Vinos.de: Alkoholische getranke
Der Beste
Diego Zamora Licor 43 -1L. 31% Vol. aus Spanien
26.89 EUR
Der wahrscheinlich berühmteste Likör Spaniens, der Legende nach mit einer über 2000 Jahre alten Rezeptur aus Zitrusfrüchten und Kräutern erzeugt, der sich pur oder mit Eis oder auch mit zahllosen Cocktail-Varianten genießen lässt.
Die Top
Barón de Ley Reserva 2019 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
13.59 EUR
Die Reserva ist sicherlich der bekannteste Wein aus dem Hause Barón de Ley. Mit einem harmonischen Zusammenspiel von Tempranillo, Graciano und Maturana, zeigt dieser Wein viel Finesse und eine eindrucksvolle Struktur. Seine Aromapalette ist bestimmt von Schwarzkirsche, Brombeere und Holunderbeere, untermalt mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen wunderbar ausgewogen und mit weichen Tanninen ausgestattet. Erleben Sie mit jedem Schluck die Tiefe und Eleganz. Der Barón de Ley Reserva, ein Rotwein, der Tradition und Moderne in sich vereint.
Ausgezeichnet
González Byass Brandy »Lepanto Oloroso Viejo« - 0,7 L. 36% Vol. Brandy aus Spanien
47.89 EUR
Ein außergewöhnlicher Brandy aus dem Tío Pepe-Haus González Byass. Ein echtes Kleinod für Liebhaber hochwertiger Brandys und Cognacs. In den klassischen Kupferbrennkesseln destilliert, reift der Lepanto OV in einer eigenen Solera. Diese besteht - wie bei Brandy üblich - aus gebrauchten Sherry-Fässern, die dem Branntwein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Und im Fall des Lepanto OV waren diese Fässer zuvor nicht von einem beliebigen Sherry belegt. Vielmehr reifte hier der beste Oloroso der Bodega. Im Glas in einem warmen Bernstein-Ton, ist das Bouquet geprägt von Trockenfrüchten und sanften Holztönen. Am Gaumen sehr weich, angenehm warm und erstaunlich langanhaltend.
Empfohlen
Freixenet »Mederaño« Tinto Lieblich 2021 12% Vol. Rotwein Lieblich aus Spanien
7.94 EUR
Dieser liebliche Rotwein aus dem Hause Freixenet, aus Cabernet Sauvignon, Monastrell und Garnacha ziegt sehr viel weiche Frucht (Kirschen und Erdbeeren) und verführt mit seiner samtigen Fülle. Eine Empfehlung für Liebhaber lieblicher Rotweine.
Im Fokus
Freixenet »MIA« Tinto Halbtrocken 2022 12.5% Vol. Rotwein Halbtrocken aus Spanien
7.94 EUR
Die Mía-Weine von Freixenet verkörpern, wie die Hauptstadt der Region Barcelona, einen modernen und jungen Stil. Dieser halbtrocken ausgebaute Rotwein aus Tempranillo sorgt mit fruchtigen Aromen, wie Brombeere und Cassis mit etwas Karamell für einen leichten Rotweingenuss.
Alternative
Freixenet »Mederaño« Rosado Halbtrocken 2023 11.5% Vol. Roséwein Halbtrocken aus Spanien
7.94 EUR
Heiße Sommer und kalte Winter prägen das Anbaugebiet Spaniens, aus dem dieser halbtrocken ausgebaute Roséwein entstammt. Zartes Lachsrosé wirkt erfrischend und die Aromen von roten Beeren wie Himbeere und Johannisbeere, sowie Erdbeere setzen diesen Eindruck fort. Erfrischt nicht nur an heißen Tagen und passt gut zu Fisch- und Meeresfrüchte-Vorspeisen.
