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Preisvergleich
Der Beste
Hagen Grote Himbeer-Lavendel Würzsirup, 500 ml
26.9 EUR
Aus duftenden Lavendelblüten mit fruchtigen Himbeeren entsteht in unserer Manufaktur ein hocharomatisches Würz- und Fruchtkonzentrat. Dessen Anwendung in der feinen Küche ist kaum eine Grenze gesetzt. Das ergiebige Konzentrat (empfohlenes Mischverhältnis 1:8) bereichert Sekt oder Prosecco als Longdrink, erfrischt mit sprudelndem Mineralwasser oder veredelt bunte Cocktails. Einige Tropfen rverfeinern Desserts oder ausgefallene Vorspeisen wie Mozzarella mit Mango- Scheibchen, aromatisiert Wasser- oder Sahne-Eis, gibt Salatsaucen einen fruchtigen Kick, würzt Joghurt, Quark sowie Smoothies, Cremes, Puddings. Es entsteht aus 100 % natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe. Hagen Grote Exklusiv
Die Top
Hagen Grote Lavendel Sirup Zitrone - Fruchtig-blumig, mit echten Lavendelblüten, 1:8 Konzentrat, rein natürlich, für Sekt, Desserts & Cocktails, 0,5 l
26.9 EUR
Mit echten Lavendelblüten und frischer Zitrone Fruchtig-blumiger Geschmack Ideal für Sekt, Limonade, Cocktails Verfeinert auch Desserts, Eis, Süßspeisen Ergiebiges Konzentrat (Mischverhältnis 1:8) Rein natürliche Zutaten Aus sonnengereiften Zitronen und duftenden Lavendelblüten komponiert, vereint er spritzige Frische mit floraler Eleganz. Die raffinierte Balance aus fruchtiger Säure und zarter Blütennote verleiht Getränken und Desserts eine besondere Tiefe. Der ergiebige Sirup (empfohlenes Mischverhältnis 1:8) bereichert Sekt oder Prosecco als Longdrink, erfrischt mit sprudelndem Mineralwasser oder veredelt bunte Cocktails. Einige Tropfen verfeinern Desserts, aromatisieren Wasser- oder Sahne-Eis, würzen Joghurt, Quark, Smoothies. Rein natürliche Zutaten. Rezeptur und Herstellung Hagen Grote Exklusiv
Ausgezeichnet
Hagen Grote Sauerbraten, 1 Glas, 720 g, für 2-4 Personen
32.9 EUR
Köstliches klassisches Gericht Fertig gegart, zum einfachen Erwärmen Ausschließlich hochwertige, frische Zutaten Von qualifizierten Köchen zubereitet Aus besten frischen, regionalen Zutaten entstehen diese Klassiker in unserer Genussmanufaktur. Sie werden schonend vorgegart, perfekt gewürzt und mit aromatischen Saucen verfeinert. Für die bequeme, schnelle Zubereitung zu Hause sind sie vorbereitet. Nur kurz erwärmen und sofort servieren. Frischer Sauerbraten, ein Genuss zu Klößen, Spätzle, Salzkartoffeln. Aus exklusiven Zutaten, schonend gegart, perfekt gewürzt. Rein natürliche Zutaten, salzarme Zubereitung. Frei von jeglichen Geschmacksverstärkern. Für 2-4 Personen. Hagen Grote Exklusiv
Empfohlen
Hagen Grote Crème Brûlée Gugelhupf Pralinen, 16 Stück, 144 g
20.9 EUR
Ausgefallene Pralinen-Spezialität Mit edlem Kakao bestäubt Zarte Füllung, angenehme Textur Erstklassige Handarbeit Als Miniaturform ist die im Elsass "Kougelhopf" genannte Form besonders hübsch. Noch attraktiver ist der Inhalt: Feinste Crèmebrûlée- Praline, zart mit Kakao bestäubt. Edle Bourbon-Vanille, delikate Karamellaromen und die angenehme Textur einer klassischen Crème brûlée sind zu einer ausgefallenen Pralinenkreation verbunden. Crèmebrûlée- Pralinen entstehen in erstklassiger Handarbeit und sollten gut gekühlt genossen werden. Frisch und aus reinen Zutaten ein edler Genuss zum Kaffee oder Dessert sowie als köstliches Geschenk für Liebhaber feiner Pralinen. Hagen Grote Exklusiv
