Más que Vinos Ercavio Tempranillo Viñas de Meseta 2021 13.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

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Die Geschichte ist einfach zu schön, deshalb möchte sie immer wieder erzählt werden: Drei Freunde, Alexandra Schmedes, Gonzalo Rodríguez und Margarita Madrigal lernten sich 1998 kennen und schnell war klar, sie wollen gemeinsam Wein machen, zunächst gründeten sie ein önologisches Beratungsunternehmen. Und schon 1999 folgte ein eigenes Weingut in Dosbarrios, dem Heimatort Gonzalos, wo die alte Familienbodega renoviert wurde. Das war der Grundstein für Ercavío. Alexandra, Gonzalo und Margarita setzen auf Natürlichkeit und Tradition. So bewirtschaften sie ihre 20 Hektar Weinberge naturnah, vergären die Weine mit wilden Hefen und verwenden für den biologischen Säureabbau Tinajas, den für die Region typischen, aber kaum noch genutzten, riesigen Tonamphoren. Der Ercavío Tempranillo Viñas de Meseta wird zu 100% aus Tempranillo gekeltert, die in Zentralspanien auch Cencibel genannt wird. Nach dem Aufenthalt in Tinajas erfolgt ein 6-monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques. Im Glas zeigt er sich in einem kräftig-dunklen Kirschrot und verströmt im Duft Schwarzkirsche, Blaubeere und Brombeere gewürzt mit einem Hauch Lakritz, Zimt und Kaffeenoten. Im Mund schön fruchtig-beerig, mundfüllend, von fester Statur. Der Rotwein besitzt eine Dichte mit feiner Mineralität, die man selten bei Weinen dieser Preisklasse findet. Im Finale Schokolade, exotische Gewürznoten von Nelke und Muskat.

EAN: 8437002852696
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Más que Vinos La Plazuela 2019 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien Más que Vinos La Plazuela 2019 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien 44.89 EUR Freundschaft plus Know-how... So kann man die Erfolgsstory der drei Önologen Alexandra Schmedes, Gonzalo Rodríguez und Margarita Madrigal auf den Punkt bringen. Als man sich 1998 in der Rioja kennen lernte und daraufhin ein Beratungsteam gründete, reifte bald der Wunsch nach einer eigenen Bodega. Fündig wurden sie in der La Mancha, schon länger fruchtbares Refugium für innovative Jung-Önologen. Und nachdem das Team im günstigen Preisbereich schon tüchtig Lorbeeren verdient hat, beweist der La Plazuela, dass die drei auch im Premium-Segment was zu bieten haben. Im La Plazuela spürt man die ganze Konzentration von uralten, bis zu 80 Jahren alten Tempranillo-Reben (in der Region Cencibel genannt), die aussehen, als seien sie einem Märchenwald entflohen. Der Wein lag über einem Jahr in traditionellen Ton-Amphoren, den sogenannten Tinajas und reifte im Anschluss über 18 Monate in französischer Eiche. Schon die hinreißende Frucht und die herrlichen Röstaromen, die sich hinter der dichten, fast schwarzvioletten Farbe verbergen sind großartig. Blaubeeren, Brombeeren und vollreife Kirschen gleiten geschmeidig über die Zunge, genial assistiert von Mineralität, feiner Bitterschokolade und einer fast australisch anmutenden 'Spicyness'. Im Nachklang lassen mächtige Tanninformationen auf ein langes Reifepotenzial schließen. Ein beeindruckender Wein, mit großer geschmacklicher Tiefe.
Bodegas Riojanas Viña Albina Reserva 2019 - 75cl Bodegas Riojanas Viña Albina Reserva 2019 - 75cl 19.3 EUR Viña Albina Reserva ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von Bodegas Riojanas. Die Bodega wurde bereits 1890 gegründet. Sie befindet sich in Cenicero, im Zentrum von Rioja Alta.   Der Viña Albina Reserva ist ein Cuvée aus Tempranillo (80%), Mazuelo (15%) und Graciano (5%). Die Trauben stammen aus den Orten Cenicero, Sonsierra und Villalba de Rioja.   Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben traditionell selektiert und entrappt um anschließend zu mazerieren und zu gären.   Am Schluss reift der Viña Albina Reserva 24 bis 30 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche.
