Zwilling MIYABI KOYA 4000FCv2 Brotmesser 23 cm, Wellenschliff
189 EUR
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Das MIYABI KOYA 4000FC ist das Sinnbild japanischer Messerkunst: klare Ästhetik, das Streben nach Perfektion und kompromisslose Funktionalität. Seine Balance zwischen traditioneller Form und moderner Präzision verdankt es hochwertigen Materialien: Die Klinge aus hartem FC61 Stahl besticht durch hohe Schärfe und Korrosionsbeständigkeit, während der helle, achteckige Griff aus edlem Pakkaholz mit seiner minimalistischen Formensprache an die zeitlose Eleganz japanischen Designs erinnert. Das Brotmesser gleitet mit seiner gewellten Klinge mühelos durch knusprige Krusten von Brot, Brötchen und Gebäck. Hohe Schärfe trifft elegant-schlichtes Design. Handgefertigt in Seki, Japan. Harter FC 61 Stahl mit ca. 61 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit. Eingeprägtes MIYABI Logo auf der Klinge. Der helle Pakkaholz-Griff eröffnet kulinarische Weiten in deiner Küche
EAN: 4009839670725
Versandkosten: 0 EUR
Verfügbarkeit: in stock
Lieferzeit: innerhalb von 2-3 Werktagen
Zustand: new
Das MIYABI KOYA 4000FC ist das Sinnbild japanischer Messerkunst: klare Ästhetik, das Streben nach Perfektion und kompromisslose Funktionalität. Seine Balance zwischen traditioneller Form und moderner Präzision verdankt es hochwertigen Materialien: Die Klinge aus hartem FC61 Stahl besticht durch hohe Schärfe und Korrosionsbeständigkeit, während der helle, achteckige Griff aus edlem Pakkaholz mit seiner minimalistischen Formensprache an die zeitlose Eleganz japanischen Designs erinnert. Das Brotmesser gleitet mit seiner gewellten Klinge mühelos durch knusprige Krusten von Brot, Brötchen und Gebäck. Hohe Schärfe trifft elegant-schlichtes Design. Handgefertigt in Seki, Japan. Harter FC 61 Stahl mit ca. 61 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit. Eingeprägtes MIYABI Logo auf der Klinge. Der helle Pakkaholz-Griff eröffnet kulinarische Weiten in deiner Küche
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Zwilling MIYABI BIRCHWOOD 5000MCD Brotmesser 23 cm, Wellenschliff
429 EUR
Handgefertigt in der legendären japanischen Schmiedehochburg Seki. Klinge mit individuellem Flower-Damast-Muster – jedes Messer ein Unikat. Eleganter Griff aus Masurbirke in traditioneller D-Form, vollendet mit Mosaik-Pin und Endkappe. Klingenkern ummantelt von 100 Lagen Stahl: langlebiger Schutz für die präzise Schneide. Extraharter MC63-Pulverstahl (63 HRC), CRYODUR eisgehärtet für exzellente Schärfe und Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft
Zwilling MIYABI ARTISAN 6000MCT Brotmesser 23 cm, Wellenschliff
279 EUR
Made in Japan – Handgefertigt in der japanischen Schmiedehochburg Seki. Klinge mit Hammerschlag-Optik, vollendet im traditionellen Tsuchime-Verfahren. Formschöner Griff aus Pakkaholz – bietet hohen Komfort beim Schneiden. Klingenkern aus extrem hartem MicroCarbide Pulverstahl MC63 – von zwei weiteren Stahllagen umgeben. Eisgehärtet: für hohe Korrosionsbeständigkeit und Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft
Zwilling MIYABI KOYA 4000FCv2 Gyutoh 20 cm
179 EUR
MIYABI KOYA 4000FC – japanische Präzision, Ästhetik, und Handwerkskunst verschmelzen im MIYABI KOYA 4000FC zu einem Messer, das Tradition und Moderne harmonisch vereint. Sein Geheimnis liegt in den hochwertigen Materialien: Die Klinge aus hartem FC61 Stahl überzeugt mit beeindruckender Schärfe und Korrosionsbeständigkeit. Der helle, achteckige Pakkaholzgriff steht für zeitlose Klarheit – inspiriert von klassischem japanischem Design. Mit seiner langen, präzisen Klinge ist das Gyutoh die ideale Wahl zum Tranchieren, Portionieren und Vorbereiten von Fleisch und Fisch. Hohe Schärfe trifft elegant-schlichtes Design. Handgefertigt in Seki, Japan. Harter FC 61 Stahl mit ca. 61 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft. Eingeprägtes MIYABI Logo auf der Klinge. Der helle Pakkaholz-Griff eröffnet kulinarische Weiten in deiner Küche
Zwilling MIYABI KOYA 4000FCv2 Nakiri 18 cm
179 EUR
