Markus Schneider The Witch Hunter Sauvignon Blanc 2020
23.8 EUR
Konsultieren Sie die vollständige Karte mit detaillierten Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Markus Schneider The Witch Hunter Sauvignon Blanc 2020, zum Preis von 23.8 EUR; klassifiziert sich in der Kategorie Alkoholische Getränke; der Verkäufer ist Jacopini-weinhandel.de und der Hersteller ist Markus Schneider.
Im Glas präsentiert sich The Witch Hunter Sauvignon Blanc 2020 in einem klaren, hellen Gelb, das an die strahlende Sonne eines warmen Sommertages erinnert. Schon beim ersten Schwenken entfaltet sich ein aromatisches Bukett, das die Sinne mit einer Fülle von reifen gelben Früchten verführt. Noten von saftigen Pfirsichen und spritzigen Zitrusfrüchten harmonieren perfekt mit subtilen Anklängen von exotischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas, die dem Wein eine lebendige Frische verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer belebenden Frische, die sofort für Aufregung sorgt. Die weiche Textur umhüllt den Gaumen und sorgt für ein angenehmes Mundgefühl. Der Ausbau im Holzfass bringt zusätzliche Dimensionen in den Geschmack: feine Röstaromen und eine dezente Kräuternote ergänzen das fruchtige Profil und verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe. Diese harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und holzgeprägten Nuancen macht ihn zu einem faszinierenden Erlebnis. The Witch Hunter Sauvignon Blanc 2020 ist nicht nur ein Genuss für sich allein, sondern auch ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Ob zu einer Auswahl feiner Käsesorten, leichten vegetarischen Gerichten oder delikaten Schalentiere – dieser Wein passt perfekt. Auch zu Fischgerichten oder Pasta mit frischen Kräutern entfaltet er seine Stärken und rundet jedes Essen geschmacklich ab. Insgesamt ist The Witch Hunter Sauvignon Blanc 2020 ein eleganter und vielschichtiger Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Seine Kombination aus Frische, Weichheit und komplexen Aromen macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Weinsammlung. Ein wahrhaft magisches Erlebnis im Glas!
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Zustand: new
Vergleich ähnlicher Produkte
Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc 2024
20.9 EUR
Der Kaitui 2024 ist eine wahre Sensation im Glas und ein Meisterwerk, das die Essenz des neuseeländischen Sauvignon Blanc perfekt einfängt. Mit seiner hellgoldenen Farbe und dem feinen Glanz zieht er sofort alle Blicke auf sich und verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Das Bukett dieses Weins ist ein Fest der Aromen: Ein verführerisches Zusammenspiel von Cassis, spritzigen Stachelbeeren und saftiger Kiwi wird von einer zitrusfrischen Note begleitet. Die lebendige Zitrone harmoniert wunderbar mit den grünen Nuancen von Gras und Hibiskus, während florale Akzente von Holunder und die pikante Frische von Paprika dem Wein eine faszinierende Komplexität verleihen. Jeder Schluck ist wie eine Reise durch einen blühenden Garten, der die Sinne betört. Am Gaumen entfaltet sich der Kaitui 2024 in voller Pracht: frisch, sehr aromatisch und würzig, mit einer mineralischen Struktur, die ihm Tiefe verleiht. Die klare Frucht steht im Vordergrund und sorgt für ein faszinierendes Spiel zwischen Lebhaftigkeit und Eleganz. Der Nachhall ist bemerkenswert – nach dem ersten Schluck bleibt der Genuss noch für Minuten präsent und lädt dazu ein, immer wieder zu kosten. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für sich allein, sondern auch ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu einem feinen Käsebrett, köstlichen vegetarischen Speisen oder delikaten Schalentieren – der Kaitui 2024 ergänzt jede Mahlzeit auf wunderbare Weise. Auch zu Geflügelgerichten oder als Aperitif macht er eine hervorragende Figur und sorgt für unvergessliche Momente am Tisch. Kaitui bedeutet in der maorischen Sprache „Schneider“ und spiegelt somit die Verbindung zur Heimat des Weins wider. Dieser große Wein verkörpert nicht nur die Leidenschaft für exzellente Weinkultur, sondern auch die Tradition und das Erbe Neuseelands. Lassen Sie sich von der Faszination des Kaitui 2024 entführen und erleben Sie einen Wein, der sowohl im Glas als auch am Gaumen begeistert!
Markus Schneider Ursprung 2020
17.6 EUR
Ein fast schwarz ins Glas fliessender Wein. Er zeigt sehr früh ausladende rote und dunkle Beerenfrüchte sowie Aromen von Schokolade und Kräutern. Ein Bukett von Pflaume, Cassis, Kirschen, Pfeffer, Graphit, Schokolade, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und saftig, mit viel Frucht und Finesse. Feinwürzig, mit viel Charme und einen langen Nachhall. Unkompliziert und anspruchsvoll zugleich, die Deutsche Antwort auf Übersee!