Hermanos Pérez Pascuas Viña Pedrosa Reserva 2019 - 75cl Hermanos Pérez Pascuas Viña Pedrosa Reserva 2019 - 75cl 41.2 EUR Viña Pedrosa Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero von Bodegas Hnos. Pérez Pascuas. Bodegas Hnos. Pérez Pascuas ist ein Weingut, das 1980 in Pedrosa de Duero gegründet wurde. In seinen Weinbergen wird hauptsächlich die Rebsorte Tinta del País oder Tempranillo angebaut, und auch etwas Cabernet Sauvignon. Sie produzieren rund 500.000 Flaschen. Das Weingut verfügt auch über einen großen Bestand von 3.000 Fässern. Die Fässer werden alle 3 Jahre erneuert, um die Geschmacksnoten des Holzes und der Toastings zu erhalten, die den Stil der Weinkellerei prägen. Der Weinberg von Viña Pedrosa Reserva ist ungefähr 30 bis 35 Jahre alt. Der Ertrag pro Hektar ist mit 3500 kg gering. Mit dieser geringen Ausbeute wird eine ausgewogenere und konzentrierte Traube gewonnen als bei hohen Erträgen. Die Traubenlese für den Viña Pedrosa Reserva wird von Hand ausgeführt. Viña Pedrosa Reserva ist ein Wein von Tinta del País zu 100 %. Der Wein wurde mindestens 24 Monate im Fass gereift und verbrachte mindestens 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Mit dieser Alterung in der Flasche soll sichergestellt werden, dass sich der Wein in einem optimalen Zustand befindet, wenn er auf dem Markt kommt. Viña Pedrosa Reserva ist ein Wein, der aufgrund seines Lagerpotenzials in den nächsten 10-12 Jahren konsumiert werden kann, wenn er unter den richtigen Bedingungen gelagert wird. Viña Pedrosa Reserva ist ein ikonischer Wein aus Pedrosa de Duero. Ein komplexer Wein, sehr ausdrucksstark und kraftvoll.
Pérez Pascuas Pedrosa Viña Pedrosa »Finca la Navilla« 2019 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien Pérez Pascuas Pedrosa Viña Pedrosa »Finca la Navilla« 2019 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien 41.89 EUR Lange wurde intensiv an einem Pago-Wein bei den Bodegas Pérez Pascuas getüftelt, und als er dann herauskam, eroberte er sich sogleich einen festen Stammplatz unter den besten Riberas seiner Preisklasse. Mit natureigenen Hefen vergoren, reifte der Wein über 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Durch ein leuchtendes Rubinrot beeindruckt er bereits im Glas. Das von Mineralität geprägte Bouquet zeigt Noten von Brombeeren, Kirschkonfitüre, Rosen, schwarzen Pfeffer und einen exotischen Hauch Muskat und Kokosnuss. Kraftvoll und fruchtbetont der Auftakt am Gaumen, mit einem schönen Spiel zwischen reifen Beerenaromen, leicht floralen Nuancen und Einflüssen vom 20-monatige Ausbau in französischen Barriques. Auch der Nachhall ist beeindruckend lang, komplex und terroirbetont . Eine wahre Bilderbuch-Crianza aus der Ribera del Duero.
Viñas del Jaro Chafandín 2019 - 75cl Viñas del Jaro Chafandín 2019 - 75cl 40.4 EUR Chafandín ist ein Rotwein von der Bodega Viñas del Jaro aus D.O. Ribera del Duero. Diese Bodega gehört zu der Gruppe Compañía de Viñedos Iberian und war die erste Bodega, die von der Familie Osborne-Osborne gegründet wurde. Chafandín ist ein sortenreiner Tempranillo. Die Trauben stammen von etwa 40-jährigen Weinreben der Finca Pago de Chafandín. Für die Herstellung erfolgt eine 12-tägige Gärung bei einer Temperatur von 26ºC, anschließend wird der Wein 17 Tage lang eingemaischt. Nach diesem Prozess findet die malolaktische Mazeration in neuen französischen 300 Liter Barriques statt. Anschließend reift der Wein in denselben Barriques etwa 21 Monate lang
Cosme Palacio vino de Laguardia 2019 - 75cl Cosme Palacio vino de Laguardia 2019 - 75cl 25.8 EUR Cosme Palacio vino de Laguardia ist ein Rotwein, hergestellt von Bodegas Palacio aus der Sorte Tempranillo in der D.O.Ca. Rioja. Palacio ist bekannt als Pionier bei der Einführung der Grundlagen des modernen Weins in die D.O.Ca. Rioja. Durch Cosme Palacio Bermejillo, einem Unternehmer, der 1894 das Weingut der Familie übernahm, wurde es zum fortschrittlichsten in der Rioja Alavesa gemacht und seine Arbeitsphilosophie, in der Tradition und Moderne Hand in Hand gehen, wird heute noch fortgesetzt. Die Trauben des Cosme Palacio vino de Laguardia stammen aus über 40 Jahre alten Weinbergen, die auf kalkhaltigen Tonböden in einer Höhe von mehr als 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg unter Auswahl der Frucht im Weinberg. Im Weinkeller werden die Trauben von Cosme Palacio vino de Laguardia entrappt ohne zerquetscht zu werden und durchlaufen eine lange Mazeration. Dann gärt er in Edelstahltanks mit automatischer Temperaturregelung, Umpumpung und Mikro-Sauerstoffanreicherung. Die malolaktische Gärung erfolgt in Holzfässern aus französischer Eiche. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein wird mindestens 12 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er für den Markt freigegeben wird. Cosme Palacio Crianza ist ein Rotwein, der aus den höchstgelegenen Weinbergen des Weinguts stammt. Ein Merkmal, das sich in einer guten Konzentration und Säure des Weins widerspiegelt.
