weinmanufaktur jorg geiger: Beste Produkte
Weinmanufaktur Jörg Geiger PriSecco ApfelSinfonie alkoholfrei
17.25 EUR
Eine perfekte Alternative zum weißen Glühwein bietet der PriSecco Apfelsinfonie von der Manufaktur Jörg Geiger. Auch im Sommer kann man sich das Weihnachtsfest gekühlt ins Glas holen und die Zeit bis zum kommenden Winter genussvoll und zu 100 Prozent alkoholfrei überbrücken. Die Noten des Barriqueholzes und der intensive, würzige Duft von Äpfeln regen zum Träumen an.. Die Basis für den säurebetonten Prisecco bilden die Sämlingsäpfel. Ein Hauch von Holz-Karamell Noten umspielt den dominanten Geschmack von vollreifen Äpfeln. Die herben und leicht bitteren Auszüge von Rotem Senf und Wasserkresse ergeben den langen und dezent „scharfwürzigen“ Nachhall. Goldgelb schimmert der Prisecco und die lebendige Perlage kräftigt die bernsteinfarbenen Reflexe.. Gut gekühlt ist die Apfelsinfonie zu jeder Jahreszeit ein alkoholfreier Hochgenuss. Im Sommer genießen Sie den Prisecco zu asiatischen Gerichten mit Curry und Koriander. Der intensive Apfelgeschmack passt hervorragend zu gebratenem magerem weißfleischigem oder zu angerauchtem fettem Fisch. Im Winter haben Sie für sich und Ihre Gäste eine alkoholfreie Alternative für den weißen Glühwein.
Weinmanufaktur Jörg Geiger '!WEHMUT' Apfelwermutwein 13% vol. 0,5 l
26.1 EUR
Das Wermutkraut trägt im Volksmund den Namen „bitterer Beifuß“. Die strauchartige Pflanze verfügt über einen extrem hohen Anteil an Bitterstoffen. Vom Sonnenhof in Bad Boll stammt der Wermut für den !WEHMUT. Der Apfelwein aus den bittersüßen Äpfeln vom Nordrand der schwäbischen Alb vergort spontan und reift oxidativ im Whiskyfass. Abgerundet wird der Tropfen durch die klaren Bitternoten des Wermuts und des Saftes von Dörrbirnen. Es entsteht die dezente Schwere und volle Geschmacksvielfalt eines Wermutweins. Kardamom, Ingwer, Schlüsselblume, Vanille, Haselnussblätter, Anis, Lorbeer und Zitronenverbene verstärken die Komplexität.. Der Duft erinnert an Honig und reife Aprikosen. Das Bouquet wird von weißen Blüten und frischen zitronigen Noten umspielt. Der Anis und der Ingwer bringen eine feine Würze in die Nase.. Im Auftakt überrascht der süße volle Geschmack. Eine feine Säure gesellt sich im Mittelstück dazu und geleitet zu einen bitteren, herb-würzigen Abschluss mit dem wermutsgepägten Nachhall.. Pur und leicht gekühlt ein Genuss! Der Apfelwermutwein in der Tonflasche ist auch ein wunderbares Geschenk.
Weinmanufaktur Jörg Geiger Schwäbischer Cider brut
17.15 EUR
Jörg Geiger ist ein Beschützer der schwäbischen Streuobstwiesen rund um Schlat. Er nutzt die verschiedenen und zum Teil alten Äpfel- und Birnensorten für seine köstlichen Kreationen. Für den schwäbische Cider in brut werden Speckbirnen und Wiesenäpfel vergoren. Das späte Herunterkühlen in Verbindung mit einer Reifung auf Hefe vereint die Aromen. Der erfrischende Duft nach Äpfeln und Birnen wird von vegetabilen Noten mit heftigen Nuancen unterlegt.. Sehr klar und mit einer feinen Perlage leuchtet der Cider im hellen strohgelb. Die milde Herbe der alten Birnensorten runden den frischen Geschmack von Apfel- und Birnenfrucht ab. Die Säure vom Apfel erquickt am Gaumen.. Genießen Sie den schwäbischen Cider zu Spargel oder zu leichten Kartoffelgerichten. Gut gekühlt ist der Cider ein köstlicher Aperitif.
