bollinger: Beste Produkte

Champagne Brut Special Cuvée Bollinger (Confezione) Champagne Brut Special Cuvée Bollinger (Confezione) 80.3 EUR Das Champagne Brut Special Cuvée ist das Emblem und das Symbol des großen Hauses Bollinger, eine absolute Glorie des Champagners. Die erste Special Cuvée wurde 1911 auf Anregung eines englischen Agenten der Familie Bollinger produziert und wird seitdem ununterbrochen hergestellt, wodurch sie zur großen Vertreterin der gesamten Linie wurde. Und es ist genau die lange Tradition, verbunden mit Modernisierung, großer Leidenschaft und den großen Potenzialen des französischen Terroirs, die ein exklusives Rezept schafft, das von Jahr zu Jahr, von Generation zu Generation weitergegeben wird und das einzigartige Flaschen und Referenzmodelle für alle Schaumweine der Welt hervorbringt. Das Special Cuvée Champagne Brut ist das Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage aus einem kleinen Prozentsatz frisch geernteter Trauben und Reserveweinen, darunter solche, die mehr als 15 Jahre in Flaschen in den Kellerräumen gereift sind. Dies sind die Merkmale, die die Cuvée „besonders“ machen, zusammen mit den Rohstoffen, die die Verwendung aller drei charakteristischen Rebsorten des Champagners vorsehen.angebaut in den prestigeträchtigsten Crus. Eine Reifung im Keller, die die Mindestanforderungen der Appellation verdoppelt, vervollständigt den Produktionsprozess und verleiht einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften. Das Bollinger Champagne Special Cuvée erhellt das Glas mit einer schönen goldenen Farbe, belebt von feinsten Bläschen. Das Auge wird von seinem bezaubernden Charme eingenommen, gefolgt von der Nase: Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und kandierten Äpfeln schaffen eine aromatische Atmosphäre voller Details. Schließlich ist es der Geschmack, der von diesem außergewöhnlichen Wunder profitiert: Er umhüllt den Gaumen mit einem cremigen und samtigen Gefühl und offenbart ein großes Gleichgewicht zwischen Struktur, Kraft und Lebhaftigkeit. Aus ihren ursprünglichen Kontexten geweckt, treffen die fruchtigen Aromen von Birne und frischer Walnuss sowie leicht würzige Gewürze aufeinander und tragen zur großen Magie dieses außergewöhnlichen Schaumweins bei.
WirWinzer Select  Champagne Bollinger Rosé brut 1,5 L WirWinzer Select Champagne Bollinger Rosé brut 1,5 L 90.9 EUR Für diesen Rosé Champagner wurden der Bollinger Special Cuvée ein kleiner Anteil Rotwein aus den eigenen Grand Cru-Lagen hinzugefügt. Das verleiht dem Champagner nicht nur seine zarte Farbe, sondern auch ein feinfruchtiges Bouquet von roten Johannisbeeren, Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen entwickeln sich daraus etwas reifere Noten von gerösteten Äpfeln, Nüssen und Brioche, die sich mit weicher Perlage langanhaltend an den Gaumen legen. Ein komplexes und beeindruckendes Rosé-Vergnügen!
Bollinger Brut Special Cuvée - 75cl Bollinger Brut Special Cuvée - 75cl 66.05 EUR Bollinger Brut Special Cuvée ist der reinste Ausdruck von Champagne Bollinger. Das gesamte Know-how des legendären Hauses, das es Jahr für Jahr schafft, sich als eine der charakteristischsten Cuvées aufgrund seines Stils und seiner Qualität zu positionieren.    Kraft, Tiefe, Finesse und Balance vereinen sich in Bollinger Brut Special Cuvée und spiegeln eine hohe Qualität wider, die nur mit Trauben erreicht wird, die direkt von den Premiers und Grands Crus stammen, mit denen dieses Haus arbeitet. Insgesamt werden dreißig der besten Crus der AOC. Champagne für die Herstellung dieses Schaumweins verwendet, bei dem Pinot Noir (aus Aÿ, Tauxières, Verzennay und Louvois) und Chardonnay (Le Mesnil s/ Oger, Oger, Cuis und Grauves) verschnitten werden. Schließlich führen die besten Herstellungsprozesse dazu, dass Bollinger Brut Special Cuvée zu einem großartigen, ausgewogenen und feinen Champagner wird. Letztendlich ist es das Schaumwein, das den Stil dieses aristokratischen Hauses am besten definiert.   
