Hagen Grote Fisch Demi Glace, 400 g
34.9 EUR
Konsultieren Sie das Informationsblatt mit detaillierten Informationen, vergleichen Sie die Preise und finden Sie die Merkmale von Hagen Grote Fisch Demi Glace, 400 g, zum Verkaufspreis von 34.9 EUR; gehört zur Kategorie Lebensmittel & Einkäufe; das Produkt wird von Hagengrote.de vermarktet und von Hagen Grote hergestellt.
Über 50 kg Fleisch, Fisch oder Geflügel sind notwendig für nur 1 kg Demi-Glace Zuerst wird aus Fleisch, Knochen, Röstgemüse, Wein und Gewürzen ein klassischer Fond zubereitet Nach dem Entfetten beginnt das Reduzieren Aus einer riesigen Menge Fond entsteht durch Einkochen dieses unglaubliche Konzentrat Rühren Sie ein oder zwei Löffelchen Demi-Glace in Saucen, Suppen oder Ragouts Sofort entwickelt sich eine wunderbar intensive Duft- und Geschmacksfülle, die Sie mit anderen Mitteln nicht erreichen können Unsere Demi-Glace enthält keinerlei "Chemie" Absolut tabu sind im Gegensatz zu Industrieprodukten übliche Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe oder Glutamate (enthält Hefeextrakt) 400 g Glas, durchschnittliche Verdünnung 20- bis 30-fach, mindestens ein halbes Jahr lagerfähig Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen Eingefroren 2 Jahre haltbar.
EAN: 4250422207457
Versandkosten: 7.95 EUR
Verfügbarkeit: in stock
Lieferzeit: 2-3 werktage
Zustand: new
Über 50 kg Fleisch, Fisch oder Geflügel sind notwendig für nur 1 kg Demi-Glace Zuerst wird aus Fleisch, Knochen, Röstgemüse, Wein und Gewürzen ein klassischer Fond zubereitet Nach dem Entfetten beginnt das Reduzieren Aus einer riesigen Menge Fond entsteht durch Einkochen dieses unglaubliche Konzentrat Rühren Sie ein oder zwei Löffelchen Demi-Glace in Saucen, Suppen oder Ragouts Sofort entwickelt sich eine wunderbar intensive Duft- und Geschmacksfülle, die Sie mit anderen Mitteln nicht erreichen können Unsere Demi-Glace enthält keinerlei "Chemie" Absolut tabu sind im Gegensatz zu Industrieprodukten übliche Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe oder Glutamate (enthält Hefeextrakt) 400 g Glas, durchschnittliche Verdünnung 20- bis 30-fach, mindestens ein halbes Jahr lagerfähig Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen Eingefroren 2 Jahre haltbar.
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Über 50 kg Fleisch, Fisch oder Geflügel sind notwendig für nur 1 kg Demi-Glace Zuerst wird aus Fleisch, Knochen, Röstgemüse, Wein und Gewürzen ein klassischer Fond zubereitet Nach dem Entfetten beginnt das Reduzieren Aus einer riesigen Menge Fond entsteht durch Einkochen dieses unglaubliche Konzentrat Rühren Sie ein oder zwei Löffelchen Demi-Glace in Saucen, Suppen oder Ragouts Sofort entwickelt sich eine wunderbar intensive Duft- und Geschmacksfülle, die Sie mit anderen Mitteln nicht erreichen können Unsere Demi-Glace enthält keinerlei "Chemie" Absolut tabu sind im Gegensatz zu Industrieprodukten übliche Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe oder Glutamate (enthält Hefeextrakt) 400 g Glas, durchschnittliche Verdünnung 20- bis 30-fach, mindestens ein halbes Jahr lagerfähig Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen Eingefroren 2 Jahre haltbar Im Tiefkühlfach konserviert bleibt Demi-Glace zähflüssig und jederzeit portionierbar.
Hagen Grote Demi Glace Steinpilz 400g
34.9 EUR
Aus 17 kg Steinpilzen entsteht 1 kg Steinpilz Demi-Glace. Zuerst wird aus hochwertigen Steinpilzen und rein natürlichen Gewürzen ein klassischer Fond zubereitet. Durch stundenlanges Einkochen entsteht aus einer riesigen Menge Fond ein unglaublich aromatisches Pilz Konzentrat. Ein bis zwei Teelöffel Sauce Demi-Glace reichen für 1 Liter Flüssigkeit. Saucen und Suppen entwickeln sofort eine wunderbar intensive Duft- und Geschmacksfülle. Demi Glace aus der Hagen Grote Delikatessen Manufaktur enthält keinerlei "Chemie". Absolut tabu sind im Gegensatz zu Industrieprodukten übliche Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe oder Glutamat. Mindestens ein halbes Jahr lagerfähig. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen. Eingefroren 2 Jahre haltbar, bleibt dabei zähflüssig und jederzeit portionierbar. Rezept und Herstellung Hagen Grote Exklusiv Rezept und Herstellung Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Geflügel Demi Glace, 400 g
29.9 EUR
Über 50 kg Fleisch, Fisch oder Geflügel sind notwendig für nur 1 kg Demi-Glace Zuerst wird aus Fleisch, Knochen, Röstgemüse, Wein und Gewürzen ein klassischer Fond zubereitet Nach dem Entfetten beginnt das Reduzieren Aus einer riesigen Menge Fond entsteht durch Einkochen dieses unglaubliche Konzentrat Rühren Sie ein oder zwei Löffelchen Demi-Glace in Saucen, Suppen oder Ragouts Sofort entwickelt sich eine wunderbar intensive Duft- und Geschmacksfülle, die Sie mit anderen Mitteln nicht erreichen können Unsere Demi-Glace enthält keinerlei "Chemie" Absolut tabu sind im Gegensatz zu Industrieprodukten übliche Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe oder Glutamate (enthält Hefeextrakt) 400 g Glas, durchschnittliche Verdünnung 20- bis 30-fach, mindestens ein halbes Jahr lagerfähig Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen Eingefroren 2 Jahre haltbar.