Im Fokus
Hagen Grote BIO Schwarzer Pfeffer, ganz, 60 g DE-ÖKO-001
16.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Von Hand geerntet, sonnengetrocknet. Mild pikant. Frühestens 5 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen, sonst wird er bitter. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Alternative
Hagen Grote Agrimetto, 250 ml Flasche
32.9 EUR
Natives Olivenöl (extra vergine) und reiner Zitronensaft Naturrein in aufwendiger Handarbeit hergestellt Verfeinert Salate, Risotto, Nudeln und Fisch Intensiv aromatisch Ihren italienischen Gerichten gibt Agrimetto einen außergewöhnlichen Geschmack Auf Sizilien machen es die "frantoiani" (Ölmüller) seit alters her in kleinen Mengen Nur kurze Zeit haben Zitrusfrüchte und Oliven gemeinsam den idealen Reifegrad für die Gewinnung dieser einzigartigen Spezialität Das geheim gehaltene Wissen um die Herstellung geben die "frantoiani" nur in der Familie weiter Unser Agrimetto kommt von der Azienda Agricola La Gurra, wo das wohl beste italienische Olivenöl gewonnen wird Aus handgepflückten Oliven der besonders fruchtigen, aromatischen Sorte Biancolilla und Zitronen der Sorte Zagara bianca femminello wird es gemahlen und gepresst Die schwierige Herstellung ist in der Menge unergiebiger als die normale Ölpressung Aber die Mühe lohnt sich.
Hagen Grote Risottoreis Arborio 1 kg
19.9 EUR
Die Zisterziensermönche begannen mit dem Reisanbau schon im 15. Jahrhundert. Ihre Abtei Lucedio im Herzen des Piemont liegt heute inmitten eines geschützten Naturparks. Einige Jahrhunderte Erfahrung, geduldige Pflanzenselektion, saubere Natur und umweltschonende Landwirtschaft sind im Ergebnis durch industrielle Anbaumethoden nicht zu überbieten. Dieser piemontesische Premium Reis ist naturrein, hocharomatisch und völlig frei von den im "modernen" Reisanbau üblicherweise verwendeten Pestiziden. Edel-Reissorten stehen dem kochenden Gourmet in Italien mit verschiedenen Eigenschaften bei der Risottozubereitung zur Verfügung. Arborio: Typisch sind seine langen runden Körner. Er ist sehr ergiebig und muss langsam schonend zubereitet werden. Auch bei längerer Garzeit bewahrt Arbrorio einen angenehm bissfesten Kern. Die Oberfläche ist dabei schön cremig. Mit 1 kg abgepackt und luftig trocken aufbewahrt wird edler Risottoreis richtigerweise im "atmenden" Leinensack geliefert.
Hagen Grote Amarettini di Saronno Gebäckspezialitäten, 190 g Dose,ca 17-19 Stk.
30.9 EUR
Italienisches Gebäck ohne Mehl Weiche Amaretti Schokolade und natur, knusprige Amarettini 3 Kekssorten verpackt in schöner Aroma-Keksdose aus Metall Herstellung nach 300 Jahre alter Familientradition Im Jahre 1719 erfanden Guiseppe und Osolina Lazzaroni zu Ehren des Kardinals von Mailand beim Besuch ihrer Heimatstadt Saronno diese weichen Amaretti mit Mandeln Genießen Sie 2 köstliche Varianten davon - natur und Schokolade Dazu gesellt sich mit Amarettini eine knusprige kleine und abgewandelte Variante Amaretti und Amarettini werden ohne Mehl hergestellt Eiweiß, Zucker, und Aprikosenkerne sind jeweils die entscheidenden Zutaten Die Amaretti der Familie Lazzaroni wurden im Laufe der Jahrhunderte zum Sinnbild feiner italienischer Backkunst Ihre Rezepte werden heute wie seit nahezu 300 Jahren in der Familie weitergegeben und lagern im "chiostro del Saronno", einem alten Franziskanerkloster, das bis heute im Familienbesitz ist.