Alkoholische getranke Vinos.de Beste Produkte
Jean León Cabernet Sauvignon »Vinya Le Havre« Reserva 2020 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
27.89 EUR
Die Trauben für diese Cuvée stammen aus der Einzellage »Vinya Le Havre«, wo sie auf ton- und kalkhaltigen Böden bestens heranreifen. Den Namen verdankt der Weinberg einer der vielen spannenden Anekdoten aus dem Leben von Jean Leon. Denn der unternahm einst den Versuch, als blinder Passagier von Le Havre aus nach Amerika zu reisen. Schon kurz nach Auslaufen des Schiffes wurde er allerdings von einem der Matrosen entdeckt. Doch dieser, anstatt ihn anzuschwärzen, behielt sein Wissen für sich. In Reminiszenz an diesen Seemann, der ihm letztendlich den Start in ein neues Leben ermöglichte, hat Jean León diesen Weinberg nach dem Start seiner Reise in Le Havre benannt. Die Hauptrolle spielt in der Cuvée Cabernet Sauvignon, unterstützt von einem kleinen Anteil Cabernet Franc. Der Wein reifte 12 Monate in Barriques und weitere zwei Jahre auf der Flasche. Das Bouquet zeigt sich üppig mit reifen roten Früchten, Beerenkompott, mit deutlichen Cassis-Noten und delikaten Röstaromen machen klar, dass hier kein Leichtgewicht im Glas ist. Am Gaumen zeigt der Cabernet dann alles, was ihn weltweit einzigartig macht. Eine unglaubliche geschmackliche Tiefe, viel dunkle Beerenaromen und ein Rückgrat, das ihn als echten Langstreckenläufer ausweist. Die perfekte Begleitung zu Wildgerichten .
C.V.N.E. Cune Roble 2022 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
11.94 EUR
Das berühmte Haus Compañía Vinícola del Norte de España (1879 gegründet) steht für klare, klassische Weine aus der Rioja. Mit diesem reinsortigen Tempranillo (Tinta del País) wird eine Hommage an die berühmte Anbauregion Ribera del Duero gezeigt. Kalk- und tonhaltige Böden verleihen dem Wein viel Finesse und eine kräftige Struktur. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Im Bouquet finden sich schöne Noten reifer, dunkler Früchte und Beeren, gepaart mit eleganten Röstnoten, etwas Vanille und Kokosnuss. Am Gaumen kraftvoll und perfekt ausbalanciert mit einem langen Finale. Passt gut zu zartem Rinderfilet.
Huerta de Albalá Taberner No.1 2015 16% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
92.89 EUR
Viel Temperament und mit der Kraft der andalusischen Sonne zeigt sich dieser Syrah vielschichtig und voluminös. In einem fast undurchdringlichen Schwarzviolett zeigt er im Bouquet reife Noten von getrockneten Pflaumen und Feigen mit balsamischen Tönen von Eukalyptus und Nelke und feinen mineralsichen Noten. Am Gaumen rund und sehr ausbalanciert. Passt zu einem kräftigen Steak.
Locos por el vino Gruñón 2018 15.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
21.94 EUR
Dieser Rotwein ist eine gelungene Cuvée aus Garnacha und Syrah. Die Weinberge befinden sich auf terrassenförmigen Böden des Huecha-Tals. Die Böden sind steinig mit Geröll, gut belüftet durch den Cierzo-Wind und mit guter Drainage versehen. Der Rebgarten verfügt über eine Tropfbewässerung, um die Reifung der Trauben zu unterstützen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus eisenhaltigem Lehm und Schiefer, mit einem hohen Anteil an Quarzit und Sandstein. Die beiden Sorten werden getrennt in kleinen Edelstahltanks vinifiziert. Die Garnacha wird zwei Tage lang einer kalten Vorgärung ausgesetzt und die alkoholische Gärung erfolgt bei 25° - 30 °C. Der Syrah wird mit ganzen Trauben vergoren, bei niedriger Temperatur, zwischen 20 - 22 ° C. Im Glas zeigt er eine purpurrote Farbe. Das Bouquet hat eine große aromatische Intensität mit reifen schwarzen Früchten, Brombeeren, Pflaumen, schwarzer Lakritze und Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll, mit körnigem lieblichen Tannin, cremigem Mundgefühl und einem runden, langen und seidigen Abgang. All diese Eindrücke machen den GRUÑON zu einem sehr persönlichen und unverwechselbaren Wein.