BOLLINGER Special Cuvée brut, Champagner BOLLINGER Special Cuvée brut, Champagner 65.94 EUR Bollinger Special Cuvée brut, Champagner Mehr zu dem Champagnerhaus Bollinger ist eine der renommiertesten Champagner-Marken der Welt. Das Unternehmen wurde im malerischen Dorf Aÿ gegründet und steht seit jeher für erstklassigen Champagner aus dem Herzen der Champagne. Das Champagnerhaus blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück; die bis ins Jahr 1829 reicht. Wie der Name bereits verrät; hat das Haus deutsche Wurzeln. Der Mitgründer und Namensgeber des Hauses, Jacob Bollinger, stammt aus der Nähe von Stuttgart. Nach einer lehrreichen Zeit bei Muller Ruinart gründete er mit zwei Partnern das Champagnerhaus Bollinger. Durch eine geschickte Heirat gelang es der Familie Bollinger, das Gut schnell in ihre alleinigen Hände zu bringen und ist bis heute noch im Familienbesitz. Jede Generation hat dabei ihren ganz individuellen, großartigen Teil zu dem heutigen Erfolg beigetragen. Doch besonders hervorzuheben ist das Wirken von Lilly Bollinger, die 1941 die Geschicke des Familienbetriebs in den turbulenten Zeiten nach dem Zweiten Weltkrieg übernahm. Sie steigerte damals nicht nur die Produktion, sondern machte sich vor allem durch sensationelle Auftritte bekannt, die bis heute unvergessen sind. Sie machte Bollinger zu einer internationalen Marke, die federführend für die Champagne steht. Ihr legendäres Zitat ist unvergessen: „Ich trinke ihn [den Champagner wenn ich glücklich bin und wenn ich traurig bin Und manchmal trinke ich ihn, wenn ich alleine bin – das ist einfach das Größte! Ich genieße ihn am liebsten in Gesellschaft, denn er ist einfach ein Muss! Ich trinke ihn, wenn ich nicht hungrig bin, und wenn ich doch mal Appetit bekomme, dann trinke ich ihn einfach noch mal. Ich fasse ihn nicht an – außer ich bin durstig, denn dann ist er einfach perfekt! Heute ist Bollinger in den feinen Häusern dieser Welt nicht mehr wegzudenken. Selbst James Bond war ein großer Fan des Hauses. In unzähligen seiner Filme wurde nach einer Flasche Bollinger verlangt. Der Grund hierfür liegt auf der Hand. Gleich und Gleich gesellt sich gern und hier ist die Gemeinsamkeit die schlichte Klasse. Tiefgründig; einzigartig und elegant – das ist die perfekte Kombination! Und dabei trifft bei beiden so viel Kraft und Stolz aufeinander. Dieser Stil ist das großartige Ergebnis eines unglaublich hohen Qualitätsanspruchs und die konsequente Einhaltung unabdingbarer Werte über Generationen hinweg. Aus der jahrhundertelangen Erfahrung ist schließlich dieser einzigartige, fantastische Stil hervorgegangen. Dieser Stil bringt die Aromen der Frucht in all ihren atemberaubenden Dimensionen zum Ausdruck. Der Bollinger-Stil hat eine unglaublich dichte und subtile Präsenz; ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Intensität der großen Pinot Noirs und der wunderbar frischen Note der Chardonnays von der Côte des Blancs. Alle Bollinger-Weine entfalten eine cremige Spritzigkeit, die ihresgleichen sucht. Der Ausbau in Eichenfässern und der lange Kontakt mit den Hefen sorgen für ein...
