Weingut Moric 2012 Neckenmarkt Blaufränkisch Alte Reben 0.75 l
100.9 EUR
Gehen Sie zur vollständigen Informationskarte, vergleichen Sie die Preise und entdecken Sie die Merkmale von Weingut Moric 2012 Neckenmarkt Blaufränkisch Alte Reben 0.75 l, erhältlich zum Preis von 100.9 EUR; gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; das Produkt wird von Dallmayr-versand.de verkauft und von Weingut Moric hergestellt.
Feuerwerk der Aromen. Komprimierte Weichselfrucht im Verbund mit Heidelbeeren, Cassis und Holundergelee. Über allem ein Veilchenhauch. Im Mund die Kirschen eher süß und schwarz, die Ribisl liquorös. Das massive Gebilde ist so eng gestrickt, dass es eine Zeit dauert, das ganze Ausmaß zu fassen. Tannin, Mineralität, Extrakt - alles üppigst vorhanden und in wunderbarer Art und Weise balanciert. Nobel und delikat. Ganz großer Wein!
EAN: 4026963885955
Versandkosten: 5.9 EUR
Verfügbarkeit: in stock
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Zustand: new
Feuerwerk der Aromen. Komprimierte Weichselfrucht im Verbund mit Heidelbeeren, Cassis und Holundergelee. Über allem ein Veilchenhauch. Im Mund die Kirschen eher süß und schwarz, die Ribisl liquorös. Das massive Gebilde ist so eng gestrickt, dass es eine Zeit dauert, das ganze Ausmaß zu fassen. Tannin, Mineralität, Extrakt - alles üppigst vorhanden und in wunderbarer Art und Weise balanciert. Nobel und delikat. Ganz großer Wein!
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Weingut Peter Wagner Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben 2023 - 75cl
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Bekannt ist das Gleichnis vom verlorenen Sohn, der reumütig mit leeren Händen zum Haus seines Vaters zurückkehrt. Doch als Peter Wagner in das Familienprojekt einstieg, kam er nicht mit leeren Händen. Im Gegenteil, er hatte sich viele Jahre lang Erfahrungen angeeignet, indem er in Geisenheim (Deutschland), Sonoma (Kalifornien) und Neuseeland studierte und sechs Jahre lang als verantwortlicher Önologe des berühmten Weinguts Franz Keller tätig war. Mit diesem umfangreichen Wissen begann er 2017 eine neue Phase mit der Unterstützung seines Vaters und Bruders, nach burgundischem Vorbild. Reine und fein ausgearbeitete Weine, die trotz ihrer Jugend attraktiv sind und ein langes Leben versprechen. Doch was diesen unerschrockenen Winzer in Baden (Deutschland) besonders auszeichnet, ist seine Liebe zum Pinot Noir (Spätburgunder auf Deutsch). Weine wie dieser Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben, ein Pinot Noir von alten Reben (‘Alte Reben’), zeugen davon. 40 Jahre alte Rebstöcke, die auf vulkanischen Böden gepflanzt sind und biologisch behandelt werden, um die höchste Reinheit zu bewahren, und von Hand geerntet werden, wobei die besten Trauben ausgewählt werden. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, wo sie etwa 16 Monate auf der Hefe verbleiben. Gleichzeitig reift ein kleiner Teil des Weins in gebrauchten Fudern. Angesichts der Tatsache, dass er von dem renommierten deutschen Weinführer ‘Eichelmann’ als eine der großen Hoffnungen seines Landes anerkannt wurde, hat sich Peter Wagner zum verlorenen Sohn des Spätburgunder entwickelt. Sein Wein von alten Reben Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben beweist dies mit Eleganz, Finesse und Komplexität.
Weingut Reis Reis 2015 VON ALTEN REBEN Kröver Steffensberg Riesling Beerenauslese edelsüß 0,375 L
37.9 EUR
Intensive Aromatik : Sonne, Schiefer und Frucht feiern ein Fest für ihre Sinne. Gepaart mit würzigem Käse ein traumhaftes Dessert.
