Hagen Grote Kapern, 200 g, würzig-pikant, in Meersalz konserviert, rein natürliche Zutaten
27.9 EUR
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Hocharomatische Kapern Einzigartige Rarität Traditionell in Meersalz konserviert Verfeinern mediterrane Gerichte, Königsberger Klopse Feines, pikant-würziges Aroma Auf der abgelegenen Mittelmeerinsel Pantelleria zwischen Sizilien und Tunesien reifen die wohl besten Kapern der Welt. Ein heißes, trockenes Klima, fruchtbare Vulkanerde und salzhaltige Meeresluft schaffen ideale Anbaubedingungen. Seit Jahrhunderten werden Kapern-Knospen auf Pantelleria von Hand geerntet, bevor sie sich zu Blüten öffnen. Traditionell in Meersalz statt in Essig oder Öl konserviert, bleibt ihr intensives, herb-würziges Aroma unverfälscht erhalten. Verleihen mediterranen Gerichten und auch traditionellen deutschen Königsberger Klopsen eine unverwechselbare pikante Note. Vor der Verwendung 10 Minuten wässern, um überschüssiges Salz zu entfernen. Rein natürliche Zutaten.
EAN: 8004605011159
Versandkosten: 7.95 EUR
Verfügbarkeit: in stock
Lieferzeit: 2-3 werktage
Zustand: new
Hocharomatische Kapern Einzigartige Rarität Traditionell in Meersalz konserviert Verfeinern mediterrane Gerichte, Königsberger Klopse Feines, pikant-würziges Aroma Auf der abgelegenen Mittelmeerinsel Pantelleria zwischen Sizilien und Tunesien reifen die wohl besten Kapern der Welt. Ein heißes, trockenes Klima, fruchtbare Vulkanerde und salzhaltige Meeresluft schaffen ideale Anbaubedingungen. Seit Jahrhunderten werden Kapern-Knospen auf Pantelleria von Hand geerntet, bevor sie sich zu Blüten öffnen. Traditionell in Meersalz statt in Essig oder Öl konserviert, bleibt ihr intensives, herb-würziges Aroma unverfälscht erhalten. Verleihen mediterranen Gerichten und auch traditionellen deutschen Königsberger Klopsen eine unverwechselbare pikante Note. Vor der Verwendung 10 Minuten wässern, um überschüssiges Salz zu entfernen. Rein natürliche Zutaten.
EAN: 8004605011159
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Eingelegtes Gemüse in nativem Olivenöl Fein abgestimmte Rezeptur mit Tomatensauce, Kapern, Oliven Perfekt als Antipasti, Beilage, Zutat Handgemacht in sizilianischer Manufaktur Die Basis dieser Komposition bilden zart gegarte Auberginen, die zusammen mit sonnengereiften Tomaten, aromatischen Oliven, Zwiebeln, Kapern und Sellerie ein harmonisches Geschmackserlebnis schaffen Verfeinert mit Weinessig, einem Hauch Zucker und bestem nativem Olivenöl extra, bietet dieses eingelegte Gemüse die perfekte Balance aus süß, sauer und würzig - typisch für sizilianische Caponata In einer kleinen Manufaktur im Herzen Siziliens handgefertigt, folgt jedes Glas traditionellen Rezepturen und echter Handarbeit - ganz ohne künstliche Zusätze Der unverwechselbare Geschmack und die Sorgfalt in der Zubereitung machen diese Auberginen-Caponata zu einer Delikatesse für Feinschmecker und Freunde der mediterranen Küche.
Hagen Grote Artischocken Caponata 300 g - eingelegt in Olivenöl, Rezeptur aus Sizilien mit Tomatensauce, Oliven & Kapern, handgemacht, Antipasti & Beilage
18.9 EUR
Eingelegtes Gemüse in nativem Olivenöl Fein abgestimmte Rezeptur mit Tomatensauce, Kapern, Oliven Perfekt als Antipasti, Beilage, Zutat Handgemacht in sizilianischer Manufaktur Diese traditionelle Komposition aus zarten Artischocken, aromatischer Tomatensauce, herzhaften Oliven, Zwiebeln, Sellerie und fein abgestimmten Gewürzen ist ein wahres Geschmackserlebnis Schonend eingelegt in natives Olivenöl extra, entfaltet das Gemüse seinen vollmundigen Charakter und bietet eine harmonische Balance aus süß, sauer und würzig - typisch für Caponata Hergestellt wird diese Delikatesse in einer kleinen, handwerklich arbeitenden Manufaktur im Herzen Siziliens Dort wird jede Charge mit größter Sorgfalt und nach überlieferten Familienrezepten zubereitet - ganz ohne industrielle Zusatzstoffe.
