar in Valpolicella sul Pian di Castagn Auf diese Weise haben sich die Enkel von Felice dal Cero einen weiteren Traum erfüllt und zollen ihren veronesischen Wurzeln Respekt, indem sie einen Amarone mit dem Namen „Pietro Dal Cero“ kreierten - eine Hommage an den Vater. So schmeckt der Wein Amarone – Italiens Rotwein-König aus getrockneten Trauben – zählt zu den bekanntesten und hochwertigsten Weinen des Landes. Denn beim Trocknen verdunstet das Wasser, das erhöht die Konzentration von Zucker, Aroma- und Mineralstoffen in den Beeren. Wein aus dem Saft getrockneter Trauben ist daher sehr aromatisch und gehaltvoll. Dieses Ausnahmeexemplar stammt vom -Weingut Cà dei Frati, das zu den besten Erzeugern der Region Venetien zählt. In der Nase dominieren köstliche Sauerkirschnoten, die sich mit...
Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico 2025 - 75cl
21.7 EUR
Das größte natürliche Süßwassergebiet Italiens befindet sich im Alpenraum, und zwar im Norden Italiens zwischen den Alpen und der Poebene. Es handelt sich um den Gardasee, ein großes natürliches Wasserreservoir, das sich über drei verschiedene Regionen erstreckt: Die Lombardei, Trentino-Südtirol und Venetien; dort ist die umliegende Natur so vielfältig, dass sie eines der wichtigsten Symbole für die biologische Vielfalt ist. Eines der Weingüter, das sich dieses Paradies zu Nutze machen konnte, ist Ca' Lojera („Haus der Wölfe" auf Italienisch). Auf 18 Hektar Weinbergen, die wie sorgfältig gepflegte Gärten aussehen, verbinden Franco und Ambra Tiraboschi, die derzeitigen Verwalter, Landschaft, Tradition und Modernität, um kleine, qualitativ hochwertige Produktionen zu erzeugen. Unter den Roséweinen finden wir den Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico, eine Coupage aus den Rebsorten Marzemino, Groppello, Sangiovese und Barbera. Die Trauben werden traditionell angebaut und die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. In der Weinkellerei werden die Trauben dann mit einer ersten Mazeration in Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Nachdem dieser Roséwein seine charakteristische Farbe gebildet hat, ruht der Wein auf seinem Trub und bleibt schließlich einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico gehört zur D.O.C. Chiaretto Riviera del Garda Classico am Südufer des Gardasees und ist ein typischer Roséwein der Region. Ein Wein, der den Speichelfluss am Gaumen fördert, und deshalb immer für einen guten Start sorgt.
Cà dei Frati 2020 I Frati Lugana Privilegio di Famiglia
45.85 EUR
Der Lugana Privilegio di Famiglia von Cà dei Frati beweist nach fünf Jahren, wie gut hochwertiger Weißwein reifen kann. Aromen von reifer Aprikose und weißen Blüten, die von feinwürzigen, balsamischen Noten untermalt werden, treffen am Gaumen auf eine gut eingebundene und Frische spendende Säure. Ein charmanter Wein aus den Hügeln südlich vom Gardasee, der sich mit seiner mineralischen Note hervorragend zu Fisch und Antipasti macht.
Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso
27.8 EUR
Mit dem Ronchedone von Ca dei Frati erhalten Sie einen Rotwein von beachtlicher Kraft und Tiefe. Dieser Blend aus den Rebsorten Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon wurde im Stahltank vergoren um danach für 14 Monate im Barriquefass und für w
Cà dei Frati 2019 Pietro dal Cero Amarone
61.85 EUR
Ein Amarone di Valpolicella ist immer ein großer Genuss, besonders, wenn er aus einem renommierten Traditionshaus wie Cà dei Frati kommt. Das Bouquet verführt mit einem faszinierenden Zusammenspiel aus reifer dunkler Frucht, süßlichem Tabak und frisch gerötetem Kaffee. Am Gaumen gesellen sich Anklänge von grünen Oliven und Wacholder dazu. Der Wein wirkt balsamisch weich am Gaumen und mündet in einem lang nachhallenden Finale.
Cà dei Frati 2024 Pratto Bianco
23.85 EUR
Trebbiano di Lugana verträgt sich außerordentlich gut mit den zwei zugereisten Sorten Chardonnay und Sauvignon. Das zeigt der Pratto Bianco in einer besonders verführerischen Art. Der strohgelbe Wein, der nach Stachelbeeren und Orangenblüten, Mango, etwas Maracuja, Banane und Vanille durftet, wird teils im Edelstahl und teils im Barrique ausgebaut. So ist er frisch und saftig, zugleich aber überaus cremig und elegant. Diese komplexe Weißwein-Cuvée ist ein Solitär am Gardasee und ein fantastischer Weinwert.