Weinmanufaktur Jörg Geiger Apfelbrand 'Don't call me Gin' 46% vol. 0,5 l
43.8 EUR
Als Basis für den klassischen Gin dient neutraler Alkohol gebrannt aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen, wie Getreide, Kartoffeln oder Zuckerrohr. Das Aroma erhält die Spirituose allein aus den verschiedenen Botanicals. Wacholderbeeren dominieren den Geschmack. Ein britisches Gesetz von 1920 definiert eindeutig diese Herstellung und Bezeichnung von Gin. Der vierfach destillierte Apfelbrandy gilt per Definition nicht als Gin. Die handverlesenen schwäbischen Apfelsorten der Streuobstwiesen dienen als aromatische Ausgangsbasis. Die ätherischen Öle der Wacholderbeeren und 77 weitere Botanicals komplementieren und akzentuieren den feinen und komplexen Geschmack.. Der raffinierte Geruch der Apfel-Wacholder-Kombination steigt in die Nase. Ein Hauch Zitronenverbene, Douglasie, Orange und Petroltöne untermalen das Duftaroma der ätherischen Öle.. Florale Akzente ergänzen den intensiven wachsigen Geschmack von grünen Äpfeln. Der Apfelbrandy ist geradlinig und kompakt. Zitrus, Orange und Holunderblüte flankieren einen dezenten Wacholderbeereneinfluss. Eukalyptus und Thymian sorgen für einen After-Eight-Touch. Der lange wärmende Abschluss wird von der leichten Süße des Bronzefenchels begleitet.. Einfach pur genießen! Der Outsider unter den Gin`s kann mit feingliedrigen Tonics oder mit alkoholfreien Secco`s gemixt werden.. Eine Mixempfehlung:. Nehmen Sie ein Longdrink-Glas und befüllen Sie es mit Eis. 4cl Apfelbrand „Don't call me Gin“ füllen Sie mit der PriSecco Cuvée Nr. 23 auf.
Weinmanufaktur Jörg Geiger Schwäbischer Cider mild
17.3 EUR
Die handverlesenen Wiesenäpfel und Weinbirnen werden in der Manufaktur Jörg Geiger nach der Eingangsreife sortiert. Durch unterschiedlich langes „Schwitzen“ kann das Streuobst sein volles Aroma entfalten. Der frisch gepresste Saft wird geklärt und am Folgetag abgezogen. Im Drucktank direkt findet die Vergärung statt. Durch ein frühes Herunterkühlen entsteht der milde Geschmack des schwäbischen Ciders.. Das sehr klare kräftige Strohgelb glitzert mit einer feinen Perlage. Der anregende Duft von reifen süßlichen Äpfeln und Birnen steigt mit dem angenehmen Prickeln der Kohlensäure in die Nase. Die dezente nussige und wiesenkräutrige Brise rundet das Aroma ab.. Eine leichte herbe Note umspielt die üppige Streuobstwiesenfruchtigkeit. Es entsteht ein rundes und weiches Mundgefühl. Die langanhaltende Frucht wird vom angenehm saftigen Süß-Säure-Spiel getragen.. Ein Genuss als anregender sommerlicher Aperitif. Probieren Sie den milder Cider auch zu frischen Salaten und Kräutern kombiniert mit Ziegen- oder Schafsfrischkäse.
Weinmanufaktur Jörg Geiger PriSecco Cuvée Nr. 21 alkoholfrei
18.9 EUR
Direkt beim ersten Schluck werden Sie das Besondere an dieser Cuvée erkennen. Lassen Sie sich auf das frisch geerntete Feld entführen. Schmecken Sie die taunasse Wiese und das Heu.. Die Manufaktur Jörg Geiger schenkt Ihnen mit der Prisecco Bio Cuvée Nr. 21 ein Erlebnis aus Kindheitstagen. Der Geruch von reifen Äpfeln und Birnen im Einklang mit dem betörenden Duft von frischem Korn ist einfach verzaubernd. Die zitronige Frische und die Kornblumen runden das Dufterlebnis ab.. Heugelb und saftig strahlt die Cuvée. Die leichte beschwingte Frucht balanciert die Säure und die Frische bis zum Abgang. Durch die geröstete Gerste und das Heu ist der Nachhall am Gaumen weich und malzig.. Als Aperitif im Champagnerkelch gereicht oder zu den Vorspeisen, zum Hauptgang mit Fisch oder zum Dessert - die Bio Cuvée Nr. 21 überzeugt geschmacklich und ist einfach lecker. Vor allem harmonisiert der alkoholfreie Genuss mit kräftigem Weich- und Wildblumenkäse. Zusammen mit Vitello Tonnato ist der Prisecco ebenso zu empfehlen.