Markus Schneider Black Print 2020
22.9 EUR
Die Farbe ist tiefgranatrot, beinahe schwarz. Die Nase: total abgefahren, mit komplexen Aromen von Cassis, Kirschen, Stachelbeere, Himbeere, Thymian und Wacholder. Am Gaumen mit schöner Balance, konzentriert und vielschichtig wie kaum einer. Der Abgang mit schöner Länge, wird von dezenten Tanninen und Vanillearomen getragen. Ein ganz grosser Wein!
Markus Schneider Tohuwabohu 2020
29.4 EUR
Der Tohuwabohu 2020 von Markus Schneider ist ein beeindruckender Rotwein, der mit seiner tiefdunklen Farbe und den violetten Reflexen sofort ins Auge fällt. Der pechschwarze Kern verspricht bereits im Glas eine intensive Erfahrung, die sich beim ersten Duft voll entfaltet. Die Nase wird von würzigen Cassisnoten dominiert, die sich harmonisch mit Aromen von Mokka, Pfeffer sowie fruchtigen Kompottnuancen aus Kirschen und Pflaumen verbinden. Diese komplexe Aromatik wird durch subtile mediterrane Noten ergänzt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Tohuwabohu als wahre Wucht: packend und kraftvoll, mit einer beerigen Fruchtigkeit, die sofort begeistert. Die würzigen Nuancen setzen sich fort und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe. Der Abgang ist langanhaltend und eindrucksvoll – ein Erlebnis, das noch lange nachklingt und zum Nachschenken einlädt. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für sich allein, sondern auch der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob saftiges Rindfleisch, zartes Geflügel oder feines Kalbfleisch – der Tohuwabohu harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Speisen. Auch zu Käseplatten oder Wildgerichten entfaltet er sein volles Potenzial und sorgt für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Markus Schneider gelingt es mit diesem Wein, die Essenz seiner Region einzufangen und gleichzeitig einen modernen Twist zu verleihen. Der Tohuwabohu 2020 ist mehr als nur ein Rotwein; er ist eine Einladung, in die Welt der Aromen einzutauchen und besondere Momente zu feiern. Genießen Sie ihn bei geselligen Anlässen oder einem festlichen Dinner – dieser Wein wird garantiert zum Star des Abends!
Markus Schneider De Cutter Chenin blanc 2018
36.4 EUR
Entdecken Sie den De Cutter Chenin Blanc 2018, ein Meisterwerk aus dem renommierten Weingut von Markus Schneider. Dieser Weißwein besticht durch seine leuchtend gelbe Farbe, die bereits im Glas Vorfreude auf das Geschmackserlebnis weckt. Die sorgfältige Lagerung in mehrjährigen Tonneaux-Fässern für 12 Monate verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Die sanften Holznoten harmonieren perfekt mit den exotischen Aromen. Diese geschmackliche Vielfalt macht den De Cutter zu einem wahren Genuss für die Sinne. Der De Cutter Chenin Blanc ist nicht nur ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, sondern auch ein Wein, der sich ideal für gesellige Anlässe eignet. Ob zu frischem Fisch, delikaten Schalentiere oder zartem Geflügel – dieser Wein bringt die Aromen der Speisen perfekt zur Geltung. Auch zu einer Auswahl feiner Käsesorten entfaltet er sein volles Potenzial und sorgt für unvergessliche Geschmacksmomente. Genießen Sie diesen Chenin Blanc gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verzaubern. Der De Cutter ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis – ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Entspannen nach einem langen Tag. Tauchen Sie ein in die Welt des Markus Schneider und erleben Sie einen Weißwein, der Tradition und Innovation meisterhaft vereint.
Hunter s Sauvignon Blanc 2024 - 75cl
27.1 EUR
Hunter's Sauvignon Blanc ist ein Weißwein auf Hefe, der von Hunter's in Marlborough auf der Südinsel Neuseelands aus der Sorte Sauvignon Blanc hergestellt wird. Hunter's wurde 1979 von dem Iren Ernie Hunter gegründet und ist eines der wegweisenden Weingüter in der Weinregion Marlborough und eines der bekanntesten in Neuseeland. Nach seinem Tod übernimmt seine Frau Jane, bekannt als "First Lady of New Zealand Wine", die Leitung und umgibt sich mit einem sehr guten Team. Jahr für Jahr stellt sie elegante und klassische Qualitätsweine her. Hunter's Sauvignon Blanc ist ein Wein aus Weinbergen im spektakulären Wairau-Tal. Es handelt sich um Reben, die unter einem Nachhaltigkeitszertifikat angebaut werden. Der Einfluss des Ozeans bietet ein frisches maritimes Klima, das ideal für die Sorte Sauvignon Blanc ist. Die Weinlese wird maschinell durchgeführt und der Transport erfolgt umgehend. Im Keller wird jede Charge aus dem Weinberg während des gesamten Herstellungsprozess separat gehalten. Zuerst werden die Trauben des Hunter's Sauvignon Blanc ausgewählt, entrappt und gepresst. Der entstehende Most gärt danach in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Schließlich reift der Wein sechs Monate, bevor er gemischt und in Flaschen abgefüllt wird. Getreu des Ansatzes seines Gründer ist Hunter's Sauvignon Blanc ein Weißwein, der den Geist der Fruchtigkeit und der Fülle der Sorte Sauvignon Blanc in den Antipoden widerspiegelt.