Hagen Grote Duroc-Edel-Chorizo pikant, 2 Stück, ca. 560 g (2 x 280 g)
24.9 EUR
Typische spanische Tapa Vom Duroc Edelschwein Hocharomatische Würzzutat In der Sierra de Alcarama auf 1500 m Höhe züchtet Carlos Martínez Izquierdo für seine Feinschmecker Chorizo eine besondere Schweinerasse Seine Duroc-Schweine wachsen unter artgerechten Bedingungen mit reinem Naturfutter heran Als entscheidender Geschmacksträger gilt ihre ausgeprägte Fett-Marmorierung Das aromatische Fleisch wird mit Salz, Knoblauch und mild würzigem oder pikant feurigem Edelpaprika aus der Extremadura gewürzt Dann reift die fertige Chorizo mindestens drei Wochen in reiner Höhenluft der Sierra Diese perfekt gewürzten Edel-Chorizos sind nicht nur als Tapa (spanische Vorspeise) zu feinen Scheibchen aufgeschnitten köstlich Längst sind sie als würzendes Element aus der feinen Küche nicht mehr wegzudenken Geben Sie Saucen mit angebratenen Chorizo-Würfelchen ein ausgeprägtes Aroma.
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Hagen Grote Isländisches Lava-Meersalz 100 g - Schwarzes Gourmetsalz mit Aktivkohle, knusprige Flocken, Finishing-Salz für Fleisch, Fisch & Gemüse
20.9 EUR
Traditionelles Meersalz aus Island seit 1753 Gewonnen aus kristallklarem arktischem Meerwasser Mit Aktivkohle veredelt, tiefschwarze Lava-Optik Knusprige, pyramidenförmige Flocken Perfekt als Finishing-Salz für Fleisch, Fisch & Gemüse In dekorativer Metalldose Das Meersalz aus Island ist ein außergewöhnliches Naturprodukt - geformt durch die Elemente Wasser, Feuer und Erde Seit 1753 wird im Breiðafjörður-Fjord auf traditionelle Weise Salz gewonnen, dessen Ursprung im klaren, arktischen Meerwasser liegt Die Herstellung erfolgt ausschließlich mit geothermischer Energie, völlig CO2-neutral und im Einklang mit der unberührten Natur Islands Durch die schonende Verdampfung entstehen knusprige, pyramidenförmige Meersalzflocken, die reich an wertvollen Mineralien und Spurenelementen sind In dieser besonderen "Lava"-Variante wird das Salz mit feiner Aktivkohle veredelt, die ihm seine markante, tiefschwarze Farbe verleiht.
Hagen Grote Butter mit Rosmarin & Meersalz 125 g - 84 % Fett, cremig, intensives Aroma, handgefertigt in Italien, seit 1784, für Saucen, Gemüse, Pasta & Backen
13.9 EUR
Cremige Butter aus frischer Sahne Verfeinert mit hochwertigem Meersalz und Rosmarin Traditionelle Herstellung seit 1784 in einer italienischen Käserei Handgefertigt und einzeln verpackt Perfekt zum Verfeinern von Saucen, Pasta, Gemüse Diese Meersalz-Rosmarin-Butter vereint die höchste Qualität und den Geschmack traditioneller Herstellung Hergestellt aus frischer Sahne mit einem beeindruckenden Fettanteil von 84 % bietet diese gesalzene Butter eine besonders cremige Konsistenz und einen reichen, vollmundigen Geschmack Das hochwertige Meersalz und der aromatische Rosmarin verleihen der Butter eine einzigartige Note Produziert in einem italienischen Molkereibetrieb, dessen Geschichte bis ins Jahr 1784 zurückreicht, wird die Butter nach traditionellen Methoden, zum Teil von Hand, gefertigt Die nachhaltige Haltung der Milchkühe und ihr hochwertiges Futter sorgen für höchste Qualität.
Hagen Grote Isländisches Meersalz mit Blaubeere 100 g - Aromatisiertes Gourmetsalz, süß-salzige Note, ideal zu Wild, Fleisch, Kartoffeln & Gemüse
20.9 EUR
Traditionelles Meersalz aus Island seit 1753 Gewonnen aus reinem arktischen Meerwasser Mit wilder Blaubeere verfeinert Süß-salzige Note Reich an Mineralien & Spurenelementen Ideal zu Wild, Fleisch, Kartoffeln, Gemüse Das Meersalz aus Island ist ein echtes Naturprodukt - gewonnen aus dem kristallklaren Wasser des Breiðafjörður-Fjords Seit 1753 wird dort auf traditionelle Weise Salz hergestellt, das durch außergewöhnliche Reinheit und charakteristischen Geschmack überzeugt Die Herstellung erfolgt ausschließlich mit geothermischer Energie, wodurch kein CO2 entsteht - ein nachhaltiger Prozess, der Natur und Handwerk harmonisch verbindet Die arktischen Meersalzflocken entstehen beim schonenden Erhitzen des Meerwassers und zeichnen sich durch ihre pyramidenförmige Struktur und ihren hohen Mineralgehalt aus Für diese besondere Variante werden sie mit handverlesenen wilden Blaubeeren veredelt, die dem Salz eine feine süß-salzige Beerennote verleihen.