Familien-Weingut Renner Renner 2020 `Alte Reben´ Scheurebe, Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L
25.8 EUR
Goldgelb und brillant präsentiert sich diese Trockenbeerenauslese im Glas, das intensive Bukett offenbart reife Maracuja, Honigmelone und würzige Nuancen. Am Gaumen verbindet sich die üppige Süße mit einer schönen Säurestruktur, die dem edelsüßen Weißwein aus Scheurebe aus der Ortenau Frische und Eleganz verleiht. Das Familien-Weingut Renner, tief verwurzelt in Baden und geführt von den Brüdern Mathias, Martin und Simon, setzt auf sorgfältige Handlese vollreifer Beeren und einen schonenden Ausbau. Die TBA 2020 eignet sich hervorragend als krönender Abschluss zu kräftigem Blauschimmelkäse oder fruchtigen Desserts, bei 10–12°C serviert. Ein Meisterstück deutscher Edelsüße, das Tradition und präzises Handwerk in jedem Tropfen spürbar macht.
Oberrotweiler Winzerverein 2025 Grauburgunder, Spätlese, "Alte Reben", 0,75 L, Region Kaiserstuhl, Baden trocken
13.9 EUR
Alte Reben tragen weniger Trauben, aber dafür konzentriertere. Das spürt man in diesem Wein vom Kaiserstuhl vom ersten Schluck an. Grauburgunder von alten Stöcken hat eine Tiefe und Fülle, die junge Reben schlicht nicht liefern können. Die Wurzeln reichen tief in den Boden, der Ertrag ist gering, der Charakter umso ausgeprägter. Im Glas leuchtendes Goldgelb mit leichten Bernsteintönen. In der Nase reife Birne, Quitte und ein Hauch von gerösteten Mandeln, dazu eine feine Honignote und ein mineralischer Unterton, der die Güte des Bodens verrät. Am Gaumen vollmundig und cremig, mit einer en Säure, die dem Wein Frische und Spannung gibt. Der Abgang ist lang, würzig und .
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13.9 EUR
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Oberrotweiler Winzerverein 2022 Spätburgunder Rotwein, Spätlese, "Alte Reben", 0,75 L, Region Kaiserstuhl, Baden trocken
13.9 EUR
Alte Reben erzählen Geschichten. Jahrzehnte tief verwurzelter Stöcke im vulkanischen Verwitterungsboden des Kaiserstuhls, ein karges Leben mit wenig Wasser und kargen Erträgen. Genau das macht diesen Wein besonders: Was die Rebe an Menge zurückhält, steckt sie in Konzentration und Tiefe. Im Glas zeigt er ein sattes Rubinrot mit dunklem Kern. Die Nase braucht einen Moment, dann entfaltet sich reife Schwarzkirsche, etwas Brombeere und ein feiner Hauch von Erde und Gewürz, wie man ihn nur von alten Reben auf Vulkanboden kennt. Am Gaumen trocken, mit einer schönen Struktur, seidigen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang. Kein lauter Wein, eher einer, der leise überzeugt.
Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken 2022 - 75cl
32.25 EUR
Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Markus Molitor. Der Wein hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mosel-Saar-Ruwer. Markus Molitor, der derzeitige Geschäftsführer des nach ihm benannten Weingutes, beschloss 1984 mit 20 Jahren, das Familienunternehmen zu übernehmen. Das Weingut wird seit 8 Generationen von der Familie Molitor geführt. Seit seiner Gründung damals haben sie sich vorgenommen, die besten Riesling-Weine der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %. Die Weinberge des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gehören zu den ältesten des Weinguts. Ihre Rebstöcke sind zwischen 80 und 100 Jahre alt und befinden sich auf steilen Parzellen an den Ufern der Mosel, an der Mittelmosel. Die Weinlese erfolgt manuell, damit die Rispen ganz und ohne Bruch im Weinkeller ankommen. Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gepresst und der Most anschließend einige Stunden mit den Schalen mazeriert, um seine Aromastoffe herauszulösen. Nach der Fermentierung gärt der Most mit heimischen Hefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Schließlich reift der Wein einige Monate auf der Hefe, um ihm Komplexität und Cremigkeit zu verleihen. Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein trockener, handgelesener Riesling von der Mosel, frisch und aromatisch, ausgeglichen durch seine Mineralität, komplex am Gaumen und mit einem langen Nachgeschmack.
