Produktkatalog Callmewine.de
Callmewine is your dedicated online wine shop, offering an extensive selection of over 8,000 carefully curated wines and champagnes from Italy and around the world. With their team of experienced sommeliers personally tasting every bottle, you can trust in the quality of your choice. Enjoy free shipping on orders over 150€ with delivery within 2-5 days across Germany. Payment options include convenient installment plans. Callmewine prides itself on being carbon neutral and offers a 5% discount on your first purchase if you sign up for their newsletter. Discover the perfect bottle for any occasion with Callmewine.
Produktkatalog Callmewine.de
Im Fokus
Champagne Rosé Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët & Chandon
80.1 EUR
Der Champagne Ice Imperial Rosé von Moët & Chandon entsteht aus der innovativen Idee des renommierten chef de cave Benoit Gouez. Eine revolutionäre, ketzerische und gegen den Strom gerichtete Idee: einen Champagne Rosé Demi-Sec zum Genießen mit Eis und Garnierungen aus Beeren, Zitrusfrüchten und anderen Gewürzen zu kreieren. Die große Herausforderung des prestigeträchtigen Hauses in Epernay und seines großen chef de cave ist es, zu beweisen, dass Innovation in der Welt der prestigeträchtigen französischen Schaumweine weiterhin möglich ist und dass es nicht ausreicht, sich auf Tradition und eigenen Erfolg zu rühmen, um groß zu sein. Dieser luxuriöse, verführerische und informelle Ausdruck des Champagners hat weltweit große Anerkennung gefunden und wurde sofort von anderen Produzenten imitiert. Der Rosé Demi-Sec „Ice Imperial“ stammt aus einer Cuvée, die fast ausschließlich aus Pinot Noir und Pinot Meunier besteht, mit einem minimalen Anteil an Chardonnay und der Verwendung von Reserveweinen von mindestens 20%. Die Entscheidung, rote Trauben zu verwenden, die sorgfältige Verdünnung während der Assemblage und die Zugabe einer gutenZuckeranteil tragen zu einem fruchtigen, süßen, konzentrierten und reichhaltigen Aromaprofil bei, unterstützt von einer lebhaften Frische und einer langen Persistenz. Der Restzuckergehalt von 38 g/l, leicht niedriger als der des Ice Imperial Weiß, hebt die Primäraromen und die Weichheit hervor, die durch die verwendeten roten Trauben erzeugt werden, sodass er noch süßer, runder und samtiger erscheint. Der Champagne Rosé Demi-Sec von Moët & Chandon ist eine frische und angenehme Explosion roter Früchte wie Kirschen, Heidelbeeren und Erdbeeren, mit sanften bitteren und zitrusartigen Nuancen, die an rosa Grapefruit erinnern. Um ihn am besten zu genießen, empfiehlt es sich, ein großes Glas und 3 Eiswürfel zu verwenden, eventuell mit einer Zugabe von Johannisbeeren, Heidelbeeren, Ingwer, Limette, Minze und roten Zitrusfrüchten. Perfekt als Aperitif, als Cocktail auf Partys, am Strand oder am Pool, aber auch hervorragend für einen frischen und eleganten Abschluss eines Essens mit süßen Snacks oder Obstkuchen.
Alternative
Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Moët & Chandon
54 EUR
Der "Reserve Imperiale" von Moet & Chandon ist ein reicher und intensiver Champagner, der sich für eine Vielzahl von gastronomischen Kombinationen eignet. Seine Persönlichkeit wird von dem renommierten Haus, das ihn herstellt, mit diesen Worten beschrieben: "saftig, warm und weinig". Im Vergleich zum bekannteren und beliebteren Extra Brut Imperial wird dieser Reserve aus einem höheren Anteil an Pinot Noir-Trauben hergestellt, die ihm Energie, Struktur und Kraft verleihen. Sein umhüllendes, weiches und fruchtiges Profil trägt zu seiner hohen Berufung bei Tisch bei, so dass er sowohl zu delikaten Fischvorspeisen als auch zu intensiveren und schmackhafteren Gerichten wie weißem Fleisch und Fischgerichten passt. Eine tadellose Sicherheit und ein unverwechselbarer Stil für einen unnachahmlichen Champagner. Der "Reserve Imperiale" ist ein wahres Symbol des Champagner-Marktes, denn er wird nicht nur von der großen und renommierten Maison Moet & Chandon hergestellt, sondern wurde bereits 1869 geboren und hat sich bis heute seinen Charme und seinen Ruhm bewahrt, indem er sich jedes Jahr als eine der begehrtesten und vom Publikum am meisten geschätzten Flaschen bestätigt. Er wird aus einer Mischung von 40 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier und 30 % Chardonnay hergestellt, die perfekt aufeinander abgestimmt sind, um einen Schaumwein mit großer Persönlichkeit und Charakter zu erhalten. Die klassische Nachgärung in der Flasche mit einer mindestens 36-monatigen Ruhezeit auf der Hefe ermöglicht es, ein intensives aromatisches Bouquet und einen cremigeren, weicheren Körper zu entwickeln. Der Champagne Extra Brut "Imperial Reserve" präsentiert sich in einer intensiven goldenen Farbe, die durch eine feine und anhaltende Perlage hervorgehoben wird. Das Bouquet enthält sowohl sortentypische, frische und fruchtige Noten, bei denen reife gelbe Früchte dominieren, als auch breitere, rundere Aromen von gerösteten Erdnüssen, süßen Gewürzen und kandierten Zitrusfrüchten. Pfirsiche, Aprikosen, Datteln und Trockenfrüchte vervollständigen das Geruchsbild auf delikate Weise. Der Eintritt am Gaumen ist weich, warm und umhüllend, unterstützt von weinigen Nuancen und guter Frische. Der Abgang ist lang und harmonisch, angenehm und köstlich. In dieser perfekten Harmonie, die sich aus der Synergie von Eleganz, Dynamik und Feinheit zusammensetzt, kann man den Stil des Hauses und die Handschrift von Chef de Cave Benoit Gouez, einem der bedeutendsten und talentiertesten Önologen der Champagne, perfekt erkennen.
Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Moët & Chandon (Confezione)
63.8 EUR
Der "Reserve Imperiale" von Moet & Chandon ist ein reicher und intensiver Champagner, der sich für eine Vielzahl von gastronomischen Kombinationen eignet. Seine Persönlichkeit wird von dem renommierten Haus, das ihn herstellt, mit diesen Worten beschrieben: "saftig, warm und weinig". Im Vergleich zum bekannteren und beliebteren Extra Brut Imperial wird dieser Reserve aus einem höheren Anteil an Pinot Noir-Trauben hergestellt, die ihm Energie, Struktur und Kraft verleihen. Sein umhüllendes, weiches und fruchtiges Profil trägt zu seiner hohen Berufung bei Tisch bei, so dass er sowohl zu delikaten Fischvorspeisen als auch zu intensiveren und schmackhafteren Gerichten wie weißem Fleisch und Fischgerichten passt. Eine tadellose Sicherheit und ein unverwechselbarer Stil für einen unnachahmlichen Champagner. Der "Reserve Imperiale" ist ein wahres Symbol des Champagner-Marktes, denn er wird nicht nur von der großen und renommierten Maison Moet & Chandon hergestellt, sondern wurde bereits 1869 geboren und hat sich bis heute seinen Charme und seinen Ruhm bewahrt, indem er sich jedes Jahr als eine der begehrtesten und vom Publikum am meisten geschätzten Flaschen bestätigt. Er wird aus einer Mischung von 40 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier und 30 % Chardonnay hergestellt, die perfekt aufeinander abgestimmt sind, um einen Schaumwein mit großer Persönlichkeit und Charakter zu erhalten. Die klassische Nachgärung in der Flasche mit einer mindestens 36-monatigen Ruhezeit auf der Hefe ermöglicht es, ein intensives aromatisches Bouquet und einen cremigeren, weicheren Körper zu entwickeln. Der Champagne Extra Brut "Imperial Reserve" präsentiert sich in einer intensiven goldenen Farbe, die durch eine feine und anhaltende Perlage hervorgehoben wird. Das Bouquet enthält sowohl sortentypische, frische und fruchtige Noten, bei denen reife gelbe Früchte dominieren, als auch breitere, rundere Aromen von gerösteten Erdnüssen, süßen Gewürzen und kandierten Zitrusfrüchten. Pfirsiche, Aprikosen, Datteln und Trockenfrüchte vervollständigen das Geruchsbild auf delikate Weise. Der Eintritt am Gaumen ist weich, warm und umhüllend, unterstützt von weinigen Nuancen und guter Frische. Der Abgang ist lang und harmonisch, angenehm und köstlich. In dieser perfekten Harmonie, die sich aus der Synergie von Eleganz, Dynamik und Feinheit zusammensetzt, kann man den Stil des Hauses und die Handschrift von Chef de Cave Benoit Gouez, einem der bedeutendsten und talentiertesten Önologen der Champagne, perfekt erkennen.
Champagne Brut 'Imperial' Magnum Moët & Chandon (Confezione)
125.8 EUR
Brut Imperial ist ein faszinierender und sehr berühmter Name in der Champagne, eine der ikonischen Marken des Hauses Moët & Chandon, das ihn seit 1869 ununterbrochen herstellt. Sein reichhaltiges, fruchtiges und konsistentes Aromaprofil, das ihn zu einem weltberühmten und beliebten Champagner gemacht hat, wird von der Maison mit den drei Adjektiven lebhaft, großzügig und fesselnd beschrieben. Diese großartigen Eigenschaften in Verbindung mit der Anziehungskraft seiner langen und bedeutenden Geschichte machen ihn zu einer absoluten Gewissheit in der Welt der französischen Schaumweine. Der Champagner "Imperial" von Moet & Chandon wird aus einer Cuvée von mehr als 100 Weinen aus Weinbergen in mehr als 150 Dörfern hergestellt. Der Verschnitt, der vom Chef de Cave Benoit Gouez mit absoluter Meisterschaft durchgeführt wird, beinhaltet die Verwendung von Reserveweinen zu mindestens 20 % und umfasst zu gleichen Teilen die drei typischen Rebsorten der Region: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die 36-monatige Reifung auf der Hefe in der Flasche ermöglicht es, eine komplexe und faszinierende aromatische Reife zu erreichen, die sich in fruchtigen, mineralischen und leicht gerösteten Tönen ausdrückt. Die Zuckerdosierung von etwa 9 g/l bereichert ihn mit weichen und angenehm süßen Nuancen, die zu einer unvergleichlichen Annehmlichkeit beitragen. Der einzigartige, elegante und tadellose Stil des Hauses Moet & Chandon ist in diesem Champagner deutlich spürbar. Die Nase verströmt verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und frischen Früchten, kombiniert mit duftenden Nuancen von Brioche und frischen Mandeln. Der Geschmack ist eine lebhafte , temperamentvolle Explosion von Frucht, Frische und Mineralität, belebt von subtilen, überzeugenden Bläschen. Vielseitigkeit, Schwung, großer Genuss und das Magnum-Format sind die vier Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, luxuriöse Aperitifs, delikate Fisch-, Krustentier- und Meeresfrüchtegerichte sowie Desserts auf Fruchtbasis mit tadellosem Savoir-faire zu begleiten.