Hagen Grote 3-tlg. Premium Butter-Set - Natur, Meersalz & Rosmarin, 3 x 125 g, 84 % Fett, cremig, handgefertigt in Italien, für Brot, Saucen, Pasta & zum Backen
22.8 EUR
Cremige Butter aus frischer Sahne Drei köstliche Sorten Traditionelle Herstellung seit 1784 in einer italienischen Käserei Handgefertigt und einzeln verpackt Perfekt auf Brot, zum Verfeinern von Saucen, Pasta, Gemüse Diese Butter vereint die höchste Qualität und den Geschmack traditioneller Herstellung Hergestellt aus frischer Sahne mit einem beeindruckenden Fettanteil von 84 % bietet diese gesalzene Butter eine besonders cremige Konsistenz und einen reichen, vollmundigen Geschmack Hochwertiges Meersalz und aromatischer Rosmarin verleihen zwei Sorten eine besondere Note Produziert in einem italienischen Molkereibetrieb, dessen Geschichte bis ins Jahr 1784 zurückreicht, wird die Butter nach traditionellen Methoden, zum Teil von Hand, gefertigt Die nachhaltige Haltung der Milchkühe und ihr hochwertiges Futter sorgen für höchste Qualität.
Hagen Grote Eismischung Schokolade, 300 g, für ca. 1.200 ml fertiges Eis, ohne Farb- und Konservierungsstoffe Bio: DE-ÖKO-037
20.9 EUR
Für köstlich-cremiges Speiseeis Gelingt im Handumdrehen Ergibt ca. 1.200 ml Rein natürliche Zutaten Ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe Köstlich-cremiges Speiseeis gelingt damit im Handumdrehen: Einfach Milch und Sahne zum Kochen bringen, Eismischung zufügen und unter Rühren erneut aufkochen lassen. Nach einer Ruhezeit im Kühlschrank (6 Stunden) nochmals durchrühren, in die Eismaschine geben und anschließend für 6 Stunden durchfrieren lassen. Ergibt ca. 1.200 ml fertiges Eis. Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Hagen Grote Grappa-Pralinen, 16 Stück, 200 g in Holzkiste
42.9 EUR
Eine gelungene Verbindung von zartbitterem Schokoladenschmelz mit Grappa in einer Praline herzustellen, ist selbst für erfahrene Chocolatiers große Kunst. Daher sind echte Grappa-Pralinen äußerst selten. Lassen Sie die zartbittere Schokolade der Pralinenhülle langsam auf der Zunge zergehen. Es entsteht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art, sobald die delikaten Aromen der köstlichen Zutaten miteinander verschmelzen. Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Adventsgebäck, 200 g
21.9 EUR
Handgefertigtes weihnachtliches Gebäck Hergestellt aus besten Zutaten Köstliche Mischung mit Baseler Leckerli, Zimtsternen, Spekulatius Hochwertige Geschenkidee Traditionelles Baseler Leckerli (Teig fast 50 % Honig), Zimtsterne und weiches Alpenbrot werden ergänzt durch buttrigen Spekulatius sowie fruchtige Dominosteine mit Apfelgelee. Erlesene Nougat-Pralinen (ohne Alkohol) und Marzipan-Mandelblätter runden die weihnachtliche Mischung ab. Von Hand gefertigt mit besten Zutaten wie frischer Butter, feinstem Marzipan, belgischer Schokolade, kommen in attraktiver Geschenkschachtel.
Hagen Grote Eismischung Spekulatius, 255 g, für ca. 1.200 ml fertiges Eis, ohne Farb- und Konservierungsstoffe Bio: DE-ÖKO-037
20.9 EUR
Für köstlich-cremiges Speiseeis Gelingt im Handumdrehen Ergibt ca. 1.200 ml Rein natürliche Zutaten Ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe Köstlich-cremiges Speiseeis gelingt damit im Handumdrehen: Einfach Milch und Sahne zum Kochen bringen, Eismischung zufügen und unter Rühren erneut aufkochen lassen. Nach einer Ruhezeit im Kühlschrank (6 Stunden) nochmals durchrühren, in die Eismaschine geben und anschließend für 6 Stunden durchfrieren lassen. Ergibt ca. 1.200 ml fertiges Eis. Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Hagen Grote La Sablésienne Buttergebäck 200 g - Mit Himbeerchips, französisches Feingebäck, in Metalldose, handgefertigt
37.9 EUR
Buttergebäck mit fruchtigen Himbeerchips Traditionelles Rezept mit französischer Butter Hergestellt in der renommierten Biskuiterie La Sablésienne Ideal zum Kaffee, Tee, als feines Geschenk In nostalgischer Metalldose Dieses französische Buttergebäck mit Himbeerchips verbindet authentisches Backhandwerk mit einem Hauch fruchtiger Raffinesse Hergestellt in der traditionsreichen Biskuiterie La Sablésienne in Sablé-sur-Sarthe - der Heimat des berühmten französischen Sablé-Gebäcks - vereint es zartes Butter-Shortbread mit feinen Himbeerchips Das Ergebnis ist ein Gebäck mit herrlich buttrigem Geschmack, fruchtiger Frische und feiner Knusprigkeit, das auf der Zunge zergeht Die hochwertige französische Butter sorgt für eine cremig-feine Textur, während die Himbeerchips für ein fruchtig-säuerliches Aroma und eine natürliche Farbnote sorgen - ganz ohne künstliche Zusätze.
