Metzger 'Prachtstück' Spätburgunder Blanc de Noirs KuhbA trocken 2023 Uli Metzger
15.69 EUR
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Metzger 'Prachtstück' Spätburgunder Blanc de Noirs KuhbA trocken 2023 – Pfälzer Eleganz als Blanc de Noirs
Entdecken Sie mit dem Metzger 'Prachtstück' Spätburgunder Blanc de Noirs KuhbA trocken 2023 einen exklusiven Weißwein aus 100% Spätburgunder der Pfalz. Mit feinen Aromen roter Beeren und Zitrusfrüchten interpretiert dieser Blanc de Noirs auf einzigartige Weise die Stilistik der Region und verbindet Tradition mit moderner Vinifikation.
Der besondere Charakter des Weins spiegelt das Terroir wider: Die Reben wachsen auf Böden aus Kalk, Ton und Lehm (KuhbA). Diese mineralreiche Zusammensetzung sorgt für eine markante Frische, elegante Würze und eine feine, lebendige Mineralität. In der schonenden Weinbearbeitung werden die roten Trauben direkt gepresst, wodurch der Wein seine zarte Farbe und sein vielschichtiges Aromenspiel erhält – ein authentisches Geschmackserlebnis, getragen von handwerklicher Sorgfalt und puristischer Stilistik vom Weingut Uli Metzger.
- Rebsorte: Spätburgunder (100%)
- Region: Pfalz, Deutschland
- Boden: Kalk, Ton, Lehm (KuhbA)
- Jahrgang: 2023
- Alkoholgehalt: 12 % vol.
- Farbe: Zart lachsfarben, Blanc de Noirs
- Stilistik: Trocken, elegant, mineralisch-frisch
- Kellerei: Uli Metzger
Genuss-Tipp:
Servieren Sie den 'Prachtstück' bei 8–10°C als Terrassenwein zum Aperitif, zu Vitello Tonnato, eingelegtem Kalbfleisch, Maultaschen in Brühe oder einfach als stilvollen Begleiter zu entspannten Momenten mit Freunden.
Allergene:enthält Sulfite
EAN: 4260247849985
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Zustand: new
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Metzger 'Prachtstück' Weißburgunder Chardonnay KuhbA trocken – Eleganz und Mineralität aus der Pfalz
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- Rebsorten: Weißburgunder, Chardonnay
- Region: Pfalz, Deutschland
- Jahrgang: 2024
- Stilistik: Trocken, elegant, mineralisch, cremig
- Boden: Kalkhaltiger Lehm
- Weinbearbeitung: Selektive Handlese, temperaturkontrollierte Gärung, Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank
- Alkoholgehalt: 12 Vol.%
- Winzer: Uli Metzger
- Farbe: Helles Goldgelb
- Duft: Grüne Äpfel, Birne, Zitrus, feine florale Noten
- Geschmack: Zitrusfrucht, gelbe Früchte, Vanilleanklänge, mineralischer Nachhall
- Qualität: Sorgfältige Vinifikation, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
Genuss-Tipp
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 8–10°C – ideal als Terrassenwein oder Aperitif. Perfekte Begleiter sind Vitello Tonnato, eingelegtes Kalbfleisch, Maultaschen in Brühe oder ein entspannter Abend mit Freunden.
Allergene:enthält Sulfite
Restposten - Blanc de Noir "Pastorenstück" Pfalz QbA trocken 2024 Uli Metzger
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Blanc de Noir Pastorenstück Pfalz QbA trocken 2024 – Spätburgunder-Genuss aus der Pfalz
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- Region: Pfalz, Deutschland
- Rebsorte: Spätburgunder
- Jahrgang: 2024
- Stilistik: Trocken, klar strukturiert, mineralisch, frisch-fruchtig
- Farbe: Hellgoldene Reflexe
- Ausbau: Edelstahltank für reine Fruchtigkeit und Präzision
- Kellerei: Uli Metzger
- Qualität: QbA
Genuss-Tipp: Perfekt zu Hähnchenbrust mit Zitronensauce, Ofengemüse mit Thymian oder cremigem Risotto mit Trüffel. Für das beste Geschmackserlebnis bei 7-9°C servieren.
