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ankerkraut: Beste Produkte
![Ankerkraut Texas Chicken, Gewürz]()
Ankerkraut Texas Chicken, Gewürz
20.84 EUR
Das Beste für das Hähnchen aus dem "Lone Star State" der amerikanischen Küche. Nicht ganz so süß und herrlich rauchig, wird man diesen typisch texanischen Rub nicht mehr missen wollen sobald Hähnchen auf die Grillplatte kommen soll. Und wieso nicht auch einfach mal den ganzen Gockel würzig einmassieren und das weltberühmte Beer Can Chicken auf dem Grill rocken? Nicht umsonst schwärmen so viele Grillfritzen vom Bierdosen Hähnchen, das innen herrlich saftig und rauchig ist, außen aber diese knusprige, goldbraune Haut aufweist, die man so liebt. Kleiner Tipp: Damit die Flügel nicht verbrennen, klemmt man sie einfach hinten auf den Rücken.
![Ankerkraut Bang Boom Bang, Gewürz]()
Ankerkraut Bang Boom Bang, Gewürz
22.93 EUR
Es fehlt der gewisse Kick? Mit der "Bang Boom Bang" Gewürzmischung heizt man den Geschmacksnerven ordentlich ein! Ankerkrauts feurig rotes BBQ Rub lässt nicht nur das Grillgut brutzeln. Einfach ein paar Tropfen Olivenöl ins Fleisch reiben, dann großzügig mit dem Rub bestreuen. Extra verschärft wird’s, wenn man das Rub ordentlich ins Fleisch einklopft oder massiert und es dann 12 bis 18 Stunden im Kühlschrank einziehen lässt. Saugut zu Schweine- oder Geflügelfleisch. Wer gar nicht mehr genug bekommt, darf aber auch das Grillgemüse aufpeppen oder mal Schafskäse schärfetechnisch auf die Sprünge helfen. Der Knaller auf jeder Grillparty für echte Kerle!
![Ankerkraut Smoking Zeus, Gewürz]()
Ankerkraut Smoking Zeus, Gewürz
22.84 EUR
Es jubelt im Olymp! Gottvater Zeus fegt nicht nur seinen eigenen Vater und die restlichen Titanen von der Bildfläche, auch am rauchigen Rost kann der blitzewerfenden Gottheit niemand den Platz streitig machen. Die besondere Würze für seine Speisen, allen voran natürlich Gyros, hat er Ankerkraut in einer Gewitternacht vom Himmel gebracht. Und so geht’s: Schweinefleisch in kurze Streifen schneiden, mit Öl und Gyros Gewürz vermischen, danach für eine Nacht in einem Gefrierbeutel im Kühlschrank lagern. Kräftig anbraten und rauchige Röstaromen genießen. Auch Schaschlik mit Paprika, Zucchini und Zwiebel vom Currasco Spieß werden umhauen.
![Ankerkraut Pull that Piggy, Gewürz]()
Ankerkraut Pull that Piggy, Gewürz
21.84 EUR
Die gute Nachricht: Wenn man Pulled Pork auf dem Kugelgrill hinbekommt, bekommt man es höchstwahrscheinlich auch auf jedem anderen Grill hin. Die noch bessere Nachricht: Mit Ankerkrauts BBQ Rub wird das Pulled Pork einfach legendär werden. Die leicht scharfe Trockenmarinade ist genau das richtige für den amerikanischen Low&Slow; BBQ Hammer. Am besten verwendet man Schweinenacken oder -schulter, beträufelt das Fleisch mit etwas Öl oder bestreicht es mit Senf und reibt es anschließend großzügig mit dem Rub ein. Das gute Stück luftdicht verpacken, dann für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann geht es endlich an den Grill!
![Ankerkraut Magic Dust, Gewürz]()
Ankerkraut Magic Dust, Gewürz
20.43 EUR
Ankerkrauts beliebtestes BBQ-Rub! Und die Verwendung ist kinderleicht: Einfach das Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf bestreichen, dann großzügig mit Magic Dust einreiben und für einen intensiven Geschmack ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Magic Dust ist eines der leckersten BBQ-Rubs, die es gibt. Die leichte Schärfe tritt beim Grillen ein wenig in den Hintergrund. Was bleibt, ist eine knusprige rote Hülle, für die Freunde, Nachbarn, Familie und Gäste einen beneiden werden. Hier noch ein kleiner Mengenguide: 230 Gramm Marinade reichen für 4-6 kg Grillgut, das hängt aber davon ab wie sparsam man dosiert.