Hagen Grote Pralinenmischung, 20 Stück, 200 g
27.9 EUR
Köstliche Pralinen mit flüssiger Füllung Drei feine Sorten Hergestellt in traditionsreicher Manufaktur Ideal auch zum Verschenken Hochwertige Schokoladen-Fässchen enthalten verschiedene verführerische französische Brände. Drei exklusive Sorten werden in einer traditionsreichen französischen Schokoladen-Manufaktur erzeugt. Erleben Sie die einzigartige geschmackliche Vielfalt von Janneau Grand Armagnac, Boulard Apfelbrand und Camus Cognac Elegance VSOP mit edler Schokolade (51 % Kakaogehalt). Enthält Alkohol.
Hagen Grote Italienischer Käse mit Früchten & Moscato 200 g - 12 Monate gereift, aus Schaf- & Kuhmilch, handgefertigt, dekorativ, als Geschenk, Tortenstück-Optik
27.91 EUR
Handwerklich hergestellter Käse Aus Schaf- und Kuhmilch Verfeinert mit in Grappa eingelegten Früchten und Moscato Aufwendig dekoriert - optisch ein Highlight Dichte, leicht krümelige Textur mit komplexem Geschmack Traditionell gefertigt in italienischer Käserei Dieser außergewöhnliche Käse vereint traditionelles Handwerk mit kulinarischer Raffinesse Hergestellt aus feinster Schafs- und Kuhmilch, reift der Käse mindestens 12 Monate und entwickelt dabei eine dichte, leicht krümelige Textur Im Anschluss wird er mit in Grappa eingelegten Früchten und edlem Moscato verfeinert - eine Kombination, die für intensive, fruchtige Aromen und einen ausgewogenen Geschmack sorgt Ein echter Blickfang: Die kunstvoll dekorierten Käsestücke erinnern in ihrer Form und Optik an edle Tortenstücke - perfekt für festliche Anlässe oder als besonderes Geschenk Jeder Käse wird in einer renommierten italienischen Käserei gefertigt, die seit 1976 für Qualität und Authentizität steht.
Hagen Grote Kourabiedes-Gebäck, 8 Stück, 200 g
22.9 EUR
Griechisches Mandelgebäck in zarter Vollmilchschokolade Handwerkskunst einer familiengeführten Konditorei Volles Mandelaroma und dezente Süße Nach überlieferter Originalrezeptur hergestellt Hochwertige Zutaten Diese Spezialität wird in einer 1924 gegründeten Familien-Konditorei in der nordgriechischen Hafenstadt Kavala am Golf in feinster Handwerkskunst gefertigt. Gebacken werden sie aus aromatisch gerösteten ganzen Mandeln der Region. Als krönenden Abschluss erhalten sie einen zart schmelzend Überzug aus feinster Vollmilchschokolade.
Hagen Grote Provenzialisches Konfekt, 200 g
34.9 EUR
Südfranzösische Konfekt-Mischung Hergestellt in einem Familienunternehmen Hochwertige, regionale Zutaten 6 köstliche Sorten In attraktiver Geschenkschachtel In Aix-en-Provence werden diese vielfältigen regionalen Köstlichkeiten in einem traditionellen Familienunternehmen hergestellt. Freuen Sie sich auf 6 unterschiedliche, typisch provenzalische Konfekt-Sorten: Klassische Mandel-Calissons mit provenzalischer Melone und Orangenschale, weißer und dunkler Mandel-Nougat mit provenzalischem Honig, schokolierte Mandeln, Feigen- und Aprikosenpasteten. Kommen in attraktiver Geschenkschachtel.
Hagen Grote Walisischer Cheddar Ruby Mist, 200 g, 18-20 Monate gereift
22.9 EUR
Würzig-süßer, reifer Cheddar Mit Port- und Branntweinnoten Aus frischer, regionaler Milch Hergestellt nach traditionellem Rezept Aus einer Käserei in Nordwales 18-20 Monate gereift Aus frischer, regionaler Milch entsteht dieser feine Käse in mühevoller Handarbeit nach traditionellen Rezepten in einer kleinen Käserei in Nordwales. Ruby Mist: Reifer, würzig-süßer Cheddar mit intensiven Port- und Brandweinnoten. Ein Genuss mit Feigen-Senfsauce, zu einem Glas Portwein. 18-20 Monate gereift. Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Hagen Grote Italienischer Premium Käse 200 g - mit Rosinen, Likör & Bitterschokolade, 12 Monate gereift, aus Schaf- & Kuhmilch, handgefertigt, Tortenstück-Optik
19.96 EUR
handwerklich hergestellter Käse Aus Schaf- und Kuhmilch Verfeinert mit Rosinen, Likör und Bitterschokolade Aufwendig dekoriert - optisch ein Highlight Dichte, leicht krümelige Textur mit komplexem Geschmack Traditionell gefertigt in italienischer Käserei Dieser außergewöhnliche Käse vereint traditionelle Käsekunst mit kreativer Raffinesse: Hergestellt auf Basis von italienischem Schafskäse, überzeugt er mit einer intensiven, cremigen Textur und wird durch die Kombination mit Rosinen, Likörwein und Bitterschokolade zu einem echten Feinkost-Erlebnis Die aromatische Süße der Rosinen, die zartbitteren Noten edler Schokolade und die feine, leicht alkoholische Komponente des Likörweins schaffen ein überraschend harmonisches Zusammenspiel - ideal für alle, die Käse neu entdecken möchten Die Rezeptur erinnert an edle Dessertkompositionen und eignet sich perfekt als Highlight auf der Käseplatte, als Begleiter zu Dessertweinen oder als besonderes Präsent.