Arzuaga Reserva 2020 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
39.89 EUR
Diese klassische Reserva aus der Ribera del Duero vereint geschmackliche Eleganz mit der typischen Ribera-Würze. Sie reifte nach der Fermentation 27 Monate in französischen Barriques und hat diese Zeit genutzt, um ihr Geschmacksprofil zu entfalten. Im Glas präsentiert sie sich in einem fast blickdichten Dunkelrot. Konzentrierte Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Cassis, ein Hauch von Sternanis und dunkler Edelschokolade bestimmen das Bouquet. Am Gaumen samtig mit reifen Tanninen und schön langem Finale.
Josep Grau Viticultor Josep Grau Vespres Tinto 2021 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
19.94 EUR
Vespres ist eine Hommage an die alten Zisterzienser, die vor über 1000 Jahren die ersten Weinreben in der Region anpflanzten. Und dieser Rotwein ist eine gekonnte Abstimmung von Garnacha, die dem Wein Körper und Sanftheit verliehen hat, und der Rustikalität der Cariñena. Syrah rundet den Geschmack mit floralen Noten ab. Das feine Zusammenspiel ließ einen eleganten und komplexen Rotwein entstehen. Der Most wird in Zementtanks vergoren und reifte zwei weitere Monate darin, bevor in 2000- und 2500-Liter Fässer (Stockinger) umgefüllt wurde. Der Wein hat einen feinen Fruchtcharakter mit mineralischen Noten.
Tomàs Cusiné »Llebre« 2022 13.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
11.94 EUR
Tomàs Cusiné, stellt nicht nur mit seinen katalanischen Klassikern »Geol« und »Vilosell«, die stets beste Bewertungen erhalten, sein Talent unter Beweis. Auch in der Preisklasse unter 10 Euro zeigt er mit seinem »Llebre« (Hase), dass er Erstaunliches vollbringen kann. Tomàs Cusiné setzt auf Handlese, sorgfältige Fermentation und einen 3-monatigen Ausbau in Barriques. So wirkt auch der aktuelle Jahrgang mit seinem ausdrucksvollen Bouquet nach Toffee und Karamell-Noten, sowie roten Beeren und Waldfrüchten und dem würzigen Nachhall weit teurer, als er es tatsächlich ist. Wunderschöner Wein mit Charakter und hohem Trinkfreudefaktor.
Finca Antigua Syrah 2019 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
11.49 EUR
Finca Antigua ist in der La Mancha eines der besten Weingüter dieser Region. Vor allem ein überragendes Verhältnis zwischen Preis und Leistung zeichnen die Weine aus. Der Finca Antigua Syrah begeistert auf Anhieb: Er duftet intensiv fruchtig nach schwarzen Kirschen und Roten Johannisbeeren, hat den typisch kräuterwürzigen Gout eines Klasse-Syrah und verblüfft im Nachhall mit einer seidenfeinen Textur. In zuverlässiger Qualität .