Champagne Bollinger Special Cuvée Brut Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 64.4 EUR Bollinger Brut Special Cuvée ist ein exquisiter Champagner, der von dem renommierten Champagnerhaus Bollinger in der Champagne-Region Frankreichs hergestellt wird. Es ist eine sorgfältig zusammengestellte Cuvée aus einer Mischung von Pinot Noir, Char
Bollinger La Grande Année 2015 - 75cl Bollinger La Grande Année 2015 - 75cl 214.75 EUR Kleine gealterte Eichenfässer waren bei Bolinger schon immer von entscheidender Bedeutung. Speziell in diesem Haus, das seit 1829 Champagner herstellt, werden diese Behälter verwendet, die für die Feinheit seiner Schaumweine entscheidend sind. Heute, inmitten von hochtechnisierten und modernisierten Weinkellereien, setzt Bolinger noch immer auf traditionelle Methoden, bei denen die Flaschen von Hand ausgewählt und degorgiert werden, was zu außergewöhnlichen, hochwertigen Champagnern wie Bollinger La Grande Année führt. Bollinger La Grande Année wird aus Trauben hergestellt, die in den 21 Crus im Nordosten Frankreichs gelesen werden, in der A.O.C. Champagne (hauptsächlich aus Aÿ, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger und Oiry). Von diesen Weinbergen gelangen nur die außergewöhnlichsten Trauben in die Weinkellerei, wo sie vollständig in traditionellen alten Eichenfässern vergären. Dieser Basiswein, der in Flaschen abgefüllt und mit Naturkork verschlossen wird, reift mindestens drei Jahre lang in Kreidekellern. Das ist fast doppelt so lang, wie die 15 Monate, die in der A.O.C. Champagne vorgeschrieben sind. Dort findet die zweite Gärung statt, und nach dem Degorgieren, ebenfalls von Hand, ruht der Bollinger La Grande Année erneut drei Monate lang. Der Wein hat das Sagen und wird so lange in Ruhe gelassen, wie er braucht, um sich zu stabilisieren und abzusetzen.
Bollinger La Grande Année Rosé 2015 - 75cl Bollinger La Grande Année Rosé 2015 - 75cl 252.5 EUR Bollinger La Grande Année Rosé ist ein Champagner, der von dem Weingut Bollinger, in Ay, im Herzen der Champagne hergestellt wird. Seit der Gründung im Jahr 1829 produziert und reift Maison Bollinger in Montagne de Reims so wie schon immer Champagner und es gelingt ihnen Jahr für Jahr, das berühmte Label Bollinger zu drucken, Synonym für Qualität und Prestige. Bollinger verfügt über eigene 174 Hektar Weinberge, um die meisten ihrer Weine zu produzieren. 85% dieser Weinberge sind als Grand Cru und Premier Cru eingestuft, wobei die Reben von zwei Parzellen sogar noch aus der Zeit vor der Reblausplage stammen: Clos Saint-Jacques und Chaudes Terres. Eines der beliebtesten Merkmale von Bollinger sind die gereiften Weine, die in Flaschen abgefüllt, in Magnum mit Kork gealtert und nach Jahrgängen klassifiziert werden und somit einen der größten gereiften Weine dieser Weinsorte in der Region bilden.   Bollinger La Grande Année Rosé ist ein Champagner Rosé aus Pinot Noir und Chardonnay von Weinbergen, die zu 92% Grands Crus und der Rest Premiers Crus sind. Die Böden sind tonig-sandig mit Kalkstein. Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung mit einer umfassenden Auswahl für die Weinbereitung geerntet, wo die Gärung ausschließlich in Eichenfässern von mehr als 5 Jahren stattfindet. Die Reifung in der Flasche erfolgt mit Kork, mindestens 6 Jahre lang, doppelt so lange wie vom Kontrollrat des Anbaugebiets gefordert. Nach erfolgtem Degorgieren ruht er mindestens 3 Monate, bevor er auf den Markt gebracht wird.   Bollinger La Grande Année Rosé ist ein delikater, komplexer und erlesener Champagner. Er hat eine berauschende Nase, mit eleganten Aromen von frischen roten Früchten, assembliert mit Noten von Gebäck und leichten Röstnoten aus dem Alterungsprozess. Seidige Textur, angenehm am Gaumen, mit feinen Bläschen und einem zauberhaften Abgang. Dieser Schaumwein kommt nur in jenen Jahrgängen auf den Markt, in denen die Qualität der Trauben außergewöhnlich ist.
Champagne Bollinger Champagner Bollinger - La Grande Année Rosé 2015 - Mit Etui Champagne Bollinger Champagner Bollinger - La Grande Année Rosé 2015 - Mit Etui 190.29 EUR Ein großer Rosé-Jahrgang von seltener Schönheit. Diese Grande Cuvée Rosé 2015 verbindet auf brillante Weise Komplexität und Eleganz. Der Grande Année Rosé ist das Ergebnis der hohen Ansprüche Bollingers. Ein perfektes Spiegelbild des Terroirs und seiner traditionellen Weinbereitungsmethoden, zeichnet er sich durch sein Versprechen einer außergewöhnlichen Alterung aus. Schlicht sublim!