Hagen Grote Pfefferminz-Fondants 200 g - 55 % dunkle Schokolade, mit echter Black Mitcham Pfefferminze, britische Confiserie, vegan, glutenfrei, laktosefrei
27.9 EUR
Feines Konfekt mit dunkler Schokolade (55 %) Mit echter Black Mitcham Pfefferminze aus Großbritannien Erfrischend, feinherb & aromatisch im Geschmack Ohne Farb- und Konservierungsstoffe Ideal zu Kaffee, Tee oder als edles Geschenk Die Pfefferminz-Fondants sind ein Stück britischer Confiserie-Tradition - elegant, erfrischend und einfach unwiderstehlich In Großbritannien hergestellt, vereinen sie den feinherben Geschmack dunkler Schokolade (55 % Kakaoanteil) mit der frischen, natürlichen Würze der echten Black Mitcham Pfefferminze, die für ihr intensives Aroma geschätzt wird Dieses edle Premium-Konfekt steht für eine gelungene Verbindung aus klassischer Rezeptur und moderner Qualität Die zart schmelzende Pfefferminzfüllung entfaltet beim Genießen eine angenehm kühle Frische, während die dunkle Schokolade mit feiner Bitternote das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.
Hagen Grote Walisischer Cheddar Green Thunder, 200 g, rein natürliche Zutaten, 18-20 Monate gereift
22.9 EUR
Aus frischer, regionaler Milch Mit Knoblauch und Gartenkräutern Hergestellt nach traditionellem Rezept Aus einer Käserei in Nordwales 18-20 Monate gereift Aus frischer, regionaler Milch entsteht dieser feine Käse in mühevoller Handarbeit nach traditionellen Rezepten in einer kleinen Käserei in Nordwales. Green Thunder: Herrlich abgeschmeckt mit Knoblauch und frischen Gartenkräutern. Köstlich auf frischem Brot oder zu einem Glas Weißwein. Verfeinert auch Pasta- und Kartoffelgerichte. 18-20 Monate gereift. Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Hagen Grote Saumagen Dose 2 x 200 g
29.9 EUR
Fertigung in traditionellem Pfälzer Handwerksbetrieb Über Generationen verfeinertes Rezept Bestes Fleisch aus natürlicher Aufzucht Fein abgestimmte Gewürzmischung In etwas Butter gebräunt ein Genuss In bester Handwerksarbeit wird jeder Saumagen in einem Pfälzer Handwerksbetrieb für uns frisch gefertigt Das Wissen um die perfekte Herstellung wird seit Generationen in unserer Metzgerei weitergegeben Ebenso lange wurde die Rezeptur zur heutigen kulinarischen Hochform verfeinert Ausschließlich bestes Fleisch aus natürlicher Aufzucht wird verarbeitet Die perfekt abgestimmte Mischung aus Vorderschinken, feinem Wurstbrät mit Majoran, Kartoffeln und einer besonderen Gewürzmischung sind die entscheidenden Komponenten Genießen Sie die Delikatesse in 2 cm dicken Scheiben aufgeschnitten beidseitig leicht in Butter gebräunt International mit vielen Goldmedaillen ausgezeichnet* Um Frische und Qualität optimal zu bewahren bitte im Kühlschrank (7 °C) lagern.
Hagen Grote Nougat aus Montélimar, 200 g
40.9 EUR
Der wohl berühmteste Nougat der Welt Traditionelle Herstellung nach einem Rezept von 1837 Cremig-schaumige Leckerei Zergehen auf der Zunge Kommt in attraktiver Geschenkdose Der berühmteste Nougat der Welt kommt aus Montélimar Die südfranzösische Stadt in der Provence gilt als Wiege der süßen Köstlichkeit Seit dem Gründungsjahr 1837 macht hier Arnaud Soubeyran kompromisslos Nougat erster Qualität Hocharomatische provenzalische Mandeln, reiner Lavendelhonig, Pistazien und feines Vanillearoma sind die entscheidenden Zutaten seines seit 1837 unveränderten Rezeptes Für weitere wesentliche Vorzüge sorgt die "unmoderne" Herstellung Unbeirrt wird an den traditionellen, zeit- und arbeitsaufwendigen Herstellungsverfahren festgehalten So entsteht eine unvergleichlich cremig-schaumige Leckerei, die auf der Zunge zergeht Nougat von Arnaud Soubeyran aus Montélimar ist durch überragende Qualität weit über Frankreich hinaus gefragt.