Champagne Brut 'Imperial' Magnum Moët & Chandon
106.3 EUR
Brut Imperial ist ein faszinierender und sehr berühmter Name in der Champagne, eine der ikonischen Marken des Hauses Moët & Chandon, das ihn seit 1869 ununterbrochen herstellt. Sein reichhaltiges, fruchtiges und konsistentes Aromaprofil, das ihn zu einem weltberühmten und beliebten Champagner gemacht hat, wird von der Maison mit den drei Adjektiven lebhaft, großzügig und fesselnd beschrieben. Diese großartigen Eigenschaften in Verbindung mit der Anziehungskraft seiner langen und bedeutenden Geschichte machen ihn zu einer absoluten Gewissheit in der Welt der französischen Schaumweine. Der Champagner "Imperial" von Moet & Chandon wird aus einer Cuvée von mehr als 100 Weinen aus Weinbergen in mehr als 150 Dörfern hergestellt. Der Verschnitt, der vom Chef de Cave Benoit Gouez mit absoluter Meisterschaft durchgeführt wird, beinhaltet die Verwendung von Reserveweinen zu mindestens 20 % und umfasst zu gleichen Teilen die drei typischen Rebsorten der Region: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die 36-monatige Reifung auf der Hefe in der Flasche ermöglicht eine komplexe und faszinierende aromatische Reife, die sich in fruchtigen, mineralischen und leicht gerösteten Tönen ausdrückt. Die Zuckerdosierung von etwa 9 g/l bereichert ihn mit weichen und angenehm süßen Nuancen, die zu einer unvergleichlichen Annehmlichkeit beitragen. Der einzigartige, elegante und tadellose Stil des Hauses Moet & Chandon ist in diesem Champagner deutlich spürbar. Die Nase verströmt verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und frischen Früchten, kombiniert mit duftenden Nuancen von Brioche und frischen Mandeln. Der Geschmack ist eine lebhafte , temperamentvolle Explosion von Frucht, Frische und Mineralität, belebt von subtilen, überzeugenden Bläschen. Vielseitigkeit, Schwung, großer Genuss und das Magnum-Format sind die vier Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, luxuriöse Aperitifs, delikate Fisch-, Krustentier- und Meeresfrüchtegerichte sowie Desserts auf Fruchtbasis mit tadellosem Savoir-faire zu begleiten.
Champagne Rosé Brut 'Imperial' Moët & Chandon (confezione)
65.8 EUR
Der Rosé-Champagner 'Imperial' aus dem renommierten Haus Moët & Chandon ist ein romantischer und eleganter Ausdruck der Region Valleè de la Marne. Die Bläschen aus dem Hause Moët & Chandon sind stets ein Symbol für Erfolg und Charme, sie sind weltberühmt und stehen in einer langen und legendären Tradition. Dieser "Impérial" ist ein schönes Beispiel dafür, so sehr, dass er zu den bekanntesten und meistverkauften Rosé-Champagnern der Welt zählt. Der Moët & Chandon 'Imperial' Rosé bringt die sortentypischen Tonalitäten der drei wichtigsten Rebsorten der Region perfekt zum Ausdruck: Pinot Noir, mit dem größten Anteil, Pinot Meunier und Chardonnay, und wird mindestens 36 Monate lang auf der Hefe gelagert. Der Restzuckergehalt liegt bei 9 g/l. Es handelt sich also um einen großzügig dosierten Brut, was ihm subtile und zarte süße Nuancen verleiht. Der Imperial Rosé Brut von Moët & Chandon hat eine sehr verführerische Farbe, ein tiefes, leuchtendes Rosa mit bernsteinfarbenen Nuancen von seltener visueller Schönheit, die fast an die wunderschönen Farbtöne erinnern, die die Sonne bei einem Sonnenuntergang im Sommer hervorbringt. Der Schaum ist reich und gut kalibriert und entwickelt sich im Glas mit einer langen Persistenz. Die Aromen sind jung und duftend, in denen saftige Früchte, dominiert von Kirsche, Erdbeere und Pfirsich, mit blumigen Rosennoten auf einem leicht würzigen Hintergrund kombiniert werden. Am Gaumen zeigt sich eine hervorragende Übereinstimmung von Geschmack und Geruch, angenehm frisch und ausgewogen, mit einem langen, fruchtigen Abgang. Passt zu Fischvorspeisen, Frischkäse und knackigen Früchten, zu festlichen Anlässen, raffinierten Aperitifs und romantischen Candlelight-Dinners.
Champagne Rosé Brut 'Imperial' Moët & Chandon
65.3 EUR
Der Rosé-Champagner 'Imperial' aus dem renommierten Haus Moët & Chandon ist ein romantischer und eleganter Ausdruck der Region Valleè de la Marne. Die Bläschen aus dem Hause Moët & Chandon sind stets ein Symbol für Erfolg und Charme, sie sind weltberühmt und stehen in einer langen und legendären Tradition. Dieser "Impérial" ist ein schönes Beispiel dafür, so sehr, dass er zu den bekanntesten und meistverkauften Rosé-Champagnern der Welt zählt. Der Moët & Chandon 'Imperial' Rosé bringt die sortentypischen Tonalitäten der drei wichtigsten Rebsorten der Region perfekt zum Ausdruck: Pinot Noir, mit dem größten Anteil, Pinot Meunier und Chardonnay, und wird mindestens 36 Monate lang auf der Hefe gelagert. Der Restzuckergehalt liegt bei 9 g/l. Es handelt sich also um einen großzügig dosierten Brut, was ihm subtile und zarte süße Nuancen verleiht. Der Imperial Rosé Brut von Moët & Chandon hat eine sehr verführerische Farbe, ein tiefes, leuchtendes Rosa mit bernsteinfarbenen Nuancen von seltener visueller Schönheit, die fast an die wunderschönen Farbtöne erinnern, die die Sonne bei einem Sonnenuntergang im Sommer hervorbringt. Der Schaum ist reich und gut kalibriert und entwickelt sich im Glas mit einer langen Persistenz. Die Aromen sind jung und duftend, in denen saftige Früchte, dominiert von Kirsche, Erdbeere und Pfirsich, mit blumigen Rosennoten auf einem leicht würzigen Hintergrund kombiniert werden. Am Gaumen zeigt sich eine hervorragende Übereinstimmung von Geschmack und Geruch, angenehm frisch und ausgewogen, mit einem langen, fruchtigen Abgang. Passt zu Fischvorspeisen, Frischkäse und knackigen Früchten, zu festlichen Anlässen, raffinierten Aperitifs und romantischen Candlelight-Dinners.