Hagen Grote Rotbarben-Rillette, 90 g
22.9 EUR
Feinste Fisch-Rillette Verfeinert mit Butter und Crème fraîche Würzig-zart Köstlich auf Baguette Nach traditionellem Rezept Edle Rotbarbe wird mit Crème fraîche, französischer Butter, Safran, Knoblauch und Olivenöl zu dieser zartschmelzenden Rillette komponiert. Ihren exquisiten Geschmack verdankt sie der Spitzenqualität frisch verarbeiteter Produkte, dem hohen Fischanteil (45 %) und der sorgfältigen Zubereitung nach traditionellen Rezepten. Schonende Kochzeiten zeichnen ihre besonderen Aromen aus. Vorzüglich schmecken zarte Rillette auf Baguette. Mit Salat wird daraus eine reichhaltige Vorspeise. Rein natürliche Zutaten.
Hagen Grote Krabben-Rillettes nach bretonischem Rezept, 100 g, rein natürliche Zutaten, handwerkliche Herstellung
18.9 EUR
Nach traditionellem bretonischem Rezept Edel verfeinert Ein Genuss auf Toast, Roggen- und Bauernbrot Rein natürliche Zutaten In Handarbeit werden geräucherte Forelle und feinstes Krabbenfleisch aus lokaler Fischerei nach traditionellen Rezepten zu zartschmelzenden Fisch-Rillettes komponiert. Ihren exquisiten Geschmack verdanken sie der Spitzenqualität frisch verarbeiteter Produkte, dem hohen Fisch- und Meeresfrüchte-Anteil und der sorgfältigen Zubereitung nach traditionellen Rezepten. Frische Sahne, Butter und Schalotten sorgen dabei für geschmackliche Raffinesse. Vorzüglich schmecken die zarten Rillettes auf geröstetem Toast, Roggen- und Bauernbrot sowie Crackern zu einem Glas Weißwein. Rein natürliche Zutaten, frei von jeglichen Farb- und Konservierungsstoffen.
Hagen Grote Agrimetto, 250 ml Flasche
32.9 EUR
Natives Olivenöl (extra vergine) und reiner Zitronensaft Naturrein in aufwendiger Handarbeit hergestellt Verfeinert Salate, Risotto, Nudeln und Fisch Intensiv aromatisch Ihren italienischen Gerichten gibt Agrimetto einen außergewöhnlichen Geschmack Auf Sizilien machen es die "frantoiani" (Ölmüller) seit alters her in kleinen Mengen Nur kurze Zeit haben Zitrusfrüchte und Oliven gemeinsam den idealen Reifegrad für die Gewinnung dieser einzigartigen Spezialität Das geheim gehaltene Wissen um die Herstellung geben die "frantoiani" nur in der Familie weiter Unser Agrimetto kommt von der Azienda Agricola La Gurra, wo das wohl beste italienische Olivenöl gewonnen wird Aus handgepflückten Oliven der besonders fruchtigen, aromatischen Sorte Biancolilla und Zitronen der Sorte Zagara bianca femminello wird es gemahlen und gepresst Die schwierige Herstellung ist in der Menge unergiebiger als die normale Ölpressung Aber die Mühe lohnt sich.
Hagen Grote Geflügel Demi Glace, 400 g
29.9 EUR
Über 50 kg Fleisch, Fisch oder Geflügel sind notwendig für nur 1 kg Demi-Glace Zuerst wird aus Fleisch, Knochen, Röstgemüse, Wein und Gewürzen ein klassischer Fond zubereitet Nach dem Entfetten beginnt das Reduzieren Aus einer riesigen Menge Fond entsteht durch Einkochen dieses unglaubliche Konzentrat Rühren Sie ein oder zwei Löffelchen Demi-Glace in Saucen, Suppen oder Ragouts Sofort entwickelt sich eine wunderbar intensive Duft- und Geschmacksfülle, die Sie mit anderen Mitteln nicht erreichen können Unsere Demi-Glace enthält keinerlei "Chemie" Absolut tabu sind im Gegensatz zu Industrieprodukten übliche Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe oder Glutamate (enthält Hefeextrakt) 400 g Glas, durchschnittliche Verdünnung 20- bis 30-fach, mindestens ein halbes Jahr lagerfähig Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen Eingefroren 2 Jahre haltbar.