Weingut Seckinger Maikammer Chardonnay 2024 - 75cl
28.95 EUR
Traditionell verkaufte die Familie die Trauben an die großen deutschen Weinkellereien. Ein Leben lang. Doch das änderte sich 2012, als Jonas, Lukas und Philip beschlossen, dass sich das ändern musste. Das musste aufhören. Sie besaßen alte Weinberge, wahre Schätze, die in ihren Händen zu wunderbaren Weinen wie dem Weingut Seckinger Maikammer Chardonnay werden konnten; ein biodynamischer und naturbelassener Weißwein, im Holzfass vergoren. In Ruppertsberg (einer kleinen Gemeinde in der Pfalz) produzieren die drei Brüder ihre Weine unter dem Namen Weingut Seckinger. Riesling und Gewürztraminer sind Ihnen vielleicht aus dieser Region schon bekannt, aber überraschenderweise gibt es hier im Südwesten Deutschlands auch einen Platz für Chardonnay (ja, Sie lesen richtig). Dort, auf Böden aus rotem Sandstein und Kalkmergel, bewirtschaften die Brüder die Weinberge nach biodynamischen Gesichtspunkten (sie erkannten bald, dass dies der einzige Weg ist) und lassen die Reben sich in ihrem eigenen Tempo entwickeln, wobei sie sich darauf beschränken, sie zu führen und nur dann einzugreifen, wenn es unumgänglich ist. Diese Grundsätze werden auch in der Kellerei angewandt, wo die Weine selbst das Tempo der Weinbereitung bestimmen. Im Fall des Weinguts Seckinger Riesling vom Löss Trocken werden die Trauben verarbeitet und in Holzfässer gefüllt, in denen sie spontan mit einheimischen Hefen vergären. Der Weingut Seckinger Maikammer Chardonnay wird im Holzfass ausgebaut und ungefiltert und ungeklärt abgefüllt. Mit dem Weingut Seckinger und den drei Brüdern hat der deutsche Wein eine neue Ebene erreicht. Viel natürlicher, viel reiner und viel authentischer. Verpassen Sie keinen ihrer Weine, vor allem nicht den Weingut Seckinger Maikammer Chardonnay.
Weingut Borchert 2019 Riesling Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L
94.9 EUR
Riesling Trockenbeerenauslese von Felsenterrassen und 70 Jahre alte Reben. 24 Std. Kaltmazeration, danach Spontangärung und Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank. Strohgelbe Farbe, konzentriert, zugleich zart und elegant. Der Wein hat Aromen von Steinobst, Mango und Honig, dazu Zitrusfrüchte und Maracuja. Die feine Süße wird von einer zupackenden Säurestruktur unterstützt, die ein Teil der Harmonie ist. Der Wein hat einen eleganten Abgang mit langem Nachhall. Sollte man auf den richtigen Anlass noch warten wollen – der Wein lässt sich noch viele Jahre lagern, 50 Jahre plus.Wein aus kontrolliert umweltschonendem Steillagen Weinbau
2014 Clos Louie 0.75 l
57.9 EUR
Clos Louie ist ein kleines, traditionsreiches Terroir in den Côtes de Castillon, dessen Parzellen auf alten, von Kalk und Lehm geprägten Böden wurzeln. Die Reben sind größtenteils über 100 Jahre alt – ein außergewöhnliches Erbe, das Weine von bemerkenswerter Tiefe und Individualität hervorbringt. Der Jahrgang 2014 eröffnet mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Zwetschgen, unterlegt von Noten von Veilchen, Tabak, Lakritz und feiner mineralischer Würze. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert und zugleich elegant, mit reifen Tanninen, frischer Säure und einer klaren Struktur. Das Finale ist lang, harmonisch und terroirgeprägt. Ein Bordeaux abseits der großen Namen – authentisch, komplex und ein beeindruckender Ausdruck alter Reben in den Côtes de Castillon.