Weinmanufaktur Jörg Geiger PriSecco Cuvée Nr. 31 alkoholfrei
18.6 EUR
Frei von Alkohol und Koffein, ohne Zusatz von Zucker und doch ein altbekannter Geschmack nach Mate. Jörg Geiger spielt mit den Aromen von Kernobst, Darjeeling Grüntee, Kräutern und Gewürzen.. Der Darjeeling Grüntee besticht durch sein einzigartiges Aroma. Die Teesorte wird im indischen Distrikt Darjeeling angebaut. Die klimatischen Bedingungen und die besondere geografische Lage im indischen Himalaya begünstigen den unverwechselbaren Geschmack der Teesorte. Die Cuvée Nr. 31 schmeckt wie das Kultgetränk Mate und überrascht den Genießer mit einer dezenten Süße.. Die langanhaltenden herben Noten vom Grüntee harmonisieren mit dem milden Süße-Säurespiel. Im Nachgang ist die Cuvée mineralisch und cremig rund. Der frische Duft nach Gartenmelisse und Ringelblume vereint sich mit den leicht herben Noten zartblumiger Darjeeling Blätter.. Erbsenschaumsüppchen mit Nordseekrabben oder Flusskrebsen, Sushi und Sashimi passen hervorragend zum ausgeprägten Grünteegeschmack.
Weinmanufaktur Jörg Geiger PriSecco Cuvée Nr. 23 alkoholfrei
18.9 EUR
Glück verspricht die Cuvée Nr. 23. Der schwäbische Obstvirtuose Jörg Geiger nutzt für diesen Secco Oxalis, auch Glücksklee genannt. Der Oxalsäure-Gehalt ist der Grund für den sauren Geschmack der Pflanze. Bei der Cuvée Nr. 23 verstärkt Oxalis die Säure des Rhabarbers.. Ein leichter rosiger Schimmer verspricht den erfrischenden und fruchtigen Duft nach Rhabarber und Apfel. Die Noten von weißen Blüten bringen einen Hauch von feiner Süße.. Der frische Apfel unterstreicht den präsenten Geschmack des Rhabarbers. Rhabarberfreunde wissen um die kräftige Säure und die zeigt sich prägnant mit einem herben Abgang.. Die Frische und Säure des alkoholfreien Seccos beleben. Bei Spargelsalat mit Erdbeeren vollendet der vorherrschende Rhabarber der Cuvée Nr. 23 die dezente und leicht bittere Würze des Spargels.
Weinmanufaktur Jörg Geiger PriSecco Bio Cuvée Nr. 28 alkoholfrei
18.9 EUR
In den Wäldern der schwäbischen Alb wächst das Giersch Kraut. Geschmack und Geruch erinnern leicht an Petersilie. Eine der ältesten Getreidearten ist der kernig und leicht nussige Emmer. Das fast in Vergessenheit geratene Urgetreide liefert wichtige Nährstoffe und erlebt zurzeit einen Aufschwung. In Kombination mit den Äpfeln und Birnen der Streuobstwiesen rund um Schlat entsteht die Bio Cuvée Nr. 28.. Der Geruch erinnert an milde exotische Früchte. In der Nase verleihen Melisse und Kräuternoten eine erquickende Frische.. Die Süße der Äpfel und Birnen verbindet sich dem herben gerösteten Emmer und der Frische des Borretsches. Im Nachhall sorgen die Kräuter und das Getreide für den malzigen herben Geschmack.. Probieren Sie den malzigen alkoholfreien Secco zu asiatisch gewürzten Gerichten, zu Fisch oder zu Meeresfrüchten.