![Ankerkraut Fermentierter Pfeffer, Gewürz]()
Ankerkraut Fermentierter Pfeffer, Gewürz
28.84 EUR
Bezeichnungen wie der "Kaviar" oder "Rolls Royce" unter den Pfeffern lassen schon vermuten, dass es mit dem fermentierten Pfeffer tatsächlich etwas Besonderes auf sich hat. Im Gegensatz zu anderen Pfeffersorten werden die frischen Pfefferbeeren nicht getrocknet, sondern mithilfe noch feuchten Meersalzes fermentiert. Das daraus resultierende Produkt wird mit seiner weichen, frisch-knackigen Konsistenz und bisher ungekannten Pfefferaromen überraschen. Um sein Aroma zu bewahren solltest man ihn immer als Finish einsetzen und nicht mitkochen lassen. Er passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch, Fischfilets, Eierspeisen oder auch Carpaccio.
![Ankerkraut Pastrami-Set]()
Ankerkraut Pastrami-Set
14.84 EUR
Lust auf einen Rundgang durch die Straßen von New York City? Einfach ein selbstgemachtes Pastrami-Sandwich gönnen und man wird die amerikanischen Großstadtvibes schmecken. Denn genau da wurde das besonders lang haltbar gemachte Rindfleisch berühmt und ist heute nicht mehr als Sandwich-Belag wegzudenken. BBQ Pit-Gründer Thorsten Brandenburg, hat es sich zur Königsdisziplin gemacht aus vielen Rezepten, das Beste zu kreieren. Und dafür gibt es jetzt das Pastrami-Set mit dem richtigen Pökel-Rub und Würz-Rub in einem. Und damit man selbstgemachtes Pastrami à la BBQ Pit mindestens genau so gut gelingt wie bei ihm, kommt das Set mit Rezeptkarte. Das Set eignet sich für 2 kg Rinderbrust.
![Weingut Knodt-Trossen Knodt-Trossen 2023 DIY-Glühweinpaket Rot lieblich 1,5 L]()
Weingut Knodt-Trossen Knodt-Trossen 2023 DIY-Glühweinpaket Rot lieblich 1,5 L
25.8 EUR
Udo Knodt: unser "Do it yourself" Glühweinpaket mit passendem Glühweingewürz kommt direkt zu Ihnen nach Hause. Sie müssen nur noch bestellen.Erhalten Sie 2 Flaschen unseres Dornfelder lieblich und dazu das tolle Glühweingewürz der Marke Ankerkraut. Ein tolles Geschenk über das sich in der kalten Jahreszeit sicher jeder freut.Geheimtipp Winzerglühwein selbst machen: Passend zur Winter- & Weihnachtszeit ist unser Dornfelder ein hervorragender Grundwein für roten Glühwein. Einfach mit Gewürzen von Ankerkraut würzen und bei 70° vorsichtig erwärmen, nicht kochen (!).
Ankerkraut Texas Chicken, Gewürz
20.84 EUR
Das Beste für das Hähnchen aus dem "Lone Star State" der amerikanischen Küche. Nicht ganz so süß und herrlich rauchig, wird man diesen typisch texanischen Rub nicht mehr missen wollen sobald Hähnchen auf die Grillplatte kommen soll. Und wieso nicht auch einfach mal den ganzen Gockel würzig einmassieren und das weltberühmte Beer Can Chicken auf dem Grill rocken? Nicht umsonst schwärmen so viele Grillfritzen vom Bierdosen Hähnchen, das innen herrlich saftig und rauchig ist, außen aber diese knusprige, goldbraune Haut aufweist, die man so liebt. Kleiner Tipp: Damit die Flügel nicht verbrennen, klemmt man sie einfach hinten auf den Rücken.
Ankerkraut Bang Boom Bang, Gewürz
22.93 EUR
Es fehlt der gewisse Kick? Mit der "Bang Boom Bang" Gewürzmischung heizt man den Geschmacksnerven ordentlich ein! Ankerkrauts feurig rotes BBQ Rub lässt nicht nur das Grillgut brutzeln. Einfach ein paar Tropfen Olivenöl ins Fleisch reiben, dann großzügig mit dem Rub bestreuen. Extra verschärft wird’s, wenn man das Rub ordentlich ins Fleisch einklopft oder massiert und es dann 12 bis 18 Stunden im Kühlschrank einziehen lässt. Saugut zu Schweine- oder Geflügelfleisch. Wer gar nicht mehr genug bekommt, darf aber auch das Grillgemüse aufpeppen oder mal Schafskäse schärfetechnisch auf die Sprünge helfen. Der Knaller auf jeder Grillparty für echte Kerle!
Ankerkraut Smoking Zeus, Gewürz
22.84 EUR
Es jubelt im Olymp! Gottvater Zeus fegt nicht nur seinen eigenen Vater und die restlichen Titanen von der Bildfläche, auch am rauchigen Rost kann der blitzewerfenden Gottheit niemand den Platz streitig machen. Die besondere Würze für seine Speisen, allen voran natürlich Gyros, hat er Ankerkraut in einer Gewitternacht vom Himmel gebracht. Und so geht’s: Schweinefleisch in kurze Streifen schneiden, mit Öl und Gyros Gewürz vermischen, danach für eine Nacht in einem Gefrierbeutel im Kühlschrank lagern. Kräftig anbraten und rauchige Röstaromen genießen. Auch Schaschlik mit Paprika, Zucchini und Zwiebel vom Currasco Spieß werden umhauen.