Weingut Felix Waldkirch Felix Waldkirch Weißwein-Paket
43.8 EUR
2x 2018er Riesling "Alte Rebe" 11,5 %, 2 x 2017er Grauburguunder trocken 13,0 %, 2x 2018er F-18 Cuvée 13,0 %
Weingut Lamberth Lamberth 2022 Tafelstein Spätburgunder "R" trocken
26.9 EUR
Unsere Weinbergsparzelle „Tafelstein“ haben wir 2012 erworben und den darauf bestockten Spätburgunder aus alten Reben das erste Mal ausbauen dürfen.Der Tafelstein ist ein nach Südosten geneigter Hang mit dünner Lößlehmauflage über purem Kalkfels und ist im VDP sogar als Großes Gewächs klassifiziert. In den 30 Jahre alten Reben reifen nur wenige Trauben heran. Diese sind kleinbeerig und gut durchlüftet.Gelesen wurde er im sonnenreichen Jahr 2022 schon Ende September.Vergoren in der offenen Maische und 14 Monate in Erst- und Zweitbelegung in französischer Eiche ausgebaut, zeigt sich der Spätburgunder, körper- und finessenreich mit feinem Duft nach Kirschen.Am Gaumen entfalten sich Gewürzaromen, die sich mit der feinen Tanninstruktur zu einer Einheit verbinden.Ein Wein mit Lagerpotenzial!
Weingut Bernhard Eifel Bernhard Eifel 2022 Der “Wurzelechte “ Riesling vom roten Schiefer Schweicher Annaberg trocken
29.9 EUR
Der 2022 Der Wurzelechte Riesling aus der renommierten Lage Schweicher Annaberg ist ein außergewöhnlicher Tropfen, der die unvergleichliche Verbindung von Tradition und Terroir eindrucksvoll verkörpert. Hergestellt aus alten, wurzelechten Reben (nicht gepfropfte Reben im Alter zwischen 75-100 Jahre), ist dieser Riesling eine Rarität und ein Spiegelbild der Authentizität des Moselweinbaus.Im Duft präsentiert sich dieser Riesling kraftvoll und facettenreich: die Erdigkeit des roten Schiefer ergänzt durch eine subtile Kräuternote, der die Lage prägt. Mit der Reife entfaltet er komplexe, mineralische Nuancen, die ihn unverkennbar machen. Dieser Wein ist eine Bank und verspricht großes Potential für die Zukunft.Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Balance aus Frische, Eleganz und Tiefe. Die harmoniert perfekt mit der Fruchtfülle, während die ausgeprägte Mineralität für einen langen und ausdrucksstarken Nachhall sorgt. Ein Riesling, der mit Struktur, Charakter und unverwechselbarer Herkunft begeistert.Der Wurzelechte ist ein wunderbarer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. Ein Rinderfilet mit Portweinjus und karamellisierten Karotten, das Filet vom Reh mit Preisebeerjus und jungem Wirsing verlangt förmlich nach diesem Wein.