Champagne Bollinger Champagner Bollinger - PN AYC 18 - Mit Etui Champagne Bollinger Champagner Bollinger - PN AYC 18 - Mit Etui 120.82 EUR Jede Edition dieser Serie von Champagne Bollinger widmet sich einer Einzellage und einem Referenzjahrgang. Dank einer sorgfältigen Selektion ist diese Cuvée in der Lage, sich jedes Jahr neu zu erfinden. Die vierte Ausgabe von Bollinger PN, der Champagner PN AYC18, ist ein Wein mit einem einzigartigen Geschmack, die die Pinot Noir zelebriert. Dieser sortenreine Wein hebt die Besonderheiten des Terroirs von Aÿ, der Hauptlage seiner Assemblage, hervor und wird zum Teil mit 2018 als Referenzjahrgang hergestellt.
Champagne Bollinger Magnum - Champagner Bollinger - la Grande Année 2015 Champagne Bollinger Magnum - Champagner Bollinger - la Grande Année 2015 469.52 EUR Bollingers prestigeträchtige Cuvée, die nur dann hergestellt wird, wenn eine Ernte ein perfektes Gleichgewicht erreicht: Das ist Bollingers Interpretation eines außergewöhnlichen Jahrgangs. Ein ausgezeichneter Champagner, der von Liebhabern hoch geschätzt wird: Diese Grande Cuvée verbindet auf hervorragende Weise Komplexität und Eleganz.
Champagne Bollinger Champagner Bollinger - R.D. 2008 - Holzkiste Champagne Bollinger Champagner Bollinger - R.D. 2008 - Holzkiste 396.58 EUR Die Cuvée R.D. von Bollinger wird aus einer Auswahl von 14 Crus gewonnen, von denen 91 % Grands Crus und 9 % Premiers Crus sind. Sie ist vor allem ein Grande Année, der über zehn Jahre lang in den Kellern reifte. Er bietet den Kontrast zwischen großer Frische im Mund – dank der natürlichen Säure der Trauben bei der Lese, die durch die Extra-Brut-Dosage unterstrichen wird – und der aromatischen Kraft der größten Jahrgänge. R.D. steht für récemment dégorgé (kürzlich degorgiert) und garantiert eine einzigartige Frische und Lebhaftigkeit in Bezug auf das hohe Alter des Weins, wodurch sich die Aromen voll entfalten können. Diese Cuvée bestätigt die Vision von Madame Bollinger: Die Noblesse des Hauses Bollinger liegt mehr im Wein als in seinem Behälter.
Champagne Bollinger Champagner Bollinger - Special Cuvée - Geschenkset Champagne Bollinger Champagner Bollinger - Special Cuvée - Geschenkset 68.35 EUR Bollinger Speciale Cuvée zeichnet sich durch eine interessante aromatische Vielschichtigkeit aus und verzaubert mit Aromen von reifem Obst und Gewürzen. Im Mund kann man nicht umhin, die subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit zu bewundern, die zusammen die Fülle aus Aromen der Birne, Hefekuchen, frischen Walnüssen und Gewürzen freisetzt. Einfach prachtvoll!
Champagne Bollinger Halbe Flasche - Champagner Bollinger - Spécial Cuvée Champagne Bollinger Halbe Flasche - Champagner Bollinger - Spécial Cuvée 42.73 EUR - Halbe Flasche 0.375L ideal zum Probieren oder für den Genuss zu zweit - Ein ewiger Verführer & super sicherer Wert ist dieser Champagner unter Garantie! Die Spéciale Cuvée Bollinger ist großartig und beliebt aufgrund seines weinigen und ausgeglichenen Stils und der schönen Persistenz. Die schöne und aromatische Komplexität bietet Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen erwartet Sie eine subtile und bezaubernde Kombination von Struktur, Länge und Lebendigkeit. Diese Champagner-Marke ist ein sicherer Wert, Sie können mit dieser Flasche einfach keinen Fehlgriff machen. Bollinger-Offizielle Seite
Champagne Bollinger Magnum - Champagner Bollinger - Brut Rosé Champagne Bollinger Magnum - Champagner Bollinger - Brut Rosé 181.81 EUR Das Haus Bollinger stellt einmal mehr eine Cuvée mit viel technischem Geschick her. Diese Rosé-Cuvée ist das Ergebnis einer Zugabe von Rotwein, was ihr eine aromatische Kraft mit Noten von kleinen roten Früchten und Gewürzen verleiht. Er wird aus einer Mischung von 62 % Pinot Noir, 24 % Chardonnay und 14 % Meunier hergestellt. Der Rotwein kommt dann mit einem Anteil von 5% hinzu, wodurch ein Champagner mit viel Eleganz entsteht. Eine überraschende Cuvée mit Frische, roten Früchten und Gewürzen.  