Allergene:enthält Sulfite
Blanc de Noir "Pastorenstück" Pfalz QbA trocken 2024 Uli Metzger
14.89 EUR
Blanc de Noir Pastorenstück Pfalz QbA trocken 2024 – Spätburgunder-Genuss aus der Pfalz
Der Blanc de Noir Pastorenstück vom renommierten Weingut Uli Metzger bringt das volle Potenzial der Spätburgunder-Traube und der erstklassigen Pfälzer Herkunft ins Glas. Dieser trocken ausgebaute Weißwein schöpft seinen Charakter aus selektierten Spätburgunder-Trauben, die unter optimalen Bedingungen heranwachsen. Die Böden der Pfalz verleihen dem Wein eine elegante Mineralität, die sich perfekt mit seiner frischen Aromatik verbindet. Durch behutsame Lese, schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank entstehen feine Noten von weißen Pfirsichen, Zitrus und roten Beeren. Das Zusammenspiel von Frische, Balance und klarer Struktur macht diesen Blanc de Noir zu einem exklusiven Erlebnis für anspruchsvolle Genießer.
- Region: Pfalz, Deutschland
- Rebsorte: Spätburgunder
- Jahrgang: 2024
- Stilistik: Trocken, klar strukturiert, mineralisch, frisch-fruchtig
- Farbe: Hellgoldene Reflexe
- Ausbau: Edelstahltank für reine Fruchtigkeit und Präzision
- Kellerei: Uli Metzger
- Qualität: QbA
Genuss-Tipp: Perfekt zu Hähnchenbrust mit Zitronensauce, Ofengemüse mit Thymian oder cremigem Risotto mit Trüffel. Für das beste Geschmackserlebnis bei 7-9°C servieren.
Allergene:enthält Sulfite
Blanc de Noir "Pastorenstück" Pfalz QbA trocken 2025 Uli Metzger
14.89 EUR
🍷 Der Blanc de Noir "Pastorenstück" Pfalz QbA trocken von Uli Metzger begeistert mit feiner Fruchtigkeit und lebendiger Spätburgunder-Charakteristik. 🍴 Er passt perfekt zu leichten Vorspeisen, frischem Spargel oder sommerlichen Fischgerichten und verleiht jedem Moment eine elegante Frische. 🇩🇪 Aus der traditionsreichen Weinregion Pfalz stammend, spiegelt dieser Weißwein die Tiefe und Klarheit deutschen Terroirs wider. Allergene:enthält Sulfite
Weingut Uli Metzger WirWinzer Select 2024 Pastorenstück Blanc de Noir trocken
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Nur ganz leicht rosa schimmert dieser weißgekelterte Spätburgunder elegant im Glas. Frische und fruchtige Aromen von Erdbeeren und Spargel umtanzen nach dem Öffnen die Nase. Mund und Gaumen laben sich an leicht herben Akzenten von Melonen, Kirschen und Apfelkompott. Dieser Weißwein ist ein feiner, lebendiger Begleiter für den Sommer. Der starke Abgang wird von dezenten Pfeffernoten leicht untermalt.
Weingut Uli Metzger WirWinzer Select 2024 Pastorenstück Blanc de Noir trocken
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Nur ganz leicht rosa schimmert dieser weißgekelterte Spätburgunder elegant im Glas. Frische und fruchtige Aromen von Erdbeeren und Spargel umtanzen nach dem Öffnen die Nase. Mund und Gaumen laben sich an leicht herben Akzenten von Melonen, Kirschen und Apfelkompott. Dieser Weißwein ist ein feiner, lebendiger Begleiter für den Sommer. Der starke Abgang wird von dezenten Pfeffernoten leicht untermalt.