Cà dei Frati Rose Cuvée dei Frati
32.85 EUR
Auf der Suche nach leichtem und fruchtbetontem Schaumwein? Dieser hier ist exakt das, was man sich vorgestellt hat. Dieser herbe Schaumwein aus der Lombardei zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Seine ist subtil und lebendig. Geschmacklich lässt er sich wunderbar grazil an. Das Exklusive an diesem Jahrgang: Er zeigt eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Erzeugt wird der Schaumwein von Cà dei Frati. Seit fast einem Jahrhundert werden auf diesem Gut hervorragende Weine erzeugt.
Cerasuolo d'Abruzzo 'Rosa-ae' Torre dei Beati 2025
32.7 EUR
Der Cerasuolo d’Abruzzo „Rosa-ae“ ist die rosafarbene Variante der Rebsorte Montepulciano d’Abruzzo, präsentiert von der Cantina Torre dei Beati. Eine Referenzgröße in der Weinlandschaft von Pescara, gelegen in der kleinen und berühmten Enklave Loreto Aprutino, die jedes Jahr Weine von extremer Qualität und großer territorialer Bindung anbietet, die nach der ältesten Tradition des Ortes produziert werden, die auf die Wertschätzung der einheimischen Rebsorten ausgerichtet ist. Wir befinden uns in einer der wichtigsten und ältesten Gemeinden von Abruzzo, wo die sanften Hügel auf die Gipfel der Apenninen und die Küste der Adria treffen. Ein Bild romantischer Farben, genau wie diese sanfte und grazile Version, in Rosa gekleidet, die geschaffen wurde, um die Frische und Zartheit der Aromen und Geschmäcker der Rebsorte Montepulciano d’Abruzzo zu würdigen und ihrer großen Flexibilität und Fähigkeit, sich in verschiedenen Stilen zu präsentieren, Tribut zu zollen. Und dann gibt es den Namen „Rosa-ae“, der an die frischen Noten der Hundsrose erinnert, die das Bouquet dieses roséfarbenen Weins mit weiblichem Antlitz prägen. Der „Rosa-ae“ Cerasuolo entsteht aus einigen Montepulciano-Weinbergen, die 1972 und 1995 auf etwa 250 Metern Höhe gepflanzt wurden, das ganze Jahr über von Meeresbrisen und den Winden, die sich aus den Berggebieten schlängeln, umschmeichelt. Die Reben, die nach den Prinzipien des biologischen Anbaus und mit dem abruzzesischen Pergola-System und dem Spalier-System kultiviert werden, wurzeln in einem tonig-kalkhaltigen Boden. In der Kellerei wird dieser Rosé zur Hälfte mit der Methode des Saftabzugs von Rotweinen, nach einer kurzen Kaltmazeration, und zur Hälfte durch direkte Pressung der unentrappten Trauben gewonnen. Die Vinifikation erfolgt ausschließlich in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und die Reifung erfolgt für 6 Monate immer in Edelstahltanks. Der Rosato „Rosa-ae“ von Torre dei Beati verzaubert bereits beim Anblick mit der intensiven cerasuolo-rosa Farbe des Gewandes, erleuchtet von violetten Blitzen. In der Nase kommt ein sehr frisches olfaktorisches Bouquet zum Vorschein, das an florale Aromen (die Rose an erster Stelle), die Saftigkeit der roten Waldbeeren, die fruchtigen Noten des Granatapfels und die köstlichen Aromen der Walderdbeere erinnert, Wald. Am Gaumen zeigt er trotz der weichen und feinen Struktur eine gute Fülle und einen saftigen, leichten und erfrischenden Schluck, geprägt von einer tonisierenden Frische und einem angenehmen mineralisch-salzigen Nachhall. Er zeigt auch eine große Fähigkeit zur Kombination mit Gerichten aus dem Adriatischen Meer, weißem Fleisch, frischen Käsesorten, Pizza und Gemüsegerichten.
Cà dei Frati Cuvée dei Frati
27.85 EUR
Cà dei Frati ist seit weit über 200 Jahren eine feste Adresse in Sirmione am Gardasee. Familie Dal Cero legt hier ihr ganzes Herzblut in die Erzeugung terroir-spezifischer, typischer Weine. Ihr feiner, eleganter Brut ist in klassischer Flaschengärung entstanden – aus der regionalen Sorte Turbiana mit Chardonnay. Er duftet nach Keks, Haselnuss und Heu, am Gaumen zeigt er sich cremig und seidig.
Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2025 -37.5 cl
27 EUR
Der Lugana "I Frati" von Ca' dei Frati ist das Symbol des Weinguts am Lago di Garda. Ein Wein mit zwei Gesichtern: Er wird schon in jungen Jahren für seine Frische und Einfachheit geschätzt, zeigt aber auch nach Jahren der Flaschenreife sein bestes Gesicht, wenn er einen perfekten Reifegrad erreicht. Mit diesem Ausdruck möchte das berühmte Weingut seine Geschichte und seine Verbindung zu den lokalen Sorten erzählen. So ist „I Frati“ das repräsentativste Bild des Sees, es ist der Stolz des Hauses, denn Ca’ dei Frati hat es geschafft, eine der weniger bekannten Rebsorten Italiens, die stark territorial geprägt ist, den Turbiana, auch bekannt als Trebbiano di Lugana, der Welt bekannt zu machen und geschätzt zu werden. Der Lugana Ca’ dei Frati stammt aus dem Terroir und den Reben, die bis zu 40 Jahre alt sind, die in der Gegend des unteren Gardasees auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden gepflanzt sind, die von einem idealen Mikroklima umarmt werden. Die Cuvée stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben aus verschiedenen Parzellen, die, einmal in Edelstahl, und nach 80% malolaktischer Gärung, werden sie verschnitten, um dem Endwein seine charakteristische Identität zu verleihen; die Reifung erfolgt für 6 Monate in Edelstahl mit der Anwesenheit von feinen Hefen. Sein Weg endet mit einer weiteren Reifung in der Flasche für weitere 6 Monate. Der Wein Lugana "I Frati" ist ein sortenreiner Weißwein von strohgelber Farbe. Angenehm und in der Lage, die Wünsche nach sofortiger Frische und Leichtigkeit zu erfüllen, aber auch die Bedürfnisse derjenigen zu befriedigen, die einen eleganten Weißwein suchen, der einige Monate im Keller warten kann. In der Jugend kitzelt er die Nase mit duftenden floralen Aromen von weißen Blumen und fruchtigen Noten von Apfel, Pflaume und Zitrusfrüchten, umrahmt von einem mineralischen Hauch. Mit der Zeit bereichert er sich mit jodhaltigen Noten, tertiären Noten, Gewürzen und kandierten Früchten. Am Gaumen ist er frisch, direkt und fein, begleitet von einer angenehmen salzigen Note. Nur die Evolution wird mineralische und balsamische Empfindungen hervorbringen, die eine gute Struktur und einen vollen, angenehmen Körper hervorheben. Ein Wein vielseitig, aber mit großer Leidenschaft. Zu genießen mit gegrilltem Seefisch mit Gemüsebeilagen, bei wenig gewürzten Fischsuppen oder Pizza Margherita.
Chiaretto del Garda 'Roseri' Cà Maiol 2025
32.3 EUR
Der Chiaretto del Garda „Roseri“ von Cà Maiol ist ein Wein, der aus der Vinifizierung der vier typischen Trauben des Gardaseeterroirs gewonnen wird. Er wird „Roseri“ genannt wegen der Zartheit des Bouquets, das in der Nase ausgedrückt wird und die leichten Empfindungen hervorruft, die die Düfte der Rosenknospen kennzeichnen. Ein Etikett mit einem duftenden Schluck, in dem der Genuss mit Leichtigkeit fließt und ein territoriales und identitäres Profil erzählt, dessen feinsinniger Interpret Cà Maiol ist. Der von Cà Maiol unterzeichnete „Roseri“ ist ein Chiaretto del Garda, der aus einer Cuvée besteht, die vom Groppello dominiert wird, an dessen Seite wir Marzemino, Sangiovese und Barbera finden. Diese Sorten wachsen in Böden mit kalkhaltiger Natur, die durchschnittlich mit kompaktem Ton geschichtet sind. Wir befinden uns zwischen Desenzano und Salò, einem Gebiet, das von einem Klima dominiert wird, das die hervorragende Reifung der Trauben gewährleistet, auch dank der Brisen vom nahegelegenen Gardasee. Der Most unterzieht sich einer kurzen Kryomazeration auf den Schalen, während die alkoholische Gärung in Edelstahltanks erfolgt, wo der Wein bleibtum sich für einige Monate zu stabilisieren, bis er bereit ist, abgefüllt und anschließend in den Handel gebracht zu werden. Der Wein „Roseri“ Chiaretto del Garda von Cà Maiol präsentiert sich im Glas mit einer hellen rosa Farbe, durchzogen von einigen helleren Reflexen, die ins Puderrosa tendieren. Die Frucht dominiert die primäre Entwicklung in der Nase, die während ihrer Evolution durch Anklänge von Weihrauch bereichert wird, die gegen Ende der olfaktorischen Analyse häufiger werden. Am Gaumen ist er leicht, dynamisch und geschmeidig, mit einem Schluck, der durch eine anhaltende Salzigkeit gekennzeichnet ist. Er endet mit einem Finale, das durch einen Pfirsichgeschmack geprägt ist. Ein Etikett, das eine angenehme geografische Kombination mit den Gerichten der traditionellen Seefischküche des nahegelegenen Gardasees findet.