Domaine Jean Foillard Foillard Morgon Côte du Py 2024 - 75cl
50 EUR
Foillard Morgon Côte du Py ist ein natürlicher Rotwein, sortenrein aus Gamay von der AOC Morgon, hergestellt von Jean Foillard. Foillard Morgon ist ein Weingut in Beaujolais mit 14 Hektar Weinbergen. Sie bewirtschaften ihre alten Reben ohne Chemikalien, ernten spät und wählen die besten Trauben aus. Im Keller setzen sie auf die Herstellung von Naturweinen, die die Integrität und Typizität der Traube respektieren. Der Weinberg des Foillard Morgon Côte du Py ist auf Granit- und Schieferböden in der berühmten Hanglage von Morgon "Côte du Py" gepflanzt, einem emblematischen Weinberg, der auf natürliche Weise ohne Herbizide und Pestizide bewirtschaftet wird. Die Trauben des Foillard Morgon Côte du Py werden vor Beginn der Vinifikation gekühlt. Die ganzen Trauben werden zur Kohlensäuremaischung vergoren, und der fertige Wein reift 6 bis 9 Monate in gebrauchten Eichenfässern, um die Persönlichkeit des Weins nicht zu beeinträchtigen. Während der Herstellung werden keine önologischen Produkte hinzugefügt, und der Wein wird nicht chaptalisiert, es werden also keine Zucker hinzugefügt, um den Alkoholgehalt zu erhöhen. Foillard Morgon verwendet immer das Minimum an Schwefel und füllt ohne Klärung und Filtration ab.
Big Top Red Zinfandel 2021 - 75cl
18.35 EUR
Big Top Red Zinfandel ist ein Rotwein aus der Sorte Zinfandel, hergestellt vom kalifornischen Weingut Big Top in Lodi (USA). Big Top ist ein Weingut in der warmen Region von Lodi, in Zentralkalifornien, USA. Ein Weingut, das alte Reben der lokalen Sorten bewirtschaftet, um brillante Sunshine State-Weine hervorzubringen. Weine, die begeistern und Freude bereiten, mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Big Top Red Zinfandel stammt aus alten Reben, die in der Region Lodi östlich der Bucht von San Francisco, Kalifornien, wachsen. Ein Ort, an dem sich die Sorte Zinfandel sowohl aufgrund des warmen Klimas als auch der frischen Brise der umliegenden Flüsse perfekt anbauen lässt. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Big Top Red Zinfandel sorgfältig ausgewählt und entrappt. Dann mazerieren und fermentieren die zerquetschten Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Schließlich durchläuft der Wein eine leichte Reifung in Eichenholz. Vor dem Abfüllen wird er gefiltert und geklärt. Aus einer kräftigen Sorte und einem warmen Klima stammend ist Big Top Red Zinfandel eine sehr gute Gelegenheit, sich an einem erschwinglichen kalifornischen Rotwein zu erfreuen; voller Frucht, aber ohne dabei exzessiv zu sein. Einfach nur ausgewogene Fruchtigkeit.
Bodegas Frontonio El Jardín de las Iguales Blanco 2020 - 75cl
248.15 EUR
El Jardín de las Iguales Blanco 2016 ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Macabeo, der vom Weingut Frontonio in Aragón hergestellt wird. Hinter dem Motto „Eine Garage, alte Reben und der Traum vom besten Wein“ steht das Projekt von Frontonio. Eine kleine Kellerei, die von drei Freunden gegründet wurde, um außergewöhnliche Weinberge von einzigartigem Wert in der Provinz Zaragoza wiederzubeleben. So ist es Fernando Mora und Mario López gelungen, der aragonesischen Sorte Garnacha durch Mikro-Ausarbeitungen mit begrenzter Produktion eine neue Note zu verleihen und der Macabeo den Stellenwert zu verleihen, den sie verdient. El Jardín de las Iguales Blanco ist der Name eines Weinbergs mit einer Größe von nicht mehr als 2 Hektar im Barrandijos-Tal auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einen jahrhundertealten Weinberg, in dem Garnacha und Macabeo auf einem Schiefer- und Quarzitboden angebaut werden. Wie man sich vorstellen kann, produziert jede Rebe nur sehr wenige Trauben, dafür aber von hervorragender Qualität. Für Maschinen ist das Gelände unzugänglich und alle Arbeiten auf dem Feld werden manuell durchgeführt. Sobald die Trauben des El Jardín de las Iguales Blanco geerntet sind, werden sie auf die alte Weise gepresst, das heißt, mit den Füßen. Bei seiner Ausarbeitung werden für die Vormaischung 2 Tage lang Kältekammern mit einbezogen. Es wird ein variabler Anteil von Rappen belassen und die Gärung findet bei konstant niedriger Temperatur statt. Schließlich altert er 12 Monate in Fudern. El Jardín de las Iguales Blanco ist ein bemerkenswerter und junger Vertreter der Macabeo in ihrer frischesten, subtilsten und mineralischsten Facette. Eine Sorte, die, obwohl sie in Aragon schon immer präsent war, bisher noch nie das Ansehen hatte, das sie eigentlich verdient.