Champagne Rosé Brut Bollinger Champagne Rosé Brut Bollinger 102.2 EUR Der Champagne Rosé Brut von Bollinger ist Finesse, Genuss und Intensität, alles präsentiert in diesem unverwechselbaren Stil von Bollinger. Es ist ein Stil, der nie enttäuscht und jedes Mal die Exzellenz bestätigt, die das Haus weltweit berühmt gemacht hat. Es handelt sich um ein historisches Haus, das 1829 in Ay gegründet wurde, einer Gemeinde im Vallée de la Marne, bekannt dafür, besonders hochwertige Pinot Noir Trauben zu liefern. Eine der wesentlichen Voraussetzungen, die einen Rosé zu einem Champagne machen, der durch Eleganz überrascht, ist die Verwendung eines Rotweins im Assemblage, der Klasse und Komplexität aufweist. Treu der Ausdrucksweise und der territorialen Wertschätzung hat das Haus es verstanden, auf die Qualität der Pinot Noir Trauben zu setzen, die in diesem Gebiet der Champagne wachsen. Das Ergebnis ist nur zu entdecken, indem man diese geschmackvollen Bläschen verkostet. Der Brut Rosé Champagne von Bollinger besteht aus einem Blend, der wie folgt verteilt ist: 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay und 14% Pinot Meunier. Die Vinifikation in Rosé erfolgt gemäß der PraxisAssemblage, das heißt die Zugabe eines Anteils an Rotwein, der in diesem Fall etwa 5-6% beträgt, wobei der Großteil aus Grand Cru und Premier Cru stammt. Die Flaschengärung erfolgt traditionell nach der Méthode Champenoise und übersteigt deutlich die im Regelwerk vorgeschriebene Mindestdauer. Bollinger Champagne Brut Rosé zeigt sich in einer alten Rosafarbe, mit einer feinen Perlage, die ihn sehr brillant macht. Sein Duft ist äußerst angenehm und entfaltet sich in einem fruchtigen Bouquet aus Erdbeere, Johannisbeere und Heidelbeere, auch recht reif, gewebt auf einem Hintergrund von Mürbeteig und Mandel. Der Geschmack ist cremig, aber frisch und trocken; die Aromen entsprechen perfekt den Düften von Most und reifen roten Früchten, die in der Nase wahrgenommen werden, sind aber in einem gut trockenen Geschmack eingebettet. Es ist dasselbe Haus Bollinger, das diesen Brut Rosé für jede Gelegenheit empfiehlt: vom Aperitif bis zum Dessert, vom Picknick auf der Wiese bis zur Nachmittagstee-Pause.
Champagne Bollinger Magnum - Champagner Bollinger - Special Cuvée Champagne Bollinger Magnum - Champagner Bollinger - Special Cuvée 132.27 EUR Bollinger Spéciale Cuvée ist großartiger Champagner und beliebt aufgrund seines weinigen und ausgeglichenen Stils und der schönen Persistenz. Die schöne und aromatische Komplexität bietet Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen erwartet Sie eine subtile und bezaubernde Kombination von Struktur, Länge und Lebendigkeit. Diese Champagner-Marke ist ein sicherer Wert, Sie können mit dieser Flasche einfach keinen Fehlgriff machen. Bollinger-Offizielle Seite
Champagne Rosé Brut Magnum Bollinger Champagne Rosé Brut Magnum Bollinger 224.7 EUR Der Champagne Rosé Brut von Bollinger ist Finesse, Genuss und Intensität, alles präsentiert in diesem unverwechselbaren Stil von Bollinger. Es ist ein Stil, der nicht enttäuscht und jedes Mal die Exzellenz bestätigt, die das Haus weltweit berühmt gemacht hat. Es handelt sich um ein historisches Haus, das 1829 in Ay gegründet wurde, einer Gemeinde in der Vallée de la Marne, die dafür bekannt ist, besonders hochwertige Pinot Noir Trauben zu liefern. Eine der wesentlichen Voraussetzungen, die einen Rosé zu einem Champagne machen, der durch Eleganz überrascht, ist die Verwendung eines Rotweins im Assemblage, der Klasse und Komplexität aufweist. Treu der Ausdrucksweise und der territorialen Wertschätzung hat das Haus es verstanden, auf die