Hagen Grote Walisischer Cheddar Red Storm, 200 g, rein natürliche Zutaten, 18-20 Monate gereift
22.9 EUR
Klassischer Cheddar Aus frischer, regionaler Milch Hergestellt nach traditionellem Rezept Aus einer Käserei in Nordwales 18-20 Monate gereift Aus frischer, regionaler Milch entsteht dieser feine Käse in mühevoller Handarbeit nach traditionellen Rezepten in einer kleinen Käserei in Nordwales. Red Storm: Klassischer Cheddar, komplex-süßliches Aroma mit nussigen Noten, charakteristische orange Farbe. Ein Genuss auf frischem Brot oder pur zu einem Glas Rotwein. 18-20 Monate gereift. Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Hagen Grote Pistaziencreme, 200 g
24.9 EUR
Cremiger Pistazienaufstrich aus sizilianischen Pistazien Hocharomatisch durch schonende Röstung & Verarbeitung Köstlich auf Brot, verfeinert Desserts, Eis Ideal auch zum Backen Für seine geschmackvollen Pistazien ist Sizilien weltbekannt. In der Region Catania reift das "grüne Gold" der Insel unter besten klimatischen Bedingungen heran. Für unsere edle Creme werden die Pistazien zunächst schonend geröstet. Nach einer Ruhezeit von 24 Stunden werden sie kühl und behutsam gemahlen. Durch die kalte Verarbeitung bleiben die ätherischen Öle erhalten, und die Creme entfaltet ihr wundervolles Aroma. Ihr natürliches Nussöl macht sie überaus streichzart. Köstlich als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Desserts, Eis, Backwaren. Rein natürliche Zutaten, frei von sonst üblichem Palmöl, Farb- und Konservierungsstoffen.
Hagen Grote Saumagen Dose 2 x 200 g
20.9 EUR
Fertigung in traditionellem Pfälzer Handwerksbetrieb Über Generationen verfeinertes Rezept Bestes Fleisch aus natürlicher Aufzucht Fein abgestimmte Gewürzmischung In etwas Butter gebräunt ein Genuss In bester Handwerksarbeit wird jeder Saumagen in einem Pfälzer Handwerksbetrieb für uns frisch gefertigt Das Wissen um die perfekte Herstellung wird seit Generationen in unserer Metzgerei weitergegeben Ebenso lange wurde die Rezeptur zur heutigen kulinarischen Hochform verfeinert Ausschließlich bestes Fleisch aus natürlicher Aufzucht wird verarbeitet Die perfekt abgestimmte Mischung aus Vorderschinken, feinem Wurstbrät mit Majoran, Kartoffeln und einer besonderen Gewürzmischung sind die entscheidenden Komponenten Genießen Sie die Delikatesse in 2 cm dicken Scheiben aufgeschnitten beidseitig leicht in Butter gebräunt International mit vielen Goldmedaillen ausgezeichnet* Um Frische und Qualität optimal zu bewahren bitte im Kühlschrank (7 °C) lagern.
Hagen Grote Lardo con Tartufo, 2 Gläser à 200 g
27.9 EUR
Aus der Toskana und den Marken kommt der feinste Lardo, ein weißer Speck von wohlgenährten Landschweinen. Mindestens 160 kg muss ein Schwein wiegen, damit der Speck eine Dicke von mehreren Zentimetern aufweist. Gewonnen wird Lardo aus der Fettschicht direkt unter der Schwarte. Rundum mit Salz und mediterranen Kräutern bedeckt, reift er ein halbes Jahr. So entwickelt er sein wunderbar würziges Aroma. Als besondere Spezialität fertigt man diese Paté aus passiertem Lardo unter Zugabe von aromatischen, schwarzen Trüffeln (Tuber Aestivum Vitt). Servieren Sie die Paté di Lardo mit dem wundervollen Trüffelaroma, wie in der Toskana üblich, als exquisite Vorspeise auf geröstetem Weißbrot. Mit einem Glas Wein ein Hochgenuss. Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Tischdecke mit Olivenmotiv - 150/200 cm, 100 % Baumwolle, 140 g/m², Fleckschutz, pflegeleicht, weiche Haptik, abwischbar, Beige, französische Webkunst
107.9 EUR
Französische Webkunst seit 1933 Hochwertiger Fleckschutz Schmutz und Flüssigkeiten perlen einfach ab Weiche, fließende Haptik Feinwäsche 30 °C Gefertigt in einer traditionsreichen Weberei, die bereits seit 1933 für Qualität steht, vereint diese edle Tischwäsche zeitloses Design mit praktischen Vorteilen für den Alltag. Das Olivenmotiv strahlt mediterrane Leichtigkeit aus und macht den Tisch zu einem stilvollen Mittelpunkt - ob beim gemütlichen Familienessen oder beim geselligen Dinner mit Freunden. Gleichzeitig überzeugt das Material durch einen integrierten hochwertigen Fleckschutz, der Flüssigkeiten und Schmutz zuverlässig abweist. Verschütteter Wein oder Soßenflecken? Kein Problem - ein feuchtes Tuch genügt. Mit ihrer weich fließenden Haptik, dem angenehmen Griff und schweren Qualität (140 g/m²) wirkt die Tischdecke nicht nur edel, sondern liegt auch wunderbar glatt und elegant auf. 100 % Baumwolle, Feinwäsche 30 °C.