'Blanc de Noirs' QbA trocken 2025 Spreitzer
17.29 EUR
Blanc de Noirs QbA trocken 2025 – Rheingauer Pinot-Genuss in strahlendem Weiß
Erleben Sie mit dem Blanc de Noirs QbA trocken von Spreitzer einen charakterstarken Weißwein aus 100% Spätburgunder (Pinot Noir) – typisch für die renommierte Rheingau-Region. Die selektive Handlese roter Trauben und die präzise, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank bewahren das aromatische Zusammenspiel von grünen Äpfeln, weißen Blüten und dezenter Mineralität. Die Böden des Rheingaus verleihen dem Wein eine elegante Struktur und eindrucksvolle Frische: Die durchlässigen Böden fördern eine ausgeprägte Mineralik und sorgen für einen lebendigen, präzisen Stil, der im Zusammenspiel mit der schonenden Vinifikation das feingliedrige, erfrischende Geschmacksbild prägt.
- Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir) – weiß gekeltert
- Herkunft: Rheingau, Deutschland
- Jahrgang: 2025
- Alkoholgehalt: 11,5% vol.
- Stilistik: Trocken, frisch, mineralisch, elegant
- Farbe: Helles Strohgelb
- Vinifikation: Selektive Handlese, schonende Pressung, Edelstahltank
Genuss-Tipp
Ideal bei 8–10°C serviert. Passt perfekt zu würzigen Käsesorten (Parmesan, Gouda, Blauschimmel), Wildgulasch, Lammragout oder zu gegrilltem Fisch und Gemüse wie Spargel, Zucchini und Pilzen. Der vielseitige Blanc de Noirs begleitet mediterrane und herzhafte Speisen ebenso wie feine Küche – ein exklusiver Aperitif mit Finesse.
Allergene:enthält Sulfite
Weingut Uli Metzger WirWinzer Select 2024 Filet Blanc trocken
16.89 EUR
Uli Metzger präsentiert mit seinem Filet Blanc eine Weißwein-Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Durch den Ausbau sowohl im Holzfass als auch im Edelstahltank entsteht ein Wein, der Schmelz und Fülle mit Frucht und Säure gekonnt vereint. Die vielschichtige Aromatik reicht von gelbem Steinobst über Melone und Birne bis zu grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Im Mund frisch und strukturiert zugleich. Ein echtes Filet-Stück!
Weingut Uli Metzger WirWinzer Select 2025 Pastorenstück Sauvignon Blanc trocken
14.89 EUR
Dieser knackige Weißwein ist wie gemacht für den unbeschwerten Genuss an lauen Sommerabenden auf der Terrasse. Die Nase wird vom Duft nach frischem Gras, aromatischen Holunderblüten und reifen Stachelbeeren gekitzelt. Am exotischen Bouquet sind auch Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pfirsich und Basilikum beteiligt. Im Geschmack kommen darüber hinaus erfrischender Biss, klare Struktur und saftige Fruchtigkeit zum Vorschein.
Weingut Uli Metzger WirWinzer Select 2024 Kälbchen Noir trocken
13.89 EUR
Uli Metzger weiß einfach, was harmonisch zusammenpasst und schmeckt! Mit der Kälbchen Noir Cuvée hat er einen wunderbar fruchtig-weichen Wein geschaffen, gekonnt komponiert aus erlesenen Pfälzer Reben. Der Duft bietet ein vielschichtiges Zusammenspiel von Schattenmorellen und Waldbeeren. Sanft und rund kommt der Wein an den Gaumen und zeigt zugleich große Finesse!
Weingut Uli Metzger WirWinzer Select 2021 Filet Noir trocken
18.85 EUR
Wie ein wilder Stier steht diese Pfälzer Cuvée nach französischem Vorbild in der Flasche. Tief dunkel, fast schon schwarz in der Farbe, zeigt sich dieser Wein aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot mit einem ausdrucksstarken Bouquet von schwarzen Früchte, Schokolade, Tabak und Leder. Im Mund erscheint der Filet Noir schön fleischig, fruchtig-würzig und mit gut eingebunden Tanninen. Ein echtes Filet-Stück aus dem Hause Metzger.