Qualität der Pinot Noir Trauben zurückzugreifen, die in diesem Gebiet der Champagne geboren und gewachsen sind. Das Ergebnis ist nur zu entdecken, indem man diese geschmackvollen Bläschen verkostet. Der Brut Rosé Champagne von Bollinger besteht aus einer Mischung, die wie folgt verteilt ist: 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay und 14% Pinot Meunier. Die Vinifikation im Rosé erfolgt gemäßdie Praxis des Assemblage, das heißt die Zugabe eines Anteils an Rotwein, der in diesem Fall etwa 5-6% beträgt, wobei der Großteil aus Grand Cru und Premier Cru stammt. Die Flaschengärung erfolgt traditionell nach der Méthode Champenoise und übersteigt bei weitem die vom Regelwerk vorgeschriebene Mindestdauer. Bollinger Champagne Brut Rosé präsentiert sich in einer alten Rosafarbe, mit feiner Perlage, die ihn sehr glänzend macht. Sein Duft ist äußerst angenehm und entfaltet sich in einem fruchtigen Bouquet aus Erdbeere, Johannisbeere und Heidelbeere, auch ziemlich reif, eingewebt in einen Hintergrund aus Mürbeteig und Mandel. Der Schluck ist cremig, aber frisch und trocken; die Aromen entsprechen perfekt den Düften von Most und reifen roten Früchten, die in der Nase wahrgenommen werden, sind aber in einem gut trockenen Geschmack eingebettet. Es ist dasselbe Haus Bollinger, das diesen Brut Rosé Magnum für jede Gelegenheit empfiehlt: vom Aperitif bis zum Dessert, vom Picknick auf der Wiese bis zur Teepause am Nachmittag.
Champagne Brut 'Grande Année' Bollinger 2018 Champagne Brut 'Grande Année' Bollinger 2018 189.63 EUR Der Champagne Brut „Grande Année“ von Maison Bollinger ist ein Symbol für Eleganz. Schon der Name lässt es erahnen: Dieser Champagne wird nur in großen Jahrgängen produziert, in den besonderen Jahrgängen, die sich in etwas Außergewöhnliches verwandeln können. Mehr als eine Auswahl ist es die Fähigkeit, die Außergewöhnlichkeit eines Jahrgangs und einer Traube sowie eines Terroirs und einer Assemblage zu erkennen, die hinter der Entscheidung steht, den Brut „Grande Année“ zu produzieren oder nicht. Es gibt viel Weitblick und viel, viel Leidenschaft im Hause Bollinger, das nicht umsonst in jeder Ecke der Welt bekannt ist. Dieser Brut ist eine Art kostbares und wunderschönes Gemälde, das die Besonderheiten eines Jahrgangs, die Identität eines Gebiets, den Charakter der Rebsorten und die Persönlichkeit des Stils, der all dies vereint, realistisch darstellt. Der Brut Champagne „Grande Année“ von Bollinger besteht aus einer Mischung von 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay. Die ersten Trauben stammen hauptsächlich aus Ay und Verzenay, während das Chardonnay aus Weinbergen in Cramant und Oger stammt, insgesamt 14 Crus (91% Grand Cru und 9% Premier Cru). Die Fermentation der Basisweine erfolgt vollständig in Fässern; die Flaschengärung mit Reifung dauert weit über die vom Regelwerk vorgeschriebene Mindestdauer hinaus und erreicht 60 Monate auf der Hefe in der Flasche. Der „Grande Année“ von Bollinger zeigt eine intensive und leuchtende goldgelbe Farbe. Die Perlage belebt nicht nur das Aussehen, sondern verstärkt auch die Aromen, die unermüdlich aus dem Glas aufsteigen. Ein erster fruchtiger Eindruck von Pfirsich und Mango öffnet den Weg zu einem Hauch von Mandel, Brot, gerösteten Noten und Gewürzen. Der Schluck ist sehr ausgewogen und vereint die verführerische Cremigkeit mit einer Struktur aus Frische und Mineralität, wie es auch beim perfekt ausgewogenen Geschmack der Zitrusaromen und der süßeren Aromen, die an Honig erinnern, der Fall ist. James Bond trank ihn in „Casino Royale“: der Beweis, dass 007 auch von Wein verstand und nur das Beste trank.