Hagen Grote Rind Demi Glace, 400 g
30.9 EUR
Perfekte Basis für Saucen, Suppen oder Ragouts Intensive Duft- und Geschmacksfülle Keine Geschmacksverstärker Frei von Farb- und Konservierungsstoffen Über 50 kg Fleisch, Fisch oder Geflügel sind notwendig für nur 1 kg Demi-Glace Zuerst wird aus Fleisch, Knochen, Röstgemüse, Wein und Gewürzen ein klassischer Fond zubereitet Nach dem Entfetten beginnt das Reduzieren Aus einer riesigen Menge Fond entsteht durch Einkochen dieses unglaubliche Konzentrat Rühren Sie ein oder zwei Löffelchen Demi-Glace in Saucen, Suppen oder Ragouts Sofort entwickelt sich eine wunderbar intensive Duft- und Geschmacksfülle, die Sie mit anderen Mitteln nicht erreichen können Unsere Demi-Glace enthält keinerlei "Chemie" Absolut tabu sind im Gegensatz zu Industrieprodukten übliche Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe oder Glutamate (enthält Hefeextrakt) 400 g Glas, durchschnittliche Verdünnung 20- bis 30-fach, mindestens ein halbes Jahr lagerfähig.
Hagen Grote Steak Champ Bull Fork Fleischgabel - massiv, 400 g, ideal zum Tranchieren & Schreddern von Fleisch, Bullenkopf-Griff, Zink matt verchromt, 16,5 cm
37.9 EUR
Präzises Tranchieren und Schreddern von Fleisch Ideal für Pulled Pork, Briskets Massives Gewicht für sicheren Halt Komfortable Handhabung Vielseitig einsetzbar Dank ihres Gewichts von 400 g liegt sie sicher und komfortabel in der Hand. Das ermöglicht selbst bei größeren Fleischstücken eine präzise und sichere Handhabung. Perfekt zum Aufschneiden und Tranchieren von Braten, Zerkleinern von Pulled Pork oder Heben von Brisket (Rinderbrust) aus dem Smoker. Zink matt verchromt, 11 x 16,5 x 2 cm (B/T/H), wiegt 400 g, Handwäsche empfohlen.
Hagen Grote Wildschwein-Salami, ca. 400 g, rein natürliche, regionale Zutaten
35.93 EUR
Aromatische Wildsalami Hergestellt nach traditioneller Rezeptur Herrlich würziger Geschmack Rein natürliche Zutaten Im italienischen Siena haben sich die Metzger zu einer Cooperativa vereint. In ihrer traditionell handwerklich arbeitenden Manufaktur entsteht diese hocharomatische, herrlich würzige Wildsalami. Das freie Aufwachsen der Tiere in der unberührten Natur und die damit einhergehende, hochwertige Ernährung macht Wildfleisch zur einzigartigen Delikatesse. Traditionelle Rezeptur mit geringerem Schweinefleischanteil, schonend getrocknet und geräuchert. Rein natürliche, regionale Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Hagen Grote Schokoladen-Ei Zartbitter mit Pistazien 400 g - 70 % Kakao, handgefertigt, karamellisierte Pistazien, glutenfrei, Geschenkverpackung, natürliche Zutaten
65.9 EUR
Luxuriöses Schokoladen-Ei Zartbitterschokolade (70 %) mit karamellisierten Pistazien Intensiver Kakaogeschmack, feiner Nussnote Traditionelle Handarbeit Hergestellt in sizilianischer Manufaktur Edle Geschenkverpackung Das große Schokoladen-Ei Zartbitter mit Pistazie ist ein Meisterstück italienischer Chocolateriekunst - handgefertigt in Sizilien, wo Leidenschaft, Handwerk und feinste Zutaten zu außergewöhnlichem Genuss verschmelzen Die Basis bildet dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, die für ihren intensiven Geschmack, ihre feine Bitterkeit und ihren zarten Schmelz geschätzt wird Verfeinert mit karamellisierten Pistazien entsteht eine harmonische Balance zwischen kräftiger Schokolade, sanfter Süße und feinem Nussaroma Das Ergebnis: ein geschmacklich ausgewogenes, edles Schokoladenerlebnis, das in Erinnerung bleibt Jedes Schokoladen-Ei wird in aufwendiger Handarbeit gefertigt - von der gegossenen Schale bis zur Dekoration mit handgerösteten Nüssen.
Hagen Grote Kräuter-Pancetta 400 g
27.93 EUR
Voraussetzung für die überragende Qualität dieser italienischen Pancetta ist die mildwürzige Pökelung und das schonende Räuchern über Wacholderholz. Eingehüllt in einen duftenden Kräutermantel aus Pfeffer, Wacholder, Rosmarin, Thymian und Meersalz verbinden sich in der zweimonatigen Reifezeit die Aromen zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Ideal eignet sie sich für Spaghetti Carbonara, Eintöpfe und Pfannengerichte. Äußerst vielseitig verwenden Sie diese würzige Kräuter-Pancetta als kräftige Basis unzähliger Gerichte.