Weingut Uli Metzger WirWinzer Select 2022 Filet Pinot Noir trocken
25.4 EUR
Auf purem Kalkstein stehen die Reben für Uli Metzgers Pinot Noir. Und der Wein dankt es dem Boden mit einer beeindruckenden Eleganz, die dennoch nicht völlig glattgeschliffen ist, sondern viel Spannung bietet. Die Aromen reichen von reifen Beeren aus dem Wald bis zu Sauerkirschen und einer feinen Würze, die das Ganze sehr gekonnt unterlegt. Ein echtes Filet-Stück aus dem Portfolio des Pfälzers!
Weingut Uli Metzger WirWinzer Select 2022 Pastorenstück Petit Noir trocken
15.89 EUR
Wie in der Mode hat auch beim Wein die Kombination klein und schwarz große Wirkung. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos, Dornfelder und Merlot ist rundum gelungen. Das Bouquet aus dunklen Beeren, Kräutern, Schokolade und Tabak lässt sich auch geschmacklich ausmachen. Feine Zungen schmecken zusätzlich einen ganz leichten Hauch Minze heraus. Fruchtfülle und volles Tannin erfreuen den Gaumen.
Metzger 'Prachtstück' Weißburgunder Chardonnay KuhbA trocken 2024 Uli Metzger
15.6 EUR
Metzger 'Prachtstück' Weißburgunder Chardonnay KuhbA trocken – Eleganz und Mineralität aus der Pfalz
Der Metzger 'Prachtstück' Weißburgunder Chardonnay KuhbA trocken aus der sonnigen Pfalz vereint die Finesse des Weißburgunders und die kraftvolle Eleganz des Chardonnays zu einem modernen, mineralisch-frischen Weißwein. Die kalk- und lehmhaltigen Böden in Kombination mit streng selektiver Lese und temperaturkontrollierter Edelstahltankgärung bringen einen Wein hervor, der sich durch klare, saftige Frucht und eindrucksvolle Struktur auszeichnet. Die Reifung auf der Feinhefe sorgt für cremige Textur und zusätzliche Komplexität, während das Pfälzer Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten den Trauben besonders intensive Aromen verleiht.
- Rebsorten: Weißburgunder, Chardonnay
- Region: Pfalz, Deutschland
- Jahrgang: 2024
- Stilistik: Trocken, elegant, mineralisch, cremig
- Boden: Kalkhaltiger Lehm
- Weinbearbeitung: Selektive Handlese, temperaturkontrollierte Gärung, Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank
- Alkoholgehalt: 12 Vol.%
- Winzer: Uli Metzger
- Farbe: Helles Goldgelb
- Duft: Grüne Äpfel, Birne, Zitrus, feine florale Noten
- Geschmack: Zitrusfrucht, gelbe Früchte, Vanilleanklänge, mineralischer Nachhall
- Qualität: Sorgfältige Vinifikation, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
Genuss-Tipp
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 8–10°C – ideal als Terrassenwein oder Aperitif. Perfekte Begleiter sind Vitello Tonnato, eingelegtes Kalbfleisch, Maultaschen in Brühe oder ein entspannter Abend mit Freunden.
Allergene:enthält Sulfite
Hacienda La Quintería La Quintería 2022 Blanc de Noir Cádiz VT trocken
22.4 EUR
Die Farbe ist goldgelb mit goldenen Reflexen und von ausgezeichneter Klarheit. Das Aroma ist komplex und frisch mit Noten von weißen Früchten, insbesondere Birne. Es gibt auch Noten von tropischen Früchten wie Mango und Passionsfrucht sowie Zitrusfrüchte, die ihm eine frische und fruchtige Note verleihen. Frisch, mit leichtem Auftakt und ausgewogener Säure.