Hagen Grote Kapern, 200 g, würzig-pikant, in Meersalz konserviert, rein natürliche Zutaten
27.9 EUR
Hocharomatische Kapern Einzigartige Rarität Traditionell in Meersalz konserviert Verfeinern mediterrane Gerichte, Königsberger Klopse Feines, pikant-würziges Aroma Auf der abgelegenen Mittelmeerinsel Pantelleria zwischen Sizilien und Tunesien reifen die wohl besten Kapern der Welt. Ein heißes, trockenes Klima, fruchtbare Vulkanerde und salzhaltige Meeresluft schaffen ideale Anbaubedingungen. Seit Jahrhunderten werden Kapern-Knospen auf Pantelleria von Hand geerntet, bevor sie sich zu Blüten öffnen. Traditionell in Meersalz statt in Essig oder Öl konserviert, bleibt ihr intensives, herb-würziges Aroma unverfälscht erhalten. Verleihen mediterranen Gerichten und auch traditionellen deutschen Königsberger Klopsen eine unverwechselbare pikante Note. Vor der Verwendung 10 Minuten wässern, um überschüssiges Salz zu entfernen. Rein natürliche Zutaten.
Hagen Grote Toskanisches Enten-Ragù, 500 g, 60 % Fleischanteil
26.9 EUR
Aus bestem Wildfleisch Hocharomatischer Geschmack Hoher Fleischanteil von 60 % Ein Genuss zu frischen Bandnudeln Rein natürliche Zutaten Bestes Wildfleisch verarbeiten wir in unserer Delikatessen-Manufaktur zu diesen überaus würzigen Ragùs. Neben dem hohen Fleischanteil von 60 % bereichern Wein und ausgewählte Gewürze die delikaten, nach klassischen Rezepten gekochten Ragùs. Enten-Ragù verfeinert mit Wein, Salbei, Orange. Ein Genuss zu Pappardelle- oder Linguine-Bandnudeln. Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe. Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Dijon Senf grob, 250 ml
20.9 EUR
Echter grober Dijon-Senf Aus seltenen schwarzen Senfsamen Typische Senfschärfe aber ungleich feiner als industrieller Senf Hocharomatisches Naturprodukt Bis vor 100 Jahren wurde überall aus diesen Senfsamen Senf gemacht. Da sie sich nicht maschinell ernten lassen, kennen Sie nur noch Senf aus den weniger aromatischen, blassen Samen einer Pflanze, die den Erfordernissen der Massenproduktion entspricht. Gesetzliche Bestimmungen sorgen in Dijon für die Einhaltung eines strengen Rezeptes, um die außergewöhnliche Qualität dieser Senf-Spezialität zu erhalten. Echter Dijon-Senf darf nur aus den handgeernteten echten Senfsamen, Sauermost (Saft unreifer Früchte), Salz, Gewürzen und Wein oder Essig bestehen. Erleben Sie den Unterschied. Es ist ein Genuss, mit diesem hocharomatischen Naturprodukt zu würzen. Seit 1840 macht Edmond Fallot in Dijon seinen berühmten Senf im klassischen Steintopf.