Hagen Grote Schwarzer Venere Reis aus dem Piemont 400 g - Naturbelassen, bissfest & nussig, ideal für Risotto, Fisch, Gemüse & Fleisch, aromatisch & vollwertig
17.9 EUR
Ursprünglich und naturbelassen Vielseitig verwendbar Ideal für Risotti, zu Fisch, Gemüse, Fleisch Bissfeste Struktur Natürliche Farbe Schwarzer Reis der Sorte Venere ist eine seltene Spezialität, die im fruchtbaren Piemont kultiviert wird. Dort gedeiht der edle Reis in nachhaltigem Anbau und entwickelt sein unverkennbares Aroma und die tiefschwarze Färbung auf natürliche Weise. Beim Kochen gibt er seine Farbpigmente an das Wasser ab - ein optisches Highlight, das schon bei der Zubereitung für Faszination sorgt. Als Risotto-Reis ist der Venere-Reis besonders beliebt: Mit seiner bissfesten Struktur und dem nussig-aromatischen Geschmack eignet er sich hervorragend für kreative Risotti, eignet sich aber auch als Beilage zu Fisch, Gemüse oder Fleisch. Durch seinen hohen Anteil an Proteinen und Spurenelementen ist er zudem eine wertvolle Bereicherung für eine ausgewogene Ernährung. Zubereitung: Ca. 40 Minuten kochen. Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Hagen Grote Maishähnchenbrust Suprême Label Rouge ca. 400 g - 2 Stücke mit Haut & Knochen, Freilandhaltung, Südwestfrankreich, handaufgezogen
36.68 EUR
Maishähnchenbrust mit Haut und Knochen Freilandhaltung in den Pinienwäldern Südwestfrankreichs Natürliche Fütterung mit über 80 % regionalem Mais Mindestens 81 Tage Aufzuchtzeit Label Rouge - Qualitätssiegel für höchste Standards Schonende Handaufzucht Sie stammt von einem der ersten Label-Rouge-zertifizierten Geflügelhöfe Frankreichs - ein Siegel, das höchste Standards in der Tierhaltung und Verarbeitung garantiert Die Maishähnchen wachsen frei in den lichtdurchfluteten Pinienwäldern Frankreichs auf Ganz ohne Zäune leben die Tiere in natürlicher Umgebung Die traditionelle Haltung in mobilen Holzhütten (Marensines) sorgt dafür, dass der Boden geschont wird und die Tiere immer frisches Grün zur Verfügung haben Gefüttert wird, was die Region hergibt: über 80 % Mais, dazu Kräuter, Gräser und natürliche Beikräuter, vollkommen gentechnikfrei.
Hagen Grote Wildschwein-Salami, ca. 400 g, rein natürliche, regionale Zutaten
39.43 EUR
Aromatische Wildsalami Hergestellt nach traditioneller Rezeptur Herrlich würziger Geschmack Rein natürliche Zutaten Im italienischen Siena haben sich die Metzger zu einer Cooperativa vereint. In ihrer traditionell handwerklich arbeitenden Manufaktur entsteht diese hocharomatische, herrlich würzige Wildsalami. Das freie Aufwachsen der Tiere in der unberührten Natur und die damit einhergehende, hochwertige Ernährung macht Wildfleisch zur einzigartigen Delikatesse. Traditionelle Rezeptur mit geringerem Schweinefleischanteil, schonend getrocknet und geräuchert. Rein natürliche, regionale Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Hagen Grote Schokoladen-Ei Vollmilch mit Mandeln 400 g - Handgefertigt, karamellisierte Mandeln, glutenfrei, Geschenkverpackung, natürliche Zutaten
65.9 EUR
Handgefertigtes Schokoladen-Ei Aus sizilianischer Confiserie Mit karamellisierten Mandeln Traditionelle italienische Rezeptur Hergestellt in kleinen Chargen Edle Geschenkverpackung Das Schokoladen-Ei Vollmilch mit Mandeln vereint die Kunst sizilianischer Chocolaterie mit dem puren Genuss feinster Zutaten In einer traditionellen italienischen Manufaktur entstehen diese luxuriösen Ostereier komplett von Hand, aus cremiger Vollmilchschokolade und karamellisierten Mandeln - ein Zusammenspiel von zartem Schmelz, feiner Süße und knackigem Biss Die Mandeln werden schonend geröstet und karamellisiert, bevor sie in die noch warme Schokolade eingearbeitet werden So entsteht ein harmonischer Geschmack mit edlen Röstaromen und einer angenehmen, natürlichen Süße Das Schokoladen-Ei wird in kleinen Chargen gefertigt - jedes Stück ist ein echtes Unikat.
Hagen Grote Fruchtgelee aus Turin 400 g - 9 Sorten, ostersüßigkeit, italienisch, in Metalldose, rein natürliche Zutaten
42.9 EUR
Wertvolle Ostersüßigkeit aus Turin Köstliche weiche Früchtewürfel aus 9 Früchten Aus Fruchtsäften und Fruchtgelee Rein natürliche Zutaten, ohne tierische Gelatine In nostalgischer Osterdose aus Metall Zauberhaftes Ostergeschenk Überlieferte, lang erprobte Rezepte, natürliche Zutaten und viel Handarbeit zeichnen diese Turiner Spezialität aus Seit mehr als 30 Jahren werden die Früchtewürfel aus erlesenen, hochkonzentrierten Pürees sonnengereifter Früchte, mit einem hohen Fruchtanteil von mindestens 20 %, sowie reinem Fruchtsaft und essenziellen Ölen hergestellt Die weichen Geleewürfel zergehen wie echte vollreife Früchte auf der Zunge und sind geprägt vom intensiven Aroma der jeweiligen Frucht 9 köstliche Sorten (Pfirsich, Aprikose, Birne, Erdbeere, Blaubeere, Himbeere, Orange, Zitrone, Mandarine) werden in kleinen Chargen hergestellt, um Frische, den ausgeprägten Geschmack und die besondere Weichheit zu erhalten.
Hagen Grote Baaikal Lachs Rückenfilet, ca. 400 g
62.93 EUR
Fein gewürzt mit Meersalz Schonend kaltgeräuchert über Eichenholz Unvergleichlich zarter Geschmack Unsere Manufaktur veredelt Lachsrückenfilets nach traditionellem Rezept Dabei gibt es vieles zu beachten, damit Baaikal-Lachs gelingt und seinen unvergleichlichen, zarten Geschmack entwickelt Einzig die Rückenfilets extrem kräftiger, gesunder Lachse werden sorgfältig von Hand ausgelöst Reines Quellwasser ist ebenso wichtig wie das behutsame Würzen mit einer fein abgestimmten Meersalzmischung besonderer Körnung Überaus schonend folgt bei geringer Temperatur das langsame Kalträuchern Nur gesundes Eichenholz entwickelt den zarten Rauch, der den besonders feinen Geschmack des Baaikal-Lachses ausmacht So entsteht eine hochwertige kulinarische Delikatesse für anspruchsvolle Gourmets Bevorzugt lässt sich das Filet vertikal in 1 cm dicke Medaillons aufgeschnitten genießen.