Artevino - Vetus Vetus »Celsus« 2020 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
37.89 EUR
In der D.O. Toro zeigt sich Spaniens Vorzeige-Rebsorte Tinta de Toro (Tempranillo) gerne von ihrer kräftigen Seite. Dass dabei trotzdem eine herrliche Eleganz erhalten bleiben kann, zeigt der Celsus eindrucksvoll. Die Trauben stammen von fast 100-jährigen Rebstöcken, die man auf einer 0,8ha kleinen Parzelle fand. Wer die hohe Weinmacherkunst bei Artevino kennt, der kann sich leicht vorstellen, dass das nur ein Wein erster Klasse werden konnte. Der Wein fließt in einem dichten, kirschroten Gewand mit granatroten Reflexen ins Glas. Das überbordende Bouquet ist prall gefüllt mit reifen Früchten, Toast, Kakao, Espresso, Walnuss, Schlehe und einem ebenso einladenden, wie charaktervollen Kräuterstrauß. Am Gaumen mit dem berühmten Toro-Feuer, kompromissloser Tanninpräsenz, würzigem Holz, großer Fruchtdichte und einem enormen Nachhall. Ein Wein, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
Brandy Tradición Solera Gran Reserva »Gold« - 0,7L. 38% Vol. Brandy aus Spanien
78.89 EUR
Wer das bemerkenswert hohe Niveau der Sherrys aus diesem Hause kennt, der wird sich über diesen exzeptionellen Brandy freuen! Sehr schöne altgoldene Farbe. Das charakteristische Bouquet zeigt seine Herkunft - die alten Keller der Bodegas Tradición - in denen sich eine wunderbare Harmonie von Mandeln, Nüssen, Kakao und getrockneten Früchten gebildet hat. Auf dem Gaumen ist er sowohl weich und rund, als auch mit einer großen Tiefe und Prägnanz auftrumpfend und mit edlen Aromen von Honig, Nelken, kubanischem Tabak und einem raffinierten Hauch Muskatnuss ausgestattet. Das Finale enorm lang und fast schon betörend. Ein Hochgenuss für Freunde anspruchsvoller spanischer Brandys!
Tradición Amontillado Seco »V.O.R.S. 30 Años« 19.5% Vol. Sherry Trocken aus Spanien
97.89 EUR
Edel und vornehm, lange gereift und mit einer Aromen-Palette ausgerüstet, die einen wahren Tanz auf der Zunge vollführt. Sherry-Genuss in Reinkultur von der vielleicht seriösesten Bodega. Dieser Amontillado hat seinen Ursprung im 19. Jahrhundert. Älteste Soleras der renommierten Sherry-Kellereien Croft, Osborne, Bobadilla und Delgado-Zuleta wurden von der Bodegas Tradición erworben. Daraus wurde dieser über 30 Jahre alte Top-Sherry mit der Klassifikation V.O.R.S. Wir empfehlen ihn leicht gekühlt zur Begleitung von reifen Käsesorten und Geräuchertem zu servieren.
Vermouth Yzaguirre Rojo Reserva - 1,0 Liter 18% Vol. Süß aus Spanien
17.94 EUR
Ein Wermut Reserva aus dem Hause Yzaguirre. Im Glas zeigt er sich in einer kräftigen Mahagonifarbe. Das Bouquet trägt Noten von Holz, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen ist er aromatisch und samtig. Zwölf Monate Barriqueausbau verleihen ihm Konsistenz und Charakter.
Tomàs Cusiné Negre »Drac Magic« 2021 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
12.94 EUR
Er ist eine der berühmtesten Winzer-Persönlichkeiten in der kleinen katalonischen D.O. Costers del Segre: Tomàs Cusiné. Es ist in gehörigem Maße ihm zu verdanken, dass die Region international stark an Ansehen gewonnen hat. Alle seine Weine sind auf Top-Niveau vinifiziert und tragen gleichzeitig eindeutig seine Handschrift. Im Glas präsentiert sich der Tinto in einem samtigen Purpurrot. Das herrlich offene Bouquet verführt mit Himbeere, Kirschen und roten Johannisbeeren, und wird mit einem dezenten Hauch von wilden Kräutern und Kakao fein vollendet. Am Gaumen findet sich die saftige Fruchtigkeit des Bouquets eins zu eins wieder und klingt in einem sinnlichen Finale aus. Wie immer bei Tomàs Cusiné ist auch der »Drac Màgic« eine Cuvée aus heimischen und internationalen Rebsorten, und auch hier merkt man, wie ungemein feinfühlig dieser Mann zu vinifizieren versteht. Schöner Einstiegswein, um das Können von Tomàs Cusiné kennenzulernen.