Conde de Valdemar Gran Reserva 2017 - 75cl
27.35 EUR
Conde de Valdemar Gran Reserva ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja von Bodegas Valdemar. Bodegas Valdemar ist ein familiäres Weingut aus Rioja mit einer jahrhundertealten Weinbautradition, die 1889 begann. Die Trauben für den Conde de Valdemar Gran Reserva stammen aus der Auswahl alter Reben des Weinguts in der Rioja Alavesa. Der Wein ist eine Cuvée, bei der die Tempranillo mit einem Anteil von 85 % vorherrscht, begleitet von Graciano zu 10 % und 5 % Maturana. Conde de Valdemar Gran Reserva hatte eine Reifezeit von 32 Monaten. Drei Viertel der Fässer, in denen der Wein ausgebaut wurde, sind aus französischer Eiche und der Rest aus amerikanischer. Conde de Valdemar Gran Reserva zeigt uns eine Tempranillo aus La Rioja mit langer Fassreife, begleitet von Graciano und Maturana. Ein kraftvoller und würziger Wein.
Trénel Pouilly-Fuissé 2023 - 75cl
35.25 EUR
Trénel Pouilly-Fuissé ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt vom Weingut Trénel in der AOC Pouilly-Fuissé im Burgund, Frankreich. Trénel Pouilly-Fuissé wird aus Trauben hergestellt, die von Reben im Alter zwischen 45 und 60 Jahren stammen. Sie wachsen in Parzellen, die zwischen den Felsen von Solutré und Vergisson liegen, in denen Böden aus Stein und Kalksteinmergel überwiegen. Die Ursprungsbezeichnung Pouilly-Fuissé liegt südlich von Mâconnais, einem Ort mit sehr unterschiedlichem Klima. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks sowie in neuen und alten Holzfässern. Bei der Herstellung des Weins Trénel Pouilly-Fuissé wird die Verwendung von Holz begrenzt, so dass die Ausdruckskraft des Weins nicht beeinträchtigt wird und das Terroir, aus dem er stammt, besser widergespiegelt werden kann. Die Maison Trénel ist ein jahrhundertealtes Familienweingut, das im Burgund und Beaujolais Weine aus den Sorten Gamay und Chardonnay herstellt. Sie stellen auch Fruchtliköre nach burgundischer Tradition her. In all diesen Jahren haben sie auch dauerhafte Arbeitsbeziehungen und Freundschaften mit den besten Weinbauern der Region aufgebaut, die dazu beigetragen haben, die Quintessenz der dort angebauten Sorten zu erreichen.
Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2023 - 75cl
46.75 EUR
Ysios Blanco Fermentado en Barrica ist ein Weißwein der Sorte Viura, hergestellt vom Weingut Ysios in der D.O.Ca. Rioja, in Spanien. Ysios Blanco Fermentado en Barrica entsteht aus einer Auswahl von Viura-Trauben alter Reben, die aus den „Cabezadas“ stammen, wie die oberen Teile der Weinberge genannt werden. In diesem Fall bezieht sich das auf die Parzellen in Laguardia, Elvillar, Páganos, El Nogal, Rojanda, La Pedrera und Huerta Vieja, in denen zudem karge, wenig tiefgründige Böden vorherrschen. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 10 kg gesammelt. Bei Ankunft im Weinkeller werden sie 12 Stunden lang mit ihren Schalen kalt mazeriert. Der Vorlauf und die erste Pressung, die bei niedrigem Druck durchgeführt wird, gären zusammen in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 und 225 Litern. Danach ruht der Wein neun Monate auf der Hefe. Ein kleiner Teil der Trauben fermentiert währenddessen mit ihren Schalen 15 Tage und reift danach neun Monate auf der Hefe in Tonamphoren. Ysios Blanco Fermentado en Barrica ist ein komplexer und eleganter Wein, der die blumigste und zarteste Seite der alten Weinberge von Rioja Alavesa aufzeigt.
Trénel Coteaux Bourguignons 2024 - 75cl
18.2 EUR
Trénel Coteaux Bourguignons ist ein sortenreiner Rotwein aus Gamay, hergestellt vom Weingut Trénel innerhalb der AOC Coteaux-Bourguignons, im Burgund, Frankreich. Trénel Coteaux Bourguignons wird aus Trauben hergestellt, die von 55 Jahre alten Reben stammen, die in Böden wachsen, in denen sich eine Sedimentablagerung aus Ton und Kalkstein gebildet hat. Die Rispen mazerieren nach Ankunft im Weinkeller als Ganzes 8 bis 10 Tage lang (Kohlensäuremaischung). Nach dieser Zeit erfolgt das Pressen, um dann mit der alkoholischen Gärung fortzufahren. Schließlich wird der resultierende Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Trénel Coteaux Bourguignons ist ein vielseitiger, saftiger und leicht zu trinkender Rotwein, der uns mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis dazu einlädt, eine der Regionen zu entdecken, in der sich die Traube Gamay in ihrer ganzen Pracht ausdrückt.
Bodega Soto y Manrique La Cruz Verde 2021 - 75cl
27.3 EUR
La Cruz Verde ist ein Rotwein der Sorte Garnacha Tinta, den die Bodega Soto y Manrique in der D.O.P. Cebreros herstellt. Soto y Manrique ist ein junges Weingut, das seine Reise im Jahr 2012 in einer alten Genossenschaft in Cebreros (Ávila) begann, in der bereits seit 1954 Wein hergestellt wird. Der Inhaber Jesús María Soto Esteban produziert zusammen mit seiner Familie und mehreren Partnern drei Linien von Wein unter der Bezeichnung D.O.P. Cebreros. Bergweine aus verschiedenen Weinbergen, in denen das Terroir die Hauptrolle spielt. Die Weinberge, sowohl die eigenen als auch die angemieteten, aus denen der Rotwein La Cruz Verde stammt, befinden sich im rauen Massiv von Gredos (Ávila). Sie sind im Durchschnitt zwischen 60 und 70 Jahre alt und auf 900 Metern Höhe auf Granitsand- und Schieferböden gepflanzt. Es wird biologischer Weinbau betrieben und die Weinlese erfolgt in Kisten zu je 25 kg. Wenn die Trauben des La Cruz Verde in den Weinkeller kommen werden sie über Nacht in Kühlkammern gelagert. Es erfolgt eine kalte Maischung und danach wird er bei niedriger Temperatur unter leichter Mazeration und Extraktion fermentiert. Die Reifung erfolgt während 14 Monaten in Fudern von 10.000 Litern. La Cruz Verde ist ein sehr gutes Beispiel dafür, wie sich die Sorte Garnacha von jedem Bodentyp erobern lässt, was in diesem Fall Frische und Leichtigkeit verleiht.