Hagen Grote San Marzano Tomaten 3 x 400g
16.9 EUR
Neapolitanische Rarität Hocharomatisch Geschält und natürlich konserviert Ebenso köstlich wie empfindlich ist diese hocharomatische Flaschentomate vom Fuße des Vesuvs Wegen ihrer zarten Beschaffenheit völlig ungeeignet für die industrielle Massenproduktion, war die Sorte San Marzano vor 2 Jahrzehnten vom Aussterben bedroht Mithilfe der örtlichen Regierung und von Slow Food Italien gelang es, ihr Saatgut zu sichern Inzwischen gibt es wieder wenige Kulturen Hagen Grote unterstützt verbliebene Produzenten durch garantierte Abnahmemengen Nur wirklich voll ausgereifte Früchte werden zwischen Juli und September einzeln per Hand aus den Sträuchern gepflückt Verwechseln Sie diese Tomaten nicht mit Allerwelts-Flaschentomaten, die mit dem zu Unrecht geliehenen Namen "San Marzano" daherkommen Ihr selten gewordenes, intensives Tomatenaroma zeichnet die einzige Tomate mit geschützter Herkunftsbezeichnung, benannt nach dem Bauernflecken San Marzano, aus.
Hagen Grote Galettes, 400 g
32.9 EUR
Traditionelles französisches Gebäck Aus besten Zutaten Mindestens 24 % bretonische Fassbutter Knusprig, buttrig, aromatisch Kommen in attraktiver Gebäckdose Mindestens 24 Prozent beste bretonische Fassbutter verwendet die "Biscuiterie de Pont-Aven" als wichtigsten Geschmacksträger für ihre Original-Galettes. Nicht weniger als 22 Liter frische Milch werden benötigt, um 1 Kilo echte Fassbutter herzustellen. Ihr unvergleichliches Aroma entsteht während eines bis zu 72 Stunden dauernden Reifeprozesses. Hinzu kommen für den Teig bestes Weizenmehl und absolut frische Landeier. Das Resultat sind goldgelbe, buttrige Galettes mit knuspriger Glasur. Kommen in luftdichter, wiederverwendbarer Gebäckdose. Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Babà al Limoncello 400 g - Italienisch, in Limoncello-Sirup eingelegt, saftig & weich, handgemacht, 400 g ca. 10-12 Stück, zu Eis & Desserts
22.9 EUR
Authentisch hergestellt in Italien Traditionelles Rezept Klassisch eingelegt in Limoncello-Sirup Saftig und weich Als Dessert, zu Eis, Crème Chantilly, Zabaglione 400 g, ca 10-12 Mini-Babà Erleben Sie mit Babà al Limoncello eine traditionelle Dessert-Spezialität aus Süditalien - luftige Hefeküchlein, die in aromatischem Limoncello-Sirup eingelegt sind und so ein besonders saftiges und zartes Geschmackserlebnis bieten Dieses authentische italienische Rezept verbindet die Frische der Zitrusnoten mit der Süße und leichten Alkoholnote des Limoncellos zu einer harmonischen Komposition Hergestellt in einer langjährig erfahrenen Manufaktur seit 1945, garantiert der Babà al Limoncello höchste Qualität und echten Genuss Die kleinen Hefeküchlein eignen sich hervorragend als purer Genuss oder als elegante Beilage zu Eis, Crème Chantilly und Zabaglione.
Hagen Grote San Marzano Tomaten 6 x 400g
23.9 EUR
San Marzano Tomaten: Fast ausgestorbene Tomatenrarität --- Ebenso köstlich wie empfindlich ist diese hocharomatische Flaschentomate vom Fuße des Vesuvs Wegen ihrer zarten Beschaffenheit völlig ungeeignet für die industrielle Massenproduktion, war sie vor 2 Jahrzehnten vom Aussterben bedroht Mithilfe der örtlichen Regierung und von Slow Food Italien gelang es, ihr Saatgut zu sichern Inzwischen gibt es wieder wenige Kulturen Hagen Grote unterstützt verbliebene Produzenten durch garantierte Abnahmemengen Nur wirklich voll ausgereifte Früchte werden zwischen Juli und September einzeln per Hand aus den Sträuchern selektiertVerwechseln Sie diese Tomaten nicht mit Allerwelts-Flaschentomaten, die mit dem zu Unrecht geliehenen Namen "San Marzano" daherkommen Ihr selten gewordenes, intensives Tomatenaroma zeichnet die einzige Tomate mit geschützter Herkunftsbezeichnung, benannt nach dem Bauernflecken San Marzano, aus.
Hagen Grote San Marzano Tomaten 6 x 400g
25.85 EUR
Neapolitanische Rarität Hocharomatisch Geschält und natürlich konserviert Ebenso köstlich wie empfindlich ist diese hocharomatische Flaschentomate vom Fuße des Vesuvs Wegen ihrer zarten Beschaffenheit völlig ungeeignet für die industrielle Massenproduktion, war die Sorte San Marzano vor 2 Jahrzehnten vom Aussterben bedroht Mithilfe der örtlichen Regierung und von Slow Food Italien gelang es, ihr Saatgut zu sichern Inzwischen gibt es wieder wenige Kulturen Hagen Grote unterstützt verbliebene Produzenten durch garantierte Abnahmemengen Nur wirklich voll ausgereifte Früchte werden zwischen Juli und September einzeln per Hand aus den Sträuchern gepflückt Verwechseln Sie diese Tomaten nicht mit Allerwelts-Flaschentomaten, die mit dem zu Unrecht geliehenen Namen "San Marzano" daherkommen Ihr selten gewordenes, intensives Tomatenaroma zeichnet die einzige Tomate mit geschützter Herkunftsbezeichnung, benannt nach dem Bauernflecken San Marzano, aus.