Hagen Grote Echte Pfälzer Leberwurst, 200 g
13.9 EUR
Handwerkliche Herstellung in der Pfalz Ursprüngliches, unverändertes Rezept Ausgewählte, regionale Zutaten Herausragende Fleischqualität Verfeinert mit Majoran, Pfeffer, Muskat Frei von Pökelsalz In einer Südpfälzer Metzgerei wird sie seit Generationen nach unverändertem Familienrezept handwerklich frisch zubereitet. Dank bestem Schweinefleisch regionaler bäuerlicher Aufzucht, traditionellen Zutaten und liebevoller manueller Fertigung, ist sie geschmacklich industrieller Einheitsware weit voraus. Unsere original Pfälzer Leberwurst enthält im Gegensatz zu anderen Produkten kein Pökelsalz. So behält diese Leberwurst Delikatesse ihre natürliche, graue Farbe. Auf Brot oder mit Blutwurst und Sauerkraut Teil der berühmten Pfälzer Schlachtplatte, ein Genuss. 2023 beim internationalen DLG-Preis mit Gold ausgezeichnet*. *Auszeichnungen unter: www.hagengrote.de/auszeichnungen.
Hagen Grote Entenleber-Pralinen mit Feige, 10 Stück, 200 g
87.9 EUR
Anton Hink aus Wien zählt weltweit zu den besten Adressen für feine Pasteten. Diese Pralinen gehören zur absoluten Spitze. Ein Mantel aus zart schmelzender Entenleber-Mousse umhüllt einen fruchtigen Kern. Frische Feige, ist die harmonisch abgestimmte, extravagante Füllung. Eine Delikatesse der Spitzenklasse. Gekühlt haben die Pralinen eine Haltbarkeit bis zu 14 Tagen.
Hagen Grote Wildwasser-Keta-Lachskaviar, 200 g Glas
87.9 EUR
Wildkaviar aus dem Kaspischen Meer war stets begehrt. Um das Überleben wild lebender Störe zu sichern, erlaubt die internationale Artenschutzkonferenz nur den Export aus Zucht. Unser Kaviar kommt aus nachhaltigen, kontrollierten, naturnahen Aquafarmen. Diese preisgekrönte Delikatesse hat sich in unzähligen Blinddegustationen auch gegen Wildkaviar mühelos durchgesetzt. Alle Sorten mild gesalzen (Malossol), 3 Monate haltbar. Keta-Lachskaviar: Kaviar vom kanadischen Wildwasser- Ketalachs ist von pikantem, vorzüglichem Geschmack. Durch sein leuchtend rotes Korn eignet er sich für schöne Dekorationen. 200 g Glas
Hagen Grote Trota Forellenkaviar 200 g Glas
44.9 EUR
Wildkaviar aus dem Kaspischen Meer war stets begehrt. Um das Überleben wild lebender Störe zu sichern, erlaubt die internationale Artenschutzkonferenz nur den Export aus Zucht. Unser Kaviar kommt aus nachhaltigen, kontrollierten, naturnahen Aquafarmen. Diese preisgekrönte Delikatesse hat sich in unzähligen Blinddegustationen auch gegen Wildkaviar mühelos durchgesetzt. Alle Sorten mild gesalzen (Malossol), 3 Monate haltbar. Trota-Forellenkaviar: Wird nach traditionellem Rezept von der Lachsforelle zubereitet. Delikat im Geschmack und von natürlich goldener Farbe. 200 g Glas.
Hagen Grote Balsamico-Creme Himbeere 200 ml - cremig, aus Aceto Balsamico di Modena I.G.P., mit Himbeere verfeinert, gereift, für Salat, Käse & Desserts
17.9 EUR
Aus konzentriertem Aceto Balsamico di Modena Cremige, dickflüssige Konsistenz für stilvolles Anrichten Verfeinert mit fruchtiger Himbeere Traditionelle Herstellung seit 1871 Lange Reifezeit in Holzfässern für intensives Aroma Vielseitig einsetzbar zum Garnieren und Verfeinern Diese außergewöhnliche Balsamico-Creme mit Himbeere verbindet traditionelle Handwerkskunst mit fein abgestimmter Raffinesse Ihre Grundlage bildet eingekochter und konzentrierter Aceto Balsamico di Modena IGP, der durch gereiften Balsamico-Essig vollendet wird Verfeinert mit sonnengereifter Himbeere entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße, Säure und Tiefe Die Creme überzeugt durch ihre samtige, dickflüssige Konsistenz - ideal zum Garnieren und Veredeln verschiedenster Speisen Ob als stilvoller Akzent auf Salaten, zu zartem Fleisch oder Fisch, zu Käse, auf Risotto, Desserts oder frischen Obstsalaten: Diese Balsamico-Creme setzt kreative kulinarische Highlights.
Hagen Grote Gourmet Gewürzzubereitung Wild & Wildgeflügel 100 g
15.9 EUR
Nach strengen Hagen Grote Kriterien, wie natürlicher Kultivierung oder biologischem Anbau, erfolgt die weltweite Gewürzauswahl. Perfekt stimmen unsere Gewürzspezialisten die feinen Zutaten zu harmonischen Mischungen voller Würzkraft und reicher Geschmacksfülle aufeinander ab. Pikant, würzig und kräftig passt die fein abgestimmte Mischung wunderbarer Gewürze und Kräuter zu allen aromatischen Wildgerichten. Auch Sauerbraten, kräftige Ragouts und dunkle Soßen bereichert sie mit ihrem ausgeprägt delikaten Geschmack. Das Fleisch bereits vor dem Anbraten kräftig würzen, in Saucen mitkochen, jedoch nochmals zum Ende der Garzeit abschmecken. 1-2 TL genügen für 500 g Fleisch. Gewürzglas 8 cm hoch, 6,2 cm breit, 6,2 cm tief (mit Deckel) Hagen Grote Exklusiv
Hagen Grote Eispulver Eierlikör, 240 g, für ca. 1200 ml fertiges Eis, ohne Farb- und KonservierungsstoffeBio: DE-ÖKO-037
20.9 EUR
Für köstlich-cremiges Speiseeis Gelingt im Handumdrehen Ergibt ca. 1.200 ml Rein natürliche Zutaten Ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe Köstlich-cremiges Speiseeis gelingt damit im Handumdrehen: Einfach mit Milch, Sahne und Eigelb unter Rühren erhitzen, Rum hinzufügen. Nach einer Ruhezeit im Kühlschrank (6 Stunden) nochmals durchrühren, in die Eismaschine geben und anschließend für 6 Stunden durchfrieren lassen. Ergibt ca. 1.200 ml fertiges Eis. Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Hagen Grote Kräuter-Pancetta 600 g
37.92 EUR
Voraussetzung für die überragende Qualität dieser italienischen Pancetta ist die mildwürzige Pökelung und das schonende Räuchern über Wacholderholz. Eingehüllt in einen duftenden Kräutermantel aus Pfeffer, Wacholder, Rosmarin, Thymian und Meersalz verbinden sich in der zweimonatigen Reifezeit die Aromen zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Ideal eignet sie sich für Spaghetti Carbonara, Eintöpfe und Pfannengerichte. Äußerst vielseitig verwenden Sie diese würzige Kräuter-Pancetta als kräftige Basis unzähliger Gerichte.
Hagen Grote Baaikal Lachs Rückenfilet, ca. 350 g
57.43 EUR
Fein gewürzt mit Meersalz Schonend kaltgeräuchert über Eichenholz Unvergleichlich zarter Geschmack Unsere Manufaktur veredelt Lachsrückenfilets nach traditionellem Rezept Dabei gibt es vieles zu beachten, damit Baaikal-Lachs gelingt und seinen unvergleichlichen, zarten Geschmack entwickelt Einzig die Rückenfilets extrem kräftiger, gesunder Lachse werden sorgfältig von Hand ausgelöst Reines Quellwasser ist ebenso wichtig wie das behutsame Würzen mit einer fein abgestimmten Meersalzmischung besonderer Körnung Überaus schonend folgt bei geringer Temperatur das langsame Kalträuchern Nur gesundes Eichenholz entwickelt den zarten Rauch, der den besonders feinen Geschmack des Baaikal-Lachses ausmacht So entsteht eine hochwertige kulinarische Delikatesse für anspruchsvolle Gourmets Bevorzugt lässt sich das Filet vertikal in 1 cm dicke Medaillons aufgeschnitten genießen.
Hagen Grote Edelfischcreme Austern 95 g
22.9 EUR
Feinste Fischcreme mit 50 % frischen Felsenaustern Intensiver Austern-Geschmack Köstlich auf geröstetem Brot Traditionelles französisches Rezept Verfeinert pikante Speisen Frische Felsenaustern und saisonalen Mittelmeer-Fisch komponieren wir in unserer Genuss-Manufaktur mit besten Zutaten zu einer einzigartigen Fischcreme-Delikatesse. Ihren exquisiten Geschmack verdankt sie der Spitzenqualität frisch verarbeiteter Produkte, dem hohen Fisch- und Meeresfrüchteanteil von mehr als 50 % und der sorgfältigen Zubereitung nach einem traditionellen Rezept. Echte französische Butter, Sahne, ein Schuss Weißwein sowie Zwiebeln, Lauch und Kurkuma sorgen dabei für die richtige Raffinesse. Vorzüglich mundet die geschmackvolle Fischcreme auf Baguette, als Crostini-Aufstrich auf getoastetem Brot oder als pikant-cremiger Teil eines Löffelgerichtes. Sie ist eine Bereicherung von Amuse-Bouches, Cocktail- und Salatsaucen. Rein natürliche Zutaten. Hagen Grote Exklusiv