Glenwood Grand Duc Noblesse 0,375 l (halbe Flasche)
37.8 EUR
Der Glenwood Grand Duc Noblesse vom Weingut Glenwood ist ein außergewöhnlicher Süßwein aus 29 Jahre alten Reben, die auf den gut durchlässigen Böden von Clovelly und Avalon gedeihen. Ohne künstliche Bewässerung entwickeln die Trauben langsam ihre vol
Ktima Voyatzi Voyatzi Weinbox 3er Set (1x Rotwein + 1x Weißwein + 1x Rosé)
48.95 EUR
Unsere Voyatzi Weinbox wird in der Biogea Weinbox versendet und besteht aus drei tollen griechischen Weinen von einem kleinen Weingut. Das ist in der Voyatzi Weinbox 3er Set enthalten 1x Three Wishes Weißwein - 0,75 l 13 % vol. Ein wunderbares Bio-Cuvée aus den Reben Assyrtiko (bringt Körper, Säure, Mineralität ein), der Malvasiatraube (für die fruchtig-aromatischen Anteile) und etwas Chardonnay (bringt Körper und Mundgefühl ein), biologisch im Einklang mit dem Ökosystem an- und ausgebaut. Rebsorten: Assyrtiko, Malavasia, Chardonnay Geschmack: Trocken 1x A Butterfly's Flutter Rosé - 0,75 l 12,5 % vol. Ein wunderbarer Rosé aus den griechischen Rebsorten Xinomavro und Tsapournakos. Im nordgriechischen Velevendo bei Kozani finden die Rebsorten am Ufer des Sees Polyfitos das ideale Mikroklima für diesen eleganten, finessenreichen griechischen cool climate Rosé. Nach kurzer Extraaktionszeit der Maische, gemeinsam mit den festen Traubenbestandteilen, erfolgt die Vergärung bei kontrolliert niedrigen Temperaturen. Rebsorten: Xinomavro, Tsapournakos Geschmack: Trocken 1x Three Wishes Rotwein Cuvée - 0,75 l 14 % vol. Ausgezeichnetes Cuveé aus der Rebsorte Xinomavro (65 %) - der wichtigsten roten Rebsorte Makedoniens - und der internationalen Rebsorte Cabernet Sauvignon (35 %). Es zeigt auch, dass Yiannis Voyatzi im Bordeaux Önologie studiert hat. Alle Weine werden in Harmonie und Einklang mit dem Ökosytem der Weinberge gekleltert, alle in Bio Qualität. Rebsorten: Xinomavro, Cabernet Sauvignon Geschmack: Trocken
Ktima Voyatzi Voyatzi Weinbox 2er Set (1x Weißwein + 1x Rosé)
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Unsere Voyatzi Weinbox wird in der Biogea Weinbox versendet und besteht aus zwei tollen griechischen Weinen von einem kleinen Weingut. Das ist in der Voyatzi Weinbox 2er Set enthalten 1x Three Wishes Bio Weißwein - 0,75 l 13 % vol. Ein wunderbares Bio-Cuvée aus den Reben Assyrtiko (bringt Körper, Säure, Mineralität ein), der Malvasiatraube (für die fruchtig-aromatischen Anteile) und etwas Chardonnay (bringt Körper und Mundgefühl ein), biologisch im Einklang mit dem Ökosystem an- und ausgebaut. Rebsorten: Assyrtiko, Malavasia, Chardonnay Geschmack: Trocken 1x A Butterfly's Flutter Rosé - 0,75 l 12,5 % vol. Ein wunderbarer Rosé aus den griechischen Rebsorten Xinomavro und Tsapournakos. Im nordgriechischen Velevendo bei Kozani finden die Rebsorten am Ufer des Sees Polyfitos das ideale Mikroklima für diesen eleganten, finessenreichen griechischen cool climate Rosé. Nach kurzer Extraaktionszeit der Maische, gemeinsam mit den festen Traubenbestandteilen, erfolgt die Vergärung bei kontrolliert niedrigen Temperaturen. Rebsorten: Xinomavro, Tsapournakos Geschmack: Trocken