Champagne Rosé Brut 'Vintage' Veuve Clicquot 2015
99 EUR
Der Vintage Brut Rosé repräsentiert die Geschichte des Champagners von Veuve Clicquot, da es die erste roséfarbene Version des berühmten Hauses der Montagne de Reims war. Es ist ein legendärer Champagner, der in den besten Jahrgängen hergestellt wird, ungefähr dreimal alle zehn Jahre, durch die außergewöhnliche Arbeit des chef de cave. Es handelt sich um ein einzigartiges Etikett, ein Meisterwerk, das weltweit geschätzt wird und als eine der prestigeträchtigsten Ausdrücke des Weinkellers anerkannt ist. Es entsteht aus den drei Hauptrebsorten der Region: Pinot Noir, in größerer Menge, Chardonnay und einem sehr kleinen Prozentsatz von Pinot Meunier. Dazu wird Rotwein aus Pinot Noir hinzugefügt, der vinifiziert und aus den Weinbergen des Grand Cru Dorfes Bouzy gewonnen wird. Nach der Assemblage ruht der Vintage Rosé etwa 6 Jahre auf der Hefe, bevor er mit 8 Gramm/Liter dosiert wird. Somit ein Brut mit der klassischen Zuckerdosierung, nicht zu süß und nicht zu trocken, angenehm ausgewogen. fast kupferfarben und entfaltet feinste und kompakte Bläschen, die die leuchtende Intensität erhöhen. Das olfaktorische Bild wird von Aromen von Waldfrüchten, Zitrusschalen und leichten mineralischen Nuancen gezeichnet. Der Geschmack ist unwiderstehlich, er entfaltet sich gut zwischen Frische und Weichheit und bleibt überraschend trinkbar und schmackhaft, trotz der langen Reifung. Perfekt zum Trinken jetzt, aber kann in Zukunft noch viel sagen.
Callmewine.de Beste Produkte
Champagne Brut 'Imperial' Moët & Chandon (Confezione)
62.9 EUR
Brut Imperial ist ein faszinierender und sehr berühmter Name der Champagne, eine der ikonischen Marken des Hauses Moët & Chandon, das ihn seit 1869 ununterbrochen herstellt. Sein reichhaltiges, fruchtiges und beständiges Aromaprofil, das ihn zu einem weltberühmten und beliebten Champagner gemacht hat, wird von dem Haus mit den drei Adjektiven lebhaft, großzügig und fesselnd umschrieben. Diese großartigen Eigenschaften, kombiniert mit dem Charme seiner langen und bedeutenden Geschichte, machen ihn zu einer absoluten Sicherheit in der Welt der französischen Schaumweine. Der Champagner "Imperial" von Moët & Chandon wird aus einer Cuvée von mehr als 100 Weinen aus Weinbergen in mehr als 150 Dörfern hergestellt. Der Verschnitt, der vom Chef de Cave Benoit Gouez mit absoluter Meisterschaft durchgeführt wird, beinhaltet die Verwendung von Reserveweinen zu mindestens 20 % und umfasst zu gleichen Teilen die drei für die Region typischen Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die 36-monatige Reifung auf der Hefe in der Flasche ermöglicht es, eine komplexe und faszinierende aromatische Reife zu erreichen, die sich in fruchtigen, mineralischen und leicht gerösteten Tönen ausdrückt. Die Zuckerdosierung von ca. 9 g/l bereichert ihn mit weichen und angenehm süßen Nuancen, die zu einer unvergleichlichen Annehmlichkeit beitragen. Der einzigartige, elegante und tadellose Stil des Hauses Moët & Champ; Chandon ist in diesem Champagner deutlich spürbar. Die Nase des Imperial Moet verströmt verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und frischen Früchten, kombiniert mit duftenden Nuancen von Brioche und frischen Mandeln. Am Gaumen ist er eine lebendige und lebhafte Explosion von Frucht, Frische und Mineralität, belebt von einer subtilen und überzeugenden Perlage. Vielseitigkeit, Schwung und große Annehmlichkeit sind die drei Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, tadellose Aperitifs, delikate Fisch-, Krustentier- und Meeresfrüchtegerichte, aber auch Desserts auf Fruchtbasis zu begleiten.
Champagne Brut 'Imperial' Moët & Chandon
55.2 EUR
Der Brut Imperial ist ein faszinierender und berühmter Name des Champagners, eines der Symboletiketten des Hauses Moët & Chandon, das ihn ununterbrochen seit 1869 produziert. Das reiche, fruchtige und konsistente Aromaprofil, das ihn als einen sehr berühmten und weltweit geliebten Champagner etabliert hat, wird von dem Haus mit den drei Adjektiven zusammengefasst: lebhaft, großzügig und ansprechend. Diese großen Qualitäten, verbunden mit dem Charme seiner langen und bedeutenden Geschichte, machen ihn zu einer absoluten Gewissheit in der Welt der französischen Schaumweine. Der Champagner „Imperial“ von Moët & Chandon entsteht aus einer Cuvée von über 100 Weinen, die aus Weinbergen stammen, die in mehr als 150 Dörfern liegen. Die Assemblage, die mit absoluter Meisterschaft vom Kellermeister Benoit Gouez durchgeführt wird, sieht die Verwendung von Reserveweinen von mindestens 20% vor und umfasst in gleichem Maße die drei typischen Rebsorten der Region: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Reifung von 36 Monaten auf der Hefe in der Flasche ermöglicht das Erreichen einer komplexen und faszinierenden aromatischen Reife,alles spielt auf fruchtige, mineralische und leicht geröstete Nuancen an. Der Zuckergehalt von etwa 9 g/l bereichert ihn mit sanften und angenehm süßen Nuancen, die zu einem unvergleichlichen Genuss beitragen. Der einzigartige, elegante und makellose Stil des Hauses Moët & Chandon ist in diesem Champagner deutlich wahrnehmbar. Imperial Moet verströmt in der Nase verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und frischem Obst, vereint mit duftenden Nuancen von Brioche und frischen Mandeln. Der Geschmack ist eine lebendige und spritzige Explosion von Früchten, Frische und Mineralität, belebt von feinen und verführerischen Bläschen. Vielseitigkeit, Schwung und großer Genuss sind die drei Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, mit unfehlbarem savoir faire luxuriöse Aperitifs, zarte Fischgerichte, Krustentiere und Meeresfrüchte, aber auch fruchtbasierte Desserts zu begleiten.