Das MIYABI KOYA 4000FC verkörpert die Essenz japanischer Handwerkskunst – eine harmonische Verbindung aus Ästhetik, Präzision und Funktionalität. Die Klinge aus hartem, korrosionsbeständigem FC61 Stahl überzeugt mit langanhaltender Schärfe und hoher Widerstandskraft. Der helle, achteckige Griff aus edlem Pakkaholz greift die klare, reduzierte Formensprache klassischer japanischer Gestaltung auf und liegt ausbalanciert in der Hand. Das Nakiri ist ideal zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern mit höchster Präzision. Hohe Schärfe trifft elegant-schlichtes Design. Handgefertigt in Seki, Japan. Harter FC 61 Stahl mit ca. 61 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft. Eingeprägtes MIYABI Logo auf der Klinge. Der helle Pakkaholz-Griff eröffnet kulinarische Weiten in deiner Küche
Zwilling MIYABI KOYA 4000FCv2 Kudamono 9 cm
139 EUR
Das MIYABI KOYA 4000FC verkörpert das japanische Ideal von Präzision, Ästhetik und kompromissloser Funktionalität – vereint in einem Messer. Seine Geheimnis liegt in der Qualität der Materialien: Die Klinge aus hartem FC61 Stahl bietet eine beeindruckende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit. Der helle, achteckige Griff aus edlem Pakkaholz greift die schlichte Eleganz klassischer japanischer Gestaltung auf. Die Stärken des Kudamono liegen beim Schälen, Schneiden und Zerkleinern von Obst und Gemüse – präzise und ideal für filigrane Arbeiten. Hohe Schärfe trifft elegant-schlichtes Design. Handgefertigt in Seki, Japan. Harter FC 61 Stahl mit ca. 61 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft. Eingeprägtes MIYABI Logo auf der Klinge. Der helle Pakkaholz-Griff eröffnet kulinarische Weiten in deiner Küche
Zwilling MIYABI KAIZEN II 5000FCD Brotmesser 24 cm, Wellenschliff
259 EUR
Deine Eintrittskarte in die beeindruckende Welt japanischer Damast-Messer. 49 Lagen Stahl, veredelt mit einem eindrucksvollen Damastmuster – jedes Messer ein begehrenswertes Unikat. Und die Klinge ist nicht einfach nur faszinierend schön. Im traditionellen Honbazuke Stil poliert, ist sie äußerst scharf und präzise. Der schwarze Griff aus edlem Pakkaholz hat rote Zierringe, die die ungewöhnliche Ästhetik des Messers besonders betonen. Das Brotmesser hat einen ausgeprägten Wellenschliff für einfachstes Schneiden von festen Krusten. Handgefertigt in Seki, Japan. Jedes Messer ein Unikat: Klinge mit Damast-Muster. Robuste Klinge aus 49 Lagen Stahl. Formschöner Griff aus Pakkaholz, abgerundet durch rote Zierringe und eine Endkappe aus Stahl. Harter FC61 Stahl mit ca. 60-62 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft
ZWILLING Miyabi Brotmesser Klinge 230 Mm Miyabi 5000 Mcd Klinge Mit Wellenschliff
370.9 EUR
Allgemeine Beschreibung Das MIYABI Brotmesser mit einer Klingenlänge von 230 mm ist ideal für das Schneiden von Brot und anderen Backwaren. Die robuste Klinge aus MC63 Stahl ist korrosionsbeständig und sorgt für eine lange Lebensdauer. Der ergonomische Griff aus Birke bietet einen komfortablen Halt und ermöglicht präzise Schnitte. Technische daten Klingenlänge: 230 mm Material Klinge: MC63 Stahl Schleifart: Wellenschliff Veredelung: Honbazuke Abzug Griffart: Steck-Erl
ZWILLING Pro le blanc Brotmesser 23 cm, Wellenschliff
119 EUR
ZWILLING PRO LE BLANC: Symbiose aus Leistung und exzellenter Ästhetik. Premium-Messer, die ultimative Performance mit höchsten Ambitionen verbinden. Entworfen von den Mailänder Star-Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Mit Griff im ikonischen Drei-Nieten-Design in stilvollem Weiß. Ein besonderes Highlight des Messers ist der geschwungene Kropf. Er sorgt für eine ideale, gleichmäßige Balance und präzise, meisterhafte Schneidergebnisse. Das Brotmesser hat einen ausgeprägten Wellenschliff und garantiert einfachstes Schneiden von Brot und anderen Lebensmitteln mit fester Kruste. Das Messer für Profis und alle, die es werden wollen – made in Germany. Klassischer Drei-Nieten-Griff in stilvollem Weiß. Herausragende Performance dank FRIODUR eisgehärteter Klinge. Wellenschliff mit hoher Schärfe. Fugenlose Verarbeitung: hochwertig und hygienisch. Zeitloses Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Klingenlänge: 23 cm