Hagen Grote Kochbox: Caccavelle Bolognese - 8 x Caccavelle, 3 x 400 g San Marzano Tomaten, 1 x Ravida Olivenöl, 3 x 200 ml Rinderfond, 5 g Lorbeerblätter
104.65 EUR
Exklusive Kochbox für original italienischen Pastagenuss Zutaten für das Rezept Caccavelle Bolognese Perfekt abgestimmte Zutaten Einfach zuhause nachkochen Für 2 x 4 Portionen Enthält Caccavelle-Pasta, San Marzano Tomaten, Ravidà Olivenöl, Rinderfond, Bio-Lorbeerblätter Diese Kochbox bringt den Geschmack Süditaliens direkt in Ihre Küche - mit einem authentischen Rezept für Caccavelle Bolognese, einem gefüllten Pastaklassiker aus dem Ofen Die Rezeptbox enthält alle Hauptzutaten in hochwertiger Qualität, sorgfältig ausgewählt für ein vollmundiges, aromatisches Ergebnis Im Mittelpunkt steht die Caccavelle-Pasta - eine der größten Pastasorten Italiens Die imposanten Muscheln aus Hartweizengrieß sind perfekt zum Füllen geeignet und behalten beim Überbacken ihre Form und Biss Ergänzt wird das Gericht durch die legendären San Marzano Tomaten, die in Süditalien auf Vulkanerde wachsen.
Hagen Grote Eingelegte Orangen 400 g - mit Gewürzen in Weißwein eingekocht, fruchtig-süß & feinherb, italienische Manufaktur, traditionell, natürliche Zutaten
24.9 EUR
Mit sonnengereiften Orangen Schonend eingekocht mit Weißwein und Gewürzen Fruchtig-süß mit feinherber Note Handgemacht in traditioneller italienischer Manufaktur Verfeinern Kuchen, Desserts, Käse, Braten, Wild Sie bringt den authentischen Geschmack sizilianischer Orangen auf den Tisch - verfeinert mit edlem Weißwein und sorgfältig ausgewählten Gewürzen. In einer traditionellen Manufaktur in Italien hergestellt, werden die Früchte besonders schonend eingekocht, damit ihr natürliches Aroma vollständig erhalten bleibt. Die eingelegten Früchte überzeugen mit einer fein ausbalancierten Süße und einer dezenten Weißwein-Note, die ihr ein angenehm fruchtiges und zugleich aromatisches Geschmacksprofil verleiht. Ihre geschmeidige Konsistenz und die sorgfältige Verarbeitung machen sie zu einem vielseitigen Begleiter: Ob in feinen Desserts und Kuchen, zu Käse oder als überraschende Komponente zu Braten und Wild. Rein natürliche Zutaten.
Hager Pharma GmbH Manuka Honig MGO 400+ 500 g
80.35 EUR
Manuka-Honig ist ein wahres Superfood, welches sich perfekt in die tägliche Routine integrieren lässt.Das »flüssige Gold« aus Neuseeland hat ein unverwechselbares Aroma. Charakteristisch für den Manuka-Honig ist die helle Bernsteinfarbe, die cremige Textur, die feinherbe Note und eine dezente Süße. Was ihm seine Einzigartigkeit verleiht, ist der besondere, und natürlich enthaltene, Inhaltsstoff Methylglyoxal (MGO). Je höher die MGO-Qualität, desto wertvoller und seltener sind Manuka-Honige. Manuka Health Honige sind in den MGO-Qualitäten 100+, 250+, 400+, 550+, 850+ und 1000+ erhältlich. Ein Forscherteam rund um Prof. Henle erforschte im Jahr 2006 neuseeländischen Manuka Honig und identifizierte das Methylglyoxal als entscheidenden Inhaltsstoff für die wohltuenden Eigenschaften des Honigs.Der beliebteste und der Bestseller unter den Manuka Health Honigen ist der MGO 400+. Der köstliche MGO 400+ Manuka-Honig von Manuka Health ist zertifiziert für eine natürliche Methylglyoxal-Qualität (MGO) von mindestens 400 mg pro kg Honig. Er eignet sich ideal für die tägliche Einnahme zur Steigerung des Wohlbefindens. Authentizitäts-CheckDie neuseeländische Premium-Marke Manuka Health ist weltweit ein führender Anbieter von neuseeländischen Bienenprodukten, ein Garant für natürliche, zuverlässige Produkte für die ganze Familie und Pionier der MGO-Zertifizierung von Manuka Honig. Über den QR Code auf den blauen Honigdeckeln lässt sich jeder Zeit und an jedem Ort die die Echtheit und neuseeländische Herkunft überprüfen. Damit unterstreicht Manuka Health transparent und zuverlässig ihre einzigartige Produkt-Qualität, macht die gesicherte Lieferkette vom neuseeländischen Imker bis zur Verpackung des Manuka Honigs in Neuseeland sichtbar und gibt Verbrauchern alle Informationen, die sie benötigen, um vertrauensvoll genießen zu können.Honig von Manuka Health vereint höchste Qualität, exzellenten Geschmack und Expertise auf höchstem Niveau:100 % NeuseelandLückenloser Herkunftsnachweis. Sorgfalt vom Bienenstock bis zum ProduktGarantierter MGO-GehaltZertifiziert auf natürlichen MGO-GehaltKontrollierte Premium-QualitätGetestet und bestätigt auf Reinheit und QualitätAnwendungGenießen Sie den Honig direkt pur vom Löffel oder als erfrischenden Energieschub, aufgelöst in lauwarmem Wasser. Auch als Zugabe zu Müsli oder Smoothie ist er ein echter Genuss. Zusammensetzung Manuka Honig (Leptospermum scoparium)
Hagen Grote Becher-Pralinen, 400 g, 2 x 15 Stück
37.9 EUR
