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zoco: Beste Produkte
ZOCO Kinderspielzelt für Jungen und Mädchen, Prinzessinnenschloss, Spielhaus, drinnen und draußen, Kinderspielzeughaus für Kleinkinder, Zelt, Geschenk
29.39 EUR
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Zoco - Ambrosio Velasco Berezko Patxarana 1 Liter - 1 Liter
27.15 EUR
Berezko Patxarana ist ein Getränk, dessen Geschichte tief mit den Wurzeln von Navarra (Spanien) verbunden ist, aber auch mit den Schildern städtischer Tavernen, deren Schriftzüge Städte wie Bilbao, Donosti oder Pamplona heraufbeschwören, während die Farbe und Form der Flasche an die geschwungenen Formen und die Kraft der wunderbaren Metallskulpturen von Künstlern wie Chillida und Oteiza erinnern, die die Zeit mit der Erinnerung an das Authentische herausfordern. Eine flüssige Hommage an die baskisch-navarresische Seele und eine Flasche, die an sich ein Kunstwerk ist. Das Weingut Berezko, gelegen im historischen Anwesen des Palacio de la Condesa de la Vega del Pozo in Tierra Estella, Navarra, pflegt seit über einem halben Jahrhundert eine Leidenschaft, die keine Eile kennt. Umgeben von jahrhundertealten Wäldern und sorgfältig gepflegten Weinbergen entsteht hier dieser Pacharán (ein traditioneller Likör aus Navarra, der aus der Mazeration von Schlehen in einem anisartigen Branntwein hergestellt wird) mit einem festen Engagement: die Natur zur Kunst zu erheben. Für seine Herstellung werden jedes Jahr die Schlehen von Hand auf den besten Parzellen ausgewählt, so wie man Erinnerungen auswählt, die man bewahren möchte. Daher wird das Jahr auf dem Etikett vermerkt, was es ermöglicht, die verschiedenen Nuancen zu unterscheiden, die die Reifung der Schlehen dem Getränk von Jahr zu Jahr verleiht. Dies, zusammen mit einem langsamen und traditionellen Mazerationsprozess, ergibt einen einzigartigen Pacharán. Berezko Patxarana ist nicht nur ein Digestif. Es ist die verlängerte Tischrunde voller Lachen, das Glas, das einen gereiften Käse oder ein Dessert aus dunkler Schokolade begleitet. Es ist eine Art, dem immerwährenden Geschmack Tribut zu zollen, jedoch mit einer einzigartigen Persönlichkeit von Jahr zu Jahr und einer zeitgenössischen Ästhetik und Intention. Der Pacharán, der die Tradition ehrt und die Gegenwart feiert.
Zoco - Ambrosio Velasco Zoco Pacharán 1 Liter - 1 Liter
22.25 EUR
Es gibt nichts typischeres aus Navarra als einen guten Pacharán. Der Geschichte nach wurde dieses Getränk bereits im Mittelalter in Nordspanien konsumiert. Es gab keine Hochzeit ohne diesen Schlehenlikör! Selbst Königin Blanca von Navarra nahm es als Heilmittel, als sie 1441 im Kloster Santa María de la Nieva erkrankte. Heute ist dieser alles heilende Likör (so scheint es jedenfalls) immer noch ein Verkaufsschlager. Möchten Sie wissen, wovon wir sprechen? Probieren Sie ein Glas Zoco Pacharán. Das Familienunternehmen Zoco - Ambrosio Velasco steht hinter der Herstellung dieses ganz und gar traditionellen Likörs mit einem Rezept, das seit Anfang des 20. Jahrhunderts von der Familie gehütet wird. Der Schöpfer war Ambrosio Velasco, der bereits 1926 Zoco Pacharán unter seinen Produkten präsentierte. Seitdem arbeitet die Familie kontinuierlich an diesem Produktionsverfahren und achtet in jeder Phase des Produktionsprozesses auf die Qualität. Zoco Pacharán wird auf traditionelle Weise hergestellt, indem die Schlehen in Anis eingelegt werden. Diese in Navarra unter dem Namen Marañón bekannte Frucht ähnelt der Pflaume, ist aber etwas kleiner, von bläulich-schwarzer Farbe und absolut sauer und adstringierend. Vielleicht ist aus diesem Grund der optimale Reifezeitpunkt sehr wichtig, denn auch wenn Schlehen nicht als Frucht verzehrt werden, ist es wichtig, dass sie die geforderten Standards erreichen. Wenn der richtige Zeitpunkt gekommen ist, wird der Zoco Pacharán geerntet, mit dem Anis vermischt und durchläuft eine Mazeration von drei Monaten. Eine natürliche Stabilisierung und eine abschließende Filtration vervollständigen diesen Likör, der auch die Spezifische Ursprungsbezeichnung (Denominación Específica) Pacharán Navarro trägt. Dieses Qualitätssiegel war notwendig, weil nach dem Erfolg von Zoco Pacharán Ende der 70er Jahre wie aus dem Nichts Kopien und Nachahmungen auftauchten. Wie Coco Chanel schon sagte: „Wenn du einzigartig sein willst, musst du damit rechnen, kopiert zu werden“. Navarrischer geht's nicht!