Domaine Bois Mayaud Bois Mayaud 2023 L'Essentiel Blanc de noir de Cabernet Franc VIN DE FRANCE trocken
16.9 EUR
Diese Cuvée stammt von einer ein Hektar großen Parzelle mit weniger als 40 Jahre alten Reben, die auf Sand- und Kiesböden in Bourgueil wachsen.Wir führen eine direkte Pressung, Mazeration und Kaltgärung bei 8–12 °C mit geringer Schwefelzugabe durch.Der Ertrag beträgt 40 hl/ha Cabernet Franc.Sie werden eine für einen Weißwein überraschende Farbe entdecken. Da es sich um einen „Blanc de Noir“ handelt, ist seine Farbe lachsfarben, glänzend mit deutlich sichtbaren, dichten und schnell abfließenden Tränen.In der ersten Nase ist er dezent und frisch.Nach Belüftung ist bei der zweiten Nase der Alkohol stärker präsent und es entfalten sich Aromen von kleinen roten Beeren wie Johannisbeeren und Himbeeren mit einer säuerlichen Note. Eine weinige Nase.Am Gaumen erwartet Sie ein runder und vollmundiger Auftakt. Man findet diese weinige Textur wieder, die frisch und vollmundig ist. Ein Wein zum Essen.
HERZWERK 2022 Blanc de Noirs trocken
14.9 EUR
In der Nase offenbart der Herzwerk Blanc de Noirs 2022 ein ansprechendes Bouquet von reifen Birnen, saftigen Äpfeln und einem Hauch von exotischen Früchten, das von zarten floralen Noten untermalt wird. Diese Aromen versprechen einen delikaten und einladenden Geschmackserlebnis.Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer bemerkenswerten Harmonie zwischen Frische und Struktur. Die Fruchtigkeit der Pinot Noir Trauben vereint sich perfekt mit einer en Säure, die dem Wein eine angenehme keit verleiht. Nuancen von Steinobst und einem Hauch von Zitrusfrüchten sorgen für eine subtile Komplexität und eine erfrischende Eleganz.
Weingut Adrian Zimmer Adrian Zimmer 2024 Blanc de Noir trocken
13.4 EUR
Aus Schwarz mach Weiß- Vollreife Rote Trauben weißgekeltert einfach ein Genuss der besonderen Art.Die Aromen sind intensivfruchtiger als bei den klassischen Weißweinsorten. Reife Äpfel und Birnen kitzeln die Nase. Dieser Weine zeichnet sich mit seiner besonderen Spritzigkeit und gleichzeitigen enormen Schmelz für einen weißen Wein aus, weshalb er auch zu kräftigeren Speisen ein vollwertiger Begleiter ist. Eben ein ideales Zusammenspiel der besten Attribute aus Rot und Weiß.
Weingut Oliver Zeter Oliver Zeter 2025 Blanc de Noir La Taille trocken
20.4 EUR
Für den Blanc de Noir - La Taille werden die roten Beeren der Sorten Pinot Noir (80%), Pinot Meunier (15%) und Pinot Madeleine (5%) (Frühburgunder) zu einem weißen Wein ausgebaut. Bereits Anfang September werden die Trauben aus alten Weinbergen von Hand gelesen und im Ganzen sanft und schonend verarbeitet. Nach dem ersten freien Saftablauf, den wir für unseren Sekt „Zeró Grande Cuvée“ verwenden, erfolgt die eigentliche Pressung – in Frankreich „La Taille“ genannt. Dieser Saft vergärt spontan in gebrauchten Barriques, wo der Wein für weitere fünf Monate reift, bevor er abgefüllt wird. Der „La Taille“ zeigt eine zarte, leicht apricot-schimmernde Farbe und besticht sensorisch durch eine e Mineralität mit markantem Finale. Stilistisch ist der „La Taille“ fast ein stiller Sekt und damit sehr nahe an den Weinen der Champagne. Der La Taille duftet nach weißem Pfirsich, frischer Quitte und Reinclaude, begleitet von Lindenblüte, frischen Mandeln und Brotkruste. Am Gaumen trocken, straff und präzise, getragen von einer klaren Struktur und einer salzigen Mineralität. Mit kühler Eleganz und feiner Spannung klingt er lange und ruhig aus.