Hauchdünne, zartschmelzende kleine Becher Mit 5 köstlichen Füllungen Karamell, Kirsch, Marc de Champagne, Mokka, Praliné Aus exklusiven Zutaten Ein Genuss zum Kaffee oder als Dessertgarnitur Seit 1912 hat gefülltes belgisches Schokoladenkonfekt Weltgeltung. Hauchdünn und von zartem Schmelz sind die kleinen Becher aus Vollmilch-, weißer und dunkler Schokolade. So kommen die feinen Aromen der unterschiedlichen Füllungen perfekt zur Geltung. Genießen Sie fünf exquisite Kompositionen dieser erlesenen Pralinenspezialität. Karamell-, Kirsch-, Marc de Champagne-, Mokka- und Praliné-Füllungen zaubert der Maître Chocolatier aus exklusivsten Zutaten. Zum Nachmittagskaffee oder als Dessertgarnitur sind die edlen Pralinen eine köstliche Überraschung. 2 x 15 Pralinen, 400 g. Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Räucheraal ganz 150 g - Heißgeräuchert über Buchenholz, aus deutscher Herkunft, zart & saftig, nachhaltige Delikatesse, für Brot, Salat, Sushi & Pasta
43.9 EUR
Aal aus deutscher Herkunft Heißgeräuchert über Buchenholz Zartes, saftiges Fleisch mit feiner Rauchnote Einzigartiges Geschmackserlebnis für Feinschmecker Ideal für Brot, Salat, Sushi & Pasta Nachhaltiger Fang unterstützt den Europäischen Aal Aal zählt zu den edelsten Fischen der europäischen Küche - und dieser ganze Räucheraal überzeugt mit authentischem Charakter und traditioneller Veredelung Sorgfältig heißgeräuchert über aromatischer Buchenholzglut entfaltet das zarte, fettreiche Fleisch ein unvergleichlich köstliches Aroma Die Herstellung folgt einem bewährten Handwerksverfahren, das den Fisch zur geschmacklich ausdrucksstarken Delikatesse macht Ob dünn aufgeschnitten auf geröstetem Brot mit Crème fraîche und frischem Dill, als raffinierte Zutat in Salaten, Sushi oder zu Pasta -Räucheraal ist in der feinen Küche vielseitig einsetzbar Mit dem Kauf dieses Produkts unterstützen Sie aktiv den Erhalt des Europäischen Aals, dessen nachhaltiger Fang uns am Herzen liegt.
Hagen Grote Babà al Rhum 400 g - In Rum-Sirup eingelegt, italienisch, handgemacht, saftig & weich, ca. 10-12 Stück, ideal zu Eis & Desserts
22.9 EUR
Authentisch hergestellt in Italien Traditionelles Rezept Klassisch eingelegt in Rum-Sirup Saftig und weich Als Dessert, zu Eis, Crème Chantilly, Zabaglione 400 g, ca. 10-12 Mini-Babà Erleben Sie mit Babà al Rum eine traditionelle Dessert-Spezialität aus Süditalien - ein luftiger Hefekuchen, der in aromatischem karibischem Rum eingelegt wird. Dieses authentische italienische Rezept garantiert einen besonders saftigen und weichen Genuss, da die kleinen Hefeküchlein durch das Einlegen in den süßen Rum-Sirup ihre typische Zartheit bewahren. Hergestellt seit 1945 in einer italienischen Manufaktur überzeugt der Kuchen mit einem intensiven, süßen Aroma und einer feinen Alkoholnote. Die vielseitigen Mini-Babàs eignen sich hervorragend als purer Genuss oder als edle Ergänzung zu Eis, Crème Chantilly, Zabaglione. 400 g-Glas, enthält ca. 10-12 Mini-Babàs.
Hagen Grote Wasserglas Lorbeerdekor, Klar, 400 ml, 6 Stk
32.9 EUR
Robustes, pflegeleichtes Maschinenglas Stilvolles Design Elegantes Dekor erzeugt funkelnde Lichtreflexe Spülmaschinenfest Für besondere Anlässe und für jeden Tag Trotz elegant beschwingter Form sind sie bemerkenswert robust. Zarte Lorbeerblätter zieren den Rand und sorgen durch Lichtbrechung für lebendige Lichtreflexe. Solides Maschinenglas, Wasserglas 400 ml, Ø 8,5 cm, 10 cm hoch, stoßfester Rand, spülmaschinenfest. Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Gemüsekonzentrat mediterran, 1 Glas 250 g
15.9 EUR
Rein natürliche Zutaten Frei von jeglichen Zusatzstoffen Basis für köstliche Minestrone Aromatisiert Suppen, Saucen und Schmorgerichte Erntefrische Karotten, Petersilienwurzeln, Zwiebeln, Sellerie, Lauch sowie feine Gewürze liefern hochkonzentriert die natürliche Würze dieser ergiebigen Konzentrate. Mit typisch italienischen Zutaten wie Balsamico, Basilikum, Oregano, Rosmarin und Knoblauch verleiht es Ihren Speisen eine mediterrane Note. Ein Esslöffel Gemüsekonzentrat verwandelt ¼ Liter heißes Wasser in eine köstliche Basis für Minestrone. Saucen und Schmorgerichten gibt ein Löffelchen besondere Aromenfülle. Rein natürliche Zutaten, frei von Glutamat, Hefeextrakt, Konservierungsstoffen. Mindestens 6 Monate haltbar, 250 g ausreichend für bis zu 7 Liter Brühe. Rezept und Herstellung Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote BIO Majoran, gerebelt, 13 g DE-ÖKO-001
15.9 EUR
Hagen Grote wählt für seine Gewürze ausschließlich die besten Anbaugebiete aus ökologischem Landbau. Aber nicht nur Herkunft und Klima sind für die perfekte Qualität entscheidend. Die natürliche, ökologische Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um höchste Standards zu erfüllen. Schädigende chemische Eingriffe in das Pflanzenwachstum sind unzulässig. Keine künstliche Ertragssteigerung darf die Qualität gefährden. Das Resultat ist ein Gewürz von überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Würzt Suppen, Saucen, Füllungen und Pasteten. Passt zu Hülsenfrüchten, Hammelfleisch, Lebergerichten, Risotti, Polenta und Weihnachtsgans. Harmoniert mit Thymian, Basilikum und Rosmarin. Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-001