Weinmanufaktur Jörg Geiger PriSecco Weißduftig alkoholfrei
17.25 EUR
Am Wegesrand oder zwischen den Bäumen der Obstwiesen wächst der Holunder. Die Beeren und Blüten der Steinfrucht sind ausgesprochen beliebt. Die süßlichen Blüten können im späten Frühling und Frühsommer geerntet werden. Der Prisecco „Weißduftig“ vereint die süßen Holunderblüten mit Kernobst und Kräutern.. Intensiv verströmen die würzigen Kräuter und die Holunderblüte den Duft. Hinzu gesellen sich die reifen Fruchtnoten von Apfel und Birne. Das feine pfeffrige Aroma kitzelt in der Nase.. Die weiche Süße des schwäbischen Wiesenobstes gepaart mit den hellen Trauben und dem sonnengereiften Geschmack des Pfirsichs. Im Mittelstück überraschen Sie die Kräuter. Der würzige Nachhall mit der Note der Holunderblüte rundet das süße Geschmackserlebnis ab. Die feine Perlage krönt den pfirsichgelben alkoholfreien Secco.. Eine alkoholfreie Alternative zu jeder Tageszeit: Auf Eis serviert erleben Sie einen kräftig duftenden Apero!. Eine Gaumenfreude zu Desserts mit Holunderblüten oder exotischen Früchten ist garantiert. Hervorragend schmeckt der Prisecco auch zu Vorspeisen wie Ziegenfrischkäse mit Rosmarin.
Weinmanufaktur Jörg Geiger PriSecco Rosenzauber alkoholfrei
17.25 EUR
Entlang der Nordseeküste sammelt Bauer Jacobsen die Rosenblätter für diesen Rosenzauber. In der schwäbischen Manufaktur Jörg Geiger wird dem Prisecco Bio Rosenwasser zur Abstimmung des feinen Geschmackes zugeführt.. Leuchtend rot präsentiert sich der Prisecco in der Flasche. Die erfrischende Säure des Boskoop Apfels vereint sich mit der feinen Süße der Himbeere. Es entfaltet sich am Gaumen ein würziger Geschmack nach Rose und Schokolade. Der lange Nachhall ist duftig und betörend.. Der Duft von Rosen und Himbeeren verschmilzt mit würzig orientalischen Noten. Im Bukett entfalten sich immer neue Aromen und verströmen einen süßen orientalischen Duft. Frische und Balance bringt die stark mentholhaltige Schokominze.. Genießen Sie den Rosenzauber zur orientalischen Küche. Als Vorspeise servieren Sie ein Taboulet mit Minze. Als Hauptgang bereiten Sie Lamm mit Couscous und Rosinen und das Menü beenden Sie mit einem Schokoladen-Himbeertörtchen. Zu jedem Gang der passende alkoholfreie Begleiter.
Weinmanufaktur Jörg Geiger PriSecco Rotfruchtig alkoholfrei
17.25 EUR
Dunkelbeerig, fruchtig und frisch – so überzeugt der erste Prisecco aus der Manufaktur Jörg Geiger.. 100 Prozent alkoholfrei und ohne Zusatz von Zucker. Die intensive rubinrote Farbe mit der feinen Perlage leuchtet im Glas. Der dichte Fruchtduft nach Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und Holunderbeere wird von einer Note Limette aufgefrischt.. Solo ist der Prisecco Rotfrucht ein Genuss. Gut gekühlt und auf Eis kann er als Aperitif gereicht werden. Die dunkelbeerigen Früchte dominieren im Geschmack. Die anregende Säure von Sauerkirsche, Johannisbeere und Holunderbeere vereint sich mit der leichten herbe der Quitte und der Limette. Erfrischend wirkt die feine Kohlensäure.. Probieren Sie den alkoholfreien Prisecco zum Dessert. Unser Tipp: Rote Grütze mit Vanilleeis. Die roten und schwarzen Beeren und Früchte verschmelzen mit dem Prisecco zu einer Gaumenfreude.