Zwilling MIYABI KOYA 4000FCv2 Shotoh 14 cm
159 EUR
Hohe Schärfe trifft elegant-schlichtes Design. Handgefertigt in Seki, Japan. Harter FC 61 Stahl mit ca. 61 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft. Eingeprägtes MIYABI Logo auf der Klinge. Der helle Pakkaholz-Griff eröffnet kulinarische Weiten in deiner Küche
ZWILLING Tanrei Brotmesser 23 cm, Wellenschliff
349 EUR
Damast in neuer Dimension. Vereint mit Premium-Stahl und japanischer Handwerkskunst. Das Ergebnis: ultimative Premiummesser. Hergestellt in Seki, Japan, aus 101-lagigem, ganz neu entwickeltem Stahl. Vollendet mit einem von Meisterhand geschliffenen Honbazuke-Abzug. Für eine extreme Schärfe. Jedes Messer ein Unikat: Das Damast-Muster ist für jede Klinge einzigartig. Der Drei-Nieten-Griff aus Micarta ist zeitlos elegant. Das Brotmesser hat einen ausgeprägten Wellenschliff und garantiert einfachstes Schneiden von Brot und anderen Lebensmitteln mit fester Kruste. Gefertigt und handgeschliffen von Meisterhand in Seki, Japan. Einzigartiges Damast-Muster macht aus jedem Messer ein Unikat. Extraharte Schneide mit 63 HRC. Ummantelt von 100 Lagen speziell entwickeltem Premium-Stahl. Mit Wellenschliff zum einfachen Zerteilen von Krusten und Schalen. Eleganter Drei-Nieten-Griff aus hochwertigem Micarta. Fusion aus deutscher Ingenieurskunst und traditionellem japanischem Handwerk
Zwilling MIYABI KOYA 4000FCv2 Santokumesser 18 cm, Glattschliff
179 EUR
Das Sinnbild Japans: Ästhetik, Streben nach Perfektion und makellose Funktionalität – vereint in einem Messer. Das MIYABI KOYA 4000FC. Das Geheimnis hinter seiner Balance aus Tradition und Moderne liegt in den hochwertigen Materialien. Die Klinge aus hartem FC61 Stahl ist scharf und korrosionsbeständig. Der helle, achteckige Griff aus Pakkaholz überzeugt mit einer klaren Ästhetik – inspiriert von der schlichten Eleganz japanischen Designs. Dieses Santokumesser ist ein typischer Alleskönner der japanischen Küche und schneidet Fisch, Fleisch und Gemüse schnell und präzise. Hohe Schärfe trifft elegant-schlichtes Design. Handgefertigt in Seki, Japan. Harter FC 61 Stahl mit ca. 61 HRC, FRIODUR eisgehärtete Klinge für hohe Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft. Eingeprägtes MIYABI Logo auf der Klinge. Der helle Pakkaholz-Griff eröffnet kulinarische Weiten in deiner Küche
ZWILLING Profile Brotmesser 20 cm, Wellenschliff
74.95 EUR
Spitzenklasse modern interpretiert: Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet. Wer das Kochen liebt, braucht Messer, die das Schneiden von Lebensmitteln erleichtern und die Arbeit in der Küche so zum wahren Vergnügen machen – genau wie es dieses hochwertige Küchenmesser tut. Das Brotmesser eignet sich insbesondere zum Schneiden von Brot und Brötchen, du kannst es aber auch gut zum Zerteilen von Melonen einsetzen. Klinge gefertigt aus der Stahlsorte Edelstahl. Länge der Klinge: 20 cm. Robuste und langlebige Klinge für einfachesSchneiden. : Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer. Ideal ausbalanciertes Griffdesign.
ZWILLING TWIN Chef 2 Brotmesser 20 cm, Wellenschliff
50.9 EUR
Die eisgehärtete FRIODUR Klinge ist auch hier Standard, der nahtlose Übergang zwischen Klinge und -Drei-Nieten-Kunststoffgriff fungiert als ausgezeichneter Handschutz bei diesem verlässlichen Helfer in der Küche. Dieses hochwertige Brotmesser aus der Serie TWIN Chef 2 ermöglicht dir müheloses und gleichmäßiges Schneiden von Brot- und Gebäcksorten. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff liegt beim Arbeiten angenehm in der Hand. Die FRIODUR eisgehärtete Klinge besteht aus hochwertigem Stahl und ist korrosionsbeständig und überzeugt mit hoher Scheidhaltigkeit. Klinge hergestellt aus der Stahlsorte Sonderschmelze. Länge der Klinge: 20 cm. FRIODUR eisgehärtete Klingen sind besonders haltbar und korrosionsbeständig. Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer. Besonders ausbalanciertes Griffdesign.