Hagen Grote Gourmet-Gewürzmischung Ras el Hanout 85 g
16.9 EUR
Aromatisiert vielfältige, orientalische Gerichte Würzt Tajine, Couscous, Reis, Lamm, Rind Auch für Dips, orientalische Süßspeisen Reiche Geschmacksfülle Dezente Schärfe Nach strengen Hagen Grote Kriterien, wie natürlicher Kultivierung, erfolgt die weltweite Gewürzauswahl. Perfekt stimmen unsere Gewürzspezialisten die feinen Zutaten zu harmonischen Mischungen voller Würzkraft und reicher Geschmacksfülle aufeinander ab. Diese berühmte Gewürzmischung enthält viele fein abgestimmte exotische Gewürze der nordafrikanischen Küche. Ihre Aromen sind orientalisch warm, duftig blumig und von leichter Schärfe. Wunderbar würzen sie Tajine, Couscous, Reisgerichte, Lamm und Rindfleisch, Schmorgerichte, Dips und sogar orientalische Süßspeisen. ½ TL genügt zum Würzen von 500 g Couscous. Gewürzglas 8 cm hoch, 6,2 cm breit, 6,2 cm tief (mit Deckel) Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Gourmet Gewürzzubereitung Pilze 100 g Mindestens haltbar bis 30.04.2026
15.9 EUR
Unterstützt das Aroma aller Wald- und Zuchtpilze Harmonische Mischung voller Würzkraft und Geschmacksfülle Für alle Pilz-, Kartoffel- und Gemüsegerichte sowie Saucen und Dips Nach strengen Hagen Grote Kriterien, wie natürlicher Kultivierung, erfolgt die weltweite Gewürzauswahl. Perfekt stimmen unsere Gewürzspezialisten die feinen Zutaten zu harmonischen Mischungen voller Würzkraft und reicher Geschmacksfülle aufeinander ab. Erdige Basisnoten von Sellerie und Pastinake und Bockshornklee unterstützen das Aroma aller Wild- und Zuchtpilze, Liebstöckel und Bohnenkraut verleihen würzige Frische. Passt zu allen Pilzgerichten, Risotti, Gemüse- und Kartoffelgerichten, Suppen und Dips. 1/2 Teelöffel genügt für 300 g Pilze. Rein natürliche Zutaten, frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen. Gewürzglas 8 cm hoch, 6,2 cm breit, 6,2 cm tief (mit Deckel) Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Ganze Sockeye-Wildlachsseite, mit Haut, ungeschnitten, mind. 850 g, ***Schockgefrostet
178.9 EUR
Gilt unter Kennern als weltweit bester Lachs Nachhaltiger Wildfang Einzigartige Qualität Milder, feiner Geschmack Delikates Raucharoma Eine der beliebtesten Delikatessen der Meere ist echter Sockeye-Wildlachs (Rotlachs) aus dem nördlichen Pazifik Vor der Küste Kanadas wird er durch strenge Fangbegrenzungen bewusst geschützt Mit sogenannten "Wildwasserlachsen" oder anderen Zuchtlachsen ist er nicht vergleichbar Echter Sockeye-Wildlachs verfügt über ein festes, fettarmes Fleisch und eine natürliche, leuchtend rote Farbe, die durch seine typische Nahrung (Krebse, Garnelen, Muscheln) entsteht Dieser Fisch ist ein seltenes kulinarisches Ereignis Ausschließlich nachhaltig gefangen auf dem Höhepunkt seiner Qualität wird er schonend kaltgeräuchert, von Hand filetiert und sofort eingefroren Sein zartes Fleisch mit mildem, delikatem Raucharoma zergeht fast auf der Zunge Nach dem Auftauen alsbald verbrauchen Lieferung tiefgekühlt in TK-Spezialbox, mindestens ein Jahr haltbar.
Hagen Grote Sizilianischer Fruchtaufstrich Zitrone-Rosmarin, 180 g, rein natürliche Zutaten, 80 % Frucht, ohne Farb- und Konservierungsstoffe
15.9 EUR
Aus unbehandelten, sizilianischen Zitronen Fruchtig-würziger Geschmack Ein Genuss auf Brioche Verfeinert Desserts, Backwaren Rein natürliche Zutaten Diese köstlichen Fruchtaufstriche mit extra hohem Fruchtanteil von 80 % entstehen aus unbehandelten sizilianischen Zitrusfrüchten. Genießen Sie die harmonischen Kompositionen dieser beiden fruchtig-würzigen Kreationen: Zitrone-Rosmarin und Orange-Ingwer. Zitrone-Rosmarin: Die frische Säure der Zitrone trifft auf das herrlich würzige Aroma italienischen Rosmarins. Ein köstlich-erfrischender Genuss auf Toast, Brioche, zum Verfeinern von Quark, Joghurt oder Mascarpone-Desserts. Rein natürliche Zutaten, frei von jeglichen Farb- und Konservierungsstoffen.
Hagen Grote Käsekuchen-Dessert, 2 x 110 g, tiefgekühlt in TK-Spezialbox
33.9 EUR
Nur auftauen und servieren Cremig-samtiger Dessert-Klassiker Mit roten Früchten Rein natürliche Zutaten Handwerkliche Herstellung Nur Auftauen statt aufwendig vorbereiten: Mit diesen cremigen Nachtisch-Kreationen begeistern Sie Ihre Gäste. Käsekuchen: Cremig-samtiger Dessert-Klassiker, verfeinert mit roten Früchten. Handwerkliche Herstellung, rein natürliche Zutaten. Im Kühlschrank 6-8 Stunden auftauen lassen und servieren. Lieferung tiefgekühlt in TK-Spezialbox.