Von Winning Sauvignon Blanc I 2020 2022 - 75cl
36.45 EUR
Meistens zwingt uns der Wettbewerb dazu, unser Bestes zu geben. Wir können uns nicht auf unseren Lorbeeren ausruhen, während uns der Nächste auf den Fersen ist. Etwas Ähnliches geschieht im Deidesheimer Paradiesgarten, einem Weinberg im westlichen Teil Deutschlands, in der Pfalz. Dort müssen die Rebstöcke bei einer sehr hohen Pflanzdichte miteinander um Ressourcen konkurrieren, wobei sie vielleicht nur wenige Trauben, dafür aber qualitativ hochwertige Beeren hervorbringen. Der Von Winning Sauvignon Blanc I wird aus einem Teil dieser Ernte hergestellt. Die Autoren dieses Weißweins, der zu den hochwertigsten der Region gehört, sind das Weingut Von Winning: ein Schwergewicht in der Welt der Weine. Das 1794 gegründete Weingut Von Winning ist eine der traditionsreichsten Weingüter des Landes. Von Generation zu Generation wurde der Betrieb von Vater zu Sohn weitergegeben, bis 2007 die Gruppe Niedesberger das Familienweingut unter der Leitung von Stephan Attmann übernahm. Die wahren Markenzeichen dieses Hauses sind jedoch die Gärung in Holz und der Ausbau auf Hefe. Bei Von Winning ist der größte Teil der 42 Hektar Rebfläche mit Riesling bepflanzt, nach Osten ausgerichtet, intensiv und natürlich bewirtschaftet. Die Böden sind gemischt und heterogen, mit rotem und gelbem Sandstein, Kalkstein, Basalt und anderen Gesteinsarten. Das quasi mediterrane Klima mit durchschnittlich 1.800 Sonnenstunden im Jahr macht sie zu einer der wärmsten und trockensten Regionen des Landes. In den 1960er Jahren wurde die Pfalz mit billigen, uninteressanten Weinen in Verbindung gebracht. Aber das ist jetzt vorbei. Heute werden in diesem Gebiet einige der besten Weißweine der Welt angebaut. Und Von Winning Sauvignon Blanc I ist einer von ihnen.
Sauvignon Blanc QbA trocken 2025 Markus Pfaffmann
13.96 EUR
Weißwein aus Anbaugebiet Pfalz, Deutschland Sauvignon Blanc QbA trocken Aromen von Stachelbeere, Holunder und Zitrus Perfekter Begleiter für Fisch, Meeresfrüchte und vegetarische Gerichte Elegant, frisch und mineralisch Allergene:enthält Sulfite
Vie di Romans Piere Sauvignon DOC 0,375ltr 2020
21.8 EUR
Dieser herausragende Weißwein ist aus dem Friaul in Norditalien. Er wird ausschließlich aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt und zeichnet sich durch seine beeindruckende Aromenvielfalt und Frische aus. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und knackig mit einer angenehmen Säurestruktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von mineralischen Nuancen begleitet. Im Abgang ist er langanhaltend. Der Piere Sauvignon Blanc eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, Pasta oder Salaten. Er ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von frischen, aromatischen Weißweinen. Vie di Romans ist ein renommiertes Weingut im Friaul, das für seine qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist. Der Piere Sauvignon Blanc 2020 ist ein exzellentes Beispiel für die herausragende Handwerkskunst und das Terroir des Weinguts. Probieren Sie ihn und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Charakter begeistern!
Sepp & Maria Muster Muster Graf Sauvignon 2020 - 75cl
46.55 EUR
Muster Graf Sauvignon ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Sepp & Maria Muster im Weinland Österreich, Steiermark (Österreich) aus der Sorte Sauvignon Blanc. Sepp & Maria Muster ist ein Winzerpaar, das sein Projekt im Jahr 2000 auf dem 10 Hektar großen Anwesen seiner Eltern begonnen hat. Das Weingut befindet sich im Süden der Steiermark nahe der slowenischen Grenze und von Anfang an wenden sie eine biodynamische Landwirtschaft an. Im Jahr 2003 wurden sie von Demeter zertifiziert. Ein Zertifikat, dass sie problemlos erhalten haben, da die Reben noch nie zuvor mit Chemikalien behandelt worden waren. Unter dem Motto „Weniger ist mehr“ sind sie zu wahren Pionieren biodynamischer Weine geworden. Muster Graf Sauvignon ist ein Wein, der aus etwa 30 Jahre alten Weinreben stammt, die auf den typischen Böden der Region, den Opok-Böden, gepflanzt wurden. Dabei handelt es sich um Böden aus Kalkstein und tonhaltigem Mergel. Es handelt sich um Reben, die mit natürlichen Kompostierungstechniken und biodynamischen Präparaten biologisch angebaut werden, wobei dem astronomischen Kalender gefolgt wird. Sobald die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie für die Weinbereitung des Muster Graf Sauvignon entrappt. Dann wird eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen in Holzfässern von 1.200 Liter durchgeführt. Anschließend wird der Wein in Holzfässer von 225 Liter umgefüllt, in denen er 23 Monate verbleibt. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Muster Graf Sauvignon aus der Linie „Graf“ ist ein biodynamischer Weißwein, der sowohl aufgrund seiner Herkunft als auch seines Produktionsprozesses ein wahrer Adliger von natürlicher Schönheit ist.