López de Heredia - Viña Tondonia Tondonia »Viña Tondonia« Tinto Reserva 2012 13% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
42.89 EUR
Wie leben Legenden eigentlich fort? Indem die Erben sich dieser annehmen und als einzige Innovation... gar nichts ändern. »Wir wollen Weine machen wie unser Großvater« sagt Mercedes López de Heredia, die verantwortliche Önologin dieses Denkmals des Weinbaus der Rioja. Und genau so präsentiert sich dann auch die 2009er Reserva im Glas. Helles Rubin, verhaltende Nase nach roten Früchten, Bourbonvanille und Gewürzen. Am Gaumen sehr filigran, mit feiner Struktur und fast noch jugendlichem Tanningerüst. Erinnert eher an einen Burgunder und ist Lichtjahre von den opulenten Blockbustern der modernen Riojas entfernt. Besonders gut zu einem kräftigen Wildbraten.
Muga Prado Enea Gran Reserva 2016 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
72.89 EUR
Klassische Gran Reserva, die aus einer Selektion der besten Trauben des Jahrgangs 2015 vinifiziert wurde, allesamt aus der berühmten Einzellage Prado Enea. Entstanden ist ein ungeheuer eleganter Wein, der mit seinen feinen, saftigen Anklängen an Kirschen, dunkle Beeren, Vanille, Himbeeren und frischen Kräutern die Sinne verzaubert. Die Eleganz am Gaumen ist einmalig, mit feiner Tanninstruktur, feinwürziger Weinsäure und saftigem Fruchtextrakt. Der Nachhall ist von wahrlich nobler Art, ungewöhnlich konzentriert und schön lang. Wenn man wissen will, warum in früheren Jahrzehnten eine altehrwürdige Gran Reserva mit feinsten Burgundern verglichen wurde, dem sei dieser Prado Enea 2016 empfohlen. Ein Allzeit-Klassiker, der nie enttäuscht.
Juvé y Camps Cava »La Capella« Gran Reserva Brut Nature 2011 12% Vol. Sehr Trocken aus Spanien
97.89 EUR
Für diesen erstklassigen Cava wurden alle Register gezogen: ausschließlich mit sorgfältig ausgewählten Trauben der heimischen Sorte Xarel.lo, von der Lage Espiells vinifiziert hat er die Qualifikation Paraje Calificado innerhalb der DOP Cava. Ohne Zusatz einer Dosage zeigt er seine Eleganz und Feinheit. Im Glas strahlt er in einem hellen Goldgelb, das auf anmutige Weise die Zeichen seiner Reife reflektiert und betört mit anhaltendem Mousseux und einer sehr feinen Perlage. Das Bouquet ist komplex und tiefgründig mit fabelhafter Intensität: fruchtige Noten von Pfirsich, Aprikose und Mispel sind elegant verschmolzen mit Brioche und Butter. Im Hintergrund kommen noch Aromen von Walnuss und Curry zum Ausdruck. Am Gaumen ein zartes Prickeln mit schöner cremiger Textur und angenehmer Frische. Im langen Finale verabschiedet er sich nochmals mit Anklängen von Aprikose, Walnuss und feinen Gebäcknoten. Ein großer Cava für besondere Anlässe.
Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco 2018 13.5% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien
39.89 EUR
Ein eleganter Weißwein aus der Rioja, vinifiziert aus 100% Viura. Die Trauben werden handverlesen und schonend weiterverarbeitet. Die Hälfte des Mostes wurde in Zementtanks und die andere Hälfte in Barriques fermentiert. Der Wein lag 4 Monate auf der Feinhefe und reifte weitere 10 Monate zur Hälfte in Zementtanks und zur Hälfte in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas strahlt er in einem hellen Strohgelb. Das Bouquet erzählt von weißen Blüten, Birne, Weinbergpfirsich, Kamille und Heu. Die Holznuancen sind auf sehr feine Art mit den Fruchtnoten verbunden. Am Gaumen zeigt er sich ausdrucksvoll und mit eleganter Frische und einem langen Finale.