Champagne Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët & Chandon
73.4 EUR
Der Champagne ‘Ice Imperial’ Demi-Sec ist ein mittel-süßer Schaumwein, der den pionierhaften Geist des berühmten Hauses Moёt & Chandon widerspiegelt. Tatsächlich wurde dieser Champagne speziell dafür entwickelt, mit ein paar Eiswürfeln serviert zu werden oder als Zutat für erfrischende Cocktails. Die revolutionäre Linie ‘Ice Imperial’ wurde 2011 von dem Haus eingeführt und hat sofort großen Erfolg aufgrund ihrer Einzigartigkeit erzielt. Moёt & Chandon Champagne Demi-Sec ‘Ice Imperial’ wird aus einer Mischung von Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) und Chardonnay (10-20%) hergestellt. Die Basis aus Pinot Noir bestimmt die wichtige Struktur des Schaumweins, der Pinot Meunier bringt volle und reiche Empfindungen, während die kleine Zugabe von Chardonnay einen erfrischenden Abgang verleiht. Dem Jahrgangswein wird dann ein 20-30% von vin de reserve hinzugefügt, das zur finalen Komplexität des Champagners beiträgt. Sobald er fertig ist, wird die Schaumweinbasis der Flaschengärung unterzogen.nach der Méthode Champenoise, mit mindestens 30 Monaten Reifung auf der Hefe vor dem degorgement und dosage demi-sec mit 45 g/l Restzucker. Der Demi-Sec Champagne ‘Ice Imperial’ von Moёt & Chandon hat eine tiefe goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Nuancen und einer feinen Perlage. In der Nase erkennt man faszinierende Aromen von tropischen Früchten, Pfirsich, rosa Grapefruit, Himbeere und roter Orange, verbunden mit süßen Erinnerungen an Karamell, Puderzucker und kleine Patisserie. Am Gaumen wird die moderate Süße von der hervorragenden Frische ausgeglichen, Eigenschaften, die durch die elegante Effervescence hervorgehoben werden. Angenehm der Nachgeschmack von bitterer Mandel im Abgang. ‘Ice Imperial’ ist der erste Champagne, der für den Genuss mit ein paar Eiswürfeln an warmen Sommerabenden gedacht ist.
Champagne Brut 'Cuvée Saint-Petersbourg' Veuve Clicquot
63 EUR
Der Champagne Brut „Cuvée Saint-Petersbourg“ von Veuve Clicquot repräsentiert perfekt den Stil des Hauses in seiner klassischsten Interpretation des Terroirs und des savoir-faire einer legendären Marke der Champagne. Das Etikett wurde geschaffen, um an den Unternehmergeist von Madame Clicquot zu erinnern, die bereits in den frühen Jahren des 19. Jahrhunderts ihre prestigeträchtigen Flaschen nach Russland exportierte, als Pionierin und Schöpferin eines echten globalen Handelsimperiums. Noch heute ist die Marke eine der bekanntesten und steht für alle Liebhaber als Garantie für Exzellenz. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Fülle und aromatische Komplexität, die sich gut mit einer klaren mineralischen Frische verbindet. Die „Cuvée Saint-Petersbourg“ ist ein Champagne Brut von einem der berühmtesten Häuser der Champagne. Veuve Clicquot wurde 1772 gegründet und besitzt heute eines der prestigeträchtigsten Weingüter, das sich insgesamt über 390 Hektar erstreckt, unterteilt in Montagne de Reims, Vallée de LaMarne, Côte des Blancs und Côte des Bar. Das Anwesen ist in 280.000 Parzellen unterteilt, von denen 96% als Grand Cru oder Premier Cru klassifiziert sind. Die Weinberge werden zu 47% mit Chardonnay, zu 36% mit Pinot Noir und zu 17% mit Meunier bewirtschaftet. Die Cuvée entsteht aus einer Auswahl der Trauben von 50-60 Parzellen, mit einer Vorherrschaft von Pinot Noir, die Struktur und Ausdruckstiefe verleiht, ergänzt durch Chardonnay und Meunier. Am Ende der ersten Fermentation wird den Weinen des Jahrgangs ein Anteil von 30-45% Reserveweinen hinzugefügt, die der Assemblage Reife und Komplexität verleihen. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, mit einer Lagerung sur lattes von 4 oder 5 Jahren. Der Brut „Cuvée Saint-Petersbourg“ der berühmten Maison Veuve Clicquot ist ein Champagne von großer aromatischer Intensität und Frische. Es ist eine Flasche, die perfekt den klassischen und traditionellen Charakter einer Marke veranschaulicht, die dazu beigetragen hat, den Mythos des Champagners zu schaffen. Im Glas präsentiert er sich in einer wunderschönen, leuchtenden und brillanten goldenen Farbe, durchzogen von einem
Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot
78.9 EUR
