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citadelle gin: Beste Produkte
Citadelle Gin Citadelle Original Dry Gin 44% Vol. 0,05l PET
9.41 EUR
Im Jahr 1775 verlieh König Louis XVI Carpeau und Stival das Recht, die erste französische Gin-Destillerie in der alten Zitadelle von Dünkirchen zu eröffnen. Alexandre Gabriel kreierte zwei Jahrhunderte später das heutige Rezept des Citadelle Gins. Weizen aus der Region Picardie, wilder Wacholder und weitere 18 handverlesene exotische Kräuter bieten die Grundlage für diesen Dry Gin. Der Weizen wird mit reinem Quellwasser aus Angeac/Cognac vermischt und mit spezieller Hefer vergoren. Destilliert wird der Gin in der Domäne Logis D’Angeac, hier werden Charentaiser Pot-Stills verwendet, welche von November bis Ende März, für das Brennen von Cognac benutzt werden. Der Gin wird dreifach destilliert und mit dem feinem Mazerat aus den aromatischen Botanicals vermischt, um gemeinsam ein viertes Mal destilliert zu werden. Die erwähnten Botanicals sind neben Wacholder, Koriander, Kassia, Bohnenkraut, Engelwurz, Zimt, Iris, Fenchel, Zitronen- und Orangenschalen, Kardamom, Paradieskörner, Kubebenpfeffer, Lakritze, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Mandeln, Sternanis und Veilchen. Farbe: Klar. Nase: Aromatisch, frisch, Wacholder, Zitrus. Geschmack: Elegant, voll, geschmeidig, komplex, weich, Gewürze, Mandeln, Zitronen, Hauch von Kräutern. Abgang: Lang anhaltend, frisch.
Citadelle Gin Citadelle Rouge Original Dry Gin 41,7% Vol. 0,7l
29.21 EUR
Im Jahr 1775 verlieh König Louis XVI Carpeau und Stival das Recht, die erste französische Gin-Destillerie in der alten Zitadelle von Dünkirchen zu eröffnen. Alexandre Gabriel kreierte zwei Jahrhunderte später das heutige Rezept des Citadelle Gins. Weizen aus der Region Picardie, wilder Wacholder und weitere 18 handverlesene exotische Kräuter bieten die Grundlage für diesen Dry Gin. Der Weizen wird mit reinem Quellwasser aus Angeac/Cognac vermischt und mit spezieller Hefer vergoren. Destilliert wird der Gin in der Domäne Logis D’Angeac, hier werden Charentaiser Pot-Stills verwendet, welche von November bis Ende März, für das Brennen von Cognac benutzt werden. Die Destillation dieses Gins erfolgt im Pot Still, bei der insgesamt neun rund 50 Jahre alte Pot-Still-Destillierapparate zum Einsatz kommen. Der Grundstoff des Gins besteht aus französischem Weizen. Die sogenannte "Progressive Infusion" von 24 frischen Früchten und Botanicals verleihen dem Dry Gin seinen unverwechselbaren und hervorragenden Geschmack. Die Abfüllung erfolgt ohne Farbstoffe, Zusatzmittel und Zucker. Die erwähnten Botanicals sind neben Wacholder, Iriswurzeln, Mandeln, Fenchel, Sternanis, Zitronenschalen, Orangenschalen, Kardamom, Veilchen, Muskatnuss , Koriander, Gewürzrinde, Lakritz, Bohnenkraut, Kubebenpfeffer, Sezchuanpfeffer, Angelikawurzeln, Kumin, Rhabarber, Cranberrys, Blaubeeren, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren. Farbe: Klar. Nase: Intensiv nach roten Früchten, Gebäcknoten. Geschmack: Komplex, frisch, süßlich, Pfeffernoten, rote Beeren, Rhabarber. Abgang: Lang anhaltend. Genießen Sie diesen Gin klassisch mit einem Tonic Water und einem kleinen Rhabarberstängel.
Citadelle Gin Original 44% 0,7L
32.89 EUR
Spirituose.. Geschmeidig im Mund üppiger und exotischer Charakter verströmt zarte Aromen frischer Blumen, die durch durchsetzungsfähigere Zitrusdüfte hervorgehoben werden am Gaumen überlässt der Wacholder einem langen, üppigen, würzigen Duft
Maison Ferrand Citadelle Gin 70 cl. - 70cl
32.6 EUR
Citadelle ist die älteste Gin-Destillerie Frankreichs, gegründet in Dünkirchen, Cognac, zu Ende des 18. Jahrhunderts. Das Rezept des Gins ist immer noch dasselbe wie in seinem Ursprung im 18. Jahrhundert. Dieser Gin wurde viermal in kupfernen Charantais-Brennkolben destilliert. Jeder vollendete Prozess entspricht einer doppelten Destillierung. Mittels diesem Destillationsverfahren werden viel mehr organoleptische Eigenschaften, im Gegensatz zu anderen Verfahren, beibehalten. Die Aromen bleiben viel präsenter und die Geschmäcker durchdringlicher. Citadelle ist der einzige Gin, der noch nach diesem traditionellen Verfahren hergestellt wird. Man benötigt einen ganzen Tag, um ein Gin-Fass zu füllen. Hergestellt aus 19 verschiedenen Pflanzen. Ein Super-Premium-Gin.