Hagen Grote BIO Piment, ganz, 45 g DE-ÖKO-001
17.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Vereint Aromen von Nelke, Muskat und Zimt. Verfeinert Fleischsuppen, Marinaden, Frikassees, Pasteten und Fleischgerichte. Harmoniert mit exotischen Gewürzen. Sparsam verwenden, vor Gebrauch zerstoßen oder mahlen. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Hagen Grote Gewürzmischung für Curry-Mango-Dip, 70 g, rein natürliche Zutaten
17.9 EUR
Aus einer familiengeführten Manufaktur Schnelle Zubereitung Für cremigen Curry-Mango-Dip Verfeinert auch indische Gerichte Feinste Kräuter, edle Gewürze und ausgewählte Zutaten verleihen der Würzmischung aus einer familiengeführten Manufaktur an der Mosel ihre herrlichen Aromen. Nur kurz mit etwas heißem Wasser aufquellen lassen und anschließend mit griechischem Joghurt und etwas Crème Fraîche zu einem cremigen Dip verrühren. Ideal auch zum Verfeinern indischer Gerichte. Rein natürliche Zutaten. Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Gourmet Gewürzmischung Indisch Curry 90 g
15.9 EUR
Nach strengen Hagen Grote Kriterien, wie natürlicher Kultivierung oder biologischem Anbau, erfolgt die weltweite Gewürzauswahl. Perfekt stimmen unsere Gewürzspezialisten die feinen Zutaten zu harmonischen Mischungen voller Würzkraft und reicher Geschmacksfülle aufeinander ab. Diese Gewürzmischung ist typisch für die Currys der indischen Küche mit ihren kräftigen Aromen. Wunderbar prägt ihr warmer exotischer Geschmack Reisgerichte, fernöstlich inspirierte Saucen, Gemüse, Fisch- und Fleischgerichte. Zum Würzen reicht 1 TL für 500 ml Flüssigkeit. Gewürzglas 8 cm hoch, 6,2 cm breit, 6,2 cm tief (mit Deckel) Hagen Grote Exklusiv
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Hagen Grote Gourmet Gewürzmischung Rind & Steak 90 g
16.9 EUR
Nach strengen Hagen Grote Kriterien, wie natürlicher Kultivierung oder biologischem Anbau, erfolgt die weltweite Gewürzauswahl. Perfekt stimmen unsere Gewürzspezialisten die feinen Zutaten zu harmonischen Mischungen voller Würzkraft und reicher Geschmacksfülle aufeinander ab. Diese exotische, bunt geschrotete Gewürzmischung ist von angenehm pikanter Schärfe, aber auch zitronig frisch mit aromatischem Pfefferduft. Ihre Würzkraft bereichert Steaks, Gulasch, würzige Suppen und Soßen sowie alle klassischen Braten. Perfekt passt sie zu Chutneys und Käse. Vorsichtig dosieren da konzentriert im Geschmack. Gewürzglas 8 cm hoch, 6,2 cm breit, 6,2 cm tief (mit Deckel) Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote BIO Kreuzkümmel, ganz, 62 g DE-ÖKO-001
17.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Unverwechselbarer, intensiver Geschmack. Wird verwendet in der Küche Griechenlands, im vorderen Orient, Indien, Mittel- und Südamerika. Verfeinert Currys, Chili con Carne, Falafel, Hackfleischgerichte, Fladenbrot. Harmoniert mit Ingwer, Koriander, Knoblauch. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Hagen Grote BIO Koriander, ganz, 42 g DE-ÖKO-001
15.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Verfeinert indische Curries, orientalische Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Gemahlen würzt sie Pasteten, Ragouts, exotische Saucen, Fruchtkompott und Gebäck. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Hagen Grote BIO Kümmel, ganz, 62 g DE-ÖKO-001
16.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Kräftig-herb, passt zu allen Kohlsorten, Kartoffeln, Saucen, Quark, Schweinebraten, Käse, Brot und Knabbergebäck. Harmoniert mit Pfeffer, Fenchel und Knoblauch. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Hagen Grote Schwarzer Venere Reis aus dem Piemont 400 g - Naturbelassen, bissfest & nussig, ideal für Risotto, Fisch, Gemüse & Fleisch, aromatisch & vollwertig