Son Prim Cabernet Sauvignon 2021 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
24.89 EUR
Es gibt sie noch, die kleinen, familiären Weingüter, die voller Idealismus, Leidenschaft und Liebe zum Wein auf minimalen Rebflächen herrlich eigenständige Weine vinifizieren. Auf Mallorca heißt einer dieser raren Schätze Celler Son Prim, der etwas versteckt zwischen Inca und Sencelles liegt, im Herzen des mallorquinischen Weinbaus. Hier schwingt der sympathische Jaume Llabrés die Rebschere und seine Weine sind so ehrlich, wie Jaume selbst. Wie er aus französischen Rebsorten so ganz und gar mediterrane Weine zaubern kann, das zu verstehen muss man sicherlich selbst eine Weile auf der traumhaften Mittelmeerinsel verbracht haben. Sein Cabernet Sauvignon ist sicher der eleganteste der Weine, mit einem ausdrucksvollen, verblüffend sortentypischen Bouquet nach Kirschen, Brombeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Piment, sowie mit gut eingearbeiteten Röstaromen vom Ausbau im Fass. Am Gaumen halten sich dunkle schwarze Früchte, wiederum toastige Aromen und fein gereifte Tannine die Waage, der Nachhall dann doch mit etwas Biss, wie man es von atlantischen Cabernets kennt. Lassen Sie dem Wein ein wenig Zeit zur Entfaltung, es lohnt sich .
Castillo Perelada »Finca Garbet« 2015 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
141.99 EUR
Castillo Perelada ist ein Glanzlicht mittelalterlicher Architektur mit einer tief verwurzelten Weintradition. In den alten Gemäuern des ehemaligen Karmeliterklosters reifen Weine von großer Persönlichkeit heran, die die Weinbauregion Empordà an der Costa Brava neu auf der spanischen und internationalen Weinkarte positionieren. Die Crème de la Crème dieses Erzeugers stellt der Finca Garbet dar, ein Riese von Wein, der die Qualitätsmaßstäbe in der D.O. Empordà neu definiert. Die Syrah-Trauben für diesen Weltklassewein stammen aus kleinsten Erträgen, werden handselektioniert und nach der langsamen, temperaturkontrollierten Fermentierung 21 Monate in Barriques aus feinster französischer Tronçais-Eiche ausgebaut. Und so entsteht wahrlich ein »Weinstoff«, aus dem die Träume echter Weinkenner bestehen: Ein eindrucksvoller Meisterstreich mit intensiver Aromatik und einer traumhaften Vielfalt an Aromen: rote Johannisbeeren, wilde Waldbeeren, exotische Gewürze, Haselnüsse, kubanischer Tabak, Pata-Negra-Schinken, exquisite Zartbitterschokolade - einfach hinreißend! An Gaumen setzt sich diese bewundernswerte Komplexität nahtlos fort. Eine regelrechte Fruchtexplosion flutet die Zunge, dazu geröstete Kaffeebohnen, und Tannine, die so unbeschreiblich seiden, geschliffen und weich sind, dass es einem den Atem verschlägt. Majestätisch lang dann der grandiose Nachklang! Ein großer spanischer Wein!