ZWILLING VIER STERNE Brotmesser 20 cm, Wellenschliff, Kotibe
109 EUR
Messer mit Wellenschliff (Klingenlänge: 20 cm) zum Schneiden von Broten und Lebensmitteln mit harter Kruste. Griff aus FSC®-zertifiziertem Kotibé-Holz (Lizenzcode: FSC®-C-182665): kombiniert Eleganz mit einer besonders angenehmen Haptik. Geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl der exklusiven Sonderschmelze – speziell für ZWILLING entwickelt. Sehr scharfe Schneide dank V-Edge Abzug. FRIODUR eisgehärtete Klinge für hohe Schärfe und Korrosionsbeständigkeit. Besonders hygienisch: fugenloser Übergang von Griff zu Klinge
ZWILLING FIVE STAR PLUS Brotmesser 20 cm, Wellenschliff
82.95 EUR
Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte Sonderschmelze. Länge der Klinge: 20 cm.. Robuste und langlebige Klinge für einfachesSchneiden.. Ergonomischer Griff aus Kunststoff: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.. Ausbalanciertes Design.
ZWILLING 1731 Brotmesser 20 cm, Wellenschliff
329 EUR
Professionelles High-Performance-Messer, made in Germany. Perfekt ausbalancierter, geschwungener Kropf für exzellente Schneidergebnisse. Besonders harter, korrosionsbeständiger Nitro B Stahl. SIGMAFORGE geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl. FRIODUR eisgehärtete Klinge für hohe Elastizität. Außergewöhnlich hohe Schnitthaltigkeit: 60 HRC. Modernes Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez
ZWILLING Spectrum Brotmesser 20 cm, Wellenschliff
149 EUR
Absolute Balance: ergonomischer Griff und eine hervorragend gewichtete Klinge. Griff aus hochwertigem Micarta mit präzisionsgeschweißter Endkappe. Geschwungener Kropf für sicheren Halt. Qualität aus Deutschland: herausragende und langanhaltende Schärfe. Funktion und Design in perfekter Harmonie. Klinge aus Stahl mit 50 % geringerem CO2-Fußabdruck geschmiedet*
Brotmesser RÖSLE "Tradition", silber (silberfarben, schwarz), Klingenlänge 20cm, X50 CrMoV15 Klingenstahl, Kochmesser, Brotmesser, mit Wellenschliff, Klingenspezialstahl, ergonomischer Griff
40.9 EUR
RÖSLE Brotmesser Tradition: Der Duft von frisch gebackenem Brot beim Abendessen ist unschlagbar. Damit dieses genussvoll mit Aufstrich oder Käsescheiben verzehrt werden kann, ist ein Brotmesser unverzichtbar. Das RÖSLE Brotmesser Tradition mit scharfem Wellenschliff schneidet selbst durch harte Krusten saubere Scheiben. Der ergomomisch geformte Griff ist genietet und mit einem Kropf versehen, der zusätzlich als Fingerschutz dient. So liegt das Messer sicher und ausgewogen in der Hand. Das glatte Klingenspezialstahl X50CrMOV15 ist langlebig und robust, der Griff macht das hochwertige Messer zu einem optischen Hingucker. Scharf. Ästhetisch. Langlebig. RÖSLE., Maßangaben: Gesamtlänge: 32,5 cm, Länge Klinge: 20 cm, Gewicht: 235 g, Produktdetails: Farbbezeichnung: silberfarben/schwarz, Eigenschaften Griff: ergonomisch geformt, Material: Material: X50 CrMoV15 Klingenstahl, Material Griff: Kunststoff, Hinweise: Pflegehinweise: Handwäsche
ZWILLING Pro Brotmesser 20 cm, Wellenschliff
99.95 EUR
ZWILLING PRO Messer bieten Leistung und exzellenter Ästhetik. Premium-Messer, die moderne Performance mit höchsten Ambitionen verbinden. Entworfen vom Mailänder Design-Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Mit klassischem Drei-Nieten-Griff. Ein besonderes Kennzeichen des Messers ist der geschwungene Kropf. Er sorgt für eine ideale, gleichmäßige Balance und präzise, exzellente Schneidergebnisse. Das Brotmesser hat einen ausgeprägten Wellenschliff und garantiert einfachstes Schneiden von Brot und anderen Lebensmitteln mit fester Kruste. Das Messer für Profis und alle, die es werden wollen – made in Germany. Klassischer Drei-Nieten-Griff. Herausragende Performance dank FRIODUR eisgehärteter Klinge. Wellenschliff mit hoher Schärfe. Fugenlose Verarbeitung: hochwertig und hygienisch. Zeitloses Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Klingenlänge: 20 cm