17.9 EUR
Ursprünglich und naturbelassen Vielseitig verwendbar Ideal für Risotti, zu Fisch, Gemüse, Fleisch Bissfeste Struktur Natürliche Farbe Schwarzer Reis der Sorte Venere ist eine seltene Spezialität, die im fruchtbaren Piemont kultiviert wird. Dort gedeiht der edle Reis in nachhaltigem Anbau und entwickelt sein unverkennbares Aroma und die tiefschwarze Färbung auf natürliche Weise. Beim Kochen gibt er seine Farbpigmente an das Wasser ab - ein optisches Highlight, das schon bei der Zubereitung für Faszination sorgt. Als Risotto-Reis ist der Venere-Reis besonders beliebt: Mit seiner bissfesten Struktur und dem nussig-aromatischen Geschmack eignet er sich hervorragend für kreative Risotti, eignet sich aber auch als Beilage zu Fisch, Gemüse oder Fleisch. Durch seinen hohen Anteil an Proteinen und Spurenelementen ist er zudem eine wertvolle Bereicherung für eine ausgewogene Ernährung. Zubereitung: Ca. 40 Minuten kochen. Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Hagen Grote Gourmet Gewürzmischung für Pizza & Pasta, 50g
14.9 EUR
Nach strengen Hagen Grote Kriterien, wie natürlicher Kultivierung, erfolgt die weltweite Gewürzauswahl. Perfekt stimmen unsere Gewürzspezialisten die feinen Zutaten zu harmonischen Mischungen voller Würzkraft und reicher Geschmacksfülle aufeinander ab. Unübertroffen sind die typisch mediterranen Aromen aus Gewürzen, Zitrusfrüchten und Kräutern mit ihren einzigartigen ätherischen Ölen. Diese Gewürzmischung passt perfekt zu allen typischen Gerichten der Mittelmeerküche wie Pizza, Minestrone, Pasta Saucen, Tomatensalaten, allen Gemüsegerichten, Meeresfrüchten, Fisch und Geflügelfleisch. 1-2 TL reichen für 500 g Tomate.
Hagen Grote BIO Curry, 50 g DE-ÖKO-001
16.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Hocharomatische Gewürzmischung der indischen Küche. Verfeinert mit seinen warmen, exotischen Aromen fernöstlich inspirierte Fleisch-, Fisch-, und Reisgerichte sowie Gemüse und Saucen. Dezente Schärfe. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Hagen Grote BIO Wacholder, ganz, 42 g DE-ÖKO-001
16.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Voll ausgereift, handverlesen, besonders würzig. Aromatisieren alle Fleisch und Wildgerichte, passen angedrückt oder gemahlen zu Kohlgerichten, Sauerkraut, dunklen Saucen, Füllungen und süßsauer eingelegten Fischfilets. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Hagen Grote Gourmet Gewürzzubereitung Fisch & Meeresfrüchte 120 g
16.9 EUR
Nach strengen Hagen Grote Kriterien, wie natürlicher Kultivierung oder biologischem Anbau, erfolgt die weltweite Gewürzauswahl. Perfekt stimmen unsere Gewürzspezialisten die feinen Zutaten zu harmonischen Mischungen voller Würzkraft und reicher Geschmacksfülle aufeinander ab. Mit dezenten Aromen feiner Kräuter und Zitrusfrüchte bereichert diese Gewürzmischung, ob gebraten, gedünstet oder gegrillt, alles was aus Flüssen und dem Meer kommt. In Suppen und Saucen die letzten 5 Minuten der Kochzeit mitköcheln lassen. Ganze Fische vor der Zubereitung von innen würzen. Vorzüglich ist es auch zum Räuchern geeignet. ½ TL reicht zum Würzen einer Fischseite. Gewürzglas 8 cm hoch, 6,2 cm breit, 6,2 cm tief (mit Deckel) Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote BIO Fenchel, ganz, 44 g DE-ÖKO-001