Dominio de Pingus Pingus »PSI« 2020 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
42.89 EUR
Mit »PSI« lanciert Peter Sisseck einen 'Tafelwein'. Im Griechischen ist der Buchstabe psi ihres Alphabetes der Anfangsbuchstabe des griechischen Wortes 'Seele'. Und wir können Ihnen bestätigen, dieser Wein ist etwas für die Seele. Selten zuvor haben wir in dieser Preisklasse einen Wein mit derartiger Eleganz, unglaublicher Frische und trotzdem beeindruckendem Körper bei perfekter Balance getrunken. Dass Sisseck dabei noch viel Wert auf ein schönes Etikett und eine hochwertige Burgunderflasche legte, spricht für seinen Perfektionismus. Die Absicht Sissecks ist, einen Wein für nahezu jeden Tag zu produzieren, einen perfekten Essensbegleiter . Peter Sisseck selbst schreibt zu seinem Projekt PSI: »PSI ist ein neues Projekt in dem wir versuchen, Ribera del Duero Weine in einem völlig neuen Licht zu beleuchten. Viele Weine aus dieser Gegend waren in der Vergangenheit überholzt, hatten Fehlaromen und waren gekennzeichnet durch durchschnittliches önologisches Know-how. Wenn man bedenkt, dass in Ribera del Duero annähernd 7000 Hektar mit alten Rebstöcken bepflanzt sind, die meisten Rebflächen davon aber in den Händen von Kooperativen sind, darf man sich nicht wundern, wenn daraus nur Mittelmaß entsteht. Die Idee hinter PSI ist, den Kooperativen zu helfen, besseren Wein zu produzieren und langfristig auf organischen Weinbau umzustellen. Es gibt im Ribera del Duero so viele neue Anpflanzungen, die Anzahl der Rebstöcke hat sich in nur 18 Jahren verdoppelt. Die grundsätzliche Ausrichtung der Traubenlieferanten ist auf Quantität, selten auf Qualität gerichtet. In den vielen Jahren meines Schaffens in dieser Region haben wir derart sensationelle Kleinst-Lagen entdeckt, aus denen man große Weine machen könnte, die aber zur Zeit aus den unterschiedlichsten Gründen nichts Besonderes hervorbringen. Diese Lagen wollen wir ebenso auf organischen Weinbau umstellen und als kleine Enklaven erhalten. All diese wundervollen Trauben aus den unterschiedlichsten Lagen wollen wir mit verschiedensten, natürlichen Vinifizierungs-Methoden schonend behandeln und daraus einen Wein machen, der ausschließlich die natürliche Interpretation der Rebsorte zum Ziel hat. Ich bin überzeugt, dass viele die überambitionierten Weine satt haben, ebenso wie Weine, die zu einfach sind, dabei übertechnisiert und nur auf Konsumentenprofile oder Preisbereiche hingetrimmt werden.« Und auch der aktuelle Jahrgang zeigt sich mit großer Ausdruckskraft, schöner Tiefe und Komplexität.
Juvé y Camps Cava »Púrpura« Essential Reserva Brut 2021 12% Vol. Trocken aus Spanien
16.94 EUR
Juvé y Camps kommt hier mit einem ausgesprochen leichten und sehr beschwingten Cava auf den Markt. Diese Cuvée mit Namen Cinta Púrpura (= purpurnes Band) hat das Zeug zu einem der Klassiker des Hauses! Wunderbar vor allem die Perlage, ein Markenzeichen der Cavas von Juvé y Camps, dazu ein tolles Bouquet nach Mandelblüten, Akazienhonig, Zitrusfrüchten und Brioche. Am Gaumen sinnlich fein, elegant, samtig, exzellente Balance zwischen Frucht und Rasse. Wie immer bei diesem Cava-Haus sind Preis und Leistung unschlagbar .
Juvé y Camps Cava »Essential« Reserva Brut 2019 12% Vol. Trocken aus Spanien
17.94 EUR
Mit großer Sorgfalt werden die Xarel.lo-Trauben aus den Einzellagen „Espiells“ und „Can Rius“ per Hand gelesen und nach traditioneller Methode hergestellt. Über 24 Monate auf der Hefe gereift entwickelt er sortentypische Aromen nach Birne, Fenchel, mediterranen Kräutern (Rosmarin und Thymian). Feine Hefenoten unterstreichen seine Komplexität und Eleganz. Am Gaumen mit angenehmer Frische und Cremigkeit und nochmals kommen reife Fruchtnoten zum Ausdruck. Die kunstvoll ausbalancierte Fruchtsäure sorgt für eine vibrierende Lebendigkeit und einem langen Finish. Eleganter und charaktervoller Appertif.