Der Brut Rosé von Veuve Clicquot ist eine dieser Flaschen, die die Geschichte des Champagners geprägt haben. Er wurde nämlich zum ersten Mal im Jahr 1818 produziert, indem einige Rotweine aus dem Cru von Bouzy hinzugefügt wurden, und war der erste Rosé d’assemblage, der auf den Markt kam. Heute wird er weiterhin aus der Cuvée des klassischen Yellow Labels hergestellt, die zu 12% aus einer Auswahl von Rotweinen aus verschiedenen Crus der Region besteht. Der überwiegende Einsatz von Pinot Noir Trauben und der hohe Anteil an Reserveweinen in der Zubereitung der Cuvée verleihen diesem Champagne ein traditionelles und strukturiertes Profil sowie eine konstante Qualität im Laufe der Zeit. Dieser Champagne Rosé Brut präsentiert sich somit als eine rosafarbene und technisch einwandfreie Variante des Stils des Hauses: Zartheit, Eleganz, Frische und Struktur sind seine Hauptmerkmale. Der Zuckergehalt von 10 g/l trägt zu seiner großen Genussfähigkeit bei und hebt die fruchtigen und würzigen Aromen hervor, die ihn auszeichnen, wodurch er nicht nur geeignet ist, um Aperitifs und Gerichte auf Fischbasis zu begleiten, Fisch, sondern auch um mit zarten Desserts aus frischen Früchten kombiniert zu werden. Der Champagne Rosé von Veuve Clicquot streichelt und umschmeichelt die romantischsten und sinnlichsten Saiten der Empfindsamkeit, zeigt jedoch auch Kraft, Charakter und Struktur. Er verzaubert die Nase mit typischen Aromen von Erdbeeren, Beeren und roten Zitrusfrüchten, die auf einem straffen und mineralischen Gewebe angeordnet sind. Der weiche, saftige und fruchtige Schluck wird von feinen und zarten Bläschen durchzogen und endet mit angenehmen und verführerischen Nuancen, die sofort zu einem weiteren Schluck einladen.
Champagne Brut Rosé 'Yellow Label Ice Jacket' Veuve Clicquot
81.7 EUR
Der Champagne Brut Rosé „Yellow Label Ice Jacket“ ist eine Sonderedition eines der bekanntesten Etiketten von Veuve Clicquot. Er präsentiert sich in einem ungewöhnlichen gelben Gewand, das als eleganter Kühlbehälter fungiert. Er hält die Flasche kühl und sorgt dafür, dass sie die richtige Serviertemperatur hat. Es ist eine Prestige-Cuvée, die aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben der besten Weinberge des Domaine hervorgeht und dank des jahrhundertealten Know-hows einer der historischen Marken der Champagne hergestellt wird, die dazu beigetragen hat, den Mythos dieses außergewöhnlichen Terroirs zu schaffen. Der verführerische und raffinierte Schluck macht ihn zu einer der interessantesten Versionen dieser Art. Der „Yellow Label Ice Jacket“ ist ein Champagne Brut Rosé, der in einem der ältesten Häuser geboren wurde. Veuve Clicquot wurde 1772 gegründet und repräsentiert auch heute noch die Exzellenz und den Charme der großen Champagner aus Reims. Der Rosé ist eine Assemblage aus einer strengen Auswahl von 50-60 Parzellen, die zu den absolut besten gehören, von denen ein großer Teil als Grand Cru und Premier Cru klassifiziert ist. Die Cuvée besteht aus 44-48% Pinot Noir, 13-18% Meunier und 25-29% Chardonnay. Nach der Ernte werden die Weine separat nach Sorte und Einzellage vinifiziert, um eine breite Palette an Grundweinen zur Verfügung zu haben. Nach einigen Monaten der Reifung erfolgt die Erstellung der endgültigen Assemblage. Zu den vins clairs des Jahrgangs wird ein Anteil von 30 bis 45% Reserveweinen aus früheren Jahrgängen hinzugefügt, die zur richtigen Harmonie und ausdrucksstarken Reife des Weins beitragen, sowie 12% Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wurde und den fruchtigen Charakter, die Struktur und den aromatischen Reichtum verstärkt. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Methode Champenoise, mit einer Lagerung sur lattes in den alten, in Kreide gegrabenen Kellern der Maison für mindestens 36 Monate. Der Brut Rosé „Yellow Label Ice Jacket“ der berühmten Maison Veuve Clicquot aus Reims ist ein Champagner mit guter Struktur und großer Ausdruckskraft. Es ist eine Flasche mit gastronomischer Berufung, ideal, um sie mit einem Stück Lachs oder mit einemKrabbeneintopf zu servieren. Im Glas zeigt er sich in einem Altrosa mit leuchtenden kupferfarbenen Reflexen. Das Perlage ist zart, fein und sehr anhaltend. Das Duftbild ist geprägt von einem Bouquet mit duftenden Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren, weißem Pfirsich, Anklängen von feinem Gebäck und Trockenfrüchten. Harmonisch und reich, verführt er mit reichen, weichen und cremigen Aromen, die dem Schluck einen angenehm weinigen Charakter verleihen, gut ausbalanciert durch einen frischen und sehr anhaltenden Abgang.
Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot - 37.5cl
45.5 EUR
Das Yellow Label, in Frankreich auch als Carte Jaune bekannt, ist das berühmteste und repräsentativste Etikett des historischen und prestigeträchtigen Champagnerhauses Veuve Clicquot, das 1772 gegründet wurde und untrennbar mit der Persönlichkeit der Grande Dame Clicquot Ponsardin verbunden ist. Sie war zu Beginn des 19. Jahrhunderts die Erfinderin des Rüttelpults, des Jahrgangs-Champagners und des Rosé d'assemblage. Dieses Etikett wurde erstmals 1877 produziert und seitdem ist die gelbe Farbe, klassifiziert als Pantone 137 C, zu einem Markenzeichen und einem großen Symbol des Champagners geworden. Der Brut „Yellow Label“ verkörpert perfekt den Stil des Hauses, der durch Eleganz, Energie und Lebendigkeit gekennzeichnet ist, verbunden mit der Dominanz des Pinot Noir in der Zusammensetzung der Cuvée, dem Einsatz hoher Anteile von Reserveweinen, der Vinifizierung in Stahltanks mit malolaktischer Gärung und der Reifung von mindestens 30 Monaten auf der Hefe in Flaschen in den weitläufigen, in die Kreide gegrabenen Kellern rund um Reims. All dies ermöglicht es ihm, das Ideal des Champagners perfekt zu verkörpern, und ist der Grund, warum er weltweit bekannt und geschätzt ist und in Italien sehr populär geworden ist. Der „Yellow Label“ Champagner von Veuve Clicquot hat eine Persönlichkeit, die es ihm ermöglicht, von der breiten Öffentlichkeit geschätzt zu werden, aber er bewahrt auch einige charakteristische Merkmale, die Liebhaber und erfahrene Verkoster begeistern. Er präsentiert sich in einer goldenen Farbe, verziert mit feinsten Bläschen. Das Bouquet reicht von Zitrusfrüchten und gelben Früchten bis hin zu runderen und umhüllenden Noten von Vanille und Haselnüssen, mit mineralischen und leicht gerösteten Nuancen. Der Geschmack ist im Einklang mit dem Duft: zart, lebhaft, spritzig, frisch und trocken. Es ist der ideale Champagner, um festliche und gesellige Momente zu beleben, der elegant und mit tadellosem Stil Aperitifs oder Vorspeisen auf Fisch- oder Gemüsebasis begleitet, aber auch am Ende des Abendessens genossen werden kann, um auf die Gesundheit der Anwesenden anzustoßen oder sich Glückwünsche auszutauschen.
Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot (Confezione)
59.8 EUR
Das Gelbe Etikett, in Frankreich auch Carte Jaune genannt, ist das berühmteste und repräsentativste Etikett des historischen und renommierten Champagnerhauses Veuve Clicquot, das 1772 gegründet wurde und untrennbar mit der Persönlichkeit der Grande Dame Clicquot Ponsardin verbunden ist, der Erfinderin des Pupitre, der Weinlese und des Rosé d'Assemblage im frühen 19. Dieses Etikett wurde erstmals 1877 hergestellt, und von da an wurde die gelbe Farbe, die als Pantone 137 C klassifiziert ist, zu einem Erkennungszeichen und einem großen Symbol der Champagne. Der Brut "Yellow Label" verkörpert in Perfektion den Stil des Hauses mit Eleganz, Energie und Lebendigkeit, der mit der Vorherrschaft des Pinot Noir in der Zusammensetzung der Cuvée, der Verwendung eines hohen Anteils an Reserveweinen, der Weinbereitung in Edelstahl mit malolaktischer Gärung und einer mindestens 30-monatigen Reifung auf der Hefe in der Flasche in den weitläufigen, in die Kreide gegrabenen Kellern bei Reims zusammenhängt. All dies ermöglicht es ihm, das Ideal der Champagne perfekt zu verkörpern und ist der Grund dafür, dass er in der ganzen Welt bekannt und geschätzt ist und auch in Italien so beliebt geworden ist. Der "Yellow Label"-Champagner von Veuve Cliquot hat eine Persönlichkeit, die es ihm ermöglicht, von der breiten Öffentlichkeit geschätzt zu werden, und es dennoch schafft, einige unverwechselbare Eigenschaften zu bewahren, die selbst die erfahrensten Liebhaber und Verkoster in ihren Bann ziehen. Er präsentiert sich in einem goldenen Gewand, das mit feinen Bläschen verziert ist. Das Bouquet reicht von Zitrusfrüchten und gelben Früchten bis hin zu runden, umhüllenden Noten von Vanille und Haselnüssen, mit mineralischen und zart gerösteten Nuancen. Der Schluck steht im Einklang mit der Nase: delikat, lebendig, frisch und trocken. Er ist der ideale Champagner, um Momente des Feierns und der Geselligkeit zu beleben. Er kann Aperitifs, Fisch- oder Gemüsevorspeisen mit Eleganz und Souveränität begleiten, aber auch am Ende eines Abendessens getrunken werden, um auf die Gesundheit der Anwesenden anzustoßen oder gute Wünsche auszutauschen.
Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot
67.4 EUR
Das Gelbe Etikett, in Frankreich auch Carte Jaune genannt, ist das berühmteste und repräsentativste Etikett des historischen und renommierten Champagnerhauses Veuve Clicquot, das 1772 gegründet wurde und untrennbar mit der Persönlichkeit der Grande Dame Clicquot Ponsardin verbunden ist, der Erfinderin des Pupitre, der Weinlese und des Rosé d'Assemblage im frühen 19. Dieses Etikett wurde erstmals 1877 hergestellt, und von da an wurde die gelbe Farbe, die als Pantone 137 C klassifiziert ist, zu einem Erkennungszeichen und einem großen Symbol der Champagne. Der Brut "Yellow Label" verkörpert in Perfektion den Stil des Hauses mit Eleganz, Energie und Lebendigkeit, der mit der Vorherrschaft des Pinot Noir in der Zusammensetzung der Cuvée, der Verwendung eines hohen Anteils an Reserveweinen, der Weinbereitung in Edelstahl mit malolaktischer Gärung und einer mindestens 30-monatigen Reifung auf der Hefe in der Flasche in den weitläufigen, in die Kreide gegrabenen Kellern bei Reims zusammenhängt. All dies ermöglicht es ihm, das Ideal der Champagne perfekt zu verkörpern und ist der Grund dafür, dass er in der ganzen Welt bekannt und geschätzt ist und auch in Italien so beliebt geworden ist. Der "Yellow Label"-Champagner von Veuve Cliquot hat eine Persönlichkeit, die es ihm ermöglicht, von der breiten Öffentlichkeit geschätzt zu werden, und es dennoch schafft, einige unverwechselbare Eigenschaften zu bewahren, die selbst die erfahrensten Liebhaber und Verkoster in ihren Bann ziehen. Er präsentiert sich in einem goldenen Gewand, das mit feinen Bläschen verziert ist. Das Bouquet reicht von Zitrusfrüchten und gelben Früchten bis hin zu runden, umhüllenden Noten von Vanille und Haselnüssen, mit mineralischen und zart gerösteten Nuancen. Der Schluck steht im Einklang mit der Nase: delikat, lebendig, frisch und trocken. Er ist der ideale Champagner, um Momente des Feierns und der Geselligkeit zu beleben. Er kann Aperitifs, Fisch- oder Gemüsevorspeisen mit Eleganz und Souveränität begleiten, aber auch am Ende eines Abendessens getrunken werden, um auf die Gesundheit der Anwesenden anzustoßen oder gute Wünsche auszutauschen.