Champagne Brut Special Cuvée Bollinger Champagne Brut Special Cuvée Bollinger 72.3 EUR Der Champagne Brut Special Cuvée ist das Emblem und das Symbol des großen Hauses Bollinger, ein absoluter Ruhm des Champagners. Die erste Special Cuvée wurde 1911 auf Vorschlag eines englischen Agenten der Familie Bollinger produziert und wird seitdem ununterbrochen hergestellt, wodurch sie die große Vertreterin der gesamten Linie wurde. Es ist genau die lange Tradition, verbunden mit Modernisierung, großer Leidenschaft und den großen Potenzialen des französischen Terroirs, die ein exklusives Rezept schafft, das von Jahr zu Jahr, von Generation zu Generation weitergegeben wird und das einzigartige Flaschen und Referenzmodelle für alle Schaumweine der Welt hervorbringt. Der Special Cuvée Champagne Brut ist das Ergebnis einer feinen Assemblage aus einem kleinen Prozentsatz frisch geernteter Trauben und Reserveweinen, darunter solche, die über 15 Jahre in den Kellerräumen gereift sind. Dies sind die Merkmale, die die Cuvée „besonders“ machen, zusammen mit den Rohstoffen, die die Verwendung aller drei charakteristischen Rebsorten des Champagners umfassen, die in den prestigeträchtigsten Crus. Eine Reifung im Keller, die das Minimum, das von der Bezeichnung gefordert wird, verdoppelt, vervollständigt den Produktionsprozess und verleiht einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften. Der Bollinger Champagne Special Cuvée erleuchtet das Glas in einer schönen goldenen Farbe, belebt von feinsten Bläschen. Das Auge gibt sich seinem bezaubernden Reiz hin, gefolgt von der Nase: Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und kandierten Äpfeln schaffen eine aromatische Atmosphäre, die reich an Details ist. Schließlich ist es der Geschmack, der von diesem außergewöhnlichen Wunder profitiert: Er umhüllt den Gaumen mit einem cremigen und samtigen Gefühl und offenbart ein großes Gleichgewicht zwischen Struktur, Kraft und Lebhaftigkeit. Erweckt aus ihren ursprünglichen Kontexten, treffen die fruchtigen Aromen von Birne und frischer Walnuss sowie leicht würzige Gewürze aufeinander und nehmen an der großen Magie dieses außergewöhnlichen Schaumweins teil.
Etui 1 flasche Bollinger R.D. 2008 - 75cl Etui 1 flasche Bollinger R.D. 2008 - 75cl 379 EUR Bollinger R.D. ist ein Champagner, der von dem Weingut Bollinger, in Ay, im Herzen der Champagne hergestellt wird. Seit der Gründung im Jahr 1829 produziert und reift Maison Bollinger in Montagne de Reims so wie schon immer Champagner und es gelingt ihnen Jahr für Jahr, das berühmte Label Bollinger zu drucken, Synonym für Qualität und Prestige. Bollinger verfügt über eigene 174 Hektar Weinberge, um die meisten ihrer Weine zu produzieren. 85% dieser Weinberge sind als Grand Cru und Premier Cru eingestuft, wobei die Reben von zwei Parzellen sogar noch aus der Zeit vor der Reblausplage stammen: Clos Saint-Jacques und Chaudes Terres. Eines der meist geschätzten Merkmale von Bollinger sind die gereiften Weine, die in Flaschen abgefüllt, in Magnum mit Kork gealtert und nach Jahrgängen klassifiziert werden und somit einen der größten gereiften Weine dieser Weinsorte in der Region bilden.   Bollinger R.D. ist ein Champagner aus Pinot Noir und Chardonnay von Weinbergen, von denen 88% Grands Crus und der Rest Premiers Crus sind. Die Böden sind tonig-sandig mit Kalkstein. Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung mit einer umfassenden Auswahl für die Weinbereitung geerntet, wo die Gärung ausschließlich in Eichenfässern von mehr als 5 Jahren stattfindet. Die Flaschenreifung erfolgt mit Kork für mindestens 8 Jahre. Es ist ein Champagner mit 3 Gramm Zucker pro Liter, ein Extra Brut. Das Akronym R.D. bedeutet „frisch degorgiert“ und das Datum der Degorgierung steht auf dem Rückenetikett. Es ist der vornehmste Champagner von Maison Bollinger und wird nur in jenen Jahrgängen gemacht, in denen die Trauben eine außergewöhnliche Qualität aufweisen. Große Lagerkapazität.