15.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Fenchelsamen enthalten ätherisches Öl mit Anis-Aromen. Ihr würziger Geschmack bereichert Brot, Backwaren, italienische Fenchelsalami, würzige Eintöpfe, Fleisch- und Fischgerichte. Lindert als Tee Husten, Verdauungsbeschwerden. Harmoniert mit Anis, Thymian. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Hagen Grote Gourmet Gewürzmischung Gemüse & Salate 100 g
15.9 EUR
Nach strengen Hagen Grote Kriterien, wie natürlicher Kultivierung oder biologischem Anbau, erfolgt die weltweite Gewürzauswahl. Perfekt stimmen unsere Gewürzspezialisten die feinen Zutaten zu harmonischen Mischungen voller Würzkraft und reicher Geschmacksfülle aufeinander ab. Kräuter betont und dezent unterstützen die feinen Aromen der Gewürzmischung die angenehmen Geschmacksnuancen von Gemüse, würzigen Salaten und Salatsaucen. Aber auch Hülsenfrüchte bereichert der angenehm aromatische Kräutergeschmack. Mit 1 TL würzt man 500 g Gemüse. Gewürzglas 8 cm hoch, 6,2 cm breit, 6,2 cm tief (mit Deckel) Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote BIO Anis, ganz, 56 g DE-ÖKO-001
17.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Anis-Samen finden als Gewürz und Heilpflanze (Husten, Verdauungsbeschwerden) Verwendung. Seine würzig herben ätherischen Öle verfeinern Marmeladen, Brot, Backwaren und sind Basis einer Vielzahl von Likören. Würzt feine Suppen, Saucen, Fisch, Meeresfrüchte. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Hagen Grote BIO Kardamom, ganz, 40 g DE-ÖKO-001
19.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Aromatischer Kardamom würzt Suppen, Curries, asiatische Reisgerichte, Gebäck und Kuchen. Samen zum Würzen mahlen oder im Mörser zerstoßen. Kapselschalen nicht verwenden. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001 Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote La Fleur de Sel, im Jute-Säckchen, 250 g
20.9 EUR
Salzrarität In Handarbeit gewonnen Reich an Spurenelementen und Mineralien Naturprodukt par excellence Dieses Salz ist eine Rarität. Von einem der letzten Meersalzmacher wird das Salz ausschließlich in Handarbeit gewonnen. Es wird nur abgeschöpft und getrocknet. Die oberste abgeschöpfte Schicht des getrockneten Salzes enthält die meisten Mineral- und Aromastoffe. Ein Naturprodukt par excellence. Dieses Salz ist außerordentlich reich an Spurenelementen und Mineralien. Kontrolliert durch Nature et Progrès. Inverkehrbringer: Le Natursel s.a.s., 8 rue de Bretagne, 44740 Batz-Sur-Mer, Frankreich
Hagen Grote Trüffelgewürz 50g
27.9 EUR
Gefriergetrockneter weißer Trüffel Wertvollste Trüffelart Wunderbar intensiver Trüffelduft Hohe Würzkraft, überaus ergiebig In unserer italienischen Delikatessenmanufaktur vermahlen wir edle weiße gefriergetrocknete Trüffeln (Tuber magnatum Pico 0,2 %, entspricht 1,2 % frischem Trüffel) zur entscheidenden geschmacklichen Komponente des Trüffelgewürzes. Weiße Trüffeln zählen zu den teuersten Lebensmitteln der Welt. Ihr köstlicher Duft ist wesentlich intensiver als beim schwarzen Trüffel. Mit hoher Würzkraft verfeinern seine köstlichen Aromen Pastagerichte, Risotti oder Eierspeisen, zartes Gemüse, feine Suppen und Saucen. Um den einzigartigen Geschmack voll zur Geltung zu bringen das Trüffelpulver behutsam dosieren und alle Gerichte erst kurz vor dem Servieren würzen. Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote BIO Dillspitzen, fein geschnitten, 28 g DE-ÖKO-001
16.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Verfeinern Fischgerichte, Marinaden, Meeresfrüchte, Salate, Omeletts und Mayonnaisen. Harmonieren mit Zitrone, Essig, Sahne und Joghurt. Zum Ende der Kochzeit zufügen. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Hagen Grote BIO Chili, ganz, Bird's Eye, 26 g DE-ÖKO-001