Ankerkraut Pull that Piggy, Gewürz
21.84 EUR
Die gute Nachricht: Wenn man Pulled Pork auf dem Kugelgrill hinbekommt, bekommt man es höchstwahrscheinlich auch auf jedem anderen Grill hin. Die noch bessere Nachricht: Mit Ankerkrauts BBQ Rub wird das Pulled Pork einfach legendär werden. Die leicht scharfe Trockenmarinade ist genau das richtige für den amerikanischen Low&Slow; BBQ Hammer. Am besten verwendet man Schweinenacken oder -schulter, beträufelt das Fleisch mit etwas Öl oder bestreicht es mit Senf und reibt es anschließend großzügig mit dem Rub ein. Das gute Stück luftdicht verpacken, dann für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann geht es endlich an den Grill!
Ankerkraut Magic Dust, Gewürz
20.43 EUR
Ankerkrauts beliebtestes BBQ-Rub! Und die Verwendung ist kinderleicht: Einfach das Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf bestreichen, dann großzügig mit Magic Dust einreiben und für einen intensiven Geschmack ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Magic Dust ist eines der leckersten BBQ-Rubs, die es gibt. Die leichte Schärfe tritt beim Grillen ein wenig in den Hintergrund. Was bleibt, ist eine knusprige rote Hülle, für die Freunde, Nachbarn, Familie und Gäste einen beneiden werden. Hier noch ein kleiner Mengenguide: 230 Gramm Marinade reichen für 4-6 kg Grillgut, das hängt aber davon ab wie sparsam man dosiert.
Ankerkraut GmbH Das Ankerkraut Kochbuch
18.9 EUR
*Das Ankerkraut Kochbuch * - Annes und Stefans Lieblingsrezepte / 14.95€ / Buch
Das Ankerkraut Kochbuch: Annes Und Stefans Lieblingsrezepte
10.45 EUR
Innenseiten einwandfrei, Cover mit Abnutzungsspuren, BLITZVERSAND
Ankerkraut Fermentierter Pfeffer, Gewürz
28.84 EUR
Bezeichnungen wie der "Kaviar" oder "Rolls Royce" unter den Pfeffern lassen schon vermuten, dass es mit dem fermentierten Pfeffer tatsächlich etwas Besonderes auf sich hat. Im Gegensatz zu anderen Pfeffersorten werden die frischen Pfefferbeeren nicht getrocknet, sondern mithilfe noch feuchten Meersalzes fermentiert. Das daraus resultierende Produkt wird mit seiner weichen, frisch-knackigen Konsistenz und bisher ungekannten Pfefferaromen überraschen. Um sein Aroma zu bewahren solltest man ihn immer als Finish einsetzen und nicht mitkochen lassen. Er passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch, Fischfilets, Eierspeisen oder auch Carpaccio.
Ankerkraut Pastrami-Set
14.84 EUR
Lust auf einen Rundgang durch die Straßen von New York City? Einfach ein selbstgemachtes Pastrami-Sandwich gönnen und man wird die amerikanischen Großstadtvibes schmecken. Denn genau da wurde das besonders lang haltbar gemachte Rindfleisch berühmt und ist heute nicht mehr als Sandwich-Belag wegzudenken. BBQ Pit-Gründer Thorsten Brandenburg, hat es sich zur Königsdisziplin gemacht aus vielen Rezepten, das Beste zu kreieren. Und dafür gibt es jetzt das Pastrami-Set mit dem richtigen Pökel-Rub und Würz-Rub in einem. Und damit man selbstgemachtes Pastrami à la BBQ Pit mindestens genau so gut gelingt wie bei ihm, kommt das Set mit Rezeptkarte. Das Set eignet sich für 2 kg Rinderbrust.
Weingut Knodt-Trossen Knodt-Trossen 2023 DIY-Glühweinpaket Rot lieblich 1,5 L
25.8 EUR
Udo Knodt: unser "Do it yourself" Glühweinpaket mit passendem Glühweingewürz kommt direkt zu Ihnen nach Hause. Sie müssen nur noch bestellen.Erhalten Sie 2 Flaschen unseres Dornfelder lieblich und dazu das tolle Glühweingewürz der Marke Ankerkraut. Ein tolles Geschenk über das sich in der kalten Jahreszeit sicher jeder freut.Geheimtipp Winzerglühwein selbst machen: Passend zur Winter- & Weihnachtszeit ist unser Dornfelder ein hervorragender Grundwein für roten Glühwein. Einfach mit Gewürzen von Ankerkraut würzen und bei 70° vorsichtig erwärmen, nicht kochen (!).