Weingut Clemens Honrath Clemens Honrath 2024 Blanc de Noir Spätburgunder trocken
14.7 EUR
Weiß vom Schwarz heißt diese Weinart frei übersetzt. Einen so hell gekelterten Spätburgunder erlangt man nur durch höchste Sorgfalt. Die bei uns ohnehin praktizierte Handlese ist hier unverzichtbar. Die Trauben werden als ganzes in die Kelter gegeben und sanft gepresst. So bleibt die Farbe der roten Spätburgundertrauben in den weitestegehend unverletzten Beerenhäuten zurück und nur der helle Saft tropft von der Weinkelter. Dieser Blanc de Noir lacht einem schon farblich entgegen. So glänzend hell und glasklar zeigt er sich auch im Geschmack. Die frische knackige Säure steht ihm besonders gut. So schmeckt auch der zweite Schluck und macht Lust. Genießen sie ihn...
Weingut Kolb Kolb 2024 Blanc de Noir PROBUS trocken
13.7 EUR
Blanc de Noir PROBUS trockenTerrior: Löss- und Tonbodenkombination bringt hier Dichte, aber auch sehr saftige Weine. Tallage, Nord- und Südhang kombiniert.Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.Charakteristik: Aus reifen Spätburgundertrauben, die sofort gekeltert wurden. Der fruchtig, frische Wein hat eine unglaubliche Burgunderaromatik und mineralische Struktur. Der Duft von Erdbeere und Blutorange bringt einen unvergesslichen Geschmack.Prämierung: SILBER von „Selection, der Genusszeitschrift“Verzehrempfehlung: frischen Feldsalat mit Putenstreifen und Käse; zu SalzkrustenbratenTrinktemperatur: 10-12ºC
Weingut Gemmrich Gemmrich 2023 Muskattrollinger Blanc de Noir Sekt trocken
20.9 EUR
Der Star unter den Gemmrich Sekten. Durch viel Liebe und Handarbeit wurde dieser Sekt hergestellt. Die traditionelle gärung -handgerüttelt- gibt dem Sekt seine einzigartige Stilistik. Die Kraft der Traube und die Frucht von Muskattrollinger im Geschmack kennzeichnen diesen Sekt. Die hinzukommende Muskatnote, leichte Restsüße und feine Perlage machen den Winzersekt zu einem einmaligen Genuss. Ideal für jede Feierlichkeit.
Weingut Schloss Proschwitz Schloss Proschwitz 2025 Spätburgunder Blanc de Noir trocken
23.4 EUR
Der Spätburgunder Blanc de Noir trägt seine Besonderheit bereits im Namen. Weiß aus Schwarz wäre die freie Übersetzung. Dieser besondere Tropfen wurde aus roten Trauben weiß gekeltert. Eine tiefgoldene Farbe mit leicht kupferfarbenen Reflexen deutet auf seine Herkunft hin. In der Nase intensive Noten von reifer Orange, Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen komplex und voller Kraft, stoffig, saftig, fruchtig mit deutlich schmeckbarer Süße. Und doch typisch Proschwitz – voller Eleganz und Finesse.
Weingut Baldes Baldes 2023 Spätburgunder Blanc de Noir "3 Winzerkinder" trocken
14.4 EUR
Leuchtend hell und mit zartem Schimmer präsentiert sich dieser Blanc de Noir im Glas. Der Spätburgunder aus dem Briedeler Weißerberg verführt mit feinen Aromen von Pflaume, reifer Erdbeere und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und ausgewogen, getragen von einer filigranen Struktur und er Säure. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Reinheit der Frucht und unterstreicht die Herkunft an der Mosel. Der Name „3 Winzerkinder“ steht für die gemeinsame Vision und Kreativität von Franziska Simon, Lydia Franzen und Maximilian Franzen, die mit dieser jungen Weinlinie neue Akzente setzen. Serviert bei 10-12°C begleitet der Wein gegrilltes Geflügel, frische Salate oder leichte Sommergerichte. Das Weingut Baldes verbindet Tradition und Innovation – ein Wein, der Lust auf mehr macht.