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kolonne null: Beste Produkte
![Kolonne Null Cuvee Rouge No.2 Más que Vinos - 75cl]()
Kolonne Null Cuvee Rouge No.2 Más que Vinos - 75cl
20.85 EUR
Seit 2018 reist Kolonne Null auf der Suche nach den besten Trauben für seine alkoholfreien Weine um die Welt: Deutschland, Frankreich... Und jetzt auch Spanien, mit Kolonne Null Cuvée Rouge No.2 Más que Vinos! Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes und Gonzálo Rodríguez begleiten Philipp Rößle bei diesem neuen Abenteuer, bei dem dieser alkoholfreie Rotwein aus der Meseta de Ocaña hergestellt wird. Dort, ganz in der Nähe von Toledo, auf einer Höhe von 750 Metern, werden die perfekten roten Rebsorten für diesen Wein angebaut. Die meisten Weinberge bestehen aus alten Rebstöcken, im Gobelet-System angebaut und ökologisch bewirtschaftet. Viele Jahre lang wurde die gesamte Weinlese in der 1851 errichteten Familienkellerei La Plazuela vinifiziert, wo die Weine in Tonkrügen ausgebaut wurden. Dies war bis 2007 der Fall, als die neue Weinkellerei in der Nähe des Dorfes Cabañas de Yepe eingeweiht wurde. Der gesamte Ablauf dieses spanischen Unternehmens wird die Grundlage für das spätere Produkt bilden, bei dem Kolonne Null ins Spiel kommen wird, indem der Alkohol durch Vakuumdestillation entfernt wird. Diese Methode, die schonendste von allen, gewährleistet, dass der Alkohol allmählich freigesetzt wird und die übrigen Eigenschaften und die Qualität des Weins erhalten bleiben. Wenn Sie den ganzen Charakter Spaniens und die ganze Kraft seiner Rotweine mögen, ist Kolonne Null Cuvée Rouge No.2 Más que Vinos genau der richtige Wein für Sie.
![Kolonne Null Rose Edition Les Qoutre Tours - 75cl]()
Kolonne Null Rose Edition Les Qoutre Tours - 75cl
21.7 EUR
Als Philipp Rößle im Jahr 2018 Kolonne Null gründete, glaubten nur wenige an ihn. Wie sollte es möglich sein, einen alkoholfreien Wein herzustellen? Selbst als er die Weinberge besuchte, um nach dem besten Wein zu suchen (nicht jeder ist für diese Art der Weinherstellung geeignet), warfen ihn viele der Winzer aus ihren Weinbergen, ohne sich seinen Vorschlag anzuhören. Heute hat sich das geändert, und Kolonne Null ist zu einem Maßstab für diese Art von Wein geworden. Heutzutage ist jede seiner Ausarbeitungen es wert, probiert zu werden. Wenn Sie ein Liebhaber von Roséweinen sind, empfehlen wir Ihnen den Kolonne Null Rosé Edition Les Quatre Tours. Kolonne Null Rosé Edition Les Quatre Tours ist ein Roséwein, der in Zusammenarbeit mit der Genossenschaft Les Quatres Tours in der Region Couteaux d'Aix-en-Provence in der Provence hergestellt wird. Nur die dortigen Winzer, die sich seit dem 19. Jahrhundert auf die Herstellung von Roséweinen spezialisiert haben, konnten den Erwartungen von Philipp Rößle gerecht werden. Denn das ist das Hauptziel von Kolonne Null: einen alkoholfreien Wein zu erzeugen, bei dem die Eigenschaften jeder Region, jeder Sorte und jedes Winzers erhalten bleiben. Diese Philosophie erfordert viel Arbeit sowohl auf dem Feld (es werden nur traditionell gekelterte Weine und Cuvées von höchster Qualität verwendet) als auch im Labor. Bei Kolonne Null erfolgt die Entalkoholisierung durch eine Vakuumdestillation, bei der der Alkohol bei einer Temperatur von 30 ºC entweicht. Unmittelbar danach werden die natürlichen Aromen des Weins zurückgewonnen und eine minimale Menge an natürlichem Zucker hinzugefügt (um einen Teil des verlorenen Körpers und der Süße zu ersetzen). Trotz der Feindseligkeit vieler Puristen, die der Meinung sind, dass solche Getränke nicht als Wein angesehen werden können, sind alkoholfreie Weine auf dem Vormarsch. Nach und nach gewinnen sie an Bedeutung und setzen sich auf dem Markt durch. Aus welchen Gründen auch immer - gesunde Lebensweise, Schwangerschaft, Religion oder medizinische Gründe - werden sie zunehmend konsumiert. Wehren Sie sich nicht länger dagegen und schließen Sie sich diesem Trend an. Wir versprechen Ihnen, dass Kolonne Null Rosé Edition Les Quatre Tours Sie nicht enttäuschen wird.
![Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein - 75cl]()
Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein - 75cl
22.25 EUR
Wenn die Weine von Freiherr von Gleichenstein- dem legendären deutschen Weingut am Kaiserstuhl (im Südwesten Deutschlands) - durch eines unverwechselbar sind, dann durch ihre Mineralität. Die Familie Gleichenstein hatte viel Zeit (insgesamt vier Jahrhunderte), um aus ihren Weinen eine Marke zu machen, ein unverwechselbares Markenzeichen, das sie überall auf der Welt wiedererkennbar macht. Ein Teil dieser Essenz wurde vom benachbarten Weingut Kolonne Null (Südbaden) für die Herstellung des Kolonne Null Cuvée Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein übernommen. Kolonne Null Cuvée Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein ist ein alkoholfreier weißer Schaumwein aus der Sorte Riesling, die in den Weinbergen dieses legendären Weinguts angebaut wird. Vor allem der Kaiserstuhl ist seit jeher für seine Rotweine berühmt, aber auch die Weißweine, die hier auf vulkanischen Böden wachsen, können sich sehen lassen. Dabei stehen sie anderen in nichts nach. Aufgrund ihres Charakters und ihrer Stärke eignen sie sich perfekt für die Vakuumdestillation, bei der der Alkohol entfernt wird. Im Prinzip gibt es mehrere Methoden zur Entalkoholisierung von Weinen, aber Kolonne Null hat sich nach vielen Nachforschungen für diese Technik entschieden, bei der der Wein den größten Teil seiner Eigenschaften beibehält. Schließlich wird der Kolonne Null Cuvée Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein noch einmal einer Aromarückgewinnung unterzogen, bei der die natürlichen und sortentypischen Noten wieder zum Vorschein kommen. Lassen Sie sich von alkoholfreiem Wein nicht abschrecken! Und wenn Sie immer noch zögern, probieren Sie Kolonne Null Cuvée Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein. Bestimmt ändern Sie Ihre Meinung nach dem ersten Schluck.
Kolonne Null Cuvee Rouge No.2 Más que Vinos - 75cl
20.85 EUR
Seit 2018 reist Kolonne Null auf der Suche nach den besten Trauben für seine alkoholfreien Weine um die Welt: Deutschland, Frankreich... Und jetzt auch Spanien, mit Kolonne Null Cuvée Rouge No.2 Más que Vinos! Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes und Gonzálo Rodríguez begleiten Philipp Rößle bei diesem neuen Abenteuer, bei dem dieser alkoholfreie Rotwein aus der Meseta de Ocaña hergestellt wird. Dort, ganz in der Nähe von Toledo, auf einer Höhe von 750 Metern, werden die perfekten roten Rebsorten für diesen Wein angebaut. Die meisten Weinberge bestehen aus alten Rebstöcken, im Gobelet-System angebaut und ökologisch bewirtschaftet. Viele Jahre lang wurde die gesamte Weinlese in der 1851 errichteten Familienkellerei La Plazuela vinifiziert, wo die Weine in Tonkrügen ausgebaut wurden. Dies war bis 2007 der Fall, als die neue Weinkellerei in der Nähe des Dorfes Cabañas de Yepe eingeweiht wurde. Der gesamte Ablauf dieses spanischen Unternehmens wird die Grundlage für das spätere Produkt bilden, bei dem Kolonne Null ins Spiel kommen wird, indem der Alkohol durch Vakuumdestillation entfernt wird. Diese Methode, die schonendste von allen, gewährleistet, dass der Alkohol allmählich freigesetzt wird und die übrigen Eigenschaften und die Qualität des Weins erhalten bleiben. Wenn Sie den ganzen Charakter Spaniens und die ganze Kraft seiner Rotweine mögen, ist Kolonne Null Cuvée Rouge No.2 Más que Vinos genau der richtige Wein für Sie.