Familia Torres Torres »Altos Ibéricos« Crianza 2020 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien Familia Torres Torres »Altos Ibéricos« Crianza 2020 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien 14.49 EUR Bereits in sechster Generation ist Miguel Torres für die Weine der berühmten spanischen Bodega zuständig. Während sie den Grundstein für ihren Erfolg in Katalonien legten, sind sie mit dem Altos Ibéricos auch in der Rioja aktiv. Und diese Crianza, die natürlich zu 100% aus Tempranillo vinifiziert ist, ist ein wunderbares Beispiel für den harmonischen, riojanischen Wein-Stil. In einem samtigen Purpurrot fließt der Wein ins Glas und entfaltet alsbald sein wunderschönes Bouquet: allerlei Waldbeeren, Kirschen, ein zarter Hauch Veilchen und die sinnlichen Röstnoten der 12-monatigen Reife steigen in die Nase. Am Gaumen sind Frucht- und Reifenoten perfekt ausbalanciert und weisen diesen Rotwein als typischen Rioja aus. Der perfekte Essensbegleiter!
C.V.N.E. Cune Reserva 2019 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien C.V.N.E. Cune Reserva 2019 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien 17.94 EUR Ihre Fangemeinde ist einhelliger Meinung: Die besten Rioja-Weine tragen die geschützte Bezeichnung Reserva! Denn sie vereinen die Aromen vom langen Fassausbau perfekt mit der beerigen Tempranillo-Frucht. Und wenn dann noch ein so berühmtes Traditions-Haus wie die Bodega Cune dahintersteht, dann können Sie sich auf großartige Genuss-Momente freuen. Diese Reserva präsentiert sich im Glas kraftvoll, rubinrot, komplex und ist mit solider, dabei reifer Tanninstruktur ausgestattet. Kräuterwürzig, viel Frucht zeigend (Brombeer, Cassis) und verlockend im Duft. Am Gaumen dann überaus angenehm und rund im Geschmack. Einfach ein köstlicher Rotwein, der Sie im Handumdrehen in die sanfte Hügellandschaft der Rioja entführt. Ein echter Klassiker aus der Rioja!
Julián Chivite Chivite »Colección 125« Reserva 2019 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien Julián Chivite Chivite »Colección 125« Reserva 2019 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien 31.89 EUR Die »Chivite Colección 125« wurde im Jahr 1985 erstmals abgefüllt und erinnert an die lange Tradition der Bodega. Denn es war 125 Jahre vorher, als im Jahr 1860 der erste Wein der Bodega exportiert wurde. Eine beachtliche Erfolgsgeschichte! Die Tempranillo-Trauben werden von der Einzellage Finca Granja de Lagardeta handgelesen und -geerntet und in Barriques aus französischer Eiche veredelt. Mit ihrer außerordentlichen Qualität und Beständigkeit gehört die Kellerei zweifelsohne zu den besten Erzeugern in Navarra. Im Glas zeigt er ein wunderbar dichtes und fast schwarzes Kirschrot. Das Bouquet duftet intensiv nach Schwarzkirsche, Cassis, Pflaume, Zimt und Wacholder. Dieser üppige Eindruck setzt sich auch am Gaumen fort, aber sehr ausgewogen, ohne Eleganz und Größe vermissen zu lassen. Ein Rotwein für verwöhnte Gaumen - edel, kraftvoll und fein aristokratisch.
Las Retamas del Regajal 2020 - 75cl Las Retamas del Regajal 2020 - 75cl 19.1 EUR Las Retamas ist ein Rotwein und wurde in D.O. Vinos de Madrid von Viñas de El Regajal entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage aus den Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Syrah. Um diesen Wein zu erhalten, werden die Trauben noch am Weinberg der eigenen Bodega sehr genau selektiert, genauso wie von den anderen Fincas der Region Madrid. Die Trauben von Las Retamas stammen von jungen Weinstöcken, die 1998 gepflanzt wurden und auf Böden mit drei unterschiedlichen Schichten liegen: Die Oberfläche ist kalkhaltig, sandig und harzhaltig ist die mittlere Schicht und der Untergrund ist lehmig. Die Ernte findet im September statt und die Rebsorten durchlaufen den Prozess der Vinifizierung separat in kleinen Edelstahltanks bis zu dem Zeitpunkt, wo sie zusammen geführt werden. Las Retamas reift zwischen neun und elf Monaten in französischen Barriquefässern mit dem Ziel den Wert der Früchte zu erhalten. Las Retamas wird anschließend ohne gefiltert oder geklärt zu werden in der Kälte in Flaschen abgefüllt. El Regajal besitzt 16 Hektar an Weinberg, der 1998 bepflanzt wurde. Für dessen Kultivierung wird mit biodynamischen Methoden gearbeitet und es wird der natürliche Zyklus der Erde respektiert. El Regajal ist außerdem seit dem 19. Jahrhundert eine weltbekannte Finca für Insektenliebhaber, weil man hier eine Vielzahl an Insekten finden kann. Um genau zu sein 77 von 225 Arten, die es auf der Iberischen Halbinsel gibt.