Hagen Grote Gourmet Fleischgericht: Geschmorte Rinderbäckchen - 2 x 720 g
47.9 EUR
Köstliches klassisches Fleischgericht Fertig gegart, zum einfachen Erwärmen Ausschließlich hochwertige, frische Zutaten Geschmackvolle Sauce aus aufwendigem Fleischfond Von qualifizierten Köchen zubereitet Aus besten frischen Zutaten wird dieser Klassiker der Gourmet Küche in unserer Genussmanufaktur für die bequeme und schnelle Zubereitung zu Hause gekocht Fertig gegart braucht das Gericht nur kurz erwärmt werden Dann können Sie es sofort servieren oder noch nach Belieben verfeinern Genießen Sie die schonend Sous vide gegarten, fast fettfreien Rinderbäckchen mit einer Sauce aus einem klassisch gezogenen, aufwendig über mind 24 Stunden geköchelten Rinderfond Fein abgeschmeckt mit Rotwein, Gewürzen und Rindfleischextrakt Sorgfältig und mit Leidenschaft zubereitet, von Hand geschnitten und abgefüllt Frei von Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen Zubereitungstipp: Frisch zerstoßenen Madagaskar Pfeffer (289H02) über das fertige Gericht geben.
Hagen Grote Tahiti Vanillezucker 150 g Dose
22.9 EUR
Premium-Vanillezucker mit echter Tahiti Vanille 4 Mal ergiebiger als Bourbon-Vanille Würzig-kräftiges Aroma Blumiger, exotischer Duft Für einzigartige Desserts, Getränke, zum Backen Aus der Hagen Grote Gewürzmanufaktur Nach strengen Hagen Grote Kriterien, wie natürlicher Kultivierung oder biologischem Anbau, erfolgt unsere weltweite Gewürzauswahl Aus Tahiti kommen die besten Vanilleschoten der Welt Die "Königin der Vanille" übertrifft herkömmliche Bourbon-Vanille durch vierfache Ergiebigkeit, kräftigeres Aroma und ihren einzigartigen blumigen Duft Ihr schwarzbraun gefärbtes Fruchtfleisch ist besonders fleischig, exzellent im Geschmack und von betörendem Wohlgeruch Bei einer Breite von 8-10 mm ist sie bis zu 20 cm lang Ihr Anbau auf kleinen Plantagen erfordert besondere Mühe und Sorgfalt Dabei wird jede Blüte einzeln von Hand bestäubt.
Hagen Grote weißer Angelthunfisch 2 Gläser à 227 g
35.85 EUR
Kulinarische Rarität Aromatischer, zarter und feiner Geschmack Konserviert in kalt gepresstem Olivenöl Bereichert Salat Niçoise Unendlich groß ist der Geschmacksunterschied zum üblichen großen roten Thunfisch Viel aromatischer, zart und fein im Geschmack ist der kleine weiße Angelthunfisch In nur wenigen Wochen des Jahres wird der kulinarisch wertvollste Thunfisch vor der nordspanischen Küste des Baskenlandes mit der Angel gefangen Durch die eng begrenzte Fangmenge ist er schwer, manchmal für lange Zeit gar nicht, zu bekommen Vor jeder Fangsaison sichern wir deshalb für Hagen Grote ein festes Kontingent So kontrollieren und garantieren wir zusätzlich die absolut frische Verarbeitung und Konservierung in allerbestem, kalt gepresstem Olivenöl Verwenden Sie diese Delikatesse in einem feinen Salat Niçoise oder einer würzigen Sauce zu Vitello Tonnato.
Hagen Grote Rinderrouladen, 2 Stück, 720 g
30.9 EUR
Köstliches klassisches Gericht Fertig gegart, zum einfachen Erwärmen Ausschließlich hochwertige, frische Zutaten Klassisch gerollt mit Senf, Essiggurken, Zwiebeln, Speck Von qualifizierten Köchen zubereitet Aus besten frischen, regionalen Zutaten entstehen diese Klassiker in unserer Genussmanufaktur. Sie werden schonend vorgegart, perfekt gewürzt und mit aromatischen Saucen verfeinert. Für die bequeme, schnelle Zubereitung zu Hause sind sie vorbereitet. Nur kurz erwärmen und sofort servieren. Klassisch werden die Rinderrouladen mit Senf, Essiggurken, Zwiebeln und Speck gerollt und in aromatischem Fleischfond wunderbar zart gegart. Ein Genuss zu Salzkartoffeln, Kartoffelgratin, Spätzle, grünen Bohnen, Rotkohl. Aus exklusiven Zutaten, schonend gegart, perfekt gewürzt. Rein natürliche Zutaten, salzarme Zubereitung. Frei von jeglichen Geschmacksverstärkern. Für 2-4 Personen. Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Marzipan-Nougat-Block,110 g
22.9 EUR
Oster-Marzipan aus Stralsunder Manufaktur Klassisch im Kupferkessel geröstet Mit 70 % kalifornischen Mandeln Gröbere Textur, intensiver Mandelgeschmack Mit feinstem Nougat geschichtet, liebevoll dekoriert In Handarbeit entsteht dieses delikate und außergewöhnliche Marzipan Die Marzipanrohmasse wird nach klassischer Methode im Kupferkessel hergestellt Durch die traditionelle Röstung hat das Marzipan eine gröbere Textur Der hohe Mandelanteil von etwa 70 % sorgt für ein unverwechselbares intensives Aroma sowie eine angenehm dezente Süße Abwechselnd werden Marzipan und feinstes Nougat zu einem Block geschichtet und mit zart schmelzender feiner Zartbitterschokolade (Kakaoanteil von 58 %) umhüllt Liebevoll dekoriert ist der köstliche Marzipan-Nougat-Block mit einem Hasen und Karottengarnitur aus Marzipan Bereits seit 2009 wird in der Stralsunder Manufaktur edles Marzipan nach dieser besonderen Herstellungsmethode produziert.
Hagen Grote Cassoulet, 980 g, für 2-4 Personen, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe
37.9 EUR
Köstlich klassisches Gericht Traditioneller Eintopf mit weißen Bohnen und Wurst Fertig gegart, zum einfachen Erwärmen Ausschließlich hochwertige, frische Zutaten Aus besten frischen Zutaten entsteht dieser Klassiker der feinen, französischen Küche in unserer Genussmanufaktur. Schonend vorgegart und perfekt gewürzt ist der traditionelle Eintopf mit weißen Bohnen, Wurst und Entenkeule für die bequeme, schnelle Zubereitung zu Hause vorbereitet. Nur kurz erwärmen und sofort servieren. Ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe. Für 2-4 Personen. Hagen Grote Exklusiv