Brotmesser RÖSLE "Artesano", braun (holzfarben, silberfarben), Klingenlänge 22cm, Olivenholz, Spezialklingenstahl, Kochmesser, Brotmesser, mit Wellenschliff, Made in Solingen, Klingenspezialstahl, Olivenholz
134.95 EUR
RÖSLE Messerserie Artesano: Wiegen, hacken, Julienne oder Bâtonnet – der Schnitt entscheidet über Optik und Genuss. Aber erst mit dem richtigen Messer macht die Zubereitung der Zutaten richtig Freude. Was aber ist das richtige Messer? Wer die perfekte Balance zwischen scharfem, kühlem Stahl und warmem Holz sucht, für den ist die Messer-Serie Artesano von RÖSLE ideal: Handgeschmiedete Messerkunst Made in Solingen trifft auf feinstgeschliffenes Olivenholz aus Italien. Jedes Messer ist perfekt ausbalanciert. Die aus einem Stück geschmiedete und eisgehärtete Klinge verbindet sich mit den individuell gemaserten Olivenholzgriffen zu einer Premiumqualität höchster Messerkunst. Der Griff liegt aber nicht nur gut in der Hand – das Olivenholz ist von Natur aus hart und langlebig und die natürlichen Säuren wirken gleichzeitig antibakteriell. RÖSLE Brotmesser Artesano: Olivenbrot oder Ciabatta mit mediterranem Auberginenaufstrich – ein Vorspeisentraum. Mit dem Brotmesser lassen sich Brot, Brötchen und Baguette gekonnt schneiden. Der ausgeprägte, beidseitige Wellenschliff schneidet gerade Scheiben und macht auch vor einer harten Kruste nicht Halt. MADE IN SOLINGEN: Mit sprichwörtlich feinster Klinge sind die Messer wahre Könner ihres Fachs und überzeugen mit höchster Präzision, Stahlkunst und besonderer Qualität - hier wird Funktionalität mit Leidenschaft für Design verbunden. Scharf. Ästhetisch. Langlebig. RÖSLE., Maßangaben: Gesamtlänge: 35,5 cm, Länge Klinge: 22 cm, Länge Griff: 12,5 cm, Gewicht: 180 g, Produktdetails: Farbbezeichnung: holzfarben/silberfarben, Eigenschaften Griff: ergonomisch geformt, Material: Material: Olivenholz, Spezialklingenstahl, Material Griff: Olivenholz, Hinweise: Pflegehinweise: Handwäsche
Brotmesser RÖSLE "Masterclass", silber (silberfarben, holzfarben), Klingenlänge 20cm, X50 CrMoV15 Klingenstahl, Kochmesser, Brotmesser, mit Wellenschliff, Made in Solingen, Klingenspezialstahl
100.9 EUR
RÖSLE Brotmesser Masterclass: Der Duft von frisch gebackenem Brot beim Abendessen ist unschlagbar. Damit dieses genussvoll mit Aufstrich oder Käsescheiben verzehrt werden kann, ist ein Brotmesser unverzichtbar. Das RÖSLE Brotmesser Masterclass mit scharfem Wellenschliff schneidet selbst durch harte Krusten saubere Scheiben. Mit ergomomisch geformtem Griff liegt das Messer sicher und ausgewogen in der Hand. Das glatte Klingenspezialstahl X50CrMOV15 ist langlebig und robust, der Nussbaumholz-Griff macht das hochwertige Messer zu einem optischen Hingucker. MADE IN SOLINGEN: Mit sprichwörtlich feinster Klinge sind die Messer wahre Könner ihres Fachs und überzeugen mit höchster Präzision, Stahlkunst und besonderer Qualität - hier wird Funktionalität mit Leidenschaft für Design verbunden. Scharf. Ästhetisch. Langlebig. RÖSLE., Maßangaben: Gesamtlänge: 35 cm, Länge Klinge: 20 cm, Gewicht: 175 g, Produktdetails: Farbbezeichnung: silberfarben/holzfarben, Eigenschaften Griff: ergonomisch geformt, Material: Material: X50 CrMoV15 Klingenstahl, Material Griff: Holz, Hinweise: Pflegehinweise: Handwäsche
F. DICK F.dick - Prodynamic Sandwichmesser Mit Wellenschliff Klingenlänge 23cm Brotmesser
30 EUR