Champagne Bollinger Rosé Brut Magnum Champagne Bollinger Rosé Brut Magnum 195 EUR Der Bollinger Rosé Magnum ist ein erstklassiger Rosé Champagner aus der renommierten Champagnerregion Frankreichs. Hergestellt von der renommierten Champagner-Marke Bollinger, ist dieser Champagner ein exquisites Beispiel für die traditionelle Champa
Champagne Bollinger PN TX 20 Blanc de No Brut in Geschenkbox Champagne Bollinger PN TX 20 Blanc de No Brut in Geschenkbox 139 EUR Der Champagne Bollinger PN TX 20 Blanc de Noirs Brut in Geschenkbox ist eine außergewöhnliche Sonderedition, die ganz dem Pinot Noir gewidmet ist – er stammt zu 100% aus dieser edlen Rebsorte, vor allem aus der prestigeträchtigen Montagne de Reims (C
Champagne Bollinger Special Cuvée Brut Magnum Champagne Bollinger Special Cuvée Brut Magnum 139 EUR Bollinger Brut Special Cuvée in der Magnumflasche ist ein exquisiter Champagner, der von dem renommierten Champagnerhaus Bollinger in der Champagne-Region Frankreichs hergestellt wird. Es ist eine sorgfältig zusammengestellte Cuvée aus einer Mischung
Champagne Bollinger La Grande Année Brut 2015 Champagne Bollinger La Grande Année Brut 2015 195 EUR Erleben Sie die Perfektion und den luxuriösen Charakter des Champagne Bollinger La Grande Année Brut 2015, ein Meisterwerk des renommierten Hauses Bollinger. Dieser exquisite Champagner, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert wird, repräs
Champagne Bollinger La Grande Année Rosé 2015 Champagne Bollinger La Grande Année Rosé 2015 259 EUR Entdecken Sie die Eleganz und Raffinesse des Champagne Bollinger La Grande Année Rosé 2015, einem außergewöhnlichen Champagner, der die Quintessenz von Bollinger's handwerklichem Können und dem herausragenden Terroir der Champagne-Region verkörpert.
Champagne Bollinger PN AYC 18 Blanc de Noirs Champagne Bollinger PN AYC 18 Blanc de Noirs 132 EUR Bollinger PN AYC 18 Blanc de Noirs ist ein erstklassiger Blanc de Noirs Champagner aus der renommierten Champagner-Marke Bollinger. Er ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst der Champagnerherstellung, die seit Jahrhunderten in der Champagne-Re
WirWinzer Spezial  Bollinger PNTX 20 trocken WirWinzer Spezial Bollinger PNTX 20 trocken 151.9 EUR Mit zarten Goldreflexen präsentiert sich der Blanc de Noirs von Champagne Bollinger. Das Bouquet vereint Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und feinen Steinfrüchten, ergänzt durch mineralische und florale Nuancen, die dem Schaumwein zusätzliche Raffinesse verleihen.Im Geschmack zeigt sich der Champagner elegant und klar mit einem bemerkenswert langen Abgang. Seine Vielfalt entfaltet er besonders bei einer Serviertemperatur von 10 bis 11°C.Diese Kombination macht ihn zu einer ausgezeichneten Begleitung zu feinen Fischgerichten und edlen Meeresfrüchten.
WirWinzer Spezial  Champagne Bollinger PN VZ 19 Blanc de Noirs trocken WirWinzer Spezial Champagne Bollinger PN VZ 19 Blanc de Noirs trocken 151.9 EUR Champagne Bollinger hat mit der 100% Pinot Noir Cuvée aus dem Jahr 2019, dem "PN VZ 19 Blanc de Noirs", einen beeindruckenden Schaumwein kreiert. Die Aromen von roten und weißen Früchten, Zitrusnoten, Granny-Smith-Säure und lebendiger Blutorange bestimmen das Geschmacksbild dieses eleganten Champagners. Am Gaumen zeigt er eine geschmeidige und seidige Textur, abgerundet von einem Hauch Salzigkeit im Abgang. Die Trauben stammen hauptsächlich aus Verzenay, was die Komplexität und Mineralität des Weins unterstreicht. Zu Seebrassen-Ceviche, dreifach gewürztem Kalbfleisch oder Zitronenbaiserkuchen wird dieser Champagne Bollinger besonders geschätzt.