WirWinzer Select 2024 Kaitui Sauvignon Blanc
19.9 EUR
Kaum ein anderer Wein steht so klar für Markus Schneiders Weinverständnis wie der Kaitui Sauvignon Blanc. Schneider ist ein großer Fan des neuseeländischen Sauvignon Blanc-Stils und hat deshalb selber einen solchen Wein geschaffen. Er hat ihn in der Sprache der Ureinwohner Neuseelands Kaitui genannt, was so viel heißt wie »Schneider«. Der Kaitui verströmt ein expressives Aroma aus Cassis und Stachelbeeren, Kiwi, Maracuja, Gras, Holunder und Zitrone. Am Gaumen ist er sehr frisch, aromatisch, druckvoll und mineralisch mit einer hervorragenden Länge. Ein Paradebeispiel für besten Sauvignon Blanc.
WirWinzer Select 2022 Ursprung Cuvée Rot Trocken, Pfalz Weingut Markus Schneider
16.8 EUR
Mit dem Ursprung nahm bei Markus Schneider alles seinen Anfang. Fast schwarz präsentiert sich die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser, die reichhaltige Aromen verströmt. Der Wein duftet nach Cassis und Zwetschgen, Paprika, Zeder, Grafit und hat einen leichten Hauch von Minze und Pfeffer. Pomerol? Stellenbosch? Schneider! Das heißt: hoher Anspruch für unkomplizierten Genuss!Der Mann versteht sich auf sein Winzerhandwerk und ist immer gut für eine Überraschung. Markus Schneider aus der Pfalz hat in den vergangenen Jahren mit einigen Weinen für Furore gesorgt. Seine ungewöhnlichen Rotwein-Cuvées schaffen es immer wieder genusssinnige Begeisterung auszulösen. Paradebeispiel schlechthin ist der „Ursprung“, in dem Markus Schneider die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot mit dem heimischen Portugieser vermählt. Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, ein Teil der Cuvée wandert ins Holzfass, um dem Wein zusätzliche Rundung und Kompaktheit einzuhauchen. Intensive Fruchtaromen – vor allem rote Johannisbeere und Kirsche – frohlocken an Nase und Gaumen. Feine Würze sowie balsamische und mineralische Noten schmiegen sich dazu. Im Finale offenbart sich die ganze Pracht und Trinkfreude des „Ursprungs“. Dazu ein Glück, dass der „Ursprung“ mit seinem Erfolg das Weingut aus Ellerstadt geradezu beflügelte, und es uns mit weiteren Schneider-Kreationen dankte.
Sauvignon Blanc IGP "Le Petit Caboche" Domaine du Père Caboche
17.85 EUR
Animierende Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Aprikose & Cassis gepaart mit mediterranen Kräutern und Apfelblüten. Erfrischend, aromatisch mit anhaltendem Abgang. Goldene Medaille Paris 2020 Goldene Medaille Paris 2022 Über das Weingut: Die Domaine du Pere Caboche hat eine lange Geschichte in der Appellation Chateauneuf du Pape, die bis ins Jahr 1652 zurückreicht, als das Anwesen im Besitz der Familie Chambellan war. Durch Heirat und eine Mitgift ging der Besitz an die Familie Boisson über, die das Gut auch heute noch besitzt und unter strengen traditionellen und umweltschonenden Verfahren verwaltet. Der Name Caboche stammt aus der französischen Übersetzung für Hufeisennägel, eine Hommage an den früheren zweiten Beruf der Familie als Hufschmiede. Die besten Reben des Weinguts sind ihre 17 Hektar im berühmten Sektor La Crau mit seinen felsigen, kalkhaltigen Böden, welche über die Generationen hinweg mit großer Sorgfalt gepflegt werden. Die Domaine und ihre Weine sind also das Resultat vieler leidenschaftlicher Winzer, die ihr Wissen übergeben haben und somit die besondere Note in den Weinen erhalten haben.
Weingut Markus Schneider WirWinzer Select Schneider-Meister
48.8 EUR
Markus Schneider ist Kult-Winzer aus der Pfalz, seine Weine haben jeder einen sehr eigenständigen Charakter und werden hochgelobt. Hier sind es der Kaitui, Markus‘ Interpretation des fruchtig-expressiven Sauvignon Blanc-Stils aus Neuseeland und sein intensiv aromatischer, spannungsreicher Rosé Saigner. Dritter im Bund ist der Black Print, eine körperreiche, opulente Rotwein-Cuvée aus gleich fünf Sorten.