16.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Beste Chili-Qualität, zum pikanten Würzen. Verfeinert Gerichte der orientalisch-asiatischen Küche mit fruchtig-aromatischer Schärfe. Passt zu dunklen Saucen, allen exotischen Fleisch-, Fisch- und Gemüseragouts. Harmoniert mit Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer. Sparsam dosieren. Ca. 100.000 Scoville. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Hagen Grote Gourmet Gewürzzubereitung Kürbis & Zucchini 70 g
15.9 EUR
Aus besten, rein natürlichen Zutaten Köstliches, leicht pikantes Kräuteraroma Verzaubert alle Kürbisgerichte Perfekt für Ofenkürbis, Kürbissuppen, gegrillte Zucchini Auch ideal für andere Gemüsesorten und Aufläufe Nach strengen Hagen Grote Kriterien, wie natürlicher Kultivierung oder biologischem Anbau, erfolgt die weltweite Gewürzauswahl Diese harmonische Komposition unserer Gewürzspezialisten aromatisiert Zucchini-, Kürbis- und andere Gemüsegerichte (wie Aufläufe) mit warmen, leicht pikanten Kräuternoten und deutlichem Oregano-Aroma Ein Genuss ist sie auf Kürbisspalten, die im Backofen zubereitet werden, sowie auf gegrillten oder mit Hackfleisch oder Soja gefüllten Zucchini und Auberginen Wunderbar kann die aromatische Mischung in (Gemüse)suppen, Pürees und Schmorgerichten mitgekocht oder vor dem Mixen zugegeben werden 1 TL auf ca 300 g Kürbis genügt.
Hagen Grote Gewürzmischung Aioli-Dip, 90 g, rein natürliche Zutaten
17.9 EUR
Aus einer familiengeführten Manufaktur Schnelle Zubereitung Für cremigen Aioli-Dip Perfekt zu Fisch, Tapas, Artischocken Feinste Kräuter, edle Gewürze und ausgewählte Zutaten verleihen der Würzmischung aus einer familiengeführten Manufaktur an der Mosel ihre herrlichen Aromen. Nur kurz mit etwas heißem Wasser aufquellen lassen und anschließend Mayonnaise oder griechischem Joghurt und etwas Crème Fraîche zu einem cremigen Dip verrühren. Herrlich zu Fisch, Tapas, Artischocken. Rein natürliche Zutaten. Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Madagaskar Natur-Pfeffer 50 g
21.9 EUR
Pfefferrarität aus Madagaskar Wilder Natur-Pfeffer Handgepflückt Milde Schärfe mit zitronig frischer Note Perfekt zu gegrilltem Fleisch und exotischen Gerichten Zum Verfeinern Schokoladendesserts "Voatsiperifery", ein wilder Madagaskar Natur-Pfeffer aus dem Urwald, gehört zu den seltensten Pfeffersorten der Welt. Die Pfefferrarität wächst nur im tropischen Regenwald Madagaskars, seine Ernte in bis zu 30 m hohen Baumkronen ist mühsam und gefährlich. Jährliche handgepflückte Erntemenge nur 1,5 t. Madagaskar Natur-Pfeffer, von milder Schärfe mit zitronig frischen Noten, würzt perfekt gegrilltes Fleisch, exotische Gerichte sowie Schokoladendesserts. Inverkehrbringer: Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland
Hagen Grote BIO Muskatnuss, 11 Stück DE-ÖKO-001
22.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Gehört in helle Saucen und Kartoffelpüree, passt zu Kohl und Wurzelgemüse, Fleisch, Fisch und Weihnachtsgebäck. Darf mitgekocht werden, besser ist das nachträgliche Würzen. Vorsichtig dosieren. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Hagen Grote BIO Kurkuma, gemahlen, 77 g DE-ÖKO-001
16.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Fein gemahlene Wurzelknolle eines Ingwergewächses. Mild pfeffrig, angenehm herber Geschmack, färbt Speisen gelb. Passt zu Reisgerichten, Geflügel, Krustentieren, Gemüse, Mayonnaise und Senfsaucen. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001