Champagne Rosé Doux 'Rich' Veuve Clicquot
67.3 EUR
Der Rosé Doux „Rich“ ist ein besonderes Champagne, das vom klassischen und traditionellen Stil des alten Hauses in Reims abweicht, um einen moderneren und jüngeren Ansatz zu verfolgen. Es wurde entwickelt, um mit Eis, exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und eventuell Ingwer oder anderen Gewürzen gemischt zu werden, um Cocktails von besonderem Prestige und Eleganz zu kreieren. Die fruchtige Weichheit seines Profils macht es perfekt für die innovativen Trends der Mixology. Eine andere Art, Champagne zu genießen, nicht mehr der absolute Protagonist im Glas, sondern eine luxuriöse Zutat in einer Mischung von Elementen, die zusammen ein neues Getränk mit einer modernen und faszinierenden Persönlichkeit schaffen. Der Doux „Rich“ von Veuve Clicquot ist ein Rosé, der aus Trauben der drei historischen Rebsorten der Champagne hergestellt wird. Der Pinot Noir (40-45%), der Struktur und geschmackliche Tiefe verleiht, der Meunier (30-35%), der weiche und reichhaltige fruchtige Noten bietet, und das Chardonnay (20-25%), das Finesse und Eleganz verleiht. Die Trauben stammen aus einer Auswahl von etwa sechzig Crus des Hauses und zu den vins clairs des Jahrgangs wird eine Prozentsatz von 25% der Reserveweine. Sobald die Cuvée erstellt ist, ruht der Wein mindestens 30 Monate vor dem Dégorgement und der Dosierung mit der Liqueur d’expedition auf der Hefe in den alten Kellern von Reims. Das Champagne Veuve Clicquot Rosé Doux „Rich“ findet seinen Platz in der Reihe der Etiketten des legendären Hauses in Reims, in einem Rahmen, der Champagne als wertvollen Interpreten neuer Trends sieht. Neben einem Publikum, das an einer traditionellen Sichtweise von Champagne festhält, tritt eine neue Generation auf die Bühne des Konsums, die an das moderne Konzept der Mixology gewöhnt ist. Auch seine geschmacklichen Eigenschaften sind nicht so sehr für eine klassische Verkostung gedacht, sondern um ein Gleichgewicht mit anderen Zutaten, die Protagonisten des Cocktails sind, zu finden. Die Farbe ist goldgelb, mit einem feinen und schönen Perlage. In der Nase zeigt es ein weiches Bouquet, das durch die Präsenz von Aromen reifer und exotischer Früchte mit schöner Frische im Abgang gekennzeichnet ist.
Champagne Rosé Brut Magnum Ruinart
194.8 EUR
Der Brut Rosé von Ruinart hat sich dank seines unverwechselbaren Stils, der sich durch seine Samkeit und Reichhaltigkeit auszeichnet, einen wichtigen Platz in der Welt des Champagners erobert. Von der Maison Ruinart selbst als Gourmand-Ausdruck des Ruinart-Geschmacks definiert, hat die geschickte Abstimmung der Cuvées der Kellerei zu einem Produkt von äußerster Eleganz und Geselligkeit geführt. Die Geschichte des Hauses Ruinart ist mit der Geschichte der Champagne verbunden, denn es handelt sich um das älteste Haus der Champagne, das bereits 1729 von Dom Ruinart, einem Benediktinermönch und Vorreiter der Zeit, gegründet wurde. Von diesem Zeitpunkt an verzeichnete die Kellerei ein stetiges Wachstum in Bezug auf Qualität und Produktion, das auch durch die Anwesenheit von besonders talentierten Chefs de Maison in jeder Generation unterstützt wurde. Der Rosé Brut von Ruinart ist ein Verschnitt aus 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay, die größtenteils von Rebstöcken der Kategorie Premier Cru stammen. Nach der Handlese, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden, findet die Gärung in Stahlbehältern statt, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Die Dosierung von 9 g/l ist zweckmäßig, um dem Wein Weichheit und Geschmeidigkeit zu verleihen. Champagne Brut Rosé Ruinart besticht schon beim Einschenken durch seine altrosa Farbe und seine feine, anhaltende Perlage. Die Nase ist ein wahrer Früchtekorb, der von exotischen Früchten wie Litschi und Passionsfrucht bis hin zu anderen roten und knackigen Früchten wie Himbeere und Walderdbeere reicht. Ein Bild von klarer Komplexität, das sich jedoch auch am Gaumen wiederfindet und sich in einer gourmandigen Rundheit manifestiert, die durch eine gute Portion Frische und Würze belebt wird. Eine der besten Interpretationen von Champagne Rosé, die sich für alle Gelegenheiten eignet, vom Aperitif zu Wurstwaren bis hin zu Fischzubereitungen mit Lachs oder zu eleganten Gerichten am Ende des Essens. Zweifellos ein Champagner-Magnum-Muss in seiner Kategorie.