F. DICK ProDynamic Sandwichmesser Wellenschliff 23 cm Mit seiner handlichen Klingenlänge von 23 cm bereiten Sie mit dem Sandwichmesser belegte Brötchen und Sandwiches einfach zu Die abgewinkelte Klingenform erleichtert das schnelle, glatte Aufschneiden von Brötchen und Baguettes, die Hand berührt das Schneidbrett dabei nicht Der ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge zeichnen die Messer der Serie ProDynamic aus Der rutschfeste, schwarze Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden Klinge ist aus X55CrMo14 Stahl. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen Technische Details Länge 23 cm Härte 56° HRC Lieferumfang ProDynamic Sandwichmesser 23 cm
ZWILLING VIER STERNE Brotmesser 23 cm, Invertierte Welle
89.95 EUR
Extralanges Brotmesser: Ideal zum Schneiden großer Brotlaibe (Klingenlänge: 23 cm). Geschmiedet aus einem Stück Stahl der Sorte Sonderschmelze: wird exklusiv für ZWILLING gefertigt. Wellenschliff mit hoher Schärfe. FRIODUR eisgehärtete Klinge für mehr Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit. Sicher schneiden dank ergonomischem Kunststoffgriff, hergestellt aus mindestens 75% recyceltem Kunststoff. Millimetergenau ausgemacht: fugenloser Übergang von Griff zu Klinge. Klingenlänge: 23 cm
ZWILLING Brotmesser 20cm TWIN-CHEF Schwarz schwarz baby
45.54 EUR
Klingenlänge: 200 mm Material: Rostfreier Edelstahl, Griff aus Kunststoff Die ZWILLING Sonderschmelze besticht durch die optimale Balance von Chrom- und Kohlenstoffgehalt Durchgehender Erl für ausgewogene Balance Griff im klassischen Drei-Nieten-Design
ZWILLING Professional S Brotmesser 20 cm, Wellenschliff
59.95 EUR
ZWILLING PROFESSIONAL S: Professionelle Schärfe für alle, die mit jedem Schnitt Maßstäbe setzen wollen. Erstklassige Leistung bietet die FRIODUR eisgehärtete Klinge. Für hohe Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit. Im perfekten Einklang mit dem Griff im klassischen Drei-Nieten-Design hat dieses Messer eine ideale Balance. Der ausgeprägte Kropf als Handschutz sorgt dafür, dass deine Hand beim Schneiden nicht abrutscht. Das Brotmesser hat einen ausgeprägten Wellenschliff und garantiert einfachstes Schneiden von Brot und anderen Lebensmitteln mit fester Kruste. Für ambitionierte Köch*innen: ZWILLING Qualität, made in Germany. Geschmiedet aus der Stahlsorte Sonderschmelze: gemacht für höchste Beanspruchung. FRIODUR eisgehärtete Klinge: extrem haltbar und korrosionsbeständig. Ausgeformter Kropf bietet einen ausgezeichneten Handschutz. Ergonomisch geformter, ideal ausbalancierter Griff für professionelles Handling. Wellenschliff mit hoher Schärfe. Klingenlänge: 20 cm
Zwilling MIYABI KAIZEN II 5000FCD Gyutoh 24 cm, Pakka Holz
289 EUR
Deine Eintrittskarte in die faszinierende Welt japanischer Damast-Messer. 49 Lagen Stahl, veredelt mit einem prächtigen Damastmuster – macht jedes Messer zu einem begehrenswerten Unikat. Aber die Klinge ist nicht einfach nur atemberaubend schön. Eisgehärtet und im traditionellen Honbazuke Stil von Hand poliert, ist sie extrem scharf und präzise. Der dunkle Pakkaholz-Griff ist mit roten Zierringen veredelt, die die elegante Ästhetik des Messers besonders akzentuieren. Das Gyutoh ist dank seiner langen, feinen Klinge ideal zum Tranchieren von Fleisch und Fisch. Handgefertigt in Seki, Japan. Jedes Messer ein Unikat: Klinge mit Damast-Muster. Robuste Klinge aus 49 Lagen Stahl. Formschöner Griff aus Pakkaholz, abgerundet durch rote Zierringe und eine Endkappe aus Stahl. Harter FC61 Stahl mit ca. 60-62 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft
Brotmesser ZWILLING "Pro", schwarz, Klingenlänge 20cm, Spezialklingenstahl, Stahl, Kochmesser, Brotmesser, Klingenlänge 20 cm
91.37 EUR