Kolonne Null Rose Edition Les Qoutre Tours - 75cl
21.7 EUR
Als Philipp Rößle im Jahr 2018 Kolonne Null gründete, glaubten nur wenige an ihn. Wie sollte es möglich sein, einen alkoholfreien Wein herzustellen? Selbst als er die Weinberge besuchte, um nach dem besten Wein zu suchen (nicht jeder ist für diese Art der Weinherstellung geeignet), warfen ihn viele der Winzer aus ihren Weinbergen, ohne sich seinen Vorschlag anzuhören. Heute hat sich das geändert, und Kolonne Null ist zu einem Maßstab für diese Art von Wein geworden. Heutzutage ist jede seiner Ausarbeitungen es wert, probiert zu werden. Wenn Sie ein Liebhaber von Roséweinen sind, empfehlen wir Ihnen den Kolonne Null Rosé Edition Les Quatre Tours. Kolonne Null Rosé Edition Les Quatre Tours ist ein Roséwein, der in Zusammenarbeit mit der Genossenschaft Les Quatres Tours in der Region Couteaux d'Aix-en-Provence in der Provence hergestellt wird. Nur die dortigen Winzer, die sich seit dem 19. Jahrhundert auf die Herstellung von Roséweinen spezialisiert haben, konnten den Erwartungen von Philipp Rößle gerecht werden. Denn das ist das Hauptziel von Kolonne Null: einen alkoholfreien Wein zu erzeugen, bei dem die Eigenschaften jeder Region, jeder Sorte und jedes Winzers erhalten bleiben. Diese Philosophie erfordert viel Arbeit sowohl auf dem Feld (es werden nur traditionell gekelterte Weine und Cuvées von höchster Qualität verwendet) als auch im Labor. Bei Kolonne Null erfolgt die Entalkoholisierung durch eine Vakuumdestillation, bei der der Alkohol bei einer Temperatur von 30 ºC entweicht. Unmittelbar danach werden die natürlichen Aromen des Weins zurückgewonnen und eine minimale Menge an natürlichem Zucker hinzugefügt (um einen Teil des verlorenen Körpers und der Süße zu ersetzen). Trotz der Feindseligkeit vieler Puristen, die der Meinung sind, dass solche Getränke nicht als Wein angesehen werden können, sind alkoholfreie Weine auf dem Vormarsch. Nach und nach gewinnen sie an Bedeutung und setzen sich auf dem Markt durch. Aus welchen Gründen auch immer - gesunde Lebensweise, Schwangerschaft, Religion oder medizinische Gründe - werden sie zunehmend konsumiert. Wehren Sie sich nicht länger dagegen und schließen Sie sich diesem Trend an. Wir versprechen Ihnen, dass Kolonne Null Rosé Edition Les Quatre Tours Sie nicht enttäuschen wird.
Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein - 75cl
22.25 EUR
Wenn die Weine von Freiherr von Gleichenstein- dem legendären deutschen Weingut am Kaiserstuhl (im Südwesten Deutschlands) - durch eines unverwechselbar sind, dann durch ihre Mineralität. Die Familie Gleichenstein hatte viel Zeit (insgesamt vier Jahrhunderte), um aus ihren Weinen eine Marke zu machen, ein unverwechselbares Markenzeichen, das sie überall auf der Welt wiedererkennbar macht. Ein Teil dieser Essenz wurde vom benachbarten Weingut Kolonne Null (Südbaden) für die Herstellung des Kolonne Null Cuvée Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein übernommen. Kolonne Null Cuvée Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein ist ein alkoholfreier weißer Schaumwein aus der Sorte Riesling, die in den Weinbergen dieses legendären Weinguts angebaut wird. Vor allem der Kaiserstuhl ist seit jeher für seine Rotweine berühmt, aber auch die Weißweine, die hier auf vulkanischen Böden wachsen, können sich sehen lassen. Dabei stehen sie anderen in nichts nach. Aufgrund ihres Charakters und ihrer Stärke eignen sie sich perfekt für die Vakuumdestillation, bei der der Alkohol entfernt wird. Im Prinzip gibt es mehrere Methoden zur Entalkoholisierung von Weinen, aber Kolonne Null hat sich nach vielen Nachforschungen für diese Technik entschieden, bei der der Wein den größten Teil seiner Eigenschaften beibehält. Schließlich wird der Kolonne Null Cuvée Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein noch einmal einer Aromarückgewinnung unterzogen, bei der die natürlichen und sortentypischen Noten wieder zum Vorschein kommen. Lassen Sie sich von alkoholfreiem Wein nicht abschrecken! Und wenn Sie immer noch zögern, probieren Sie Kolonne Null Cuvée Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein. Bestimmt ändern Sie Ihre Meinung nach dem ersten Schluck.