L'Abeille de Fieuzal Blanc 2020 - Zweitwein Château de Fieuzal
35.41 EUR
Der weiße Fieuzal bietet ein charmantes Gleichgewicht aus den Rebsorten Sauvignon blanc und Sémillon. Nach 12-monatiger Reifung in französischen Eichenfässern entwickelt sich der Wein, um den gesamten Gaumen zu umhüllen, während er angenehme Aromen von Zesten-, Frucht- und Blumennoten bietet. Dieser Jahrgang bietet uns ein komplexes Bouquet, das sowohl Frische in Gestalt von Zitronenzeste als auch Freigiebigkeit mit Noten von Aprikose und Mango vereint. Eine schöne Harmonie waltet in diesem Tropfen, der Mund ist sehr fett und lang durch diese Frische, die dem Terroir eigen ist und die es ermöglicht, eine schöne Säure zu bewahren.
Weingut Markus Schneider WirWinzer Select 2024 Markus Schneider Rosé Saigner
17.8 EUR
Bei der Saignée-Methode in der Rosé-Herstellung wird der Saft nicht gepresst, sondern tropft nur ab. Auf diese Weise hat auch Markus Schneider seinen Rosé aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die satte, intensive Farbe ist an sich schon sehr einladend, mehr noch die Nase, die an Brombeeren, Cassis und Himbeeren erinnert. Der Wein ist expressiv und spannungsvoll mit lebendiger Säure und einer hervorragenden Länge.
Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines Blanc 2020 - 75cl
51.05 EUR
Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines Blanc ist ein natürlicher, ökologischer und biodynamischer Weißwein Barrique, der von Les Cailloux du Paradis in der Loire (Frankreich) aus den Sorten Chardonnay, Romorantin, Sauvignon Blanc und Menu Pineau hergestellt wird. Claude Courtois und sein Sohn bilden Les Cailloux du Paradis. Ein atypisches und unkonventionelles Weingut, das eine Referenz für Liebhaber von natürlichen Weinen ist. Das Projekt beginnt in den frühen 90er Jahren, als sie sich in den verlassenen Weinbergen in der französischen Ortschaft Soings-en-Sologne niederließen. Insgesamt 13 Hektar, auf denen biodynamische und ökologische Methoden zur Revitalisierung der Böden angewendet werden und aus denen eine Vielzahl von Trauben stammen, von denen einige bisher noch unbekannt sind. Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines Blanc stammt aus Weinbergen mit agrobiologischem Anbau, ohne chemische Eingriffe und mit einem lebendigen Boden aus Mikroorganismen und einer üppigen, natürlichen Umgebung mit Wäldern, Blumenfeldern und Tieren. Die Erträge sind sehr niedrig (20 bis 22 hl) und die Weinlese erfolgt manuell. Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines Blanc ist ein Wein, der mit minimalem Eingriff vinifiziert wird. Eine großartige Cuvée aus vier weißen Sorten, die spontan mit einheimischen Hefen fermentieren und deren daraus resultierende Wein in Holzfässern reift. Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines Blanc ist ein äußerst natürlicher Wein, der aus dem Loiretal stammt. Eine Cuvée für erfahrene Genießer.
Château Smith Haut Lafitte Blanc 2020 - 75cl
192.7 EUR
Château Smith Haut Lafitte Blanc ist eine Weißwein-Coupage Grand Cru Classé der Sorten Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris und Semillón, die von Château Smith Haut Lafitte in der AOC Pessac Léognan, Bordeaux, hergestellt wird. Château Smith Haut Lafitte Blanc wird aus Trauben hergestellt, die aus Parzellen stammen, auf denen Kiesböden aus der letzten Eiszeit überwiegen, auf denen Weinreben im Alter von etwa 40 Jahren wachsen. Die Weinlese wird manuell durchgeführt und die Gärung erfolgt in Holzfässern. Der resultierende Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 50 % neu sind. Daniel und Florence Cathiard, die derzeitigen Eigentümer des Château Smith Haut Lafitte, beschlossen 1990, als sie das Anwesen erwarben, die Weinberge neu zu organisieren. Sie konzentrierten ihre Bemühungen auf die Entwicklung eines ökologischen und nachhaltigen Landbaus, wodurch ihr eigener Arbeitsstil entstand, den sie Bio-Präzision getauft haben. Auf diese Weise produzieren sie absolut umweltfreundliche Weine. Aber in erster Linie der Philosophie treu, alles zu tun, damit jeder Jahrgang ihrer Rot- und Weißweine sein herrliches Terroir auch verdient. Und das schaffen sie!
Weingut Markus Schneider Markus Schneider Grey
18.2 EUR
Der Markus Schneider Grey Weißwein Cuvée ist ein bemerkenswerter Wein, der die ganze Kreativität des Winzers zeigt. Ein Weißwein, von der Rebsorte Grauburgunder dominiert, aber um Roussanne, Grenache Blanc und Weißburgunder ergänzt. Das ergibt ein vö
Château d'Yquem 2020 - 75cl
394 EUR
Der Château d'Yquem ist ein süßer Weißwein aus Sémillon und Sauvignon Blanc der als AOC Sauternes Premier Cru Superieur ausgezeichnet ist und von Château d'Yquem hergestellt wird. Das Château d'Yquem gilt als das beste Weingut der Region Sauternes und als eines der besten der Welt. Dort werden Likör-Weißweine aus Rispen hergestellt, die von der geschätzten „Edelfäule“ befallen sind. Sein Weinberg ist der einzige in der Region Sauternes, der als Premier Cru Superieur qualifiziert ist. Der Weinberg des Château d'Yquem liegt zwischen Sauternes und Farges in bergigem Gelände. Er umfasst insgesamt 113 Hektar, von denen normalerweise nur etwa 100 für die Weinbereitung eingesetzt werden. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kies, aber es gibt auch Parzellen mit eher lehmigem Boden. Die Weinlese erfolgt stufenweise, damit nur die Trauen eingelesen werden, die durch die positive Wirkung von Botrytis, also der „Edelfäule“, eingetrocknet wurden. Sobald die Trauben des Château d'Yquem eingelesen wurden, werden sie in weniger als einer Stunde zum Weingut transportiert und dort drei- oder viermal gepresst, um die maximale Menge an Zucker und Most zu extrahieren. Anschließend gären sie für einen Zeitraum von 2 bis 6 Wochen in Fässern. Die Gärung wird nur dann gestoppt, wenn der Alkohol und der mittlere Zuckergehalt die Wirkung der Hefen verhindern. Anschließend reift der Wein für 6 bis 8 Monate in Fässern. Danach werden die besten Fässer ausgewählt und nur der Wein dieser Fässer reift noch einmal 20 weitere Monate, wodurch sie am Ende Teil des Château d'Yquem werden. Schließlich wird der Wein im dritten Winter nach der Ernte in Flaschen abgefüllt. Der Château d'Yquem ist ein fantastischer edelsüßer Wein mit Noten von Honig, Zitrusfrüchten und Pfirsichen, begleitet von einem cremigen Gaumen, der den Säuregrad und die Süße perfekt ausbalanciert.
Alonso & Pedrajo Suañé Blanco Reserva 2020 - 75cl
38.2 EUR
Suañé Blanco Reserva ist ein Weißwein der Sorten Sauvignon Blanc und Viura (Macabeo), hergestellt in der D.O.Ca. Rioja durch das Weingut Alonso & Pedrajo. Zwei befreundete Familien, Alonso & Pedrajo, starten 2011 dieses Weinprojekt in der Stadt Villalba de Rioja. Eine einzigartige Enklave am Fuße des Obaranes-Gebirges, die eine Vielfalt von kalkhaltigen Tonböden und einen markanten Übergang zwischen den Klimazonen, hauptsächlich kontinental mit atlantischen Einflüssen, bietet. Sie setzen auf minimale Eingriffe und alle ihre Weine werden mit den eigenen Hefen gezüchtet. Suañé Blanco Reserva stammt es aus zwei Parzellen in Rioja. Zum einen die Sorte Viura von über 70 Jahre alten Reben aus einer Höhe von 615 m und zum anderen die Sorte Sauvignon Blanc von jungen Reben aus einer Höhe von 580 m. Es wird verantwortungsbewusster Weinbau betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und bei kontrollierter Temperatur spontan vergoren. Suañé Blanco Reserva reift 12 Monate lang auf eigenen Hefen in französischen Eichenfässern. Er wird dekantiert durch eine spontane Klärung und durchläuft eine leichte Filtration, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Er wird 14 Monate in der Flasche gereift. Suañé Blanco Reserva ist ein Weißwein Barrica, der, wie sein Name Suañé, „Sougne“ im französischen, schon sagt, delikat und edel ist.
Domaine des Quatre Piliers Bel Air 2020 - 75cl
54.15 EUR
Achtung! Sie stehen möglicherweise gerade vor einem der weltweit besten Sauvignon Blanc. Das behaupten nicht wir, sondern der Loiretal (wo diese Rebsorte ihren Ursprung hat), Domaine des Quatre Pilliers (einer der faszinierendsten Erzeuger) und die hochwertigste Rohstoffqualität, die man finden kann. Was könnte bei Domaine des Quatre Piliers Bel Air schon schiefgehen? In Barriques fermentiert und gereift, ist Domaine des Quatre Piliers Bel Air ein außergewöhnlich spezieller Weißwein, kreiert von Valentin Desloges in Saint-Aignan, einem Dorf im Herzen des Loiretals, innerhalb der A.O.C. Touraine. Vollkommen beeindruckend und wild (das französische Wort sauvage, welches als wild übersetzt wird, ist der Namensgeber dieser Traube), wächst der Sauvignon Blanc auf diesen Ländern, die vom Fluss Cher (ein Nebenfluss der Loire) durchzogen sind und wo sich Lehmböden mit Kalkstein vermischen. Hier ist Valentin Desloges aufgewachsen und genau hierhin haben ihn seine Schritte zurückgeführt. Mit Leidenschaft und Akribie bewirtschaftet Valentin ökologisch die zehn Hektar große Weinbergsfläche des Anwesens. Im Falle des Domaine des Quatre Piliers Bel Air wachsen die Trauben im Weinberg Bel Air, gelegen am linken Ufer, und alle werden für seine Herstellung verwendet. Wenn Domaine des Quatre Pilliers für etwas bekannt ist, dann für seine Holzverwendung, mit Fermentationen und Reifungen, bei denen – je nach Traubensorte – unterschiedlich viele neue und gebrauchte Fässer eingesetzt werden. Im Falle von Domaine des Quatre Piliers Bel Air werden 20% neue Burgunderfässer eingeweiht, in denen der Most spontan mit Hilfe von autochthonen Hefen fermentiert. Das Holz dieser Fässer stammt direkt aus dem Wald von Loches, 15 km vom Anwesen entfernt, wo das Holz von Valentin selbst getrocknet wird. Abschließend wird Domaine des Quatre Piliers Bel Air in diesen Gefäßen ruhen, bis der Zeitpunkt der Abfüllung gekommen ist. Während dieser Zeit wird Domaine des Quatre Piliers Bel Air seinen Charakter gezähmt haben; dennoch bleibt ihm genügend Temperament für die Zukunft. Glauben Sie uns.
Sepp & Maria Muster Muster Erde 2020 - 75cl
62.5 EUR
Muster Erde ist ein ökologischer, biodynamischer und natürlicher Orange Wine von Sepp & Maria Muster, hergestellt aus den Sorten Chardonnay und Sauvignon Blanc im Weinland Österreich in der Steiermark (Österreich). Maria und Sepp Muster sind wahre Pioniere der natürlichen Weinbereitung in Österreich. Das Ehepaar startete das Projekt im Jahr 2000, als es das Familienweingut in der Steiermark übernahm. Ein 10 Hektar großes Anwesen, auf das noch nie zuvor Herbizide oder Pestizide angewendet wurde und das sie leicht zu biodynamischem Anbau umwandeln konnten. Unter dem Motto „Die Erde, der Himmel und dazwischen Wein“ stellen sie Weine her, die die Harmonie zwischen Boden, Pflanzen und Tieren bewahren. Muster Erde stammt aus 25 Jahre alten Weinbergen, die auf Kalkstein- und Tonböden gepflanzt sind, die in der Region als „Opok“ bekannt sind. Es handelt sich um Rebstöcke, die sich an steilen Hügeln befinden, die mit natürlichen Kompostierungstechniken und biodynamischen Präparaten biologisch angebaut werden, wobei stets dem astronomischen Kalender gefolgt wird. Sobald die Trauben manuell gelesen wurden, wird die Hälfte der Trauben im Keller entrappt und die Weinbereitung des Muster Erde beginnt mit einheimischen Hefen in Holzfässern von 600 Liter. Dort verbleibt er etwa 9 Monate mit den Schalen und wird dann in ovale Holztanks überführt, in denen er 20 Monate verbleibt. Die Abfüllung erfolgt ohne Zusatz von Sulfiten, Klärung oder Filtration. Muster Erde ist ein Wein voller Komplexität. In einer speziellen Tonflasche abgefüllt, um alle Eigenschaften des Weins zu erhalten, präsentiert er sich als exzentrischer Orange Wine.
Strohmeier TLZ Sonne Nº9 2020 - 75cl
54.15 EUR
Strohmeier TLZ Sonne Nº9 ist ein ökologischer und natürlicher Orange Wine, der vom Weingut Strohmeier im Weinland Österreich, in der Steiermark (Österreich), aus der Sorte Sauvignon Blanc hergestellt wird. Christine und Franz Strohmeier sind ein visionäres Önologen-Paar. Ihr Weingut liegt im bekannten grünen Herzen Österreichs (Steiermark), wo sie acht Hektar Weinberge besitzen, in denen sie immer die Entscheidungen treffen, durch die ihr Terroir auf natürlichste Weise ausgedrückt werden kann. Zu den Weinen, die sie herstellen, gehört die Linie Trauben, Liebe und Zeit. Dabei handelt es sich um Weißweine mit feinem Kontakt mit den Schalen und ohne Schwefelzusatz. Strohmeier TLZ Sonne Nº9 wird aus Trauben der Sorte Sauvignon Blanc hergestellt, die in Gneisböden wachsen, welche einen hohen Gehalt an Eisen und Silizium aufweisen. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben. Dazu gehört die Verwendung von Aufgüssen, anstelle von Kupfersulfat, mit denen sie ihre Trauben besprühen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die sorgfältig ausgewählten Trauben des Strohmeier TLZ Sonne N°9 entrappt und zwei Stunden lang auf ihren Schalen belassen. Dann beginnt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen für 11 Monate in gebrauchten Holzfässern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt. Hinter TLZ Strohmeier TLZ Sonne Nº9 verbirgt sich ein natürlicher Wein, der auf Schalen mazeriert wird und mit Handwerkskunst, Liebe und Zeit ausgebaut wird. Ein äußerst schmackhafter vitaler, verdauungsfördernder und nachhaltiger Wein.
Weingut Karl Pfaffmann WirWinzer Select 2020 Lara Cuvée Rot Grande Réserve trocken
35.8 EUR
Namensgeberin für „Lara“ ist die älteste Tochter von Markus Pfaffmann. Jetzt hat er dafür eine Grande Réserve ausgebaut, geschaffen aus Trauben von alten Cabernet Sauvignon- und Merlot-Reben. Viel Sonne, sehr, sehr reife Trauben, ein langer Ausbau im Barrique und die meisterliche Kunst von Pfaffmann haben dafür gesorgt, dass ein tiefer, kräftig-würziger Wein entstanden ist. Schwarze Johannisbeere, ein Hauch von Rose, saftige Fülle, fein austarierte Tannine: Das ist wahrhaft grande!
Livio Felluga Terre Alte Rosazzo DOC 2020
75.9 EUR
Der Terre Alte Rosazzo DOC 2020 von Livio Felluga ist ein hoch angesehener Weißwein aus der Region Friaul in Italien. Dieser Wein wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung traditioneller Rebsorten wie Friulano, Pinot Bianco und Sauvignon Blanc hergestellt, die alle auf den einzigartigen Böden der Region gedeihen. Der Terre Alte Rosazzo präsentiert sich mit einem faszinierenden Aromaprofil, das Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Kräutern vereint. Diese Aromen verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und elegant mit einer perfekt ausbalancierten Säure und einer beeindruckenden Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Geflügel. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle Speisen oder einfach zum Genuss in geselliger Runde. Er ist ein exzellenter Vertreter der Weine aus dieser renommierten Region und verkörpert die Handwerkskunst und das Streben nach Qualität des Weinguts Livio Felluga.
WirWinzer Select 2022 Ursprung Cuvée Rot
16.8 EUR
Mit dem Ursprung nahm bei Markus Schneider alles seinen Anfang. Fast schwarz präsentiert sich die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser, die reichhaltige Aromen verströmt. Der Wein duftet nach Cassis und Zwetschgen, Paprika, Zeder, Grafit und hat einen leichten Hauch von Minze und Pfeffer. Pomerol? Stellenbosch? Schneider! Das heißt: hoher Anspruch für unkomplizierten Genuss!Der Mann versteht sich auf sein Winzerhandwerk und ist immer gut für eine Überraschung. Markus Schneider aus der Pfalz hat in den vergangenen Jahren mit einigen Weinen für Furore gesorgt. Seine ungewöhnlichen Rotwein-Cuvées schaffen es immer wieder genusssinnige Begeisterung auszulösen. Paradebeispiel schlechthin ist der „Ursprung“, in dem Markus Schneider die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot mit dem heimischen Portugieser vermählt. Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, ein Teil der Cuvée wandert ins Holzfass, um dem Wein zusätzliche Rundung und Kompaktheit einzuhauchen. Intensive Fruchtaromen – vor allem rote Johannisbeere und Kirsche – frohlocken an Nase und Gaumen. Feine Würze sowie balsamische und mineralische Noten schmiegen sich dazu. Im Finale offenbart sich die ganze Pracht und Trinkfreude des „Ursprungs“. Dazu ein Glück, dass der „Ursprung“ mit seinem Erfolg das Weingut aus Ellerstadt geradezu beflügelte, und es uns mit weiteren Schneider-Kreationen dankte.
WirWinzer Select 2022 Black Print Cuvée Rot
21.9 EUR
Noch ein Meisterstück vom Cuvée-Magier aus der Pfalz. Mit dem Black Print präsentiert Markus Schneider einen ausgesprochen körperreichen und opulenten Rotwein. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Blaufränkisch und Syrah: Gleich fünf Rebsorten finden im Black Print auf das Beste zusammen. Gemeinsam haben sie, dass nur vollreife Trauben für den trockenen Rotwein gelesen werden. So kitzelt Markus Schneider den intensiven Duft von dunklen Beeren und Kirschen hervor, so fängt er die schönen Gewürz- und Kräuternoten ein. Der Black Print leuchtet einem dunkel und tiefrot entgegen. An der Nase offenbart er Brombeeren, Cassis und Schwarzkirschen, dazu Gewürze, Kräuter und ein Hauch von Tabak. Ungeheuer dicht und voll am Gaumen, von schöner Säure belebt. Im Finale noch einmal mit großer Wucht.Markus Schneider hat deutschen Wein in populär gemacht, insbesondere Rotwein! Mit ausdrucksstarken Weinen und Etiketten hat er Zeichen gesetzt und eine wahre Pop-Kultur geschaffen. Eine Ikone aus seinem Portfolio ist der BLACK PRINT - ein Meisterstück vom Cuvée-Magier aus der Pfalz. Mit dem Black Print präsentiert Markus Schneider einen ausgesprochen körperreichen und opulenten Rotwein. Gleich fünf Rebsorten finden im Black Print auf das Beste zusammen und zeigen sich mit intensivem Duft von dunklen Beeren und Kirschen dazu Gewürze, Kräuter und ein Hauch von Tabak. Ungeheuer dicht und voll am Gaumen, dabei lebeindig mit einem eindrucksvollen Finale.