Elegante Kombination aus japanischer und deutscher Messerkunst, entworfen von den renommierten Designern Thun & Rodriguez. Das Brotmesser mit typischem Wellenschliff schneidet immer gut ab. Ganz egal, ob Brotkrusten, knackige Brötchen, getoastete Bagel oder aber einen gebackenen Braten. Für noch mehr Stabilität sorgt die keilförmige Form des Messers, das besonders robust in bewährter ZWILLING Qualität geschmiedet ist., Maßangaben: Gesamtlänge: 32,5 cm, Länge Klinge: 20 cm, Länge Griff: 12,5 cm, Gewicht: 180 g, Produktdetails: Farbbezeichnung: schwarz, Eigenschaften Griff: ergonomisch geformt, Material: Material: Spezialklingenstahl, Stahl, Material Griff: Kunststoff, Hinweise: Pflegehinweise: Handwäsche
ZWILLING Brotmesser Pro 20cm schwarz baby
79.94 EUR
Dieses hochwertige Brotmesser aus der Serie ZWILLING® Pro überzeugt durch seine einzigartige Form, die ein sicheres und präzises Schneiden ermöglicht, und sein elegantes Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Das 20 cm lange Brotmesser verfügt über eine lange Klinge mit aggressivem Wellenschliff, die harte Brotkrusten ohne Probleme durchdringt und mit der Sie gleichmäßige Brotscheiben schneiden werden. Dank der bis zum Kropf durchgehenden Wate können auch größere Brote mühelos geschnitten werden. Die keilförmige Form des Messers, eine Symbiose aus japanischer und europäischer Messerkultur, bietet eine gute Stabilität beim Schneiden. Die lange FRIODUR®-Klinge besteht aus hochwertiger ZWILLING-Sonderschmelze, einem rostfreien Spezialstahl, der durch eine besondere Eishärtung veredelt wurde. Das Messer wurde für eine optimale Balance aus nur einem einzigen Stück Stahl präzisionsgeschmiedet, was die Schneideigenschaften zusätzlich unterstützt. Für eine erhöhte Sicherheit beim Schneiden sorgen die ABS-Kunststoffgriffe. Sie sind mit drei Nieten versehen und unterstreichen so das elegante Design des Messers. Mit diesem praktischen Brotmesser von ZWILLING werden Sie im Handumdrehen schmackhafte Sandwiches zubereiten und perfekt geformte Brotscheiben für das Frühstück schneiden. FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedetSpezieller Wellenschlif - einfaches Schneiden von Brot.Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
ZWILLING Miyabi Messer 5000mcd 67 Gyutoh 24cm
351.71 EUR
Japanisches Miyabi 5000MCD 67 Messer mit einer 24 cm Klinge aus MicroCarbide MC66 und 132 Lagen Damaststahl. Griff aus schwarzem Eschenholz für einen komfortablen Halt. Perfekt für präzises Schneiden in der Küche. Gewicht 200 g, Härte 66 Rockwell, traditionelle japanische Honbazuke-Schärfung.
Brotmesser ZWILLING "**** VIER STERNE Wood", braun, Klingenlänge 20cm, Holz, Spezialklingenstahl, Kochmesser, Brotmesser, Made in Germany, Eigehärtete Klinge, FSC-Zertifizitiertes Holz
90.9 EUR
ZWILLING VIER STERNE – Messerlegenden seit 1976. Symbol für Schärfe, Langlebigkeit und echte deutsche Handwerkskunst – damals wie heute made in Germany. Jetzt präsentiert sich der Klassiker mit einem spürbaren Design-Upgrade: Ein Griff aus Kotibé-Holz, der angenehm in der Hand liegt und deiner Küche natürliche Eleganz verleiht. Die eisgehärtete FRIODUR Klinge aus der exklusiven ZWILLING Sonderschmelze ist besonders robust, korrosionsbeständig und scharf. Dieses 20 cm lange Brotmesser mit Wellenschliff schneidet mühelos durch Brot und alles, was außen fest und innen zart ist., Maßangaben: Gesamtlänge: 32,5 cm, Länge Klinge: 20 cm, Länge Griff: 12,5 cm, Stärke Klinge: 1,7 mm, Gewicht: 135 g, Produktdetails: Farbbezeichnung: braun, Art Griff: Holzgriff, Material: Material: Holz, Spezialklingenstahl, Material Griff: Kotibé-Holz, Hinweise: Pflegehinweise: Handwäsche, Wissenswertes: Herstellungsland: Made in Germany
ZWILLING Miyabi 5000 Mcd 67 Gyutoh-messer 20 Cm Damast
409.05 EUR
Japanisches Gyutoh-Messer Miyabi 5000MCD 67 mit 20 cm langer Damastklinge aus gehärtetem Stahl, Holzgriff für eine bequeme Handhabung. Perfekt zum präzisen Schneiden von Fleisch und Gemüse. Gewicht 0,54 kg, elegantes Design und langlebige Schärfe dank der Honbazuke-Methode.
Zwilling MIYABI KAIZEN II 5000FCD Sujihiki 24 cm, Pakka Holz
259 EUR
Handgefertigt in Seki, Japan. Jedes Messer ein Unikat: Klinge mit Damast-Muster. Robuste Klinge aus 49 Lagen Stahl. Formschöner Griff aus Pakkaholz, abgerundet durch rote Zierringe und eine Endkappe aus Stahl. Harter FC61 Stahl mit ca. 60-62 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft
Zwilling MIYABI ARTISAN 6000MCT Sujihiki 24 cm, Pakka Holz
289 EUR
Made in Japan – Handgefertigt in der japanischen Schmiedehochburg Seki. Klinge mit Hammerschlag-Optik, vollendet im traditionellen Tsuchime-Verfahren. Formschöner Griff aus Pakkaholz – bietet hohen Komfort beim Schneiden. Klingenkern aus extrem hartem MicroCarbide Pulverstahl MC63 – von zwei weiteren Stahllagen umgeben. Eisgehärtet: für hohe Korrosionsbeständigkeit und Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft
Zwilling MIYABI 7000D Shotoh 13 cm, Micarta
149 EUR
Fusion aus markant-modernem Design und traditionell japanischem Stil. Made in Japan – handgefertigt in der japanischen Schmiedehochburg Seki. Klinge mit 65 Lagen Stahl und einzigartigem Damastmuster – jede Klinge ein Unikat. Modern designter Griff in traditioneller D-Form aus Edelstahl und Micarta. Sehr harter CMV60 Stahl mit 60-62 HRC – CRYODUR eisgehärtet für besonders hohe Schärfe und Haltbarkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft
Zwilling MIYABI HIBANA 800DP Shotoh 9 cm
179 EUR
In der Nachfolge der Samurai: Das MIYABI HIBANA 800DP wird in Seki hergestellt, der Wiege der japanischen Messerschmiede. Der im Griff eingelassene Mosaik-Pin erinnert an die Talismane, die an den Schwertern der Samurai angebracht waren. Vollendet durch eine eisgehärtete Klinge mit exzellenter Schärfe und atemberaubendem Damastmuster. Das Shotoh ist optimal für präzise Schnitte: Das kompakte Messer überzeugt bei feinsten Schneidarbeiten mit perfekter Kontrolle. Handgefertigt in Seki, Japan. Mit Damastmuster: Jedes Messer ist einzigartig. Griff mit eingelassenem Mosaik-Pin, inspiriert von den Talismanen der Samurai. Harter FC61 Stahl mit ca. 60-62 HRC. Doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft
Zwilling MIYABI ARTISAN 6000MCT Shotoh 13 cm, Pakka Holz
199 EUR
Made in Japan – Handgefertigt in der japanischen Schmiedehochburg Seki. Klinge mit Hammerschlag-Optik, vollendet im traditionellen Tsuchime-Verfahren. Formschöner Griff aus Pakkaholz – bietet hohen Komfort beim Schneiden. Klingenkern aus extrem hartem MicroCarbide Pulverstahl MC63 – von zwei weiteren Stahllagen umgeben. Eisgehärtet: für hohe Korrosionsbeständigkeit und Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft
Zwilling MIYABI KAIZEN II 5000FCD Nakiri 17 cm, Pakka Holz
259 EUR
Dein Eintritt in die atemberaubende Welt japanischer Damast-Messer. 49 Lagen Stahl, verziert mit einem einzigartigen Damastmuster – jedes Messer ein begehrenswertes Unikat. Aber die Klinge ist nicht einfach nur faszinierend schön. Im traditionellen Honbazuke Stil poliert, ist sie außerdem außergewöhnlich scharf. Der dunkle Pakkaholz-Griff hat am unteren Ende rote Zierringe, die die markante Optik des Messers besonders betonen. Das Nakiri ist das typisch japanische Gemüsemesser, gemacht zum Schneiden und Schälen von Gemüse. Handgefertigt in Seki, Japan. Jedes Messer ein Unikat: Klinge mit Damast-Muster. Robuste Klinge aus 49 Lagen Stahl. Formschöner Griff aus Pakkaholz, abgerundet durch rote Zierringe und eine Endkappe aus Stahl. Harter FC61 Stahl mit ca. 60-62 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft
Zwilling MIYABI BIRCHWOOD 5000MCD Gyutoh 24 cm, Birke
459 EUR
Handgefertigt in der legendären japanischen Schmiedehochburg Seki. Klinge mit individuellem Flower-Damast-Muster – jedes Messer ein Unikat. Eleganter Griff aus Masurbirke in traditioneller D-Form, vollendet mit Mosaik-Pin und Endkappe. Klingenkern ummantelt von 100 Lagen Stahl: langlebiger Schutz für die präzise Schneide. Extraharter MC63-Pulverstahl (63 HRC), CRYODUR eisgehärtet für exzellente Schärfe und Schneidhaltigkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft
Zwilling MIYABI 7000D Kudamono 9 cm, Micarta
129 EUR
Fusion aus markant-modernem Design und traditionell japanischem Stil. Made in Japan – handgefertigt in der japanischen Schmiedehochburg Seki. Klinge mit 65 Lagen Stahl und einzigartigem Damastmuster – jede Klinge ein Unikat. Modern designter Griff in traditioneller D-Form aus Edelstahl und Micarta. Sehr harter CMV60 Stahl mit 60-62 HRC – CRYODUR eisgehärtet für besonders hohe Schärfe und Haltbarkeit. Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft